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关于酸豆角煮水浸糍怎么做的餐饮百科

酸豆角煮水浸糍怎么做-酸豆角煮水浸糍的做法
  • 酸豆角煮水浸糍怎么做-酸豆角煮水浸糍的做法

  • “以前过年时家里会自己做一些水浸糍,也许是因为做好了是放水里泡着保存的,所以叫水浸糍吧,就是用米浆蒸的一块块厚厚的,以前家里做的好吃,但是现在几乎没有人做了,市场超市有卖,不过不知道加了什么,很劲道,耐煮,不会烂。”食材明细主料水浸糍(适量)辅料酸豆角(适量)辣椒(适量)蒜(适量)调料...
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自制酸豆角的做法 自制酸豆角----酸豆角炒鸡胗 自制酸豆角怎么做
  • 自制酸豆角的做法 自制酸豆角----酸豆角炒鸡胗 自制酸豆角怎么做

  • “每年都会泡酸豆角因为没有食欲的时候炒上一盘配稀饭外面买的不是泡的时间太长就是太咸自己做的最好吃啦主要我喜欢吃酸辣粉配上哎哟美的呢本来老早就做了一直拖着没写菜谱想着在不写夏天都要过去了。”食材明细主料豆角(适量)辅料鸡胗(300g)调料大蒜(一个)嫩生姜(一盘)胡萝卜(一...
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水煮毛豆角怎么做-水煮毛豆角的做法
  • 水煮毛豆角怎么做-水煮毛豆角的做法

  • “周末不用上班,窝在沙发上看电视,煮上一盘水煮毛豆角一边剥着吃一边看电视,是不是又好吃又卫生又健康又营养~大豆含的营养素比较全面,并且含量丰富。大豆蛋白质含有人体所需的各种氨基酸,特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需氦基酸比较多,仅蛋氨酸比较少。这与一般谷类食...
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淘米水版酸豆角怎么做-淘米水版酸豆角的做法
  • 淘米水版酸豆角怎么做-淘米水版酸豆角的做法

  • “超简单,成功率高!”食材明细主料豇豆(250g)辅料淘米水(适量)调料糖(5勺)盐(5勺)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)淘米水版酸豆角的做法步骤1、密封罐清洗干净。2、豇豆摘洗干净。3、放入密封罐中。4、把米多揉搓一下,淘米水越浓越好。5、加入淘米水,没过豇豆。6、放入糖和盐,盖紧盖...
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煮豆角怎么做-煮豆角的做法
  • 煮豆角怎么做-煮豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(半斤)辅料肉末(一碗)番薯粉(适量)蒜头米(适量)配料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮豆角的做法步骤1、豆角,捡一捡,洗干净2、蒜头米3、肉末,加番薯粉捏一捏4、煮一锅开水5、把豆角放进去煮十分6、捞起,过一过冷水,切段7、煮半碗开水,把肉末放进去8、...
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酸豆角水萝卜羊肉汤怎么做-酸豆角水萝卜羊肉汤的做法
  • 酸豆角水萝卜羊肉汤怎么做-酸豆角水萝卜羊肉汤的做法

  • “煮的羊腿,把最小的一块拿出来跟萝卜丝一起煮个汤。”食材明细主料羊腿(适量)羊汤(适量)水萝卜(半个)辅料无(适量)调料酸豆角(1根)香菜(小许)芽葱(小许)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角水萝卜羊肉汤的做法步骤1、水萝卜打丝。2、放锅里。3、取最小那块羊骨和羊汤。4、放萝卜丝...
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水煮豆角怎么做-水煮豆角的做法
  • 水煮豆角怎么做-水煮豆角的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料豆角(400g)辅料小米椒(3个)豆豉(5棵)大蒜(2粒)调料猪油(5g)盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)水煮豆角的做法步骤1、长豆角洗干净用手扳成大拇指长的段。2、猪油倒入豆角大火翻炒。3、翻炒至豆角变色。4、...
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肉丁酸豆角的做法 肉丁酸豆角(附酸豆角的制作) 肉丁酸豆角怎么做
  • 肉丁酸豆角的做法 肉丁酸豆角(附酸豆角的制作) 肉丁酸豆角怎么做

  • “苦夏,就是指在进入夏季后由于气温升高,出现胃口下降,不思饮食,进食量较其他季节明显减少,并伴有身体乏力疲倦精神不振,工作效率低和体重减轻的现象。苦夏其实并不可怕,在饮食上注重口味的变化,再加上良好的生活习惯,一定能消除苦夏症状。许多人夏天因出汗多,身体失去大量的水和盐...
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酸豆角怎么做-酸豆角的做法
  • 酸豆角怎么做-酸豆角的做法

  • “长豆角是夏天上市的季节,姐姐就给拿来了一些自家种的豆角,拿的特别多,就想着腌点酸豆角,刚好可以把方法也介绍给朋友们。在北方这边,很多家庭都会经常把,新鲜的蔬菜用来腌制,一来可以更好的延长保存,二是腌过的蔬菜更加的美味好吃。”食材明细主料长豆角(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适...
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豆角鸡蛋火腿肠酸汤水饺怎么做-豆角鸡蛋火腿肠酸汤水饺的做法
  • 豆角鸡蛋火腿肠酸汤水饺怎么做-豆角鸡蛋火腿肠酸汤水饺的做法

  • “还是在老家好,豆角是自己种的,鸡蛋是自家养的鸡下的,就地取材,今天就吃豆角鸡蛋火腿肠饺子。”食材明细主料豆角(500g)鸡蛋(4个)火腿肠(一根)辅料大蒜(8粒)香菜(1根)小葱(2根)生姜(少许)调料盐(少许)鸡精(少许)花椒粉(少许)香醋(2勺)生抽(1勺)辣椒面(2勺)蚝油(1勺)包子饺子调料(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(...
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在冷水中浸泡和在热水中浸泡时间是不一样的-干豆角要泡多长时间
  • 在冷水中浸泡和在热水中浸泡时间是不一样的-干豆角要泡多长时间

  • 干豆角主要是用豆角制作而成的,但是干豆角的味道和新鲜豆角的味道是不一样的,我们可以将干豆角拿来炒菜,炖菜,或者是烧火锅,我们在使用干豆角之前,一定要将干豆角在水里浸泡一下,这样会更加方便我们做菜,那么干豆角要泡多长时间呢?一、干豆角要泡多长时间干豆角不容易煮熟,主要是因...
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酸豆角炒长豆角怎么做-酸豆角炒长豆角的做法
  • 酸豆角炒长豆角怎么做-酸豆角炒长豆角的做法

  • “我泡的酸豆角太酸了😄灵机一动,配点鲜豆角一起炒,既可以降低酸味还能过足嘴瘾!我真是太机智了😄😄😄。”食材明细主料酸豆角(适量)长豆角(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒长豆角...
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酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎么做
  • 酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎么做

  • “平常不怎么喜欢吃豆腐,原因是不怎么会炒。闲的无聊试试酸豆角和豆腐的完美结合。美味健康”食材明细主料姜(几片)葱(半段)豆腐(一小块)青椒(一个)酸豆角(少量)干红椒(几个)辅料盐(适量)十三香(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒豆腐的做法步骤1、葱姜辣椒切丝备用2、豆腐切...
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泡菜(酸豆角)-酸豆角
  • 泡菜(酸豆角)-酸豆角

  • “泡菜是劳动人民智慧的结晶,其做法多种多样,选材也多种多样,配方更是多种多样。而且成品都十分可口。泡菜的制作过程,也是蔬菜在盐水中乳酸发酵的过程。(关键词:蔬菜、盐水、发酵)一、蔬菜(原料):1、品种:凡质地嫩脆、肉质肥厚而不易软化腐败的新鲜蔬菜,均可作为泡菜原料。如:萝...
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水煮菱角怎么做-水煮菱角的做法
  • 水煮菱角怎么做-水煮菱角的做法

  • “又到了吃菱角的季节,小的时候一到这个季节,市场上就有很多卖的,这几年不常见了,最近想起,好想吃,于是东哥就从网上买了点,记得小时候菱角壳有的花纹非常好看,小伙伴们经常比谁的最漂亮,玩得好开心。菱角又叫水栗,形似牛角,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生...
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酸豆角汤怎么做-酸豆角汤的做法
  • 酸豆角汤怎么做-酸豆角汤的做法

  • “食材:酸豆角3根,高汤1碗。调料:精盐,猪油,调味鲜,鸡精,葱末。方法:1、酸豆角切碎,2、将高汤放在电磁炉上烧开,3、下入酸豆角和适量的精盐。4、煮2分钟,将豆角里的酸味煮出,容入汤里。5、调入调味鲜,鸡精,葱末再次烧开即成。”食材明细主料酸豆角(3根)辅料高汤(1碗)配料精盐(适量)猪油(适量)调...
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水浸鱼怎么做-水浸鱼的做法
  • 水浸鱼怎么做-水浸鱼的做法

  • “老哥的绝活,这次回家总算学了,刚刚浸透的鱼是鲜嫩多汁!”食材明细主料白鲢(1条)炸花生米(200克)葱(3棵)辅料姜(1块)生抽(2汤匙)油(3汤匙)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水浸鱼的做法步骤1、白鲢鱼,肉嫩,此做法此鱼最合适,也应该是最便宜的鱼之一了,这条3.5斤2、鱼去鳞清内脏,花生米拍碎...
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水煮酸菜豆腐肉片怎么做-水煮酸菜豆腐肉片的做法
  • 水煮酸菜豆腐肉片怎么做-水煮酸菜豆腐肉片的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)海底捞火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮酸菜豆腐肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切薄片。2、加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油抓匀。3、再加入适量花生油抓匀静...
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水煮豆角如何做简单又好吃
  • 水煮豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆角:适量蒜:适量辅料盐:适量水:适量具体步骤1.豆角洗净切段,蒜瓣切成片。2.锅里放油,用小火将蒜炒香。3.放入豆角,炒至豆角略加变色。4.加水,放盐,煮至豆角变软,汤汁収干即可出锅。烹饪技巧豆角尽可能的用老豆角,...
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酸豆角豆腐的做法 酸豆豆腐 酸豆角豆腐怎么做
  • 酸豆角豆腐的做法 酸豆豆腐 酸豆角豆腐怎么做

  • “昨天天气太热懒得出门,就看冰箱里还有些酸豆角和豆腐就弄了一份这样的菜,想不到味道不错,挺开胃的。适合夏天吃。味道酸辣鲜香是个不错开胃菜~~~”食材明细主料酸豆角(5条)豆腐(500克)肥五花肉末(50克)辅料香菜(一根)香葱(一根)麻婆豆腐酱料(一汤匙)生粉(一汤匙)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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酸豆角肉末的做法 酸豆角肉沫 酸豆角肉末怎么做
  • 酸豆角肉末的做法 酸豆角肉沫 酸豆角肉末怎么做

  • “酸豆角肉沫是一道非常开胃的家常小菜,无论是佐粥或是就米饭亦或是下面都是极好的!”食材明细主料酸豆角(150克)肉糜(50克)辅料白糖(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜末(适量)葱花(适量)小米辣椒(六个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角肉末的做法步骤1、准备食材2、所有食材切好备用3...
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酸豆角的做法 自制好吃酸豆角 酸豆角怎么做
  • 酸豆角的做法 自制好吃酸豆角 酸豆角怎么做

  • “下饭小菜,不论吃什么主食都百搭,简单易做,又好吃!赶紧动手吧!”食材明细主料长豆角(5斤)清水(1500)花椒(一把)干辣椒(6个)白酒高粱酒(50克)辅料盐(50克)微辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸豆角的做法步骤1、挑选青绿色无虫眼的好豇豆,白色长豆角没有青绿色长豆角脆爽,不宜选用!用量五斤,...
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酸豆角煮鲈鱼怎么做-酸豆角煮鲈鱼的做法
  • 酸豆角煮鲈鱼怎么做-酸豆角煮鲈鱼的做法

  • “自从试过酸菜鱼后,在此基础上时不时拿酸的豆角、地瓜榨之类煮鲈鱼,以前每次清蒸的鲈鱼都吃不完一条的,用这种煮法就能干掉。”食材明细主料酸豆角(适量)鲈鱼(适量)辅料姜(适量)蒜瓣(适量)调料油(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酸豆角煮鲈鱼...
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水果浸泡水怎么做-水果浸泡水的做法
  • 水果浸泡水怎么做-水果浸泡水的做法

  • “这是一个关于生活的小分享~这种水果水有很多好处。第一,快!两分钟搞定!第二,美!生活情调满满的!第三,有营养,富含VC,比喝白水好,也比买的饮料健康!给家人一天准备一大杯真是太棒了!我家几乎每天都是这样喝,朋友来我家时,也会对这种水很感兴趣~”食材明细主料水(1000ml)柠檬(1/2个)辅料新鲜...
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自制酸豆角的做法 自制酸豆角(矿泉水瓶版) 自制酸豆角怎么做
  • 自制酸豆角的做法 自制酸豆角(矿泉水瓶版) 自制酸豆角怎么做

  • “城里不知道,反正我们农村,几乎家家户户都有那么几瓶酸豆角。利用矿泉泉水瓶做简单方便,又不用特意准备器具,又不怕磕碰,又耐存放。我今年我不打算做的,感觉上了年纪,吃这个太酸了,没那么感兴趣。所以开始我们家多余的豆角都是拿来晒豆角干,端午节时我家老头回来过节,酸溜溜的抱怨...
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