![酱炒野猪肉的做法 酱炒：酱炒野猪肉 酱炒野猪肉怎么做]( "酱炒野猪肉的做法 酱炒：酱炒野猪肉 酱炒野猪肉怎么做")
- “野猪肉不同于家猪，后腿肉的脂肪只有家猪的50%。亚油酸含量要比家猪高出2.5倍，而亚油酸是被科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸，人体本身不能合成，必须通过日常中食物的摄取而获得的一种脂肪酸，它对人体的生长发育有着极为重要的意义。长期食用野猪肉具有降低血脂，有利...
- 7181
![野芹菜猪肉蒸饺怎么做-野芹菜猪肉蒸饺的做法]( "野芹菜猪肉蒸饺怎么做-野芹菜猪肉蒸饺的做法")
- “五一放假出去爬山。看到路边有卖野芹菜的，便买了一斤回来。包点饺子，品尝一下春天野外的味道。”食材明细主料面粉（500g）猪肉（500g）野芹菜（500g）辅料葱花（适量）酱油（适量）花椒面（少许）盐（适量）姜末（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）野芹菜猪肉蒸饺的做法步骤1、和面，不要和...
- 31554
![野猪肉烧土豆怎么做-野猪肉烧土豆的做法]( "野猪肉烧土豆怎么做-野猪肉烧土豆的做法")
- “野猪肉食物肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低，营养丰富。野猪肉炖土豆，肉质鲜嫩，基本上是纯瘦肉，味道好，非常适合小宝宝食用。”食材明细主料野猪肉（500g）土豆（600g）辅料葱（15g）姜（10g）酱油（5ml）美极鲜（10ml）五香粉（3g）八角（3g）桂皮（2g）白砂糖（10g）清水（适量）花生油（30ml）咸鲜（口味）炖（工艺...
- 9885
![炖野猪肉怎么做-炖野猪肉的做法]( "炖野猪肉怎么做-炖野猪肉的做法")
- 食材明细主料野猪肉（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）韭葱（适量）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）刺柏果（适量）丁香（适量）红酒（适量）意大利香醋（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数天（耗时）高级（难度）炖野猪肉的做法步骤1、第一天：野猪肉放入锅中，加入香叶，洋葱片,刺柏果,丁香，倒入红酒莫过肉，放置一天。2、第二天：锅中...
- 6749
![猪肉酱怎么做-猪肉酱的做法]( "猪肉酱怎么做-猪肉酱的做法")
- “天冷了，来一碗热腾腾的炸酱面，或加上汤，真是暖和”食材明细主料猪肉（500g）香菇（8粒）木耳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）六月鲜豆瓣酱（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉酱的做法步骤1、葱姜蒜切碎2、猪肉切碎3、木耳泡发切碎4、香菇切碎煮一下，水少...
- 20909
![野笋炒肉怎么做-野笋炒肉的做法]( "野笋炒肉怎么做-野笋炒肉的做法")
- “清明回湖南老家在山上摘的野笋，炒肉，炒咸菜，可以蒸水蒸蛋，也可以烧成汤，味道真的太好，亲们，回忆起童年的时光了吗？”食材明细主料野小笋（一把）瘦肉（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）野笋炒肉的做法步骤1、竹笋撕去外皮，切去老根，...
- 4848
![酱牛肉拌野苋菜怎么做-酱牛肉拌野苋菜的做法]( "酱牛肉拌野苋菜怎么做-酱牛肉拌野苋菜的做法")
- “野苋菜性凉，味甘，具有清热解毒的功效，对于痔疮肿痛，治蛇头疔，甲状腺肿大有辅助食疗功效。”食材明细主料酱牛肉（适量）野苋菜（150g）调料大蒜（1颗）食盐（半克）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱牛肉拌野苋菜的做法步骤1、取野苋菜洗净。2、焯熟，冷水浸泡。3、切小段。4、大蒜切末。5、...
- 30430
![野生熟菌粉煮野猪肉怎么做-野生熟菌粉煮野猪肉的做法]( "野生熟菌粉煮野猪肉怎么做-野生熟菌粉煮野猪肉的做法")
- “野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品，采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成，在任何菜肴中使用，都会使菜品香味浓郁，充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。这些野猪肉是住在边境小县的哥哥拿去给婆婆尝尝鲜的，婆婆舍不得吃又给了我们，野...
- 25136
![野猪肉青菜煎包怎么做-野猪肉青菜煎包的做法]( "野猪肉青菜煎包怎么做-野猪肉青菜煎包的做法")
- “野猪肉肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家猪的50％。野猪肉含有17种氨基酸，亚油酸含量是家猪的25倍。”食材明细主料小麦粉（适量）野猪肉（适量）辅料小油菜（适量）长豆角（适量）平菇（适量）葱（适量）姜（适量）玉米油（适量）盐（适量）配料花椒粉（适量）五香粉（适量）耗油（适量）香油（适量）生抽...
- 26048
![红烧野猪肉怎么做-红烧野猪肉的做法]( "红烧野猪肉怎么做-红烧野猪肉的做法")
- “几个朋友出去打猎收获了一头野猪，趁着新鲜也给我拿了一块，也让我见识了真正的野猪肉，野味浓郁、瘦肉率高，尤其是猪皮可以说是超厚的，用了红烧的方法来做这道菜，软糯鲜香。”食材明细主料野猪肉（500g）花椒（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）辣椒（适量）辅料植物油（适量）盐（适量）料酒（适...
- 9883
![沙茶酱炒猪肉怎么做-沙茶酱炒猪肉的做法]( "沙茶酱炒猪肉怎么做-沙茶酱炒猪肉的做法")
- “不能吃牛肉的桃桃只能换猪肉解馋，（其实沙茶牛肉更好吃的说）。”食材明细主料猪肉片（适量）辅料青红椒（适量）蒜（适量）水淀粉（适量）香油（适量）配料沙茶酱（适量）生抽（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱炒猪肉的做法步骤1、青，红椒切段，蒜切片。。把猪肉片用生抽，水淀粉，两大勺沙茶酱...
- 17000
![串烧野山猪颈肉怎么做-串烧野山猪颈肉的做法]( "串烧野山猪颈肉怎么做-串烧野山猪颈肉的做法")
- “普遍食材的珍贵处在于其出处，通过烹调手法令整道菜品拥有不同的风味、口感，经典中不失创意，处处体现厨师厨艺的用心妙处，唯有体验才能领略其中之奥妙。主料：野山猪颈肉400克辅料；白芝麻调料：粤大师粤式鸡汁10克、麦芽糖5克、劲霸烧汁5克、盐适量”食材明细主料野山猪颈肉（400克...
- 28935
![野菜酱肉丝怎么做-野菜酱肉丝的做法]( "野菜酱肉丝怎么做-野菜酱肉丝的做法")
- “少爷要吃手抓饼卷肉丝，我自己想吃了院子的蒲公英。就把二者炒一起了。”食材明细主料猪肉（200克）蒲公英（几棵）黄豆酱（1汤匙）食用油（半汤匙）辅料香椿（几根嫩芽）葱叶（适量）调料食盐（0.5克）生抽（5克）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野菜酱肉丝的做法步骤1、蒲公英洗净。2、摘去叶子，香椿洗...
- 25153
![猪肉野菜包子的做法 猪肉野菜馅千层酥皮包子 猪肉野菜包子怎么做]( "猪肉野菜包子的做法 猪肉野菜馅千层酥皮包子 猪肉野菜包子怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）野菜小葱（适量）辅料酵母（适量）水（适量）配料油（适量）姜末（适量）花椒粉（适量）大料粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉野菜包子的做法步骤1、酵母用温水化开后倒入面粉里和成面团之后密封好。2、等面发成蜂窝状就可...
- 12785
![猪舌头炒野山笋怎么做-猪舌头炒野山笋的做法]( "猪舌头炒野山笋怎么做-猪舌头炒野山笋的做法")
- 食材明细主料野山笋（250克）熟猪舌头（半个）调料酱油（适量）零卡糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）猪舌头炒野山笋的做法步骤1、食材：野山笋、熟猪舌头。2、将野山笋拆开包装，放在案板上切成片。3、将熟猪舌头放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热，下入切好的野山...
- 7182
![猪肉野菜包子怎么做-猪肉野菜包子的做法]( "猪肉野菜包子怎么做-猪肉野菜包子的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）肉馅（00g）野菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）食用油（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉野菜包子的做法步骤1、500克面粉放入容器中加10克白糖，5克酵母，5克泡打粉，280克温水。2、和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大...
- 11528
![野菜猪肉盒子饼怎么做-野菜猪肉盒子饼的做法]( "野菜猪肉盒子饼怎么做-野菜猪肉盒子饼的做法")
- “我选用盐碱地特有的野菜黄须菜来做这道主食，黄须菜除了可以凉拌来吃，还可以用来入馅，这个盒子饼味道鲜香，口感清爽而不油腻。盒子饼的面皮采用半烫面，先加开水，再放凉水，这样吃起来柔软又好消化，放置长时间也不会变硬。如果找不到黄须菜也可以用荠菜、面条菜、苜蓿、扫帚苗、野...
- 12113
![香辣小炒野猪肉怎么做-香辣小炒野猪肉的做法]( "香辣小炒野猪肉怎么做-香辣小炒野猪肉的做法")
- “小炒野猪肉不仅能够品尝到野猪肉本身的风味，而且做法也是十分的简单。”食材明细主料逸驰野猪肉（250g）大蒜（适量）花椒（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣小炒野猪肉的做法步骤1、将大蒜去衣，切碎。2、准备好芡汁，（调味鸡汁、生粉、冷水、白砂糖搅拌）3...
- 29544
![野猪腊肉炒蒜苔怎么做-野猪腊肉炒蒜苔的做法]( "野猪腊肉炒蒜苔怎么做-野猪腊肉炒蒜苔的做法")
- “僰乡特种野猪腊肉由在山上放养的特种野猪经过传统工艺、祖传秘方研制而成，是当今推崇的时尚健康食品。特种野猪肉配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七至十五天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢...
- 27171
![芹香野猪肉怎么做-芹香野猪肉的做法]( "芹香野猪肉怎么做-芹香野猪肉的做法")
- “这道菜的重点就是野猪肉哦，因为猪肉本身就已经是非常的鲜甜了，所以调料只有盐而已，不再需要其他了，再加上本地的小香芹”食材明细主料野猪肉（200）辅料芹菜（80g）青蒜（20g（一根））配料盐（5g）红天椒（10个左右）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹香野猪肉的做法步骤1、肉洗净，切好备用2、芹...
- 27933
![野菜猪肉馅煎饺怎么做-野菜猪肉馅煎饺的做法]( "野菜猪肉馅煎饺怎么做-野菜猪肉馅煎饺的做法")
- 食材明细主料精猪肉（300克）野菜（500克）面粉（400克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）五香粉（1勺）鸡精（1勺）煮肉高汤皮冻（150克）葱（适量）蒜末（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）野菜猪肉馅煎饺的做法步骤1、野菜洗净后焯水剁碎。2、用挤水神器挤去水分。3、猪精肉剁成肉末。4、装入盆中加...
- 12854
![猪肉野菜饺子怎么做-猪肉野菜饺子的做法]( "猪肉野菜饺子怎么做-猪肉野菜饺子的做法")
- 食材明细主料普通面粉（适量）干野菜（适量）猪肉馅（适量）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）五香粉（适量）酱油（适量）生抽（适量）姜末（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）猪肉野菜饺子的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2、干野菜适量。3、放入...
- 25257
![野笋肉末炸酱怎么做-野笋肉末炸酱的做法]( "野笋肉末炸酱怎么做-野笋肉末炸酱的做法")
- 食材明细主料夹心肉（适量）野笋（适量）胡萝卜（适量）香干（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）青椒（适量）白芝麻（适量）配料自制老干妈酱（适量）甜面酱（适量）金澜酱油（适量）香麻油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）野笋肉末炸酱的做法步骤1、所有食材洗净，笋飞水切丁，胡萝卜切丁，香干切丁，肉肥瘦分开切...
- 26152
![野山笋炒酱肉怎么做-野山笋炒酱肉的做法]( "野山笋炒酱肉怎么做-野山笋炒酱肉的做法")
- “买了一些剥好的野山笋放在冰箱中有三天了，有事没有做，昨天晚上来搭配酱肉消灭这野山笋。”食材明细主料野山笋笋肉（200克）酱肉（175克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野山笋炒酱肉的做法步骤1、食材：野山笋笋肉（已清洗切段）、酱肉（已切片）2、将切好的野山笋笋...
- 22384
![生炒野猪肉怎么做-生炒野猪肉的做法]( "生炒野猪肉怎么做-生炒野猪肉的做法")
- 食材明细主料野猪肉（500g）辅料八角（5g）桂皮（5g）料酒（适量）生抽（适量）辣椒（10g）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）生炒野猪肉的做法步骤1、将野猪肉放入锅中，加桂皮，八角，料酒，同煮十分钟2、捞出煮后的猪肉洗净，切小块3、放入山茶油烧热，放八角爆香后入肉翻炒4、加入姜丝，辣椒同炒，再放入蒜叶，...
- 19799
味味甜
