![里脊爆炒黄鳝怎么做-里脊爆炒黄鳝的做法]( "里脊爆炒黄鳝怎么做-里脊爆炒黄鳝的做法")
- “两样高蛋白的物质放在一起爆炒，氨基酸尽情释放，配上可口的蔬菜，味道很鲜美哦。”食材明细主料大黄鳝（2条）里脊肉（3两）辅料洋葱（1个）青尖椒（适量）红辣椒（适量）生姜（一小块）大蒜瓣（2瓣）配料精盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）黄酒（适量）玉米油（适量）黑胡椒粉（适量）五香粉（适量）花椒（适量）鲜辣粉（适量）淀粉（适量）豆...
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![爆炒素鳝鱼怎么做-爆炒素鳝鱼的做法]( "爆炒素鳝鱼怎么做-爆炒素鳝鱼的做法")
- “香菇做的鳝鱼”食材明细主料香菇（1斤）辅料葱丝（适量）葱末（适量）蒜粒（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒素鳝鱼的做法步骤1、香菇洗净，用干净的剪刀把香菇的菌裙剪下来，分成鳝鱼段大小。2、葱末+姜末+蒜蓉+绍兴黄酒+盐+耗油+糖+淀粉+素鳝鱼段。3、腌制20分钟。4、葱丝，姜...
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![爆炒牛里脊怎么做-爆炒牛里脊的做法]( "爆炒牛里脊怎么做-爆炒牛里脊的做法")
- 食材明细主料牛里脊（适量）洋葱（适量）辅料青椒（适量）胡萝卜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）爆炒牛里脊的做法步骤1、牛里脊浸泡出血洗净备用。2、青椒，胡萝卜和洋葱备用。3、牛肉切片放入五香...
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![大葱爆黄鳝怎么做-大葱爆黄鳝的做法]( "大葱爆黄鳝怎么做-大葱爆黄鳝的做法")
- “郁闷啊，这个菜谱发了三次都发布了，这是第四次了”食材明细主料黄鳝（500克）辅料大葱（一根）小辣椒（适量）蒜头（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）红糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大葱爆黄鳝的做法步骤1、黄鳝叫小贩帮忙杀好，拿回家洗净血水2、大葱一根，小辣椒，蒜头3、烧一锅开水放进...
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![葱爆孜然里脊怎么做-葱爆孜然里脊的做法]( "葱爆孜然里脊怎么做-葱爆孜然里脊的做法")
- 食材明细主料猪里脊（300g）辅料大葱（适量）姜末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）辣椒面（适量）辣椒粉（适量）粗孜然（适量）生粉（适量）孜然（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱爆孜然里脊的做法步骤1、猪里脊切粗点的丝，给姜末盐生抽生粉辣椒面。2、撒孜然粉辣椒粉粗孜然。3、搅拌均匀静置10-15...
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![香爆蛰皮里脊丝怎么做-香爆蛰皮里脊丝的做法]( "香爆蛰皮里脊丝怎么做-香爆蛰皮里脊丝的做法")
- 食材明细主料蛰皮（适量）猪里脊（适量）辅料青椒（适量）香菜（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）干红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香爆蛰皮里脊丝的做法步骤1、主料蛰皮和猪里脊2、猪里脊切丝备用，3、蛰皮洗净切丝备用。4、青椒切...
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![葱爆里脊怎么做-葱爆里脊的做法]( "葱爆里脊怎么做-葱爆里脊的做法")
- 食材明细主料猪里脊（300g）大葱（2颗）辅料姜（1块）蒜（2颗）红辣椒（1个）小米辣（3个）盐（少许）生抽（2勺）鸡精（1小勺）淀粉（1勺）花椒（几粒）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱爆里脊的做法步骤1、材料。2、姜，蒜，辣椒切末。葱切滚刀块，红辣椒切块，里脊切丝放入一个碗中加入一勺淀粉一勺生抽拌匀备用。3、锅...
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![爆炒鳝丝怎么做-爆炒鳝丝的做法]( "爆炒鳝丝怎么做-爆炒鳝丝的做法")
- 食材明细主料鳝鱼（3条）辅料生姜（适量）大蒜（适量）尖椒（适量）青椒（3个）白醋（1匙）料酒（1匙）味极鲜（1匙）盐（少许）豆瓣酱（1匙）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒鳝丝的做法步骤1、准备所需食材。2、将鳝鱼剔刺切丝。3、热锅加油。4、将生姜大蒜尖椒豆瓣酱放入锅中炒香。5、倒入青椒丝翻炒片刻...
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![酱爆里脊怎么做-酱爆里脊的做法]( "酱爆里脊怎么做-酱爆里脊的做法")
- “里脊肉的特点是滑嫩，比较适合于烹制口味清淡，口感软嫩的菜肴。由于我喜欢重口味的味道，所以就用里脊肉制作了这道“酱爆里脊”。烹制方法类似于“酱爆鸡丁”，是一道简单的家常菜肴，用来宴客也不错。”食材明细主料里脊肉（300克）青椒（50克）胡萝卜（50克）油炸花生米（50克）辅料油（20克）盐（3...
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![爆炒鳝鱼怎么做-爆炒鳝鱼的做法]( "爆炒鳝鱼怎么做-爆炒鳝鱼的做法")
- 食材明细主料鳝鱼（400克）青辣椒（适量）大蒜头（适量）大蒜梗（适量）姜（适量）水煮鱼佐料（一勺）料酒（适量）红辣椒（适量）辅料洋葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）爆炒鳝鱼的做法步骤1、准备好鳝鱼。2、去头、内脏和骨头，切成小...
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![香爆黄鳝怎么做-香爆黄鳝的做法]( "香爆黄鳝怎么做-香爆黄鳝的做法")
- “黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。我知道一说黄鳝，肯定有很多人怕怕，当然我也不例外，哈哈~我也是只在外面饭馆吃过，还没自己做过，看到那滑滑的、长长的象条蛇一样的黄鳝，我就没有勇气...
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![芫爆里脊丝怎么做-芫爆里脊丝的做法]( "芫爆里脊丝怎么做-芫爆里脊丝的做法")
- “里脊肉粉白，芫荽碧绿，白绿相映，鲜嫩清爽，芳香浓郁，十分美味！”食材明细主料猪里脊肉（适量）香菜梗（适量）辅料葱姜蒜（适量）盐（适量）淀粉（适量）胡椒粉（少许）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）芫爆里脊丝的做法步骤1、里脊肉一条，切成细丝，加少许盐，料酒，淀粉抓匀入味，腌制几分钟（...
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![爆炒小里脊怎么做-爆炒小里脊的做法]( "爆炒小里脊怎么做-爆炒小里脊的做法")
- “新学期开始了，儿子不托管，只好我每天做饭给他吃了！辛苦啊！”食材明细主料小里脊（260克）辅料蛋清（适量）生粉（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒小里脊的做法步骤1、里脊去筋膜，切片或丝，放料酒蛋清生粉抓匀，腌半小时，也可提前几...
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![青椒爆炒牛里脊怎么做-青椒爆炒牛里脊的做法]( "青椒爆炒牛里脊怎么做-青椒爆炒牛里脊的做法")
- “牛里脊是脊骨里面的一条瘦肉，它的肉质细嫩，非常适合爆炒，青椒和牛里脊也是绝佳的搭配哦~”食材明细主料青椒（半斤）牛里脊（半斤）辅料葱（适量）蒜（适量）小苏打（少许）配料盐（适量）料酒（适量）味精（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒爆炒牛里脊的做法步骤1、原料：青椒和牛里脊2、青椒洗...
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![黄瓜炒牛里脊怎么做-黄瓜炒牛里脊的做法]( "黄瓜炒牛里脊怎么做-黄瓜炒牛里脊的做法")
- “黄瓜和牛肉是减脂的最佳选择，夜晚嘴巴馋了不妨试试这道快手菜！”食材明细主料黄瓜（1根）牛里脊（1块）辅料大葱（1根）姜丝（适量）蒜瓣（适量）调料蚝油（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）料酒（适量）泡椒（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄瓜炒牛里脊的做法步骤1、牛里脊一块，黄...
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![荞头爆炒盘龙黄鳝怎么做-荞头爆炒盘龙黄鳝的做法]( "荞头爆炒盘龙黄鳝怎么做-荞头爆炒盘龙黄鳝的做法")
- “这个季节的黄鳝，非常鲜美，经油炸过后的黄鳝会卷起来，像盘居的龙一样，所以老辈人给这道菜取了一个有趣的名字，盘龙黄鳝，一起学起来吧。”食材明细主料黄鳝（500g）辅料荞头（1把）调料茶油（适量）小米椒（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）荞头爆炒盘龙黄鳝的...
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![爆炒黄鳝怎么做-爆炒黄鳝的做法]( "爆炒黄鳝怎么做-爆炒黄鳝的做法")
- “黄鳝有补血作用，这是一道美味又营养的菜哦！”食材明细主料黄鳝（一斤）辅料青椒（适量）酸菜（适量）紫苏（适量）大蒜（适量）红干椒（适量）配料菜籽油（适量）料酒（适量）老抽（适量）鸡精（适量）醋（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒黄鳝的做法步骤1、蒜酸菜紫苏切丁2、红青椒切滚刀3、锅中放油将黄...
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![爆炒红椒黄鳝怎么做-爆炒红椒黄鳝的做法]( "爆炒红椒黄鳝怎么做-爆炒红椒黄鳝的做法")
- 食材明细主料黄鳝（一条）辅料红辣椒（三个）竹笋（10根）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒红椒黄鳝的做法步骤1、准备好材料2、鳝鱼洗好3、把鳝鱼切块4、锅内放油，把鳝鱼炒一会捞起。5、红辣椒切丝6、笋切丝7、锅再放油，放入大蒜。8、再放入红辣椒...
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![里脊爆炒鲜蘑菇怎么做-里脊爆炒鲜蘑菇的做法]( "里脊爆炒鲜蘑菇怎么做-里脊爆炒鲜蘑菇的做法")
- 食材明细主料鲜蘑菇（500克）里脊肉（250克）辅料红辣椒（一个）味达美（适量）香葱（适量）姜（适量）调料（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊爆炒鲜蘑菇的做法步骤1、买回的鲜蘑菇摘均匀。2、炒锅加水烧热把鲜蘑菇绰一下。3、鲜蘑菇洗净备用。4、炒锅内加油烧热放花椒，辣椒葱姜爆...
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![韭黄里脊怎么做-韭黄里脊的做法]( "韭黄里脊怎么做-韭黄里脊的做法")
- “韭黄脆香，里脊细嫩，咸鲜可口，是一道快手家常菜～”食材明细主料里脊（50克）韭黄（150克）姜片（1块）豆干（2块）胡萝卜（1段）青椒（1段）油（20ml）料酒（1ml）盐（2克）辅料高汤（2汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭黄里脊的做法步骤1、准备食材，2、热锅下油姜丝煸香入肉丝，快速翻炒肉丝变色，3、倒入食材翻...
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![芫爆里脊丝的做法 【鲁菜】——芫爆里脊丝 芫爆里脊丝怎么做]( "芫爆里脊丝的做法 【鲁菜】——芫爆里脊丝 芫爆里脊丝怎么做")
- “济南人把香菜叫做芫荽，以芫荽梗为主要配料来爆制菜肴，济南叫做芫爆，这也是济南传统的烹制方法。原料经芫爆后，清淡鲜嫩，鲜咸不腻，具有芫荽特有的清香。菜品特色：里脊白嫩，香菜绿而嫩脆，咸鲜清淡，宜于酒菜。我用的是普通的猪后腿肉，所以成品肉丝长短不是很均匀，影响美观！”食材明细主...
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![青椒里脊肉炒黄豆芽怎么做-青椒里脊肉炒黄豆芽的做法]( "青椒里脊肉炒黄豆芽怎么做-青椒里脊肉炒黄豆芽的做法")
- 食材明细主料里脊肉（85克）青椒（85克）黄豆芽（255克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒里脊肉炒黄豆芽的做法步骤1、材料：里脊肉（已切成丝）、青椒（已清洗）、黄豆芽（已清洗）2、将已清洗好的青椒放在案板上切成丝，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的里...
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![蒜爆黄鳝怎么做-蒜爆黄鳝的做法]( "蒜爆黄鳝怎么做-蒜爆黄鳝的做法")
- “周6带孩子逛菜场，她说什么鱼都想吃，哈哈，结果走到黄鳝摊前停住了，说要买黄鳝吃了。好吧，我们回家做去~~~~~~~”食材明细主料黄鳝（适量）辅料青椒（适量）配料蒜头（适量）生姜（适量）葱（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜爆黄鳝的做法步骤1...
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![芫爆里脊怎么做-芫爆里脊的做法]( "芫爆里脊怎么做-芫爆里脊的做法")
- “芫爆里脊的芫荽也就是香菜。做这个菜少不了白胡椒粉。”食材明细主料猪里脊（适量）芫荽（适量）辅料大蒜（适量）调料白胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芫爆里脊的做法步骤1、主要原料芫荽。2、猪里脊切丝备用。3、猪里脊加淀粉和料酒抓...
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![牛里脊炒黄瓜怎么做-牛里脊炒黄瓜的做法]( "牛里脊炒黄瓜怎么做-牛里脊炒黄瓜的做法")
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味味甜
