![牛肉粿怎么做-牛肉粿的做法]( "牛肉粿怎么做-牛肉粿的做法")
- “到了潮汕地区一定要去吃牛肉粿，有湿炒，有干炒”食材明细主料河粉（1斤）辅料豆芽菜（半斤）牛肉（3两）配料盐（适量）酱油（适量）番薯粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉粿的做法步骤1、买一斤河粉2、牛肉三两，切成薄皮，这次切得太厚了，效果不是很好3、豆芽半斤，不喜欢的就少准备点或...
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![家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做]( "家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做")
- “牛肉(肥瘦):日赢田斌强烈推荐牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。玉兰...
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![湿炒酸菜牛肉粿怎么做-湿炒酸菜牛肉粿的做法]( "湿炒酸菜牛肉粿怎么做-湿炒酸菜牛肉粿的做法")
- 食材明细主料潮汕粿条（适量）牛肉（适量）酸菜（适量）辅料香芹（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）湿炒酸菜牛肉粿的做法步骤1、粿条加入适量老抽抓匀上色备用。2、牛肉洗净切薄片。3、加入适量玉米淀粉抓匀。4、加入适...
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![粿肉的做法 【广东】粿肉 粿肉怎么做]( "粿肉的做法 【广东】粿肉 粿肉怎么做")
- “粿肉，属于广东潮汕地区的一种民间传统美食，也可以称之为潮汕美食之一，在潮汕地区几乎家家户户过年都会自制这种美食，可能省外的很多朋友都没听过粿肉这个词，至于为何这样取名我也搞不懂。从小在潮汕地区长大的我，可以说至今对这种美食仍然百吃不厌。以五花肉为主料，加上香料腌...
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![家常烤牛肉怎么做-家常烤牛肉的做法]( "家常烤牛肉怎么做-家常烤牛肉的做法")
- “牛肉这样烤，不柴不硬，又鲜又嫩，超级美味！”食材明细主料新鲜牛肋条（适量）辅料A食用油（适量）土豆淀粉（适量）食盐（适量）生抽（适量）黄豆酱（适量）韩式辣酱（适量）洋葱（适量）十三香（适量）辅料B研磨黑胡椒（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烤牛肉的做法步骤1、牛肋条切片，加入辅料A拌匀，冷藏2-...
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![家常炒牛肉怎么做-家常炒牛肉的做法]( "家常炒牛肉怎么做-家常炒牛肉的做法")
- “家常炒牛肉，简单易学，鲜嫩适口，香辣适口，营养美味！”食材明细主料鲜牛肉（适量）圆葱（半个）辅料油（适量）烧烤料（适量）盐（适量）老抽（少许）香菜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒牛肉的做法步骤1、成品图！2、适量牛肉，料酒，生抽，淀粉，搅拌均匀，腌渍5分钟！3、圆葱...
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![家常炖牛肉的做法 美味的家常炖牛肉 家常炖牛肉怎么做]( "家常炖牛肉的做法 美味的家常炖牛肉 家常炖牛肉怎么做")
- “牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类，寒冬吃牛肉不仅强筋健骨，还能补充能量哦！一直都是从超市买来现成的酱牛肉，昨天突然想买块新鲜的生牛肉，回来自己做一回，也换个口味，于是就做了这道家常炖牛肉啦！果然~还是自己做的东西好吃很多呀~呵呵，看来以后又要多买一种生肉咯。”食材明细主...
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![牛肉粿条汤怎么做-牛肉粿条汤的做法]( "牛肉粿条汤怎么做-牛肉粿条汤的做法")
- “广东潮汕地区做粿条，一般离不开牛肉丸、鱼丸、虾等，如果是炒粿条，还要炒鸡蛋或者用动物内脏来炒，加豆芽韭黄等搭配。今儿家里的食材就这么一些：牛肉，叶菜，海虾，鸡蛋。所以就利用这几样来做一锅丰盛养眼的粿条汤。（三人份）”食材明细主料牛肉（四两）粿条（一斤）蒜头（2瓣）叶菜（半斤左右）水煮...
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![啫喱牛腩粿的做法 啫喱牛腩粿！ 啫喱牛腩粿怎么做]( "啫喱牛腩粿的做法 啫喱牛腩粿！ 啫喱牛腩粿怎么做")
- “粿：即河粉。是潮汕人的叫法！”食材明细主料牛腩（1500g）河粉（适量）姜丝（少许）马铃薯（2个）辅料盐（1茶匙）啫喱（1~2茶匙）八角（3个）桂皮（1~2片）酱油（半碗）微辣（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啫喱牛腩粿的做法步骤1、牛腩飞水后冲净切块。2、炒香香料。3、加入牛腩翻炒至干水，加酱油、啫喱、开水、...
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![家常牛肉汤怎么做-家常牛肉汤的做法]( "家常牛肉汤怎么做-家常牛肉汤的做法")
- “冷天暖暖的砂锅最贴心，冒着腾腾热气，呼呼啦啦吃着，舒服啊！而且一个锅子搞定一切，省事。”食材明细主料牛肉（一斤）萝卜（半个）辅料香菇（若干）黄豆芽（若干）豆腐（半斤）大白菜（三片）粉丝（一小把）蒜苗（少许）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）配料大料（适量）花椒（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微...
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![家常炖牛肉怎么做-家常炖牛肉的做法]( "家常炖牛肉怎么做-家常炖牛肉的做法")
- “家常炖牛肉。”食材明细主料牛肉（500g）辅料西红柿（1个）调料姜（1块）红辣椒（5个）葱（1根）大蒜（1头）花椒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）盐（2勺）鸡精（1勺）冰糖（10g）甜辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块。2、放入冷水中加入姜片，料酒焯一下，去血沫。3、焯完捞出牛肉沥干备用。4...
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![湿炒牛肉粿怎么做-湿炒牛肉粿的做法]( "湿炒牛肉粿怎么做-湿炒牛肉粿的做法")
- 食材明细主料芥蓝（适量）潮汕粿条（适量）辅料牛肉（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）沙茶酱（适量）盐（适量）猪油（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）湿炒牛肉粿的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、先加入玉米淀粉抓匀。3、再加入生抽，老抽，沙茶酱抓匀。4、再适量花生油锁...
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![鑫潮牛牛肉丸粿条汤怎么做-鑫潮牛牛肉丸粿条汤的做法]( "鑫潮牛牛肉丸粿条汤怎么做-鑫潮牛牛肉丸粿条汤的做法")
- “每种食物都有自己的脾气，不同产地的米、不同河流的水制作而成的粿条都可能不具“潮汕味道”。但这都无所谓，反正很多人都是“粿条”“河粉”傻傻分不清楚的。作为一个肉食动物，最不能忍受的不是走进一家潮汕原味汤粉店，粿条被河粉替代，而是河粉里面零星的飘散着几根肉丝、牛...
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![家常卤牛肉怎么做-家常卤牛肉的做法]( "家常卤牛肉怎么做-家常卤牛肉的做法")
- 食材明细主料牛腱子肉（适量）辅料卤水（适量）辣椒（适量）调料冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）生抽（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤牛肉的做法步骤1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下锅加入料酒焯水。3、卤水解冻。4、解冻后倒入砂锅，另外加入辣椒生姜老抽蚝油生抽煮沸。5、加入几...
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![捞牛肉粿条汤怎么做-捞牛肉粿条汤的做法]( "捞牛肉粿条汤怎么做-捞牛肉粿条汤的做法")
- “清淡，快捷，才需二十分钟就享受美味！👍”食材明细主料牛肉（200g）潮汕粿条（1500g）云吞（200g）茼蒿（1斤）辅料食用油（少许）番薯粉（少许）料酒（少许）蚝油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）酱油（少许）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）捞牛肉粿条汤的做法步骤1、清洗茼蒿菜2、牛肉切薄片3、牛肉片加入料酒、番...
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![家常炒白粿怎么做-家常炒白粿的做法]( "家常炒白粿怎么做-家常炒白粿的做法")
- 食材明细主料白粿（适量）辅料胡萝卜（半根）上海青（两颗）新鲜香菇（两朵）香菇干（两朵）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒白粿的做法步骤1、烧好开水，白粿，香菇干浸泡15分钟，洗切好其他配菜2、香菇干剪小块，加油，配菜翻炒至7成熟，加盐加鸡精起锅。3、加油，砂糖...
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![沙茶牛肉芥兰炒粿条怎么做-沙茶牛肉芥兰炒粿条的做法]( "沙茶牛肉芥兰炒粿条怎么做-沙茶牛肉芥兰炒粿条的做法")
- “它可以是普通的家常菜，也可以是高大上的宴客菜，更是潮汕人心中家乡美食不可或缺的记忆。它可以是单独的一道菜，也可以拌上香饭或者粿条成为一道新菜式。它就是：沙茶牛肉芥兰炒粿条”食材明细主料芥兰（500克）牛肉（500克）香菜（一小撮）粿条（一人份）辅料鸡精（适量）鱼露（适量）生粉（适量）辣椒酱...
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![家常酱牛肉怎么做-家常酱牛肉的做法]( "家常酱牛肉怎么做-家常酱牛肉的做法")
- “减脂期间，中午不想吃饭，来一块酱牛肉就很饱腹，也补充蛋白质，于是乎，炖了一锅。”食材明细主料牛腱子（5斤）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）干酱（2勺）腐乳（2块）甜面酱（2勺）洋葱（半颗）调料花椒（适量）大料（适量）桂皮（1块）香叶（适量）良姜（1颗）茴香（1匙）草果（1颗）干辣椒（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家常...
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![包菜牛肉丝炒粿条怎么做-包菜牛肉丝炒粿条的做法]( "包菜牛肉丝炒粿条怎么做-包菜牛肉丝炒粿条的做法")
- “昨天中午他去打包了炒粿条，五块钱的分量好少，炒得也不好，所以，我思量着还是自己炒的好，冰箱还有牛肉，所以就去买了粿条和包菜，炒饭，炒粉等加包菜是很不错的选择呢。其实吃什么还是自己弄又划算又丰富又好吃。今天早上难得一次睡到自然醒，好舒服，又给自己炒了牛肉粿条，哇哈哈，这日子...
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![沙茶牛肉粿怎么做-沙茶牛肉粿的做法]( "沙茶牛肉粿怎么做-沙茶牛肉粿的做法")
- 食材明细主料潮汕粿条（适量）牛肉（适量）辅料香芹（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生芝麻酱（适量）沙茶酱（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙茶牛肉粿的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。2、加入适量生抽，蚝油抓匀。3、再加入适量花生油抓匀...
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![介兰炒牛肉粿条的做法 【汕头】介兰炒牛肉粿条 介兰炒牛肉粿条怎么做]( "介兰炒牛肉粿条的做法 【汕头】介兰炒牛肉粿条 介兰炒牛肉粿条怎么做")
- “介兰炒牛肉粿条是潮汕地区著名小吃，粿条是村里手工做的，做法是买夜宵那里学的，应该是比较传统的，今天就跟大家分享。”食材明细主料介兰（4棵）牛肉（100克）粿条（400克）辅料生粉（少许）蒜头（1个）味精（适量）沙茶酱（适量）芹菜（1棵）鱼露（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）介兰炒牛肉粿...
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![芥兰牛肉炒糕粿怎么做-芥兰牛肉炒糕粿的做法]( "芥兰牛肉炒糕粿怎么做-芥兰牛肉炒糕粿的做法")
- “这是潮州小吃中的一款，糕粿是米加工的一种主食，一大块再切成三角形小块，然后撒些咖喱粉，在店家买的都已经加工好的。传统的潮州糕粿只是加鸡蛋煎，我给它改良了下，再加点潮州芥兰和沙茶牛肉，哇！实在太好吃啦！！！”食材明细主料糕粿（300克）芥兰（5棵）牛肉（100克）鸡蛋（2个）辅料沙茶酱（适量）盐（适量...
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![潮州牛肉丸粿条怎么做-潮州牛肉丸粿条的做法]( "潮州牛肉丸粿条怎么做-潮州牛肉丸粿条的做法")
- “有辣，有不辣。娃儿要吃免辣，大人要吃辣，南方的夏天已经来了，辣椒吃多了上火，加一点点辣椒油就好，也是满满辣椒味，又不会辣得大汗淋漓。”食材明细主料粿条（500g）牛肉丸（适量）鱼饼（1块）叶菜（1把）虾干（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料芝麻油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工...
- 31478
![家常牛肉怎么做-家常牛肉的做法]( "家常牛肉怎么做-家常牛肉的做法")
- “简单美味好吃不上火！简单的家常下饭菜！”食材明细主料红椒（两根）青椒（两根）牛肉（250克）生姜（几片）辅料玉米淀粉（15克）调料盐（1克）生抽（3毫升）玉米油（10毫升）白糖（1克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜腌制10分钟。2、红椒切断，青椒切断...
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![粿肉怎么做-粿肉的做法]( "粿肉怎么做-粿肉的做法")
- “粿肉：既可以当小吃、也可以当主食的一道美味！！作为一个潮汕媳妇，第一次挑战炸粿肉；还算成功哦……”食材明细主料猪肉（500g）豆腐衣（2张）马蹄（300g）辅料酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粿肉的做法步骤1、猪肉切碎（用绞肉机打碎也行）2、马蹄切成小...
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味味甜
