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关于小餐包烩牛筋怎么做的餐饮百科

小餐包烩牛筋的做法 促进青少年生长发育-----〖小餐包烩牛筋〗 小餐包烩牛筋怎么做
白辣椒小炒牛筋怎么做-白辣椒小炒牛筋的做法
  • 白辣椒小炒牛筋怎么做-白辣椒小炒牛筋的做法

  • “妈妈自已做的白辣椒,可以和很多食材一起烹调,味道香辣,超下饭的,有机会发篇白辣椒的制作方法哈”食材明细主料熟牛筋(500g)辅料白辣椒(适量)料酒(一勺)蚝油(一勺)姜(三四片)蒜(三瓣)八角(三个)桂皮(一小块)葱(三根)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白辣椒小炒牛筋的做法...
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中筋面粉版小餐包怎么做-中筋面粉版小餐包的做法
  • 中筋面粉版小餐包怎么做-中筋面粉版小餐包的做法

  • “通常面包都是用高筋面粉来做的,许多朋友买不到高筋面粉,今天就用普通中筋面粉来做个小餐包,一样可以拉丝。但是毕竟筋度不足,篷发度不够,不建议做吐司,这个配方普通甜面包是没问题的。中筋面粉建议用饺子粉或者蛋白质含量在11%以上的(面粉外包装上有注明)。”食材明细主料饺子...
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牛奶燕麦小餐包的做法 【学生族早餐】牛奶燕麦小餐包 牛奶燕麦小餐包怎么做
  • 牛奶燕麦小餐包的做法 【学生族早餐】牛奶燕麦小餐包 牛奶燕麦小餐包怎么做

  • “牛奶燕麦小餐包,加了少许的全麦面包粉和燕麦片,口感上少了些许细腻,有点杂粮面包的感觉~小餐包是头天做的,第二天早上稍稍加热,再配上黑米粥和黄瓜沙拉,就是孩子的早餐啦!”食材明细主料面包粉(200g)全麦面包粉(100g)酵母(4.5g)牛奶(130g)糖(30g)盐(3g)鸡蛋(1个(留少许刷面))燕麦片(适量)黄油(30g)...
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牛奶小餐包怎么做-牛奶小餐包的做法
  • 牛奶小餐包怎么做-牛奶小餐包的做法

  • “今天要给大家分享的美食是牛奶小餐包。简单好做,快速上手,柔软拉丝。”食材明细主料高筋面粉(400克)牛奶(270克)细砂糖(50克)鸡蛋(一个)黄油(40克)奶粉(20克)辅料盐(5克)干酵母(5克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶小餐包的做法步骤1、食材准备好,放进厨师机(新手可以多预留牛奶20-...
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牛奶豆沙小餐包怎么做-牛奶豆沙小餐包的做法
  • 牛奶豆沙小餐包怎么做-牛奶豆沙小餐包的做法

  • “本来想做养乐多小餐包的,忘买了,再跑出去有没有动力,算了,改牛奶吧,也很好吃。面包成品那个松软,真是太喜欢了!以前面包喜欢做不太喜欢吃,总觉得有点干有点硬,这个完全没有那种感觉,满意!烤盘前天刚寄到,就为了做这款餐包,储物柜打开了,熊孩子把它关上了,打了许多个电话,联系快递,联系智...
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牛奶栗蓉小餐包怎么做-牛奶栗蓉小餐包的做法
  • 牛奶栗蓉小餐包怎么做-牛奶栗蓉小餐包的做法

  • 食材明细主料特一粉(230克)酵母(3.5克)辅料鸡蛋(1个)牛奶(130毫升)栗蓉馅(适量)黄油(20克)配料白糖(40克)盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶栗蓉小餐包的做法步骤1、面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。2、黄油放置室温。3、放入黄油揉至面筋扩展完成阶段,饧制1小...
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小瓜菌烩牛柳怎么做-小瓜菌烩牛柳的做法
  • 小瓜菌烩牛柳怎么做-小瓜菌烩牛柳的做法

  • “偶然间去饭店点的一道特色菜,老爸吃了许多,对此赞不绝口,于是回来试着做了下,味道还不错。”食材明细主料茭瓜(1个(有的地方叫西葫芦))牛肉(适量)辅料菌菇(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)味精(适量)料酒(稍稍量)老抽(适量)胡椒面(稍稍量)玉米淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小瓜菌烩牛...
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丝瓜烩面筋怎么做-丝瓜烩面筋的做法
  • 丝瓜烩面筋怎么做-丝瓜烩面筋的做法

  • “小时候一到春天,奶奶或妈妈就会在自家院子里种上几颗丝瓜,到了夏天家里就有吃不完的丝瓜了,即吃即摘新鲜至极!我家最常做的菜就是丝瓜炒茄子,还要再放上点豆角,不讲究怎么搭,总是家里有什么就都多少放点,说白了就是大锅烩。那时特别向往电视剧里那种,用盘子盛菜,不管吃的是什么,就...
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小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎么做
  • 小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎么做

  • “橙皮的作用:橙皮中含有的果胶可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,...
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蜂蜜牛奶小餐包的做法 不用面包机和手揉的蜂蜜牛奶小餐包 蜂蜜牛奶小餐包怎么做
  • 蜂蜜牛奶小餐包的做法 不用面包机和手揉的蜂蜜牛奶小餐包 蜂蜜牛奶小餐包怎么做

  • 食材明细主料高粉(250g)白砂糖(30g)牛奶(120g)酵母(4g(低糖))盐(3g)黄油(30g)辅料鸡蛋(1个)蜂蜜(1匙)芝麻(1勺)甜香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)蜂蜜牛奶小餐包的做法步骤1、高粉酵母先混合均匀,再把牛奶,白砂糖,盐,和融化的黄油混合均匀,把混合液倒入高粉酵母粉中,揉匀。2、加保鲜膜封住放入冰箱冷...
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牛奶小餐包的做法 超软牛奶小餐包 牛奶小餐包怎么做
  • 牛奶小餐包的做法 超软牛奶小餐包 牛奶小餐包怎么做

  • “餐包在我家是频率最高的面包,早餐不错的选择。”食材明细主料高粉(350g)全蛋液(40g)牛奶(210g)白砂糖(40g)辅料奶粉(10g)盐(3g)酵母(4g)黄油(35g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶小餐包的做法步骤1、除黄油外材料放入面包机一个揉面程序2、加入黄油再一个揉面程序3、揉至出薄膜4、...
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牛奶椰蓉小餐包怎么做-牛奶椰蓉小餐包的做法
  • 牛奶椰蓉小餐包怎么做-牛奶椰蓉小餐包的做法

  • “用牛奶做一款小餐包,煊软、营养、健康。”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(200克)辅料细砂糖(35克)盐(3克)酵母(3.5克)黄油(25克)椰蓉(适量)牛奶(适量(刷面))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶椰蓉小餐包的做法步骤1、面包机内桶中依次放入牛奶、对角放盐和糖、面粉、酵母,启动和面...
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牛奶蜂蜜小餐包怎么做-牛奶蜂蜜小餐包的做法
  • 牛奶蜂蜜小餐包怎么做-牛奶蜂蜜小餐包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(400克)冰牛奶(220克)冰鸡蛋(一个(50克))糖(60克)白芝麻(少许)全蛋液(少许(刷面包用))辅料酵母(5克)盐(3克)蜂蜜(适量)调料黄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)牛奶蜂蜜小餐包的做法步骤1、面粉+牛奶(牛奶提前放入冰箱冷冻10分钟,有冰渣是正好)放入厨师机中。2、加入一...
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椰香牛奶小餐包怎么做-椰香牛奶小餐包的做法
  • 椰香牛奶小餐包怎么做-椰香牛奶小餐包的做法

  • “外部的椰香,内部的奶香,绵软的口感是这款餐包的特色。”食材明细主料高筋面粉(255g)牛奶(110g)辅料糖(45g)鸡蛋(1个(50g)左右)黄油(45g)酵母(3g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香牛奶小餐包的做法步骤1、将除了黄油之外的所有材料放入厨师机。2、搅拌成初步面团加入黄油。3、...
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小牛角包的做法 波兰种小牛角包早餐包 小牛角包怎么做
  • 小牛角包的做法 波兰种小牛角包早餐包 小牛角包怎么做

  • “波兰种面包撕开是一层层像棉絮一样的🍞 最近尝试了一个polish种的吐司,这种酵头起源于波兰,“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初,它仅仅是用于糕点的制作,但随着Poolish酵头在欧洲的普及,越来越多的人开始使用它来制作面包。如今,Poolish酵头已经风靡全球,从开普敦到...
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牛奶小餐包包怎么做-牛奶小餐包包的做法
  • 牛奶小餐包包怎么做-牛奶小餐包包的做法

  • “今天做了牛奶小餐包总算成功了面粉霍霍了好几次还是挺有成就感的。最关键在发面和揉面上。”食材明细主料高筋面粉(500g)鸡蛋(1个)黄油(30g)牛奶(250g)辅料盐(2g)酵母(5g)白糖(40g)调料芝麻(适量)蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶小餐包包的做法步骤1、打入一个鸡蛋。2、...
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牛奶椰蓉小餐包的做法 牛奶椰蓉小餐包-自己做就是放心 牛奶椰蓉小餐包怎么做
  • 牛奶椰蓉小餐包的做法 牛奶椰蓉小餐包-自己做就是放心 牛奶椰蓉小餐包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(120克)鸡蛋(1个)辅料细砂糖(40克)盐(3克)酵母(4克)黄油(35克)椰蓉(适量)牛奶(适量(刷面))奶粉(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶椰蓉小餐包的做法步骤1、准备好所有需要的材料2、面包机内桶中依次放入牛奶、鸡蛋、对角放盐和糖、面粉、奶粉,酵母挖个...
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超快手牛奶小餐包的做法 超快手——牛奶小餐包 超快手牛奶小餐包怎么做
  • 超快手牛奶小餐包的做法 超快手——牛奶小餐包 超快手牛奶小餐包怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(400g)牛奶(240g)鸡蛋(48g)奶粉(20g)糖(50g)盐(5g)干酵母(5g)黄油(40g)辅料鸡蛋液(适量)白芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超快手牛奶小餐包的做法步骤1、除黄油以外的其他食材倒入搅拌桶打出有厚膜后,再加入黄油打面。【吃不准的新手朋友~牛奶预留10-20克看情...
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小餐包的做法 普通中筋面粉小餐包 小餐包怎么做
  • 小餐包的做法 普通中筋面粉小餐包 小餐包怎么做

  • “因为是初学,谈不上好,但欣慰的是已不是馒头,而且是普通面粉做的。”食材明细主料普通面粉(250克)牛奶(120克)黄油(20克)白糖(40克)耐高温酵母(2克)鸡蛋(1个)辅料盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小餐包的做法步骤1、所有材料扔面包机里,和面程序两个2、面和好后开始发面,这时候我...
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蹄筋烩三鲜的做法 可诱人的------蹄筋烩三鲜 蹄筋烩三鲜怎么做
  • 蹄筋烩三鲜的做法 可诱人的------蹄筋烩三鲜 蹄筋烩三鲜怎么做

  • “春节过后,剩冰箱的东东需要一点点处理,这些东东放在一起,无论从吃口、营养价值等方面,都是不错的。这道菜一定少不了勾芡,使味道更入味。”食材明细主料蹄筋(适量)虾仁(适量)目鱼(适量)黑木耳(适量)鱼丸(适量)方腿(适量)生粉(适量)辅料葱(适量)配料白胡椒粉(适量)鸡精(适量)其他(口味)烩(工艺)十分钟...
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山珍烩面筋怎么做-山珍烩面筋的做法
  • 山珍烩面筋怎么做-山珍烩面筋的做法

  • “菌类的鲜美,就在这道菜中体现的淋漓尽致~”食材明细主料香菇(适量)猴头菇(适量)木耳(适量)蘑菇(适量)草菇(适量)清美油面筋(半包)辅料油(适量)水(半碗)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山珍烩面筋的做法步骤1、按上图,准备食材。2、把它们依次加入油锅中翻炒。3、加适量水,盖上盖子...
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小米牛油餐包怎么做-小米牛油餐包的做法
  • 小米牛油餐包怎么做-小米牛油餐包的做法

  • “在牛油餐包上添加小米,吃起来口感脆脆的,不错的;小米也可以先烤过再用,我怕麻烦,省去了。”食材明细主料高粉(200克)糖(30克)盐(4克)酵母(4克)奶油(50克)蛋(41克)黄油(35克)水(50克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小米牛油餐包的做法步骤1、把主材料除黄油外全放进面包机内2、把面团搅...
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牛奶蘑菇小餐包的做法 【上烘焙】牛奶蘑菇小餐包 牛奶蘑菇小餐包怎么做
  • 牛奶蘑菇小餐包的做法 【上烘焙】牛奶蘑菇小餐包 牛奶蘑菇小餐包怎么做

  • “今天开始我们一起来探索面包的新世界吧!先从常见的餐包入手来了解面包的基本制作流程,用之前制作马芬的模具就能让它变身萌萌小蘑菇,你也可以在二次发酵前裹入喜欢的馅料,让它更有内涵。移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!”食材明细主料高筋面粉(250g)鸡...
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牛奶餐包的做法 中筋面粉也能做面包---牛奶餐包 牛奶餐包怎么做
  • 牛奶餐包的做法 中筋面粉也能做面包---牛奶餐包 牛奶餐包怎么做

  • “上次拉丝面包成功后,更加增添了做面包的信心,时隔一天我又开始尝试全部换成中筋面粉做面包了。从外形到口味依然值得赞的小面包终于出炉。从上午九点一刻和面到傍晚六点半开始烘烤,这次发酵过程全部是自然环境发酵。没有在太阳下晒,也没有放进烤箱低温发酵,而是让酵母在自然...
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