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关于油菜烤串的餐饮百科

油菜烤串怎么做-油菜烤串的做法
  • 油菜烤串怎么做-油菜烤串的做法

  • 食材明细主料鲷鱼肉(400克)樱桃番茄(240克)夏南瓜(1只)青椒(1只)蘑菇(4只)辅料橄榄油(1汤匙)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油菜烤串的做法步骤1、竹签依次插上樱桃番茄、鲷鱼、夏南瓜、蘑菇和青椒等。2、将飞利浦Airfryer调至180℃预热3分钟。3、将插好的竹签原料的表面刷...
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烤虾串的做法 BBQ烤虾串 烤虾串怎么做
  • 烤虾串的做法 BBQ烤虾串 烤虾串怎么做

  • “喜欢吃虾,更喜欢吃烧烤,很久都没有晚上出门吃烧烤了,馋的厉害,正好家里有虾,就来个BBQ烤虾串吧,烤出来的虾香气四溢,一把都快吃完了。”食材明细主料虾(22只)盐(2克)生抽(20克)生姜(10克)蒜米(20克)食用油(10克)辅料孜然粉(适量)葱花(适量)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤虾串的做法步骤1...
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烤肉串的做法 “下饭菜”烤肉串 烤肉串怎么做
  • 烤肉串的做法 “下饭菜”烤肉串 烤肉串怎么做

  • 食材明细主料瘦猪肉(500g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)十三香(适量)葱(一颗)姜(一块)孜然粉(适量)豆瓣酱(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤肉串的做法步骤1、新鲜的瘦猪肉。2、切成薄长条。加入所备调料腌制半小时。3、撒些黑白芝麻拌均匀。4、穿串。5、放烤箱控...
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烤串串怎么做-烤串串的做法
  • 烤串串怎么做-烤串串的做法

  • “儿子喜欢的烤串串,超简单,大家也来串吧,喜欢什么串什么,快乐的美食😋”食材明细主料牛肉丸(8个)玉米(1段)彩椒(2块)红萝卜(1段)辅料油(10克)烧烤酱(20克)酱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤串串的做法步骤1、准备好所以材料,牛肉丸用刀划几刀2、串成串3、刷上油4、再刷上烧烤酱5、入烤...
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烤串儿为什么要刷油
  • 烤串儿为什么要刷油

  • 烤串刷油是为了保充水分,滋润调色。烤串儿在中国是出名的夜宵食物,烤串儿常见的食材是羊肉、牛肉,还有其他各种荤菜、素菜,面食也可以烧烤。烤串刷油,实际就是为了保持肉的香美,提升肉的紧致度,在烧烤的过程中不容易变焦,给肉质补充充足的水分。现在的烤串儿也分好多种,有铁板的,碳...
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烤串串虾怎么做-烤串串虾的做法
  • 烤串串虾怎么做-烤串串虾的做法

  • “虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用,...
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新疆烤羊肉串涮什么油
  • 新疆烤羊肉串涮什么油

  • 豆油。刷油主要目的是为了防止羊肉被烤糊,使用豆油会使羊肉串更加的入味,如果没有豆油的话菜籽油或者花生油也是可以代替的。正宗的烤羊肉串不需要放太多调料,辣椒粉和孜然粉就足够了,在后续烤的过程中多刷几遍油会使得烤肉更香。...
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自制烤肉串-烤肉串
  • 自制烤肉串-烤肉串

  • “夏季,街边的烧烤摊活跃的很。最火辣的味道就是烤肉串。可外面的肉串质量实在是不敢恭维,于是便自己动起手来做了一款懒人烤串。”食材明细主料羊肉(150克)辅料烤肉酱(20克)孜然粉(适量)辣椒面(适量)植物油(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制烤肉串的做法步骤1、原料如图;2...
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适合油炸的蔬菜串串的油炸蔬菜有哪些?
  • 适合油炸的蔬菜串串的油炸蔬菜有哪些?

  • 现在的人们越来越喜欢吃串串的这种美食,但是吃多了可能会太油腻;所以有的美食达人又发明了油炸蔬菜,就是把蔬菜用热水过一下,再用油炸;配上配料做成的蔬菜串串。这也是能让人垂涎欲滴的美食哦,不信你们也可以在家里试一试,今天小编还总结了几个油炸蔬菜的小方法呢。炸串串大多数...
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烤贝炒油菜怎么做-烤贝炒油菜的做法
  • 烤贝炒油菜怎么做-烤贝炒油菜的做法

  • “买了份大油菜,一棵大约半斤,看起来很大个,但没有筋,稍微一点火就能炒的软烂,味道超好,还超便宜,5毛钱一斤呢。”食材明细主料烤贝肉(些许)油菜(1棵)辅料食用油(1匙)调料食盐(适量)花椒(小许)麻香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤贝炒油菜的做法步骤1、烤贝肉,放温水浸泡一下。2、取油菜。3...
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自制烧烤串-烧烤串
  • 自制烧烤串-烧烤串

  • “烤串应该没有人不喜欢,烤的过程散发的那种香气,让人垂涎三尺、难以拒绝。我也很爱吃烤串,每次在外面吃,总是担心食物的卫生问题和安全问题。所以最好还是自己用烤箱做,做法简单,干净卫生,吃起来也更放心。吃烤串最重要的是酱汁,酱汁的味道决定了烤串是否好吃。刷上酱汁的串串经...
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油菜能烤吗
  • 油菜能烤吗

  • 不能烤。因为油菜的根部比较厚,不容易烤熟,叶部很薄,容易烤熟,若用来烤的话,根部需要烤的时间更长,这时叶部已经烤糊了,两部位烤制时间不能一致,而且烤油菜不容易入味,因此油菜不用来烤。油菜一般用来炒制或者用来煮汤,味道比较清爽。...
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油煎串串怎么做-油煎串串的做法
  • 油煎串串怎么做-油煎串串的做法

  • “据说今天是白色情人节,做了可爱的串串,犒劳一下自己。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料小香肠(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)素鸡(适量)鹌鹑蛋(适量)配料番茄酱(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油煎串串的做法步骤1、所有原料洗干净,用小竹签串好。2、锅烧热,放...
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烧烤串串怎么做-烧烤串串的做法
  • 烧烤串串怎么做-烧烤串串的做法

  • “假期一家人去烧烤啦,有些食材需提前一晚腌制,第二天早上串串,再配上做好的虎皮鸡爪、水果、黄瓜蘸酱、新鲜海鲜、金针菇、培根…好开森的活动😄😄😄”食材明细主料鸡翅中(20个)鸭胗(4个)秋刀鱼(8条)辅料生抽(适量)料酒(适量)葱姜(适量)鸡精(适量)花椒粒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通...
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羊肉串的做法 烤箱烤滋滋冒油的羊肉串 羊肉串怎么做
  • 羊肉串的做法 烤箱烤滋滋冒油的羊肉串 羊肉串怎么做

  • “通过一篇来自知乎的文章,实践得来的菜谱:腌制必不可少,烤箱用法有技巧,撒料刷油有讲究。”食材明细主料羊腿肉(500g)洋葱(1/3个)鸡蛋(1个)辅料食用油(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)孜然(口味)数小时(耗时)简单(难度)羊肉串的做法步骤1、羊肉选羊后腿,拿回来洗洗,用厨房纸吸干水分。切成拇指...
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家庭版烤肉串-烤肉串
  • 家庭版烤肉串-烤肉串

  • “给我家宝贝解馋的,超美味!口感超棒!”食材明细主料肉(500g)香菇(一把)生姜(适量)蚝油(8g)盐巴(1g)酱油(5g)五香粉(2g)鸡精(2g)蒜头(适量)葱头(适量)辅料洋葱(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烤肉串的做法步骤1、把肉切好,这样有瘦有肥的好吃。2、我家宝贝喜欢香菇,所以提前抓一小把小...
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橄榄油烤蔬菜怎么做-橄榄油烤蔬菜的做法
  • 橄榄油烤蔬菜怎么做-橄榄油烤蔬菜的做法

  • “一定是小土豆哦”食材明细主料小土豆(适量)西葫芦(适量)小西红柿(适量)口蘑(适量)红椒(适量)辅料蒜(适量)洋葱(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)橄榄油(适量)普罗旺斯混合香草(适量)香芹籽(适量)菲达奶酪(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)橄榄油烤蔬菜的做法步骤1、所以蔬菜切小块后放入烤盘2、均...
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烤箱版烤羊肉串,无油烟更健康,羊肉串色泽金黄油亮又辣又香图解
  • 烤箱版烤羊肉串,无油烟更健康,羊肉串色泽金黄油亮又辣又香图解

  • 羊肉串可以说是风靡全国的一道风味小吃,大碗喝酒大口吃肉,体现出朋友间的豪爽和情意,羊肉配合着孜然那独特的香味弥漫着空气,但是现在出去吃又担心食品健康问题,所以就决定自己在家做一款烤箱版的羊肉串,无油烟更健康,烤熟的羊肉串色泽焦黄油亮,味道又辣又香。主料羊腿肉:600克辅...
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蔬菜烤串怎么做-蔬菜烤串的做法
  • 蔬菜烤串怎么做-蔬菜烤串的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)黄瓜(半根)甜椒(半个)青椒(一个)洋葱(半个)苦瓜(半条)藕(一节)木耳(适量)西兰花(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)玉米油(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔬菜烤串的做法步骤1、木耳提前用开水泡发。2、所有食材切块或切片备用。3...
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家庭版烤箱菜串怎么做-家庭版烤箱菜串的做法
  • 家庭版烤箱菜串怎么做-家庭版烤箱菜串的做法

  • 食材明细主料香菜(一把)干豆腐(3张)辅料利民蒜辣酱(适量)调料盐鸡精酱油耗油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭版烤箱菜串的做法步骤1、准备好香菜干豆腐,把香菜切段,干豆腐切小方块。2、总有人说,什么叫适量啊,就是一小勺,口重多点,口轻少点。3、酱油耗油串料适量。4、加完...
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家庭版无油电烤串怎么做-家庭版无油电烤串的做法
  • 家庭版无油电烤串怎么做-家庭版无油电烤串的做法

  • “夏天过去了,对于爱吃烧烤的人来说心情不是很美丽,夏天最大的享受莫过于在大排档大快朵颐,大口吃肉大口喝酒,天冷了,要想吃烤串又不想出门,只能想办法自己在家做了,不得不说科技真的让生活更美好,近几年空气炸锅已经成为很多人家厨房里的必备电器,后来又出现了空气炸烤箱,看起来空...
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无油韩式酱烤牛肉串的做法 无油韩式酱烤牛肉串(空气炸烤箱版)低脂减重 无油韩式酱烤牛肉串怎么做
美味烤串儿-烤串儿
  • 美味烤串儿-烤串儿

  • “烤串儿是日常中比较常见的美食。一边吃烤串,一边喝啤酒,很是惬意。今天做一道烤箱版的烤串儿。非常的美味。”食材明细主料猪瘦肉(一块)洋葱(少许)姜(二)辅料色拉油(一匙)生抽(一匙)五香粉(半匙)孜然粉(半匙)烧烤酱(一匙)烧烤粉(半匙)花椒面(少许)白芝麻(少许)奥尔良腌肉料(一匙)五香(口味)烤(工艺)一...
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烤串为什么要刷油?
  • 烤串为什么要刷油?

  • 烤串在中国是非常出名的,同时烤羊肉串,是新疆最为代表的一种食品。尤其是在夏夜的季节,呼朋唤友来一起来烤串是非常好的。不但增强了友谊同时也感受到了美味。在中国呢,就有着考串的一种说法。在古代,并不是有现在这么多讲究的,有些人在荒郊野外赶路的时候是会随便抓一些小动物...
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烤串的做法 电饼档烤串 烤串怎么做
  • 烤串的做法 电饼档烤串 烤串怎么做

  • “烤串,蔬菜和肉类搭配,既不油腻,两者又互补。荤素搭配营养美味!”食材明细主料五花肉(150克)柿子椒(1个)红椒(2个)辅料胡椒粉(半小勺)鸡精(半小勺)蚝油(一汤匙)生抽(两汤匙)料酒(一勺)盐(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤串的做法步骤1、新买回来新鲜的五花肉,和柿子椒,红椒,2、柿子椒和...
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