![爱你湘式卤汁如何做简单又好吃]( "爱你湘式卤汁如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花椒：2两甘草：1两桂枝：1两陈皮：1两丁香：1两小茴香：1两香叶：1两姜：100公克蒜头：15粒辣椒：5支盐：100公克鸡粉：50公克砂糖：100公克酱油：900㏄米酒：120㏄老抽：100㏄高汤：3000㏄辅料具体步骤1.取锅，加入少许油、辛香料爆炒后盛起...
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![爱你红麴卤汁如何做简单又好吃]( "爱你红麴卤汁如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料八角：1两山奈：1两草果：1两丁香：1两陈皮：1两桂枝：1两甘果：1两罗汉果：0.5两姜：80公克辣椒：3支酱油：300㏄米酒：600㏄红麴醋：600㏄冰糖：100公克盐：30公克高汤：1800㏄辅料具体步骤1.取锅，加入少许油、八角和花椒炒香后，连同其他...
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![简单的卤汁牛肉的做法如何做简单又好吃]( "简单的卤汁牛肉的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味可口的卤汁牛肉的做法是一道非常受大众喜爱的特色菜肴，而且这道菜肴大众都会选择作为家常菜吃呢，这道菜肴的外观看着它漂亮又美丽的外观就一定会让你喜欢上它，闻着它浓浓的香味绝对会让你爱的口水直流哦...
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![卤牛肉卤肉卷的做法 中餐 | 卤牛肉+卤肉卷【独家】 卤牛肉卤肉卷怎么做]( "卤牛肉卤肉卷的做法 中餐 | 卤牛肉+卤肉卷【独家】 卤牛肉卤肉卷怎么做")
- “周末在家学习，上网，看剧，是不是总感觉嘴巴寂寞？前段时间学校盛行卤味，但是物价上涨，卤味的价格越来越高，分量却越来越少。已经剁手跺脚的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂于是决定自己动手，丰衣足食！此篇献给剁手节后爱吃卤味的你们，简单实惠，妈妈再也不用担心我吃土啦！😊酱牛肉...
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![卤牛肉的做法 好吃的卤牛肉 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 好吃的卤牛肉 卤牛肉怎么做")
- “最近得空闲做了道炖鸭，味道很鲜美，看到炖好的卤水感觉倒掉很浪费啊，刚好冰箱里还有块前不久买的牛腿肉，哈哈。。。刚好可以做一道卤牛肉，这可是我的秘方呢，按我说的做你就可以轻松的做出一道好吃的卤牛肉来，绝对是星级酒店的水准哦。当然啦，如果你没有我这样的卤水用，老抽加生抽...
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![卤汁肉夹馍怎么做-卤汁肉夹馍的做法]( "卤汁肉夹馍怎么做-卤汁肉夹馍的做法")
- “很喜欢街边的肉夹馍从高中一直吃，工作了，反而很少会吃到。所以啦，自己做啦”食材明细主料五花肉（适量）面粉（适量）猪皮（适量）辅料姜片（适量）辣椒（适量）花椒（适量）酵母（适量）葱段（适量）八角（适量）其他卤料（适量）草果（适量）配料酱油（适量）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤汁肉夹馍的做法步骤1、锅...
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![卤牛肉的做法 【重庆烧腊】卤牛肉 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 【重庆烧腊】卤牛肉 卤牛肉怎么做")
- “卤肉，在重庆被称作烧腊，制作烧腊的原料主要为肉类和禽类，包括猪头、心肝肚肺肠、牛肉、鸡、鸭、鹅、兔等等。夏天的时候，就着点烧腊下稀饭，下啤酒，那滋味，真是让人无穷回味呀。我的五姨父，当年是我们那片地儿最会卤烧腊的人，只要出摊，他的烧腊是卖得又快又多。N年前，姨父把他的香...
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![家庭版卤牛肉-卤牛肉]( "家庭版卤牛肉-卤牛肉")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料卤料包（适量）生姜（适量）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤牛肉的做法步骤1、原料。2、牛肉切块。3、大火煮开。4、香料一包。5、开水泡十分钟。6、煮开后撇掉血水。7、热锅加冰糖。8、炒出汤色，放入牛肉。9、放入牛肉加水，加香料包加盐卤四十...
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![卤牛肉的做法 【北京】卤牛肉 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 【北京】卤牛肉 卤牛肉怎么做")
- “马上就要过大年了。这心情虽然没有了小时候对美食新衣的极度渴望，但一想起来可以走亲访友好好热闹几天，这心里就越发对年有了盼望。家里来客人，肯定要摆上一大桌，如果全部都是现炒，那肯定要有些手忙脚乱，所以，我家一般都是先准备一些酱肉卤货啥的，放在窗户外，有天然大冰箱一冻，客...
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![自制卤牛肉-卤牛肉]( "自制卤牛肉-卤牛肉")
- “卤牛肉，其实之前一直去外面店里买来吃，自从出现了卤水汁这种调味料，就一直在家做了！特别是过年过节，再也不用去外面排队买了吃！自己想啥时候吃，就随时可以卤点，真的很方便，味道也很赞！剩下的一锅牛肉汤还可以用来下面条，或者卤点别的！如豆干、素鸡、冻豆腐、鸡蛋。。。。。。”食材...
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![酱牛肉卤牛肉怎么做-酱牛肉卤牛肉的做法]( "酱牛肉卤牛肉怎么做-酱牛肉卤牛肉的做法")
- “减脂餐必须品。”食材明细主料牛肉（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）胡椒（适量）八角（适量）香叶（适量）调料料酒（适量）黄豆酱（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一天（耗时）简单（难度）酱牛肉卤牛肉的做法步骤1、牛肉切大块泡两小时，泡出血水。中间换几次血水。2、泡好水的牛肉淋水。3、把牛肉放在大的容...
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![卤汁五花肉怎么做-卤汁五花肉的做法]( "卤汁五花肉怎么做-卤汁五花肉的做法")
- “五花肉做法很多，红烧、香炒……。本款用电压力锅制作的卤汁五花肉，不需繁杂的配（调）料，食材简单，操作简便，省时省力，尝一口，卤香醇厚，汁鲜味浓，肥而不腻，酥而不碎，甜而不粘，浓而不咸，香润可口。”食材明细主料带皮五花肉（600克）辅料卤水汁（3大勺）辣椒酱（2小勺（不喜可省））姜（1小块）葱（3根）蒜（1头（整个...
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![卤牛肉的做法 卤牛肉，易成功的菜谱 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 卤牛肉，易成功的菜谱 卤牛肉怎么做")
- “卤牛肉有一个漫长的等待，这个过程真的难熬，特别是要用锅煮饭的时候，特别是饿的时候，满屋子都是卤水的香味。此前做了一次卤牛肉，那时的小美初次尝试，效果并不是很满意，所幸牛肉的味道很好，最后用此牛肉片做焖饭，那鲜香没谁了再加上焖饭底部的锅巴。想着都能流口水~卤牛肉可以用...
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![肉汁卤蛋的做法 【常德】肉汁卤蛋 肉汁卤蛋怎么做]( "肉汁卤蛋的做法 【常德】肉汁卤蛋 肉汁卤蛋怎么做")
- “在湖南常德，新春走亲访友，主人家都会送上一份“筛茶”(蛋茶)。刚开始我以为是茶水，第一年去公婆家，只见公婆煮了一大锅的茶叶蛋，我还很好奇，后来说是春节给客人们享用的。这蛋茶也是五花八门很多种，我跟着娃爸走亲戚的时候吃到了有香辣的卤菜，茶香蛋，蛋酒酿。我地瓜娘说只要其意...
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![卤牛肉怎么做-卤牛肉的做法]( "卤牛肉怎么做-卤牛肉的做法")
- “冬天来块儿长力气的。”食材明细主料牛肉（1.5公斤）辅料葱（适量）姜（适量）卤料包（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤牛肉的做法步骤1、牛肉切块，洗干净。2、放入料酒，葱和姜。3、同时另外一个锅炒糖色，油里加砂糖。4、水...
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![酱汁卤肉面怎么做-酱汁卤肉面的做法]( "酱汁卤肉面怎么做-酱汁卤肉面的做法")
- “一日之计在于晨，所以说早餐一定要丰富营养，美味可口。”食材明细主料卤肉面（半块）辅料酱油（适量）芝麻油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱汁卤肉面的做法步骤1、是这种卤肉面哦~😘2、只要半块就好3、将水倒入锅中煮到沸腾。4、接着放入半块卤肉面5、用大火煮到沸腾6、...
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![酱牛肉（卤牛肉）怎么做-酱牛肉（卤牛肉）的做法]( "酱牛肉（卤牛肉）怎么做-酱牛肉（卤牛肉）的做法")
- “这一道菜滋味丰富，很适合家宴。”食材明细主料牛腱子肉（1000克）洋葱（1个）豆蔻（3粒）干姜（2块）砂仁（4粒）白芷（1片）桂皮（1块）大料（3个）辣椒（2根）老抽（20毫升）料酒（50毫升）六月香豆瓣酱（50克）辅料橙子（2个）良姜（1块）香果（1个）草果（1粒）草寇（2粒）小茴香（30粒）香叶（2片）丁香（3粒）花椒（5粒）生抽（20毫升）盐（30克）水（2000毫升）酱香...
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![私房卤牛肉-卤牛肉]( "私房卤牛肉-卤牛肉")
- 食材明细主料牛腱子（2斤）辅料黄酱（半袋）八角（1个）白蔻（1个）白芷（1个）小茴香（少许）花椒（适量）桂皮（1块）香叶（1片）酱油（20ml）冰糖（10g）啤酒（2罐）葱姜蒜（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）私房卤牛肉的做法步骤1、牛肉准备。2、切块。3、放清水中寖泡出血水。4、黄酱，葱姜蒜，冰糖，香料准备。5、转入...
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![卤牛腱肉的做法 杨氏卤牛腱肉 卤牛腱肉怎么做]( "卤牛腱肉的做法 杨氏卤牛腱肉 卤牛腱肉怎么做")
- “过年了，天猫超市🏪的常客，平时快足不出户了，生鲜水果，零食啥的都从天猫超市买，当天下单，第二天就到，碰到活动满减券优惠很多，比去超市商场买便宜还省劲，上班没时间逛超市，确实方便了我们这些人😊，过年了弄点牛肉吃，自己做的放心干净卫生，从天猫超市买了十斤牛键肉，开始卤牛肉，送婆婆，自...
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![蘸汁卤羊肉怎么做-蘸汁卤羊肉的做法]( "蘸汁卤羊肉怎么做-蘸汁卤羊肉的做法")
- 食材明细主料羊肉（适量）辅料卤料（适量）配料盐（适量）酱油（适量）调味鲜（适量）糖（适量）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蘸汁卤羊肉的做法步骤1、备羊肉。2、开水里可放点木碳或桔皮烧开放进羊肉煮五至十分钟去味。3、锅里放清水和卤料烧开放进用清水冲洗好的羊肉。4、淋上酱油，放点盐，调...
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![卤牛肉的做法 简单粗暴的卤牛肉 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 简单粗暴的卤牛肉 卤牛肉怎么做")
- “简单粗暴味道不错哦！”食材明细主料牛肉（600g）香菜（3颗）辅料大蒜（1头）辣椒油（1勺）红曲粉（2g）花椒（2g）八角（1个）桂皮（1块）草果（1个）生抽（1勺）老抽（少许）蚝油（1勺）香醋（1勺）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤牛肉的做法步骤1、色泽红亮，完全可以直接开撕大快朵颐哦。2、切薄片。3、食材准备好。4、...
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![肉汁卤豆腐怎么做-肉汁卤豆腐的做法]( "肉汁卤豆腐怎么做-肉汁卤豆腐的做法")
- “豆腐喜油。我家炖五花肉还剩一碗肉汤，倒掉可惜，留着炒菜又有点油腻，正好用来卤豆腐。制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。肉汁的营养成分在此不做赘述，大家都知道的。”食材明细主料北豆腐（500g）肉汁（300g）辅料食用油（150g（实耗...
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![香卤牛肉的做法 【东北】香卤牛肉 香卤牛肉怎么做]( "香卤牛肉的做法 【东北】香卤牛肉 香卤牛肉怎么做")
- “这款香卤牛肉还是春节前去婆婆家走之前卤的，顺便卤了鸡腿和鸡胗。就是这么忙忙碌碌的忙活着，浓浓年味儿便扑面而来，过年就是得有这忙忙碌碌的气氛，然后年后吃吃喝喝，年就这么快过完了。卤牛肉是节日餐桌上必不可少的，年前提前卤好了放在冰箱里，过年了亲戚朋友来拜年，准备饭菜时...
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![卤牛肉的做法 自制卤牛肉 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 自制卤牛肉 卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛小腱（适量）辅料老卤汁（适量）微辣（口味）卤（工艺）数天（耗时）普通（难度）卤牛肉的做法步骤1、准备牛小腱两个2、中间剖开后，洗净，放入清水中浸泡3小时左右，期间多次换水3、浸泡后的牛小腱沥干备用4、将牛小腱放入冷水锅中，加入适量的生姜、少量白酒大火煮开，撇去血沫5、同时将老...
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![卤牛肉的做法 卤牛肉（简易版） 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 卤牛肉（简易版） 卤牛肉怎么做")
- “牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，秋冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂.其外观呈长圆柱形，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度...
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味味甜
