当前位置:味味甜 >

关于鱼泥茄子盒子的做法的餐饮百科

鱼泥茄子盒子怎么做-鱼泥茄子盒子的做法
  • 鱼泥茄子盒子怎么做-鱼泥茄子盒子的做法

  • 食材明细主料鱼泥(适量)茄子(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)淀粉(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼泥茄子盒子的做法步骤1、糯米茄子,鱼肉,香葱。2、鱼肉去枣用料理机打成鱼泥,茄子切片,切点香葱。3、将鱼泥和香葱装碗里调进盐,...
  • 32061
葱香茄子盒怎么做-葱香茄子盒的做法
  • 葱香茄子盒怎么做-葱香茄子盒的做法

  • “素食更美味”食材明细主料面粉(500克)茄子(4个)大葱(3颗)辅料盐(少许)酱油(少许)调馅粉(少许)玉米油(50克)香油(少许)葱香(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香茄子盒的做法步骤1、准备好的食材,面提前和好2、茄子剁碎,大葱剁碎搅拌均匀3、然后放油和各种调料4、然后就准备包盒子喽5、包好后...
  • 26595
茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎么做
  • 茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎么做

  • “因为急着出门,所以没有整理图片没有发,既然回来了,就补上都是从我Q空间转来的也是09年的菜了见谅”食材明细主料茄子(适量)肉馅子(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)配料十三香(适量)葱(适量(调馅用))五香粉(适量)油(适量)盐(适量)醋(适量(凉菜用))酱油(适量(凉菜用))咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄...
  • 13612
蒜泥茄子怎么做-蒜泥茄子的做法
  • 蒜泥茄子怎么做-蒜泥茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料葱花(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎,香葱洗净切葱花备用。2、茄子去头后切段。3、将茄子用盐水浸泡五分钟左右洗净。4、茄子上锅蒸至断生后晾凉。5、碗...
  • 8167
蒜泥茄子的做法 “凉拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
  • 蒜泥茄子的做法 “凉拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(两个)蒜头(一个)辅料生抽(一匙)香醋(一匙)香菜(一颗)盐(一匙)十三香(一匙)鸡精(一匙)玉米油(匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切段上蒸锅蒸熟。3、蒸熟后凉透,准备蒜米。4、香菜洗净切段,放在凉好的茄子上面,蒜米打成蒜蓉,加盐,生抽,香醋...
  • 18030
蒜泥茄子的做法 臻鲜·蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
  • 蒜泥茄子的做法 臻鲜·蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • “烟火人间,风味长存。今天又是被美食治愈的一天,学会这道菜,爱上吃茄子!”食材明细主料茄子(2个)辅料香菜(适量)小米辣(适量)臻鲜蒜蓉酱(适量)调料盐(少许)糖(半勺)生抽(半勺)蚝油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、夏天正是吃蒜泥茄子的时候,清清凉凉,解暑可口。2、...
  • 9548
香炸茄子盒怎么做-香炸茄子盒的做法
  • 香炸茄子盒怎么做-香炸茄子盒的做法

  • “茄子盒是我们东北的小吃,非常香,是我小时候最爱吃的东西,每次妈妈一炸就炸一大盆(像脸盆那么大的),我和爸爸就直接围着大盆端着碗吃,满屋子都是炸茄子盒的香味。现在自己在外面想吃的时候也会做,不过真的觉得做这个很麻烦,想到妈妈炸一大盆真的好辛苦,就会更想妈妈。”食材明细主...
  • 5958
茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎么做
  • 茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎么做

  • “外酥里嫩,味道特别鲜美!下饭好菜。”食材明细主料茄子(1条)瘦肉(100克)鸡蛋(2个)辅料葱(2根)姜(1块)蚝油(适量)食盐(适量)花生油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄盒的做法步骤1、准备好食材2、猪肉剁末3、葱切末4、肉末中加入鸡蛋清、葱花、蚝油、盐、淀粉顺时针搅拌均...
  • 26886
油炸茄子盒怎么做-油炸茄子盒的做法
  • 油炸茄子盒怎么做-油炸茄子盒的做法

  • “茄子猪肉营养丰富,通过油炸更加鲜香,老人孩子都爱吃。”食材明细主料茄子(2个)猪肉馅(300g)辅料葱(适量)油(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸茄子盒的做法步骤1、茄子去皮葱姜切碎2、猪肉馅3、葱姜胡椒粉香油到猪肉馅里4、加适量料酒顺时针搅...
  • 19435
干炸茄子盒怎么做-干炸茄子盒的做法
  • 干炸茄子盒怎么做-干炸茄子盒的做法

  • “炸茄子,做过不止一次了。怎么吃都不会腻”食材明细主料茄子(1根)肉馅(200g)辅料鸡蛋(1个)胡椒粉(少许)盐(1匙)淀粉(150g)鸡精(少许)面粉(100g)酱油(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干炸茄子盒的做法步骤1、茄子切片,浅一刀深一刀,浅一刀别切断,深一刀切断,两片茄子包住肉馅。2...
  • 8524
土豆泥茄盒怎么做-土豆泥茄盒的做法
  • 土豆泥茄盒怎么做-土豆泥茄盒的做法

  • “将茄盒的内馅换作土豆泥,在享受佳肴的同时减轻了肠胃的负担,有着降低高血压、高血脂功效的茄子,搭配上拥有丰富蛋白质的土豆,不仅能让你在美味中饱餐一顿,更是一道有着丰富营养价值的菜肴。”食材明细主料长茄子(1根)土豆(1个)鸡蛋(2个)辅料盐(5g)黑胡椒(2g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)...
  • 23102
茄汁茄子盒怎么做-茄汁茄子盒的做法
  • 茄汁茄子盒怎么做-茄汁茄子盒的做法

  • 食材明细主料茄子(两根)猪肉(适量)辅料鸡蛋(适量)泡椒(适量)大蒜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)亨氏番茄酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁茄子盒的做法步骤1、所有食材。2、茄子切成夹子,即一刀不断一刀断的切法。3、猪肉剁碎,加进适量盐,酱油,米酒,蛋清搅拌5分...
  • 22719
蒸煎茄子盒怎么做-蒸煎茄子盒的做法
  • 蒸煎茄子盒怎么做-蒸煎茄子盒的做法

  • “以往吃茄盒的时候都是裹上蛋液在锅中炸制,这次听一个菜市场的阿姨说蒸的比炸的还好吃,这次就试试了,做好后老妈吃了1个,说真不错,以后就改这么做吧,我感觉这种做法也很不错,既好吃又比油炸的健康很多,没试过这种的可以试试哦。。”食材明细主料长茄子(1个)肉末(60g)辅料葱末(适量)姜...
  • 26070
蒜泥茄子的做法 【山东】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
  • 蒜泥茄子的做法 【山东】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • 食材明细主料长茄子(6根)辅料香葱(少许)生抽(2勺)蒸鱼豉油(1勺)蒜(3瓣)醋(1勺)白糖(1小勺)干红辣椒(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净入开水锅中蒸熟。2、葱、干红辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、蒸鱼豉油、醋、糖搅拌均匀调成料汁。3、蒸熟的茄子稍晾...
  • 25595
炸茄子盒怎么做-炸茄子盒的做法
  • 炸茄子盒怎么做-炸茄子盒的做法

  • “这是一道有回忆的菜。”食材明细主料茄子(适量)瘦肉(适量)辅料油(适量)葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)生粉(适量)面粉(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸茄子盒的做法步骤1、我比较喜欢用圆茄子做。嫩2、如图这样切片。第二刀切断3、肉沫加入生抽,老抽盐生粉搅拌均匀4、把肉...
  • 28978
辣椒茄子盒怎么做-辣椒茄子盒的做法
  • 辣椒茄子盒怎么做-辣椒茄子盒的做法

  • “因为老公是回族,所以吃不了猪肉。我就把猪肉馅换成牛肉馅了。口感自然没有猪肉那么香!如果没有特殊情况,还是得用猪肉馅,肥瘦比例3:7,那样的茄盒香而不腻,非常诱人!”食材明细主料茄子(2根)辅料尖椒(2根)牛肉馅(适量)姜末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)生抽(3匙)老抽(2匙)盐(2匙)料酒(3匙)鸡蛋(1个)咸鲜...
  • 7459
茄子盒怎么做-茄子盒的做法
  • 茄子盒怎么做-茄子盒的做法

  • “前几天父亲节吃了姨夫做的茄子盒挺好吃的,也想试试”食材明细主料茄子(个1个)肉(适量)辅料生姜(少许)葱果(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄子盒的做法步骤1、准备茄子(家里今天就我跟儿子只弄了一个茄子),葱果,生姜,把姜,葱果剁成沫。2、把肉剁成肉沫(我是用绞肉机弄的)把姜沫,...
  • 8614
茄子泥怎么做-茄子泥的做法
  • 茄子泥怎么做-茄子泥的做法

  • “适合六个月以上的宝宝,清热解暑。”食材明细主料茄子(适量)辅料温水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子泥的做法步骤1、茄子去皮切片上锅蒸熟。2、蒸熟的茄子放入料理机加温水打成泥。3、成品图。4、成品图。...
  • 17893
茄子泥的做法 好吃的茄子泥 茄子泥怎么做
  • 茄子泥的做法 好吃的茄子泥 茄子泥怎么做

  • 食材明细主料茄子(两根)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)肉汤(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子泥的做法步骤1、茄子切条2、蒸软3、弄成泥4、爆香辣椒和大蒜末5、加生抽和盐,肉汤两勺,炒匀,看不到水份就可以了6、好好吃哪...
  • 4418
茄盒子怎么做-茄盒子的做法
  • 茄盒子怎么做-茄盒子的做法

  • “美味好吃的茄盒子。”食材明细主料茄子(2个)辅料韭菜(300)土豆(2个)肉(100g)调料盐油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄盒子的做法步骤1、土豆洗好放盆中放盐煞出水分。2、攥干水分。3、切细不用太细。4、准备肉剁细。5、洗好的韭菜控好水分。6、切末。7、把所有材料放入...
  • 12940
青椒茄子盒子怎么做-青椒茄子盒子的做法
  • 青椒茄子盒子怎么做-青椒茄子盒子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料青椒(两个)茄子(一个)大葱(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒茄子盒子的做法步骤1、取适量面粉加温水和成软一点的面团醒三十分钟,这个是晚上临睡前和好面放入冰箱冷藏,早上方便一点。2、茄子,青椒和...
  • 14173
炸茄盒子怎么做-炸茄盒子的做法
  • 炸茄盒子怎么做-炸茄盒子的做法

  • “简单又好吃”食材明细主料肉(半斤)茄子(1个)韭菜(1把)辅料十三香(适量)蚝油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸茄盒子的做法步骤1、准备好食材洗干净2、韭菜切好放入肉馅里3、加入调料盐酱油蚝油料酒十三香(料酒和十三香少放馅可以稍微咸一点)搅拌均...
  • 13720
泰汁茄子盒怎么做-泰汁茄子盒的做法
  • 泰汁茄子盒怎么做-泰汁茄子盒的做法

  • “茄子在各派系菜式中十分普通的材料,茄子的品种也很多,有白色的、绿色的还有紫色的,不同的品种形状也各异,长条的、椭圆的、圆形的、梨形的,不同的品种烹调方法也不同。俺这嘎地儿出的茄子,形状粗大威猛、皮较硬,做茄子盒刚好,配上美味的香肠肉末,又是一顿佳肴了。”食材明细主料...
  • 32452
蒜子烧茄盒怎么做-蒜子烧茄盒的做法
  • 蒜子烧茄盒怎么做-蒜子烧茄盒的做法

  • “茄子的吃法多种多样,但不管怎么做,茄子的软糯还是被大部分人喜爱的,加点肉那就更香了,选用粗细匀称的长茄,切成片夹上调好味的肉馅,裹点生粉,进油锅一炸再红烧,无敌下饭的茄盒就成了!!”食材明细主料茄子(1根)肉米(适量)鸡蛋(1只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜头(1只)老抽(1大勺)生抽(2大勺)白糖(1大勺)盐...
  • 31113
椒泥茄子怎么做-椒泥茄子的做法
  • 椒泥茄子怎么做-椒泥茄子的做法

  • “茄子性甘味凉,有清热解毒,活血化瘀,利尿消肿,祛风通络等功效。茄子是少数含有花青素的紫色蔬菜,蒸茄子可以更好地留住茄子的营养,可以说是最健康的吃茄子的方法。此菜嫩软滑润,咸香微辣,想减肥的人们可把它当做主食食用,起到减肥的作用哦!”食材明细主料茄子(两个)青椒(一个)小红辣椒...
  • 16573
专题