- “微麻,微辣,肉丝香嫩,芹菜色泽漂亮,卤面核散油润,特别好吃😋”食材明细主料细面条(适量)黄豆芽(适量)芹菜(适量)肉丝(适量)辅料山茶油(适量)葱(适量)辣椒(适量)花椒(几粒)麻椒(几粒)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)姜(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芹菜肉丝蒸卤面的做法步骤1、...
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- “炎热的夏天悄然而至,凉拌菜是夏季的宠儿,今天来个芹菜拌牛肉,低脂健康又营养。”食材明细主料卤牛肉(1块)芹菜(1颗)辅料木耳(适量)香菜(2颗)小葱(1根)大蒜(2粒)调料盐(半勺)生抽(1勺)香醋(2勺)熟芝麻(1勺)花椒粉(半勺)白糖(少许)芝麻香油(1勺)花生油(适量)辣椒段(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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- “河南人,主食面食吃的最多,面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面,家常的鸡蛋西红柿捞面,热乎乎的炝锅汤面,南阳的板面等等,🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉,在卤汤里过一下,蒸着吃,这里叫做“卤面”😃😃做法也简单易学,要想把卤面做的好吃,不粘不硬面条不成坨,也是有...
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- “微辣,香喷喷的,细润好吃。”食材明细主料西红柿(2个)黄豆芽(适量)里脊(适量)面条(适量)调料花生油(适量)葱姜(适量)花椒(适量)八角(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿豆芽肉丝蒸卤面的做法步骤1、面条用食用油拌一下。2、冷水上锅蒸15...
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- 食材明细主料面粉(150克)玉米面(50克)肉末(150克)芹菜(100克)榨菜丝(1包)辅料料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜肉馅玉米面蒸饺的做法步骤1、食材:面粉、玉米面。2、肉末。3、芹菜。4、榨菜丝。5、放在案板上切碎,待用。6、将芹菜去根洗净捞出。7...
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- “我婆家跟娘家是邻市,但是对蒸面条的称呼不一样,我们那边叫蒸面条,婆家这边叫卤面!最初听到说中午吃卤面还以为是吃捞面条呢!哈哈,差点闹了笑话!”食材明细主料面条(适量)辅料芹菜(适量)猪肉(适量)黄豆芽(适量)胡萝卜(适量)调料盐(少量)味精(少量)鸡精(少量)生抽(1勺)老抽(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时...
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- 食材明细主料面条(270克)肉丝(100克)黑木耳(3朵)芹菜(95克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳芹菜肉丝炒面的做法步骤1、食材:面条、肉丝、黑木耳(已泡发清洗)、芹菜(已清洗切段)2、将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝,待用。3、将面条下...
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- 食材明细主料荞麦面(100克)芹菜(2株)瘦肉丝(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面2、芹菜3、瘦肉丝4、将芹菜去根洗净、捞出。5、用剪刀剪成段,待用。6、将荞麦面拆开包装取出100克下入沸水中焯...
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- 食材明细主料芹菜(250克)猪肉(200克)辅料色拉油(适量)配料盐(适量)葱(适量)酱油(少量)白米醋(三滴)料酒(适量)鸡精(少量)清水(半小碗)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜丝炒肉的做法步骤1、将芹菜切成细丝,要小心手呀。2、将葱姜蒜切细丝待用。3、把猪肉切丝。4、起锅倒入色拉...
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- “芹菜是春天除燥的蔬菜,且补铁、降血压、降血脂......,搭配猪肉做成饺子,即营养又美味!包饺子做为早餐很费时间,可以做成大个的蒸饺,头一天晚上和好面,做好馅放冰箱里,早起包上几个,营养丰富的早餐很快就搞定了!”食材明细主料猪肉馅(500克)芹菜(800克)辅料十三香(适量)胡椒粉(适量)料酒(少...
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- 食材明细主料芹菜(适量)胡萝卜丝(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝芹菜的做法步骤1、原料2、热锅,放油加肉丝煸炒。3、加胡萝卜丝煸炒。4、加芹菜继续煸炒。5、放盐糖味精继续翻炒断生。6、成品...
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- “微麻微辣,咸香油润,太好吃了😍”食材明细主料细薄面(适量)西红柿(2个)里脊(适量)辅料花生油(适量)葱(适量)花椒(适量)辣椒(适量)八角(2个)盐(适量)生抽(适量)老抽(一点)淀粉(适量)姜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿肉丝蒸卤面的做法步骤1、里脊肉。2、切成丝。3、适量盐,生抽,玉米淀粉...
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- 食材明细主料肉丝(适量)芹菜(适量)面筋(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝面筋炒芹菜的做法步骤1、肉丝2、面筋3、芹菜4、锅中放入适量油烧热后放入肉丝快速翻炒5、炒至肉丝变色后放入面筋和芹菜翻炒6、加入适量的盐和生抽7、翻炒片刻即可8、...
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- “卤面是卤汤、面条、配菜两蒸两拌而成,蒸出来的卤面色泽金黄,香而不腻,嚼之筋道。”食材明细主料龙须鲜面条(1.5斤)小香芹(1斤)黄豆芽(1斤)猪里脊(0.5斤)辅料葱(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香芹卤面的做法步骤1、龙须鲜面条,撕成小段,抖散。2、蒸锅加水,面条放入蒸锅开...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)卤蛋(适量)丝瓜(适量)蒲公英面条(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤蛋肉丝面的做法步骤1、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、丝瓜去皮切条。3、锅中放油,放入肉丝炒熟盛岀。4、锅...
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- “很喜欢吃芹菜叶那独特的香味,不管是蒸蒸菜还是窝窝头,都觉得很好吃!那天看到芹菜很新鲜,买回去结果当天也没吃,第二天眼看着芹菜叶都要变黄了,想着赶快把它解决掉,正好家里还有一个土豆,想着两者搭配起来应该还不赖,没想到味道真的很好呢!”食材明细主料青菜叶(适量)土豆(适量)面粉(适...
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- “色泽油润,咸香绵软。卤面不粘,好吃不腻😍😋”食材明细主料西红柿(5个)芹菜(适量)黄豆芽(适量)面条(3块钱的)辅料玉米油(适量)葱(适量)八角(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西红柿芹菜蒸卤面的做法步骤1、西红柿五个。2、切小块备用。3、芹...
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- “微辣,油润鲜香,微微焦香的口感,好吃极了。”食材明细主料芹菜(适量)肉丝(适量)洋葱(半个)小米椒(2个)薄细面条(适量)辅料葱(适量)花生油(适量)花椒(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(一点点)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜肉丝炒面的做法步...
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- “营养丰富制作简单”食材明细主料细面条(500克)豆角(200克)胡萝卜(1根)豆腐干(六小块)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)肉末(适量)辅料植物油(适量)蒸鱼豉油(适量)五香粉(2克)味精(适量)盐(适量)香油(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸卤面的做法步骤1、细面入蒸锅加盖蒸制,水开后十分钟左右面条...
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- 食材明细主料芹菜(一根)猪瘦肉(二两)面条(二两)辅料油(适量)水(适量)盐(一勺)生抽(适量)鸡精(一勺)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜肉丝打卤面的做法步骤1、芹菜摘掉叶子洗净切段2、瘦肉切丝或切片3、热油翻炒瘦肉4、期间加入适量生抽5、加入芹菜翻炒一两分钟再加入适量水6、加入盐...
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- “油润,咸香,微麻微辣,特别好吃。”食材明细主料黄豆芽(适量)肉丝(适量)面条(适量)辅料玉米油(适量)葱姜(适量)花椒(适量)八角(两粒)辣椒(适量)盐:(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆芽肉丝蒸卤面的做法步骤1、去买宽点的卤面,卖没了,便选了这个细点的卤面来蒸。先倒点食...
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- 食材明细主料猪里脊肉(50克)芹菜(一根)辅料郫县豆瓣(适量)嫩肉粉(适量)调料姜(少许)食盐(少许)味精(少许)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜肉丝的做法步骤1、先将瘦肉清洗切块。2、再将瘦肉切成丝。3、肉丝用食盐的和味精拌匀。4、码至5分钟左右。5、再倒入嫩肉粉拌均匀。6、倒入...
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- 食材明细主料卤千张丝(适量)芹菜茎(适量)小米椒(适量)蒜瓣(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)食用油(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒卤千张丝的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅放油,蒜末,小米椒煸香。3、放入卤千张丝,煸炒匀。4、用小火,将郫县豆瓣酱,炒出红油,然后...
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- “夏天到了,想吃点素的。”食材明细主料芹菜(一小把)胡萝卜(半根)葱(适量)湿面条(一斤半)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)食盐(1勺)十三香(半勺)干辣椒(2个)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜卤面条的做法步骤1、超市买的湿面条倒在一个大盆里,分两次加少许食用油拌匀,以免蒸的过程中...
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- 食材明细主料五花肉(适量)蒜苔(适量)细面条(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)八角(适量)花椒(适量)葱(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜苔肉卤面的做法步骤1、五花肉切块用料酒和酱油腌制5分钟。2、蒜苔切段,葱切段。3、蒸锅放水烧开,放入生面条蒸12分钟。4、面条蒸熟...
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