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关于杂鱼一锅鲜的家常做法的餐饮百科

杂鱼一锅鲜怎么做-杂鱼一锅鲜的做法
  • 杂鱼一锅鲜怎么做-杂鱼一锅鲜的做法

  • 食材明细主料鲶鱼(200克)罗非鱼(300克)胖头鱼(300克)面粉(160克)玉米粉(80克)辅料白菜(3片)五花肉(100克)粉丝(15克)黄豆面(20克)老面(70克)配料碱面(2克)水(50克)辣椒(3个)苏打粉(3克)植物油(50克)葱(2节)姜(3片)蒜(中等的一头)醋(200克)酱油(100克)豆豉(50克)盐(10克)花椒(10粒左右)大料(5粒)香叶(一片)桂皮(一小块)糖(50克)微...
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干锅鱼杂怎么做-干锅鱼杂的做法
  • 干锅鱼杂怎么做-干锅鱼杂的做法

  • “小时候,老人说吃鱼籽补脑,也有时候说吃鱼籽不聪明。嗯哼,我是超爱啊,鱼籽咬起来,咯吱咯吱的,喜欢。以前不太喜欢鱼白,觉得它没有味道,这次突然发现,有一点像脑花的感觉,糯糯的。做法分享给大家,但是能不能买到新鲜的鱼杂,就看运气了。”食材明细主料鱼杂(700g)辅料辣椒(1个)葱(1颗)姜(1块)...
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石锅杂鱼怎么做-石锅杂鱼的做法
  • 石锅杂鱼怎么做-石锅杂鱼的做法

  • 食材明细主料小黄丫头青(适量)小鲶鱼(适量)小鲫鱼(适量)辅料青椒1个红椒1个蒜头5个(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)石锅杂鱼的做法步骤1、把杀好的小杂鱼洗干净,滞用2、再把青,红椒切成圈,蒜头,滞用3、把油温控制在8成热的样子,放入洗好的小鱼煎到两面金黄既可,加入啤酒两瓶,加...
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一锅杂卤怎么做-一锅杂卤的做法
  • 一锅杂卤怎么做-一锅杂卤的做法

  • “好多粉丝问我,怎么最近的文章都夜里更新,在这里先谢谢各位亲关心,这几天家里有事,白天没时间,所以有些菜都是晚上做好,早上拍的,夜里的时候找个时间整理发上来。那么什么样的美食更适合这样的时间做呢?卤!做法倒是更省事,两儿子都说这样做的美食更好吃,我觉得也是,更适合上班族和平...
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黄颡鱼一锅鲜怎么做-黄颡鱼一锅鲜的做法
  • 黄颡鱼一锅鲜怎么做-黄颡鱼一锅鲜的做法

  • 食材明细主料黄颡鱼(3条)白灵菇(50g)鱼丸(6个)豆腐(1块)生姜(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄颡鱼一锅鲜的做法步骤1、准备好的食材。2、锅里油烧热放入姜片,盐和鱼。3、把鱼两面都煎一下。4、一次性给足水,不盖锅盖煮开。5、汤开后倒入火锅里。6、放入洗...
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干锅鸡杂的做法 家常菜--干锅鸡杂 干锅鸡杂怎么做
  • 干锅鸡杂的做法 家常菜--干锅鸡杂 干锅鸡杂怎么做

  • “继续尝试干锅菜,发现越来越爱这个小锅子。因为冷冷的天气,即使吃到最后菜依然是在冒着热气,让人吃着舒服又暖胃。”食材明细主料鸡杂(一斤)莴笋(一个)胡萝卜(一个)蒜苗(4根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(一勺)泡椒(3个)泡姜(2个)配料郫县豆瓣酱(一勺)火锅底料(一勺)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)...
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红烧杂鱼的做法 [我爱我的家]野味一锅鲜------妈妈亲手下厨红烧杂鱼 红烧杂鱼怎么做
  • 红烧杂鱼的做法 [我爱我的家]野味一锅鲜------妈妈亲手下厨红烧杂鱼 红烧杂鱼怎么做

  • “这个红烧杂鱼是妈妈亲自做的,小时候每年河塘干了,村民都会去捕鱼,不管是什么鱼呀虾呀都一锅红烧,味道却很鲜美。[指的是中小型的鱼类不能单独烧一盘的,呵呵。]”食材明细主料小鲫鱼(适量)黄鳝(适量)睛鱼(适量)小白虾(适量)鰺鲦鱼(适量)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)蒜(适量)小葱(适量)配料老抽(适...
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家常炝锅鱼怎么做-家常炝锅鱼的做法
  • 家常炝锅鱼怎么做-家常炝锅鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)干辣椒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)植物油(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炝锅鱼的做法步骤1、鱼洗净,给鱼背划几道。备好大料、干辣椒,葱切段、姜切片。2、给鱼拍上面粉。3、锅中加油,放入鱼煎至俩面金...
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家常一锅煮怎么做-家常一锅煮的做法
  • 家常一锅煮怎么做-家常一锅煮的做法

  • 食材明细主料鸡爪(6个)北豆腐(305克)大白菜(135克)粉条(45克)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常一锅煮的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、北豆腐(已切开)、粉条、大白菜(已清洗切开)。2、将粉条用温水泡发开。3、接着,将鸡爪...
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杂锅的做法 杂锅一家亲 杂锅怎么做
  • 杂锅的做法 杂锅一家亲 杂锅怎么做

  • “在我们四川,准备好许多种肉和菜,然后放上麻辣锅底或是清汤锅底,边放菜边吃,那叫吃火锅。张家口有种吃法,放上清汤,自家碗里兑上调料,锅里先放羊肉片,再吃其它各种菜类,那叫涮羊肉,而我家公公有种做菜法,就是把所有的菜放在一起熬,全部煮熟了装进大碗再端上桌子,称之为熬菜。入乡随俗...
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杂鱼锅贴怎么做-杂鱼锅贴的做法
  • 杂鱼锅贴怎么做-杂鱼锅贴的做法

  • “杂鱼锅贴是洪泽湖渔家美食“土菜”之一,过去在江苏苏北洪泽湖一带,渔家捕鱼会直接在船上把捕捞上来的各种野生的鲜活小鱼,裹上一层面粉油锅里煎炸后,再浇上湖水炖煮,并在锅的上沿四周贴上一层又薄又匀的面饼儿。经过一番炖煮之后,鱼儿带着饼香,饼儿沾着鱼鲜的美味出锅了。那美...
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鱼杂锅怎么做-鱼杂锅的做法
  • 鱼杂锅怎么做-鱼杂锅的做法

  • “好吃忘不了。”食材明细主料鱼杂(1斤)辅料辣椒(3根)香菜(1把)葱姜水(1碗)姜(1块)蒜(5瓣)调料啤酒(1罐)酱油(1勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼杂锅的做法步骤1、鱼杂,有鱼泡,鱼籽和鱼白。2、清水清洗干净。3、鱼籽和鱼白清洗干净了。4、鱼泡需要反复清洗,而后倒入葱...
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鱼锅卷子一锅鲜的做法 家常炖鱼——鱼锅卷子一锅鲜 鱼锅卷子一锅鲜怎么做
  • 鱼锅卷子一锅鲜的做法 家常炖鱼——鱼锅卷子一锅鲜 鱼锅卷子一锅鲜怎么做

  • “鱼的做法很多,但是家常炖鲤鱼还是我最爱吃的。尤其是跟卷子一起做鱼锅卷子一锅鲜,味道更美啦鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬...
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杂炒鲜蔬的做法 清新爽口的家常菜 — 杂炒鲜蔬 杂炒鲜蔬怎么做
  • 杂炒鲜蔬的做法 清新爽口的家常菜 — 杂炒鲜蔬 杂炒鲜蔬怎么做

  • “在我们老家,每家每户都会有很多竹林,每到春天的时候,某一场春雨过后,春笋遍会争先恐后的冒出地面。一天一个样,长得可快了,所以除了平日里炒菜吃的以外,都是挖回来晒笋干,用来炖肉吃,可香了。已经好几年没吃到家里山上挖的春笋了,每年都是爸爸晒成了笋干再寄给我们吃。每次去菜场...
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海鲜杂菜火锅的做法 【广东】海鲜杂菜火锅 海鲜杂菜火锅怎么做
  • 海鲜杂菜火锅的做法 【广东】海鲜杂菜火锅 海鲜杂菜火锅怎么做

  • “过年的时候吃个简单的海鲜火锅也不错呀,红通通的颜色,看着就喜庆!我在想,吃个螃蟹,在2017年里会不会就可以横行无忌呢,哈哈哈......”食材明细主料螃蟹(2只)罗氏虾(适量)豆腐(适量)西洋菜(适量)红萝卜(适量)金针菇(适量)辅料菌菇浓汤宝(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜杂菜火锅...
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家常一锅出的做法 “下酒菜”家常一锅出 家常一锅出怎么做
  • 家常一锅出的做法 “下酒菜”家常一锅出 家常一锅出怎么做

  • “特色美食,一锅出美味家常菜肴,营养健康,简单易学!”食材明细主料豆角(适量)肉(适量)土豆(一个)面粉(300克)玉米面粉(50克)酵母(3克)糖(2克)温水(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)猪油(适量)十三香(适量)盐(适量)小苏打(少许)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常一锅出的做法...
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鱼羊一锅鲜怎么做-鱼羊一锅鲜的做法
  • 鱼羊一锅鲜怎么做-鱼羊一锅鲜的做法

  • 食材明细主料姜(4片)西红柿(1个)蒜(2瓣)香菇(适量)小米椒(适量)鲈鱼(一条)羊肉片(200g)香葱(3根)辅料椰汁(1升)香菜(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼羊一锅鲜的做法步骤1、准备好所有食材2、鲈鱼切片3、冷锅倒油,放入葱姜蒜爆香4、将鱼骨和一半的小米椒放入锅内,小火翻炒5...
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家常红烧鱼杂怎么做-家常红烧鱼杂的做法
  • 家常红烧鱼杂怎么做-家常红烧鱼杂的做法

  • “这老公吧上次做个一个家常烧鸡然后呢就在我的菜谱里点击量排第一好给他得瑟狠了于是后来我做了一道凉面给他给打败了哈哈他呢越挫越勇今天来道家常鱼杂喜欢大家能顶他下吧!”食材明细主料鱼杂(适量)辅料葱(适量)蒜瓣(适量)花椒(适量)辣椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)老...
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家常鲫鱼锅怎么做-家常鲫鱼锅的做法
  • 家常鲫鱼锅怎么做-家常鲫鱼锅的做法

  • “妈妈自创的鱼锅,操作简单,营养美味,也是春季养生必备!先将鱼放入锅中煎成焦黄状,然后放料酒少许,醋少许,葱、姜、蒜、大料一齐倒入锅中,爆出香味后放豆豉油少许,然后加入开水至没过鱼为止,加盐和鸡精少许,再放入豆腐、柿子,炖20分钟后,放入油菜,香菜再炖三四分钟即可食用。”食材明细...
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农家一锅鲜怎么做-农家一锅鲜的做法
  • 农家一锅鲜怎么做-农家一锅鲜的做法

  • 食材明细主料鲜玉米(半根)口蘑(5个)青笋(半根)排骨(250g)胡萝卜(1根)青椒(少许)辅料料酒(2勺)豆豉(1大勺)生抽(1勺)糖(少许)八角(2个)郫县豆瓣酱(1勺)蒜(3瓣)葱(少许)盐(适量)酱油(1勺)姜(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)农家一锅鲜的做法步骤1、排骨提前泡去血水洗净斩小块。2、葱切段,姜切丝,蒜切片,...
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家常一锅炖怎么做-家常一锅炖的做法
  • 家常一锅炖怎么做-家常一锅炖的做法

  • “好吃莫过家常饭菜,一锅炖出来的美食,开胃下饭,香味十足,美味又营养,简单易学!”食材明细主料土豆(适量)香菇(适量)瘦肉(适量)玉米(一个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常一锅炖的做法步骤1、成品图!2、切...
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酱炖杂鱼的做法 朴实的家常味---酱炖杂鱼 酱炖杂鱼怎么做
  • 酱炖杂鱼的做法 朴实的家常味---酱炖杂鱼 酱炖杂鱼怎么做

  • “听着锅里咕噜咕噜的声音,闻着锅盖缝里逸出的香气,喝一口吸收了精华和美味的鲜美汤汁,真是幸福。当鱼肉入口时,鲜香嫩滑的口感,更是恨不得连舌头都一起吞下……原来朴实也能美味!”食材明细主料鲫鱼(适量)撅嘴鱼(适量)黄鱼(适量)辅料五花肉(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)八角(适量...
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家常焖海杂鱼怎么做-家常焖海杂鱼的做法
  • 家常焖海杂鱼怎么做-家常焖海杂鱼的做法

  • “两条小鲈鱼,三条白米子,一条黑鱼,大约2两一条,这么大的鱼都是野生的哦,尽管不大,蒜瓣肉,吃起来口感好还鲜美。晕!不知道为啥,晚上拍的照片好多步骤都模糊的没法看,文字补齐吧。”食材明细主料海鱼(600克)干辣椒(几个)大蒜(几瓣)葱(30克)姜(10克)料酒(10克)陈醋(10克)食用油(30克)食盐(1.5克)生抽(15...
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家常杂煮怎么做-家常杂煮的做法
  • 家常杂煮怎么做-家常杂煮的做法

  • 食材明细主料大白菜(275克)黑木耳(5克)粉丝(80克)鱼籽包(8个)中翅(195克)老豆腐(245克)辅料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常杂煮的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗撕开)、黑木耳(已泡发清洗)、鱼籽包、粉丝。2、鸡翅中(已清洗)、老豆腐(已切开)...
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杂蔬一锅饭怎么做-杂蔬一锅饭的做法
  • 杂蔬一锅饭怎么做-杂蔬一锅饭的做法

  • “最近入伏了,天热,不想开火,一个人的量也不好配,直接来一锅,简单省事”食材明细主料大米(适量)辅料胡萝卜(适量)毛豆(适量)鲜玉米粒(适量)食用油(少量)盐(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬一锅饭的做法步骤1、食材洗净沥水,胡萝卜切小颗。2、平时煮饭的米和水量就好。3、加入杂...
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