当前位置:味味甜 >

关于油条蒸鸡蛋怎么做的餐饮百科

油条蒸鸡蛋怎么做-油条蒸鸡蛋的做法
  • 油条蒸鸡蛋怎么做-油条蒸鸡蛋的做法

  • “剩油条也有春天,此菜是特意给我娘做的,我娘牙齿不好,剩油条有点发硬,把油条蒸出来肯定是没有酥脆感了,但是,和鸡蛋一起蒸味道大不同,油条软软的,鸡蛋嫩嫩的,加了香菇和虾皮,飘香营养两不误。”食材明细主料油条(适量)鸡蛋(适量)香菇(适量)辅料小葱(适量)虾皮(适量)配料盐(适量)料酒(适量)香油(适...
  • 25076
鸡蛋青菜炒油条怎么做-鸡蛋青菜炒油条的做法
  • 鸡蛋青菜炒油条怎么做-鸡蛋青菜炒油条的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)油菜(适量)油条(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋青菜炒油条的做法步骤1、准备材料.2、油条切成小段.3、油菜摘洗干净切成小段,鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.4、热锅入油,到入蛋液.5、蛋液至膨胀后用铲子划散.6、在放...
  • 15858
早餐鸡蛋油条的做法 自制早餐鸡蛋油条 早餐鸡蛋油条怎么做
  • 早餐鸡蛋油条的做法 自制早餐鸡蛋油条 早餐鸡蛋油条怎么做

  • “油条是我国传统的中式面食早点之一,以其酥香的口感倍受人们的喜爱而久盛不衰。自做美食以来油条我向来使用自配方(此次配方中加入了2颗鸡蛋),通过不断地变动更新配方原料比例,使其完善以达到酥香可口、颜色金黄、膨松、不油不膩且营养的养生效果。”食材明细主料面粉(500g)水...
  • 30315
无铝鸡蛋油条怎么做-无铝鸡蛋油条的做法
  • 无铝鸡蛋油条怎么做-无铝鸡蛋油条的做法

  • “在家制作无铝鸡蛋油条其实并不难(自制油条配方),晚上提前将油条面和好覆膜后放入冰箱冷藏室,第二醒来便将油条面取出放置室温温度,即可制作油条坯、炸制油条。自制油条干净卫生、现做现吃、口感酥脆、膨松味香、不输外卖。”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(2个)泡打粉(10g)油条膨松...
  • 19876
蒸饭包油条怎么做-蒸饭包油条的做法
  • 蒸饭包油条怎么做-蒸饭包油条的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)油条(2根)辅料白糖(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸饭包油条的做法步骤1、糯米洗净浸泡3小时。2、米饭蒸熟。3、垫上保鲜膜后放入糯米饭压平。4、放入适量白糖。5、放入油条(油条是自己炸的)。6、卷紧。7、成品。...
  • 8746
韭菜鸡蛋饼卷油条怎么做-韭菜鸡蛋饼卷油条的做法
  • 韭菜鸡蛋饼卷油条怎么做-韭菜鸡蛋饼卷油条的做法

  • 食材明细主料韭菜(150g)面粉(100g)辅料鸡蛋(100g)咸鲜(口味)酥(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋饼卷油条的做法步骤1、新鲜韭菜一小把,清理洗净,2、打入2个鸡蛋3、加入面粉4、加水,加盐,五香粉调味,搅匀5、平底锅预热,刷油倒入面糊6、两面煎黄7、盛出趁热卷入油条,喜欢辣的可以涮点辣酱。...
  • 20481
丝瓜鸡蛋油条汤怎么做-丝瓜鸡蛋油条汤的做法
  • 丝瓜鸡蛋油条汤怎么做-丝瓜鸡蛋油条汤的做法

  • “早餐吃剩的油条,放到中午就硬了咬不动,用它和丝瓜炖汤,清淡的丝瓜汤不仅稀释了油腻,也增加了香味,是一道快手汤。”食材明细主料丝瓜(2根)鸡蛋(2个)油杀(半根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香草(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜鸡蛋油条汤的做法步骤1、食材。丝瓜去皮切片,葱姜蒜切好。2...
  • 22854
鸡蛋油条的做法 鸡蛋油条 鸡蛋油条怎么做
  • 鸡蛋油条的做法 鸡蛋油条 鸡蛋油条怎么做

  • “油条:中国人最最熟悉的早点之一;尽管有很多专家一致认为它是不健康食品,却仍然不能阻止它在中国的广泛市场;因为它不仅价廉物美,更是一种流行了几百年地饮食习惯,根深地固难以改变;只要合理适当食用也是不会影响健康的。油条对于我来说,不向做面包蛋糕那么熟悉,但也不算过于陌生...
  • 17527
蒸饭卷油条怎么做-蒸饭卷油条的做法
  • 蒸饭卷油条怎么做-蒸饭卷油条的做法

  • 食材明细主料糯米蒸饭(250g)辅料油条(1根)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸饭卷油条的做法步骤1、食材,糯米提前淘洗狗浸泡一夜。2、入蒸锅大火蒸熟,约15分钟。3、准备刚炸的油条。4、糯米饭蒸熟后稍微晾凉。5、取保鲜膜垫底上面均匀铺上蒸饭。6、再摆上油条(此时可以放白糖,...
  • 26640
鸡蛋油条挂面汤怎么做-鸡蛋油条挂面汤的做法
  • 鸡蛋油条挂面汤怎么做-鸡蛋油条挂面汤的做法

  • 食材明细主料剩油条(2根)挂面(100g)鸡蛋(2颗)辅料白菜(适量)白萝卜(适量)花生油(1勺)调料生抽(2匙)醋(1匙)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋油条挂面汤的做法步骤1、炒锅放油烧热,打入鸡蛋煎熟,出锅备用。2、白菜洗净切丝,白萝卜去皮切薄片,剩油条切块。3、炒锅放油烧热,放入白菜萝...
  • 20860
丝瓜油条鸡蛋汤怎么做-丝瓜油条鸡蛋汤的做法
  • 丝瓜油条鸡蛋汤怎么做-丝瓜油条鸡蛋汤的做法

  • “翻冰箱时看到了上次炸的油条还剩一点,正好家里有丝瓜,于是就临时自由发挥做了一个汤,味道清淡还蛮好喝的,嘻嘻。”食材明细主料丝瓜(一根)油条(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)食用油(适量)小葱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜油条鸡蛋汤的做法步骤1、准备好食材。2、...
  • 31615
油条蒸蛋羹怎么做-油条蒸蛋羹的做法
  • 油条蒸蛋羹怎么做-油条蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料速冻油条(适量)辅料鸡蛋(适量)葱花(适量)配料盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油条蒸蛋羹的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋加适量温水跟盐。3、打成鸡蛋液,过滤一下去除蛋泡泡。4、油条锅里煎一下,切成丁,放入鸡蛋液中,加上葱花。5、鸡蛋液碗中盖上一个平盘,冷水...
  • 7774
菠菜汁油条炒鸡蛋怎么做-菠菜汁油条炒鸡蛋的做法
  • 菠菜汁油条炒鸡蛋怎么做-菠菜汁油条炒鸡蛋的做法

  • “用菠菜汁做了油条,剩下的炒鸡蛋了又香又好吃。”食材明细主料菠菜汁油条(3个)辅料鸡蛋(2个)葱(少许)盐(少许)尖椒(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜汁油条炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材。2、油条切小段,葱切碎,尖椒切小段。3、锅内放油煎鸡蛋。4、鸡蛋盛出,剩油炸香葱花。5...
  • 13781
油条鸡蛋卷饼怎么做-油条鸡蛋卷饼的做法
  • 油条鸡蛋卷饼怎么做-油条鸡蛋卷饼的做法

  • 食材明细主料小油条(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料甜面酱(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油条鸡蛋卷饼的做法步骤1、面粉放少许盐、油,加水搅成粘稠的面糊。2、小油条、鸡蛋备用。3、平底锅刷油,倒入面糊,待四周翘起,揭起翻面。4、抹上甜面酱。5、打...
  • 29476
自发面粉鸡蛋油条怎么做-自发面粉鸡蛋油条的做法
  • 自发面粉鸡蛋油条怎么做-自发面粉鸡蛋油条的做法

  • “油炸食品不易多吃,所以已经很久没吃油条了,每当看到街边炸油条的摊点,就忍不住想买来吃,可是外边卖的卫生状况不尽如人意,所以还是自己做着吃放心。这次做的油条配方上有所改变,炸好的油条松软膨松,口感非常好。”食材明细主料自发面粉(250g)玉米油(10g)鸡蛋(1个)辅料泡打粉(4g)白糖(4g...
  • 24014
猪油蒸土鸡蛋怎么做-猪油蒸土鸡蛋的做法
  • 猪油蒸土鸡蛋怎么做-猪油蒸土鸡蛋的做法

  • “鸡蛋是奶奶自己在家养的鸡下的蛋。八十多岁的老人闲不住,自己找点营生锻炼身体也好。这是她最大的骄傲,一回来就要孩子吃她的土鸡蛋。”食材明细主料土鸡蛋(四个)辅料猪油(适量)盐(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪油蒸土鸡蛋的做法步骤1、土鸡蛋打到盆里2、加入适量猪...
  • 29953
油条鸡蛋卷怎么做-油条鸡蛋卷的做法
  • 油条鸡蛋卷怎么做-油条鸡蛋卷的做法

  • “用料:鸡蛋,油料,调料:食用油,香葱,五香粉,方法:1、鸡蛋打入碗中加入五香粉搅散,2、锅里抹油,倒进蛋液小火煎成蛋皮。3、煎好的蛋皮摆盘,放上油条,卷成卷,如图。4、切段装盘即成。”食材明细主料鸡蛋(适量)油条(适量)辅料葱末(适量)配料食用油(适量)五香粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
  • 27976
油条蒸水蛋怎么做-油条蒸水蛋的做法
  • 油条蒸水蛋怎么做-油条蒸水蛋的做法

  • “小时候,俺妈子经常做油条蒸水蛋,大家都非常喜欢,功夫也不多,好下饭,将蒸蛋放在饭碗里,就着饭,唏哩呼噜地,一碗饭就全给干了,现在想起来,回味无穷,特别想念俺妈子呢。今天刚好做了油条,再做起了这个菜。”食材明细主料油条(适量)蛋(1只)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油条蒸水蛋的做...
  • 23018
鸡蛋饼卷油条怎么做-鸡蛋饼卷油条的做法
  • 鸡蛋饼卷油条怎么做-鸡蛋饼卷油条的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)小油条(3个)面粉(100g)水(适量)辅料甜面酱(适量)苦菊(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋饼卷油条的做法步骤1、自制小油条。2、鸡蛋。3、面粉。4、鸡蛋,面粉,加适量水调成浓稠的。5、电饼档预热好,舀入面糊。6、摊成薄饼煎制定型。7、翻面煎一下。8、刷酱...
  • 5238
鸡蛋韭菜条的做法 鸡蛋韭菜条【蒸煎两吃】 鸡蛋韭菜条怎么做
  • 鸡蛋韭菜条的做法 鸡蛋韭菜条【蒸煎两吃】 鸡蛋韭菜条怎么做

  • “鸡蛋韭菜条,有的地方叫“菜条”或者“菜龙”,这个面食是我家经常做的,百吃不厌!做法简单,取材方便,馅大皮薄,味美鲜香,可蒸可煎,再搭配蒜汁或者辣椒油,那味道超级棒啊!”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(适量)香肠(2个)辅料韭菜(500克)红薯粉条(200克)葱(10克)味极鲜酱油(适量)香油(适量)五香粉(适量)盐...
  • 29582
芥菜鸡蛋油条炒饭怎么做-芥菜鸡蛋油条炒饭的做法
  • 芥菜鸡蛋油条炒饭怎么做-芥菜鸡蛋油条炒饭的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)芥菜(适量)油条(适量)剩米饭(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜鸡蛋油条炒饭的做法步骤1、鸡蛋、芥菜、油条、剩米饭。2、芥菜、油条切小段。3、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒...
  • 19591
鸡蛋油条炒饭怎么做-鸡蛋油条炒饭的做法
  • 鸡蛋油条炒饭怎么做-鸡蛋油条炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)油条(半根)鸡蛋(2只)辅料香葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋油条炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、油条。3、鸡蛋、香葱。4、将油条用剪刀剪碎,待用。5、将鸡蛋打成蛋液。6、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。7、接着,利用炒...
  • 21772
葱油蒸鸡蛋的做法 富硒姐姐鸡蛋羹教你做:葱油蒸鸡蛋 葱油蒸鸡蛋怎么做
  • 葱油蒸鸡蛋的做法 富硒姐姐鸡蛋羹教你做:葱油蒸鸡蛋 葱油蒸鸡蛋怎么做

  • “美味又健康。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料葱(适量)调料生抽(2勺)麻油(1勺)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油蒸鸡蛋的做法步骤1、一个空盘,放2勺生抽,1勺食用油,一把葱花,拌匀。2、打入4个鸡蛋,喜欢吃几个就放几个,没特别要求。3、水开上锅蒸8分钟,关火闷2分钟,开盖。表面上在淋一...
  • 8146
鸡蛋油条怎么做-鸡蛋油条的做法
  • 鸡蛋油条怎么做-鸡蛋油条的做法

  • “加了鸡蛋,做好的油条表皮酥脆,内里暄软。”食材明细主料面粉(约300克)酵母(3g)小苏打(1/4小匙)鸡蛋(1个)植物油(约15ml)辅料水(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡蛋油条的做法步骤1、面粉中加入酵母、盐、小苏打,粗略拌一拌。2、打入一个鸡蛋。3、先用筷子把鸡蛋和面粉搅匀。4...
  • 23704
鸡蛋油菜热汤面条怎么做-鸡蛋油菜热汤面条的做法
  • 鸡蛋油菜热汤面条怎么做-鸡蛋油菜热汤面条的做法

  • 食材明细主料面条(适量)油菜(一些)鸡蛋(1个)辅料葱花(一点)生抽(一点)盐(一些)水(一些)油(一点)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋油菜热汤面条的做法步骤1、锅中热油放入葱花爆香。2、加入一点生抽然后加适量清水。3、水开下面条。4、打入一个鸡蛋一会面条要好时淋上鸡蛋液。5、面条...
  • 12535
专题