- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.豆干切丝,雪菜是买的现成的已经加工好了的。2.锅中倒油,烧热,将雪菜和豆干一起放下去翻炒。3.翻炒片刻后,倒入少量的酱油,很少量的。我也不知道为什么要放,只是觉得放了好吃一点呢。会有一点肉肉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料雪菜:100豆腐干:200胡萝卜:50辅料白糖:适量青辣椒:适量油:适量具体步骤1.胡萝卜切丁2.辣椒洗干净3.辣椒去籽切丁4.豆腐干切丁5.锅内放少许油,放入辣椒,胡萝卜,豆干,炒出香味6.放入雪菜7.炒匀,放入少许糖调味8.拌...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆干:适量雪菜:适量辅料酱油:适量油:适量具体步骤1.豆干切丝,雪菜是买的现成的已经加工好了的。2.锅中倒油,烧热,将雪菜和豆干一起放下去翻炒。3.翻炒片刻后,倒入少量的酱油,很少量的。我也不知道为什么要放,只是觉...
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- “特别下饭的美味小菜,雪菜的酸爽,够味。”食材明细主料雪菜(适量)豆干(2块)辅料小米辣(少许)蒜末(少许)生抽(1勺)调料食用油(适量)白砂糖(半勺)鸡粉(1勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒豆干的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入蒜末小米辣炒香。3、放入雪菜煸炒。4、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料雪菜:适量鸡肉:适量青红椒:适量芝麻:适量松仁:适量葱:适量姜:适量蒜盐:适量白糖:适量蚝油:适量酱油:适量辅料具体步骤1.将豆干切成丁用温水泡一下,马蹄拍碎,鸡肉切成小粒加入盐腌制,雪菜、青红椒分别切成粒备用;2.坐锅点...
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- “炎炎夏日,吃饭没食欲怎么办?果子给你推荐一款雪里蕻做的家常小菜,特下饭。雪里蕻我家每年冬天会腌上满满一大缸,有时侯家人食欲不振,我就会取一些雪里蕻炒肉丝、炒豆腐、炒毛豆,家人会足足吃两大碗还收不住嘴。此时也正是毛豆上市季节,毛豆营养丰富,和雪里蕻搭配制作简单又好吃...
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- 食材明细主料肉丝(适量)干子(适量)雪菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干子雪菜炒肉丝的做法步骤1、干子切片,雪菜洗净。2、梅子肉切丝。3、锅中放入适量油烧热后放入肉丝煸炒。4、炒至变色。5、放入雪菜、干子煸炒。6、混合肉丝煸炒片刻。7、加入适量...
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- “夏日开胃小菜~雪菜炒毛豆,鲜嫩爽口,搭配稀饭,面条都棒棒哒!”食材明细主料雪菜(适量)毛豆米(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)白糖(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒毛豆的做法步骤1、即食雪菜备好。2、毛豆米洗净备用。3、锅内加水烧开,加入适量盐煮两分钟捞出备用...
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- 食材明细主料雪菜(适量)蚕豆(适量)辅料姜丝(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒蚕豆的做法步骤1、雪菜用水泡10分钟,去咸味。2、咸菜,水挤干。切稍碎点。姜丝备好。3、油热下姜丝,后下雪菜,翻炒2分钟。再下蚕豆翻炒,放味精,加水,盖盖子4分钟。起锅前放少许麻油既可...
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- 食材明细主料雪里蕻(100g)辅料豆芽(300g)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒豆芽的做法步骤1、雪里蕻切碎2、豆芽去根理净3、起锅油热下蒜小米辣爆香4、下入雪菜翻炒5、接着下入豆芽6、翻炒均匀,烹黄酒,生抽,少许糖,盐7、炒至豆芽变软出汁,放鸡精,淋入香油即可!8、成品,咸...
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- “雪菜在北方称为“雪里蕻”,它含有人体所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纤维、钙、铁和维生素等,具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效,主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生...
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- 食材明细主料雪菜(适量)白香干(4个)辅料干辣椒(4个)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒香干的做法步骤1、将香干切成细丝,在沸水中焯两三分钟后捞出备用。2、锅中放油,放入干辣椒煸香。3、放入雪菜翻炒,炒出香味后放入香干丝一起翻炒。4、加少许盐,味精。出锅。...
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- 食材明细主料蚕豆(520克)香干(一块)雪菜(100克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜香干炒蚕豆的做法步骤1、材料:蚕豆2、香干、雪菜(已清洗)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将香干放在案板上切成片,待用。5、将香干放在案板上切成片,待用。6、将已清洗的雪菜放...
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- “这是一道富有宁波特色的风味菜。雪菜(即雪里蕻咸菜),是宁波家常必备之菜,有对雪菜的特殊嗜好。用雪菜能烹制出很多美食。如雪菜炒年糕,雪菜大汤黄鱼等。。。今天我用雪菜来炒豆腐也是很棒滴,这是一道夏季下饭菜。因为我家夏天基本不吃辣的,要是再加上点泡椒,那味道。。。。”食...
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- 食材明细主料豌豆(适量)雪菜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒豌豆的做法步骤1、豌豆粒洗净备用。2、雪菜备用。3、锅内加水烧开,放入适量盐,几滴油,下豌豆焯水两分钟捞出。4、热锅入油,放入焯好的豌豆翻炒均匀,调入少许盐炒匀。5、放入...
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- 食材明细主料猪肉末(100g)毛豆(150g)五香豆干(2块)小红辣椒(2个)辅料料酒(1勺)葱(少许)糖(少许)盐(少许)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末雪豆炒香干的做法步骤1、毛豆入开水锅中煮熟捞出沥干。2、葱切葱花、辣椒切圈,五香豆干切丁。3、热锅冷油,倒入肉末翻炒变色。4、加入料酒...
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- “周末,照例去超市逛一圈,看见这腌的时间长一点的雪菜,黄灿灿的,像酸菜一样,很是喜欢,就买了一点回家,想着炒着吃肯定下饭,平时都是买那种腌了一晚上的新鲜雪菜,颜色是碧绿的,回家一试,味道也和那酸菜差不多,很好吃!”食材明细主料雪菜(一把)肉(一小块)香干(三片)辅料剁椒(一大勺)糖(一小勺半)油...
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- 食材明细主料梅豆(175克)雪菜(120克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)、雪菜(已清洗切开)2、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入切好雪菜的翻炒一下。4、接着,合入焯好的梅豆翻炒翻炒。5...
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- “炎炎夏日又将至,这样的天气让人不仅没点胃口,连进厨房的心都没了。这个小菜是前些天做的,煮锅稀粥送上个酸酸辣辣的小菜真的舒服呀!”食材明细主料水发黄豆(适量)雪菜(1包)水发花生(适量)猪肉(适量)辅料红椒(2个)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜黄豆炒肉的做法步骤1、各种材料...
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- “雪菜炒萝卜干是一道极其简单下饭小菜哦。。。”食材明细主料萝卜干(140克)雪菜(65克)辅料白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干(已清洗)2、雪菜(已清洗)3、将萝卜干放在案板上切碎,待用。4、将雪菜放在案板上切碎,待用。5、烧锅倒油...
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- 食材明细主料蚕豆(440克)雪菜(190克)土豆(一个)辅料鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆炒土豆的做法步骤1、材料:蚕豆2、土豆(已洗净)、雪菜(已清洗)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成小块,待用。5、将已洗净的雪菜放在案板上切碎,待用...
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- 食材明细主料毛豆(260克)香干(130克)雪菜(180克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪菜香干炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、香干、雪菜(已清洗)2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、将香干放在案板上切成丁,待用。4、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。5、烧锅倒油烧热...
- 14065
- 食材明细主料鸡蛋(两个)香干(三块)雪菜(130克)辅料料酒(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜香干炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、香干、雪菜(已清洗)2、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。3、打成蛋液,待用。4、将香干放在案板上切开,待用。5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用...
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- 食材明细主料肉末(200g)雪菜(1颗)香干(5块)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末雪菜炒香干的做法步骤1、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉、油抓匀腌制一会。2、雪菜切碎。3、豆腐干切丁。4、姜蒜切末、红椒切碎。5、锅中...
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- “这雪菜,是沾了日本地震的光,我们当地的一家冷藏厂,库存了大量出口日本的雪菜,因地震关系不能外运,急于倒库存,所以在春天时全部外理了,婆婆和一群老太太们都去抢购,好象一斤净菜的价格只有一两角,洗的干干净净,切成细段,冰成一块块的,吃时解冻略冲冼即可。”食材明细主料雪菜(适量)五...
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