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关于茭白三丝的做法的餐饮百科

茭白三丝怎么做-茭白三丝的做法
  • 茭白三丝怎么做-茭白三丝的做法

  • 食材明细主料茭白(两个)辅料猪精瘦肉(100g)鲜青椒(一只)鲜红椒(一只)配料葱(适量)姜(适量)盐(一茶匙、小)味精(适量)生抽(一汤匙)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白三丝的做法步骤1、茭白去皮洗净待用、2、新鲜的猪瘦肉去除筋膜洗净待用、3、鲜青红椒去籽洗净、4、茭白洗净改...
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茭白鳝鱼丝怎么做-茭白鳝鱼丝的做法
  • 茭白鳝鱼丝怎么做-茭白鳝鱼丝的做法

  • “黄鳝是个好东西,营养丰富,滋补作用很强,吃起来也很鲜。不过炒鳝丝的时候,最好先让卖菜的摊子将鳝鱼的刺帮助剔掉,那么吃起来更方便有滋味了。今天就搭配茭白一起炒,茭白肉色嫩白,是一种味道鲜美、营养价值高的蔬菜,它肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高,常吃能利尿止渴、解酒毒、补虚健...
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茭白肉丝怎么做-茭白肉丝的做法
  • 茭白肉丝怎么做-茭白肉丝的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)辅料瘦肉(适量)姜丝(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白肉丝的做法步骤1、肉丝用少许清水浸泡一会儿,然后加入盐腌制一会,让肉丝吸收水分,热油放肉丝炒片刻。2、捞出备用。3、热油放入姜丝爆香。4、放入茭白翻炒1-2分钟。5、放入...
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茭白炒鳝丝怎么做-茭白炒鳝丝的做法
  • 茭白炒鳝丝怎么做-茭白炒鳝丝的做法

  • 食材明细主料茭白(1个)鳝丝(300克)辅料姜(5块)小葱(5棵)郫县豆瓣酱(1/2勺)淘大黄豆酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白炒鳝丝的做法步骤1、鳝丝由菜场摊主帮忙去骨滑杀好,回家只需提前用适量的黄酒及姜片腌制一会,去除腥气和黏液。郫县豆瓣酱,茭白准备好。2、鳝丝腌制好后用...
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油焖茭白丝怎么做-油焖茭白丝的做法
  • 油焖茭白丝怎么做-油焖茭白丝的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)辅料八角(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖茭白丝的做法步骤1、原料:茭白,葱,干辣椒,花椒,八角2、茭白洗净后切成细丝3、起油锅,放花椒,八角炸焦出香味后捞出不要4、放入干辣椒5、放入茭白丝炒至微黄变软6、加盐,生抽,老抽翻...
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茭白炒三丝怎么做-茭白炒三丝的做法
  • 茭白炒三丝怎么做-茭白炒三丝的做法

  • “茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。茭白含较多的碳水化合物,蛋白质,脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。”食材明...
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茭白素丝怎么做-茭白素丝的做法
  • 茭白素丝怎么做-茭白素丝的做法

  • “转眼很快已是初秋了,南方天气依然炎热,去除了暑湿,空气变得有些干燥。总觉得没胃口吃饭,炒一盘素菜清清肠胃也不错。做了这个菜吃个精光,才发现原来不加肉的菜也是很好吃的。”食材明细主料茭白(适量)杏鲍菇(适量)辅料胡萝卜(适量)芹菜(适量)配料味精(适量)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味)炒(工...
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丝瓜炒茭白怎么做-丝瓜炒茭白的做法
  • 丝瓜炒茭白怎么做-丝瓜炒茭白的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)茭白(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜炒茭白的做法步骤1、丝瓜和茭白洗净准备就绪。2、丝瓜去皮切片浸泡水中,加一点白醋避免氧化哦。3、茭白切片装盘。4、蒜和葱改刀装盘。5、锅中入油烧...
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茭白炒三丁怎么做-茭白炒三丁的做法
  • 茭白炒三丁怎么做-茭白炒三丁的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)榨菜(适量)毛豆(适量)辅料油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒三丁的做法步骤1、毛豆去壳,洗净。2、榨菜洗净,切丁。3、茭白也洗净,切丁。4、起油锅,炒毛豆。5、加入茭白一起炒。6、再加入榨菜。继续炒。7、微微加点水,炒熟。...
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三丝茭白怎么做-三丝茭白的做法
  • 三丝茭白怎么做-三丝茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(300克)猪肉丝(100克)辅料红青椒(各1个)配料盐(适量)姜(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三丝茭白的做法步骤1、将茭白剥去外皮,切丝。2、猪肉切丝,加生抽、料酒腌制10分钟。3、青、红椒切长丝、姜切细丝。4、炒锅放油烧热,下入姜丝、肉丝煸炒...
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肉丝炒茭白怎么做-肉丝炒茭白的做法
  • 肉丝炒茭白怎么做-肉丝炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)辅料肉丝(适量)胡萝卜丝(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒茭白的做法步骤1、原料,茭白胡萝卜切丝洗净备用。2、热锅冷油。3、倒入肉丝煸炒变色断生。4、倒入洗净的茭白丝。5、加盐炒至断生,加味精调味即可。...
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茭白炒肉丝怎么做-茭白炒肉丝的做法
  • 茭白炒肉丝怎么做-茭白炒肉丝的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)猪肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒肉丝的做法步骤1、食材、猪肉和茭白切丝。2、猪肉中放入生抽和酱油抓匀。3、肥肉放入锅中煸出油。4、放入肉丝翻炒变色。5、放入茭白丝翻炒。6、放入一小勺水大火翻炒断生...
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辣炒茭白丝怎么做-辣炒茭白丝的做法
  • 辣炒茭白丝怎么做-辣炒茭白丝的做法

  • “想吃茭白了😍😍之前四川之旅带回了干辣椒,这次就来个辣炒茭白丝吧💞纯素的,远离猪肉😂😂”食材明细主料茭白(4个)辅料干辣椒(3个)胡萝卜丝(适量)葱段(5g)蒜片(适量)蠔油(2勺)盐(适量)猪油(1.5勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒茭白丝的做法步骤1、茭白去掉外衣,洗干净,切丝😍2、准备...
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五彩茭白丝怎么做-五彩茭白丝的做法
  • 五彩茭白丝怎么做-五彩茭白丝的做法

  • “茭白:甘寒,利尿美容,减肥佳品,不可与豆腐同食”食材明细主料茭白(3根)胡萝卜(1根)彩椒(1个)尖椒(1个)牛肉(1片)葱(半根)辅料盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩茭白丝的做法步骤1、茭白去皮洗净切丝2、胡萝卜,彩椒,尖椒切丝备用3、牛肉切丝4、锅热加油,稍后加葱花,加入牛肉丝爆炒5...
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茭白炒鸡丝怎么做-茭白炒鸡丝的做法
  • 茭白炒鸡丝怎么做-茭白炒鸡丝的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)鸡胸肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)葱末(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒鸡丝的做法步骤1、原料:茭白、鸡肉2、鸡肉切丝,用料酒、胡椒粉,淀粉抓均,稍稍腌渍一下。3、茭白剥去老皮,切成丝。葱切成末。4、炒锅烧热,放底油...
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茭白肉丝面怎么做-茭白肉丝面的做法
  • 茭白肉丝面怎么做-茭白肉丝面的做法

  • 食材明细主料茭白(一根)黑木耳(少许)里脊肉(一块)面条(若干)辅料葱花(适量)甜面酱(适量)美极鲜(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭白肉丝面的做法步骤1、茭白去皮切细丝,肉也切丝加入料酒,糖,美极鲜,淀粉腌制一时备用,黑木耳泡发洗净。2、取一个大碗放入...
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肉丝茭白丝怎么做-肉丝茭白丝的做法
  • 肉丝茭白丝怎么做-肉丝茭白丝的做法

  • 食材明细主料茭白(2根)肉丝(一碟)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)葱花(适量)蒜泥(适量)料酒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝茭白丝的做法步骤1、茭白去壳洗净切片备用2、再切成丝备用3、大蒜去皮切成蒜泥备用4、五花肉洗净切肉丝,稍微粗一点5、热锅下油爆炒肉丝6、直至熬出猪...
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茭白牛肉丝怎么做-茭白牛肉丝的做法
  • 茭白牛肉丝怎么做-茭白牛肉丝的做法

  • “茭白牛肉属于京菜系,茭白为水生系蔬菜,其营养价值较高。具有补虚健体、利尿解毒、解酒毒之作用。”食材明细主料牛肉(200g)茭白(两根)红椒(半个)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(一勺)鸡精(少许)淀粉(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白牛肉丝的做法步骤1、牛肉切0.5左右的丝条状2...
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肉丝茭白怎么做-肉丝茭白的做法
  • 肉丝茭白怎么做-肉丝茭白的做法

  • 食材明细主料肉丝(100)茭白(两颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝茭白的做法步骤1、茭白切丝备用2、肉丝放点盐用淀粉抓一下3、热锅冷油放肉肉丝过油,用筷子搅拌两分钟捞出4、姜丝爆香放入茭白翻炒几分钟,盐,鸡精根据自己口味加入适量,再倒入肉...
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素炒茭白丝怎么做-素炒茭白丝的做法
  • 素炒茭白丝怎么做-素炒茭白丝的做法

  • “茭白是我喜爱的菜品,怎么做都很棒!今来一款低脂快手素菜:素炒茭白丝!鲜美爽口,好吃零负担!”食材明细主料茭白(四根)彩椒(一个)蒜(适量)葱(一根)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒茭白丝的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、茭白改刀成丝状。3、彩...
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牛肉丝炒茭白丝怎么做-牛肉丝炒茭白丝的做法
  • 牛肉丝炒茭白丝怎么做-牛肉丝炒茭白丝的做法

  • 食材明细主料茭白(3株)牛肉(250克)辅料干淀粉(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丝炒茭白丝的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、牛肉(已清洗切成丝)。2、在牛肉丝里加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的蚝油。5、加适...
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茭白瘦肉丝怎么做-茭白瘦肉丝的做法
  • 茭白瘦肉丝怎么做-茭白瘦肉丝的做法

  • 食材明细主料茭白(3个)瘦肉(1块)青椒(1个)大蒜(8颗)姜(6片)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茭白瘦肉丝的做法步骤1、准备要用的材料,肉是我从冰箱冷冻里面拿出来的,拿出来之后直接放在锅里烧热水煮化即可。2、肉先切块再切条。3、家里面有料酒的可以少放...
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炒茭白丝怎么做-炒茭白丝的做法
  • 炒茭白丝怎么做-炒茭白丝的做法

  • “今天送来的茭白挺好吃的,有机茭白,很不错,以往都是切片,今天想了想,来个茭白丝吧。”食材明细主料茭白(2根)辅料干花椒(适量)干辣椒(少量)姜丝(少量)食盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒茭白丝的做法步骤1、茭白洗净切丝备用2、热油中放入姜丝,干花椒,干辣椒,...
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炒三丝的做法 炒三丝(青椒~胡萝卜~茭白) 炒三丝怎么做
  • 炒三丝的做法 炒三丝(青椒~胡萝卜~茭白) 炒三丝怎么做

  • “炒三丝有多种,可随家中现有食材来做,快手家常菜,意在取其食材丰富,营养均衡。”食材明细主料茭白(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒三丝的做法步骤1、青椒、胡萝卜、茭白切丝2、锅中放油烧热,下入胡萝卜翻炒3...
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凉拌茭白丝怎么做-凉拌茭白丝的做法
  • 凉拌茭白丝怎么做-凉拌茭白丝的做法

  • “一大早起来就热的不行,早餐来道清爽小菜:凉拌茭白丝!爽口宜人,十分钟搞定!”食材明细主料茭白(两根)红椒(一根)蒜(一瓣)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茭白丝的做法步骤1、茭白红椒洗净备用。2、改刀成丝。3、入开水锅焯水。4、焯好捞出过凉备...
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