- 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟现在食品安全越来越瘦重视,外面买的肉包子是不是总担心肉不好。其实自己在家也可以做肉包的。咬一口香喷喷的肉以及充满荤油的面皮别提多好吃了。家里包包子往往都会包很多。一般吃不完的包子会放在冰箱里...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟今天我要给大家带来的是中华民族的传统美食包子哦,说到这个包子现在光叫包子就有点太通俗了,因为现在包子的种类实在是太多了,而且还有非常多的种类正在慢慢的出现,所以要说的清楚一点才可以哦,比如说今天这个...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟好吃不贵美味可口的鸭肉包子,鸭肉包子,其实就是鸭肉馅的肉包子,肉包子打狗有去无回,鸭肉包子的关键是做好肉馅,肉馅做的好吃就等于成功了一半,其实挺简单的,就是把鸭肉剁碎,加入小葱按一定的比例和至而成,接下来就...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟我们经常见过鸭子的做法,最多的就是烤鸭,但是如果用鸭子做成的鸭肉包子,是不是很新鲜,会别有一番美味!外加其他的营养价值结合起来,不仅营养丰富,而且美味可口。包子避免鸭子多余的油和汁,从而使这包子不会显得油...
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- “皮薄馅大,香味浓郁。”食材明细主料干槐花(适量)面粉(适量)鸭蛋(四个)辅料纯净水(适量(40度以下))酵母(少许)蒜苗(切碎)调料食用油(适量)盐(少许)生抽(少许)鸡精(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)槐花鸭蛋包子的做法步骤1、鸭蛋。2、鸭蛋敲入碗中。3、放入少许盐打散。4、锅烧热放适量...
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- 食材明细主料鸭肉(1/4)茄子(150g)辅料姜丝(5g)米酒(100毫升)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(一勺)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭肉焖茄子的做法步骤1、鸭肉切好。2、姜切丝。3、热油炒姜丝鸭肉。4、炒好放100毫升米酒去腥。5、再加入少量水焖开。6、茄子切三四份。7、...
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- “鸭肉汤是甲子最老的特色美味菜肴,也是甲子人喜爱的美食。说起甲子地道菜“鸭肉汤”,就想起驰名内外的一句声话:“金甲子虽尝鱼丸少鸭汤”。少鸭汤意为来甲子旅游探亲,没吃到甲子的鸭肉汤,证明你没来过甲子,可见甲子鸭肉汤的美味和出名!今天就和大家一起煲一个养心护心鸭肉汤:甲...
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- 食材明细主料半只鸭(适量)子姜(3块)辅料生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(3勺)豆瓣酱(1勺)冰糖(适量)青辣椒(3颗)小米椒(6颗)大葱(半根)盐(适量)蚝油(1勺)桂皮(1块)香叶(4片)大蒜(半颗)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)子姜焖鸭肉的做法步骤1、鸭肉洗净沥干水备用。2、大葱,大蒜,小米椒,子姜切好备用,青红辣椒和没切...
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- “鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。冬天家里暖气足的,很容易上火,多吃点鸭肉,既健康又经济。”食材明细主料鸭腿肉(400克)肥猪...
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- 食材明细主料鸭肉(半只)辅料花椒(适量(我放的比较多))泡椒(适量(自制))大蒜(适量)子姜(大概一斤多点)老抽(适量)红油豆瓣酱(自制的(买的那种不够辣))尖椒(2个)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)子姜爆鸭肉的做法步骤1、基本食材,鸭肉斩块最好用水焯一下,清洗干净浮沫(当然也可以生炒),忘记拍切好焯水...
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- “马齿苋鸭蛋包子,滑嫩鲜香又松软,既养眼又好吃,赏心悦目。马齿苋具有清热解毒、散血消肿的作用。还有抗菌消炎、治腹泻、降血压、保护心脏、预防糖尿病、预防血栓形成和冠心病等功效。受到养生专家们的好评,民间称之为长寿菜!”食材明细主料马齿苋(适量)鸭蛋(三个)面粉(适量)辅料...
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- “话说前几天到邻居凤姨家,她刚好在做包子。我走去看了一会,说自己从没试过肉包子,对包子的技巧一窍不通。凤姨听了笑着说:“你们深圳人就是只会吃包子。”我听了之后很不爽的的说:“我不觉得。”于是回到家,我想一定要做出包子来。等了很久,终于买了材料了,包子第一次做,我可是初...
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- “夏天酷热的天气让人越来越懒,把所有食材放一起拌一拌,就可以吃了,很快捷,很好吃。”食材明细主料卤鸭肉(适量)米饭(适量)土豆泥(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)苦瓜(适量)生菜(适量)葱(适量)香菜(适量)花生(适量)辅料香辣酱(适量)老干妈(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭肉包饭的做法步骤1、...
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- “喜欢吃包子,就自己研制出用鸭腿肉和洋葱做馅料”食材明细主料面粉(适量)鸭腿(两个)辅料料酒(适量)盐(适量)安琪(适量)洋葱(一个)蜂蜜(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸭腿肉酱包的做法步骤1、鸭腿剔骨后切成小丁用料酒,盐,五香粉,酱油腌制一小时2、洋葱切成小丁...
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- “鸭肉蛋白质含量比畜类肉稍高,丰富的烟酸,具有滋补、养胃、消水肿、止咳化痰等功效。配上包菜炒,爽口脆甜,下饭。”食材明细主料包菜(1个)鸭肉(1.5斤)辅料红辣椒(1个)葱(适量)调料柱侯酱(2匙)酱油(2匙)料酒(1匙)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜炒鸭肉的做法步骤1、准备的食材。2、鸭...
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- 食材明细主料烤鸭(适量)辅料青红椒(适量)香菇(适量)蒜(适量)香菜(适量)生菜(适量)配料老抽(适量)料酒(适量)海鲜酱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭肉生菜包的做法步骤1、将烤鸭去骨切丁,香菇,红椒切丁,蒜切末。2、热锅冷油,下蒜末包厢,放入烤鸭丁爆香,下香菇丁翻炒。3、锅内加老抽,料酒,...
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- “夏季,鸭肉丸子汤,味道清甜,清心火,除湿润燥,女人吃最好,滋阴润燥”食材明细主料鸭子(半只)芹菜(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭肉丸子汤的做法步骤1、鸭子半只,去皮,取胸肉和鸭胸骨架,小骨头部位,鸭大腿肉,以上部份肉多,和少许姜骨头一起剁碎,(无明...
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- 食材明细主料肉(两斤)面粉(6斤)酵母(16g)辅料鸡蛋(3个)白糖(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)醋(适量)淀粉(适量)食用油(适量)自制剁辣椒(适量)自制豌豆酱(适量)香葱(适量)生姜末(适量)开水(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)肉包子的做法步骤1、首先温热水里放入适量的白...
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- 食材明细主料鸭肉(适量)子姜(适量)辅料腐乳(1块)调料生抽(2勺)蚝油(2勺)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)子姜炒鸭肉的做法步骤1、鸭肉凉水下锅焯水洗净备用。2、子姜切片,嫩的留出来,腌制做酸姜片。3、老的部分留着炒鸭肉。4、锅中爆香蒜粒辣椒,下鸭肉,加入腐乳、蚝油、生抽翻炒均匀,...
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- “凤记美食逢周四、周六、周日,在虎牙直播间全程直播我家的美食制作,欢迎大家一起来分享。”食材明细主料无皮无骨鸭肉(350克)辅料小苏打(1.2克)盐(3.9克)木茨粉(18克)黄原胶(o.7克)蛋清(半个鸡蛋的量)植物油(7克)姜(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸭肉丸子的做法步骤1、纯鸭肉。2...
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- 食材明细主料鸭肉(250g)粳米(100g)辅料清水(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)葱花(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸭子肉粥的做法步骤1、鸭肉洗净,斩成小块儿;2、加入盐和黄酒,拌匀,腌制1小时以上;3、粳米淘洗干净备用;4、鸭肉凉水入锅,一次加足水,避免中途加水;5、水开后,打去浮沫...
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- “因为前段时间买了很多的鸭蛋,所以今天继续消化。这个包子是专门为家里小朋友做的早餐,一个包子,一碗粥!”食材明细主料小麦面粉(适量)上海青(适量)鸭蛋(一个)虾皮(一把)酵母(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)白糖(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青菜鸭蛋包子的做法步骤1、面粉中...
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- “昨晚做的,当今天的早餐,因为早上做生意没时间弄这些,之前都是吃汤面拌面粥这些不费时的,想吃肉包好久了,外面卖的肉包子又怕不是猪肉做的,不敢吃,今天终于又吃上肉包了,啦啦啦~~~”食材明细主料面粉(500g)瘦肉(250g)肥肉(100g)京包菜(1个)安琪干酵母(2g)水(适量)辅料酱油(2匙)蚝油(2匙)五香粉(半...
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- “昨天家里的黄豆用完了,今天早上也就不打豆桨了。今天早餐吃什么?打开了冰箱看看,有昨天的剩饭,又看到有点鸭肉,我就配了点包菜,做了一款包菜鸭肉粥。LG早上锻炼回来一吃,大为赞赏!直说夏天还是吃粥的好!”食材明细主料米饭(1碗)熟鸭肉(100克)包菜(150克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口...
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- “鸭肉和子姜的完美搭配,就像红与黑一样经典。不吃不知道,吃了才叫好。”食材明细主料鸭肉丝(150克)辅料青红椒(适量)子姜(200克)配料盐(适量)味精(适量)花椒(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)子姜鸭肉丝的做法步骤1、子姜,青红椒切丝装入盘中待用2、鸭肉切丝待用,记住要放料酒3、...
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