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关于白糖豆粉面包的餐饮百科

白糖豆粉面包怎么做-白糖豆粉面包的做法
  • 白糖豆粉面包怎么做-白糖豆粉面包的做法

  • “食材:面粉,白糖,豆粉。方法:1、先备好面包馅:黄豆炒熟,磨成粉,加白糖拌匀待用。2、头天晚上取适量的面粉,加适量的老面团揉匀发孝。3、第二天取发好孝的面团揉匀,4、搓成长条,分成同等份。5、用手压扁,6、放进拌好的白糖豆粉馅,7、包进包子形,放进蒸锅里蒸熟即成。”食材明细主料面...
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大白豆沙面包怎么做-大白豆沙面包的做法
  • 大白豆沙面包怎么做-大白豆沙面包的做法

  • “大白不仅长得胖嘟嘟的惹人喜爱,而且从它的行为、性格中也看到它温暖的一面。所以,长得胖错在哪儿?同样体宽笨拙的它真的超多人爱!以前好吃君也做过大白形象的糯米糍,白白的糯米皮中是黑芝麻馅儿,做出来白白胖胖的,超可爱。这次继续可爱的风格,做了大白形象的面包,里面还包了豆沙...
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白芸豆红糖小排包怎么做-白芸豆红糖小排包的做法
  • 白芸豆红糖小排包怎么做-白芸豆红糖小排包的做法

  • “用家里现成的白芸豆泥加上红糖拌好的香甜芸豆馅做了这款小排包,外皮宣软,内馅香甜,美好的一天从早餐开始。”食材明细主料高筋面粉(200g)全蛋液(50g)牛奶(85g)玉米油(20g)糖(30g)盐(2g)酵母(2g)辅料白芸豆泥(200g)红糖(40g)牛奶(10g(馅用))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白芸豆红糖小排包的做...
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红糖豆浆面包怎么做-红糖豆浆面包的做法
  • 红糖豆浆面包怎么做-红糖豆浆面包的做法

  • “红糖豆浆面包”食材明细主料全麦面包粉(30克)鸡蛋液(30克)豆浆(180克)橄榄油(30克)辅料高筋粉(270克)红糖(45克)干酵母(4克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红糖豆浆面包的做法步骤1、红糖准备好2、倒入量取好的热豆浆,融化红糖,放凉3、把剩余的材料全部放入面包机桶内,液性食材在底下...
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黑豆粉莓干面包怎么做-黑豆粉莓干面包的做法
  • 黑豆粉莓干面包怎么做-黑豆粉莓干面包的做法

  • “品尝过粗粮杂粮面包,今早买了黑豆粉(粉质很细腻、颜色呈绿色)于是就试做了这款黑豆粉莓干面包,还别说“照样暄软膨松”,真的不仅营养还好吃。”食材明细主料高粉(400g)黑豆粉(100g)白糖(40g)酵母(10g)食用盐(6g)奶油(40g)鸡蛋(50g)水(200g)辅料蓝莓干(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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白萝卜豆腐粉条包子怎么做-白萝卜豆腐粉条包子的做法
  • 白萝卜豆腐粉条包子怎么做-白萝卜豆腐粉条包子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。包子皮薄馅大,简单美味,健康营养,不油腻,好吃过瘾,老少皆宜。”食材明细主料面粉(适量)白萝卜(一个)豆腐(一块)粉条(一把)辅料酵母(少许)纯净水(40度左右)(少许)葱(六根)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白...
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豆渣红糖芝麻面包怎么做-豆渣红糖芝麻面包的做法
  • 豆渣红糖芝麻面包怎么做-豆渣红糖芝麻面包的做法

  • “最近收拾冰箱,发现一起买的红糖闲置了很久,浪费呀!虽然白糖做的面包又香又软,但是豆渣和红糖都是很有营养的食物,为了别浪费食材,今天来了一个大组合,效果是又香又甜的红糖豆渣面包很受家人的欢迎。”食材明细主料高筋面粉(420g)鸡蛋(1个)牛奶(190g)豆渣(150g)辅料红糖(40g)盐(2g)酵母(3g)食...
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椰蓉白糖小面包怎么做-椰蓉白糖小面包的做法
  • 椰蓉白糖小面包怎么做-椰蓉白糖小面包的做法

  • 食材明细主料黄油(30g)鸡蛋(25g)盐(2.5g)酵母(2.5g)高筋面粉(250g)牛奶(135g)椰蓉(20g)白糖(30g)表皮装饰粗粒白砂糖(适量)黄油(适量,融化)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉白糖小面包的做法步骤1、除黄油外所有材料混合一起。2、揉成拉出较厚的膜,加入黄油继续揉至扩展阶段。盖上保鲜膜...
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做面包可以用麦芽糖代替白糖吗
  • 做面包可以用麦芽糖代替白糖吗

  • 可以。在市场上常见的面包一般都是用白糖制作成的,但是自己在家做的时候是可以用麦芽糖来代替白糖的,麦芽糖做出来的面包相比白糖做出来的面包色泽更加金黄,味道也要比白糖做出来的面包要好,市场上用白糖做面包只是为了节约成本,事实上麦芽糖做出来的面包是要比白糖做出来的面...
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面粉绿豆白糖能做绿豆糕吗
  • 面粉绿豆白糖能做绿豆糕吗

  • 可以。绿豆糕主要材料就是绿豆粉,白糖作为调味,需求不大。在制作的时候添加少许白糖即可。绿豆要先泡软,在倒入锅中煮至全部开口状态后滤干水分备用。煮烂的绿豆和面粉一起搅拌均匀,捏成合适大小用模具按压出形状,上锅蒸30分钟即可。...
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白面豆沙包怎么做-白面豆沙包的做法
  • 白面豆沙包怎么做-白面豆沙包的做法

  • “自己熬的豆沙,特别糯。喜欢自己动手的小伙伴,一起做啊!”食材明细主料红豆(适量)白面(500克)辅料白糖(适量)酵母(5克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白面豆沙包的做法步骤1、一大把红小豆,洗净,冷水泡一夜。2、放在电饭锅中,加入水和适量白糖,按蒸煮模式,煮15分钟,水干,都熟。3、把烀...
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蜜豆普粉面包怎么做-蜜豆普粉面包的做法
  • 蜜豆普粉面包怎么做-蜜豆普粉面包的做法

  • “不用烤箱、不用“高筋”,一样能吃到美味面包!这款蜜豆面包是我用普通面粉即富强粉做的,用的厨具依然是电压力锅,也就是我之前的菜谱提到的电压力电饭煲,最后还要用到微波炉。蜜豆也是用红小豆自制的啊,超市卖的那种太“蜜”了,甜得不行,实在受不了。”食材明细主料富强粉(240克)...
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麦芽糖里面的白色粉末是什么
  • 麦芽糖里面的白色粉末是什么

  • 生面粉,麦芽糖在生物学分类上属于单糖,遇水比较容易粘稠,在加工过程中不可避免会沾染一些水分及其他杂质,从而使人工合成出来的麦芽糖比较粘稠。在麦芽糖表面撒上一层生面粉可以有效防止麦芽糖与其他东西粘结在一起,从而起到保护麦芽糖的作用。...
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豆浆素白面包怎么做-豆浆素白面包的做法
  • 豆浆素白面包怎么做-豆浆素白面包的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)绵白糖(50g)玉米油(40g)豆浆(120g)辅料盐(1g)酵母粉(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆浆素白面包的做法步骤1、所有原料称重放面包桶内2、开启和面程序和成面团饧发至2倍大小3、取出分剂排气滚圆松弛5分钟4、取一个面剂擀成舌头状5、对折6、依次都做好...
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四季豆籽白糖包怎么做-四季豆籽白糖包的做法
  • 四季豆籽白糖包怎么做-四季豆籽白糖包的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料酵母粉(4g)白糖(适量)四季豆籽(适量)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四季豆籽白糖包的做法步骤1、准备好所有食材,酵母粉用温水化开,四季豆籽提前泡发去皮。2、把面粉揉成光滑的面团,放在室温处发酵。3、把四季豆籽蒸熟加白糖压烂成四季豆泥备...
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白糖小包子怎么做-白糖小包子的做法
  • 白糖小包子怎么做-白糖小包子的做法

  • 食材明细主料面粉(1000g)白糖(适量)辅料酵母粉(1小包)原味(口味)未知(难度)白糖小包子的做法步骤1、2斤面粉加糖和酵母粉。2、冬天包在被子里发酵。3、25g一个面皮。4、加入白糖包成小包子。5、包好后,放置20分钟后再蒸20分钟。6、三层大蒸锅一起蒸。7、一次蒸好40个小包子。8、吃的...
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面粉混合面包的做法 早餐面包.黑麦粉,全麦粉,面粉混合面包 面粉混合面包怎么做
  • 面粉混合面包的做法 早餐面包.黑麦粉,全麦粉,面粉混合面包 面粉混合面包怎么做

  • “这一款粗粮面包很适合早餐吃.”食材明细主料黑麦粉(1dl)全麦粉(2dl)面粉(2dl)辅料色拉油(0.5dl)牛奶(3dl)配料盐(适量)酵母(1块)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)面粉混合面包的做法步骤1、黑麦粉.全麦粉.普通面粉。2、色拉油0.5dl。3、牛奶3dl加热36度。4、拿一容器,把所有的原料放...
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豆沙馅面包的做法 白豆沙馅花式面包 豆沙馅面包怎么做
  • 豆沙馅面包的做法 白豆沙馅花式面包 豆沙馅面包怎么做

  • “这是在亲戚家烤的面包,好朋友一直想入坑,迟迟不忍心跳下来,刚好这次走亲戚,两家距离很近,呼来朋友,给她点诱惑,助他一臂之力,真材实料,最简单的面包做给朋友看,送朋友带回家品尝,变成了朋友小孙子的大爱,尤其喜欢轩软的面包裹着甜甜的白豆沙馅,小朋友欲罢不能了,于是推荐一款ACA烤箱,...
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芝麻白糖包的做法 依然学烘培--芝麻白糖包 芝麻白糖包怎么做
  • 芝麻白糖包的做法 依然学烘培--芝麻白糖包 芝麻白糖包怎么做

  • “烘培不是我的强项,所以我做的也比较少。准备期比较长也是我一直偷懒的原因,现在还在放假了稍微都点时间了就学着做一些。放假这几天我一直陪着孩子们,所以一直没有开电脑、有的时候会觉得其实生命是很短暂的。前一段时间很久没见的老朋友,得知他是三孩子的爹。老公还夸他很...
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面粉不白做出来了包子白吗
  • 面粉不白做出来了包子白吗

  • 不白。面粉不够白的话制作出来的包子也不会特别的白,因为面粉是制作包子的主原料,虽然面粉在发酵和揉搓的过程中还会加入其他的材料,但都不会使得包子面皮变白。若是想要比较白的包子,建议使用的面粉也要白皙一些制作好的包子可以直接食用,也可以搭配菜肴食用。...
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麦芽糖外面的白色的粉是什么
  • 麦芽糖外面的白色的粉是什么

  • 麦芽糖晶体或生粉。麦芽糖晶体是麦芽糖发烊后,因为外界空气干燥产生的物质。另外麦芽糖外面裹着生粉可以防止麦芽糖融化导致互相黏连。麦芽糖是比较普遍的食材,制作的主要材料包括小米和淀粉。麦芽糖的用途比较广泛,可以制作糖水,也可以制作麦芽糖蛋糕,麦芽糖饼干等美食。...
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蜜红豆面包的做法 蜜红豆面包--低糖低油 蜜红豆面包怎么做
  • 蜜红豆面包的做法 蜜红豆面包--低糖低油 蜜红豆面包怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(200克)牛奶(160毫升)全麦粉(130克)辅料蜜红豆(适量)鸡蛋(1个)配料酵母(3克)奶粉(5克)白糖(30克)盐(2克)花生油(325克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜红豆面包的做法步骤1、面包集中加入牛奶、鸡蛋。2、放入盐。3、放入糖。4、放入油。5、放入面粉。6、放入奶粉。7...
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豆沙包放红糖还是白糖
  • 豆沙包放红糖还是白糖

  • 白糖。使用白糖做出来的豆沙包,不仅口感好,而且颜色也会更好。每个人的口感不一样,制作豆沙包的时候,也可以酌情添加适量的红糖。豆沙包是常见的面食,制作的食材包括面粉、水、食用盐、红豆、白砂糖、酵母粉等。制作豆沙包使用的白砂糖,可以根据口味酌情添加。...
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豆包馅放红糖还是白糖
  • 豆包馅放红糖还是白糖

  • 白糖。白糖的甜味比较足,做出来的豆包馅口感会更好。每个人的口味和烹饪方式不同,制作豆包馅时,也可以使用红糖制作。豆包馅是用于制作粘豆包或者是白面豆包使用的主要原料,制作的材料包括红豆、赤豆等。制作豆包馅的过程中,可以酌情添加红枣冰糖,做出来的豆包馅口感会更丰富。...
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白菜豆腐粉丝包子怎么做-白菜豆腐粉丝包子的做法
  • 白菜豆腐粉丝包子怎么做-白菜豆腐粉丝包子的做法

  • 食材明细主料面粉(400g)白菜(适量)豆腐(1块)粉丝(1小捆)辅料酵母(4g)油(适量)调料盐(适量)白糖(8g)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜豆腐粉丝包子的做法步骤1、用温水将酵母化开,倒入面粉中,再加入适量温水搅拌成面絮。注意水不要太烫。2、将面絮揉成光滑的面团,隔水放温水中发...
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