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关于香辣汁烧蟹钳的做法的餐饮百科

香辣汁烧蟹钳怎么做-香辣汁烧蟹钳的做法
  • 香辣汁烧蟹钳怎么做-香辣汁烧蟹钳的做法

  • 食材明细主料蟹钳(适量)辅料柠檬(适量)生姜(适量)大蒜(适量)朝天椒(适量)配料食用油(适量)白酒(适量)老抽(适量)盐(适量)蘑菇精(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)香油(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣汁烧蟹钳的做法步骤1、蟹钳用刷子刷干净装盘,柠檬切片,挤入柠檬汁,加白酒一起腌制5分钟;2、...
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酒糟蟹钳怎么做-酒糟蟹钳的做法
  • 酒糟蟹钳怎么做-酒糟蟹钳的做法

  • 食材明细主料花蟹腿(一斤)辅料小米椒(若干)酒糟(适量)大蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)老抽(适量)祁县豆瓣(适量)鸡精(适量)超辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒糟蟹钳的做法步骤1、花蟹腿洗干净,沥干水2、用刀背把花蟹腿拍碎3、切好大蒜,生姜,小米椒备用4、锅内加底油,油热后放入...
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龙虾蟹钳BonBon怎么做-龙虾蟹钳BonBon的做法
  • 龙虾蟹钳BonBon怎么做-龙虾蟹钳BonBon的做法

  • “好吃易做,零失败,还能装X的龙虾蟹钳BONBON。好吃是废话,龙虾加蟹钳没个不好吃的,易做零失败是指这道菜除了要点子刀工,其他没有任何技术含量。”食材明细主料龙虾(700g)蟹钳(3只)辅料美奶兹mayo(2勺)Wasabi(半匙)飞鱼籽(1勺)芒果浆(150ml)清淡(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙虾蟹钳Bon...
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香辣蟹的做法 香辣蟹的家常做法 香辣蟹怎么做
  • 香辣蟹的做法 香辣蟹的家常做法 香辣蟹怎么做

  • “话说秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来,每年中秋至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”既然是个隆重的事,那就发一个【香辣蟹】简单的做法,以表示一下隆重😜😜😜每年吃蟹的季节,我都要做几次香辣蟹,因为某些调料只有跟螃蟹交织在一起才会有说不出...
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香辣红烧梭子蟹怎么做-香辣红烧梭子蟹的做法
  • 香辣红烧梭子蟹怎么做-香辣红烧梭子蟹的做法

  • 食材明细主料冷冻梭子蟹(2只)辅料红椒(1个)青椒(1个)姜丝(5g)淀粉(30g)水(300g)调料油(30g)盐(3g)糖(3g)辣椒面(3g)白酒(20g)老抽(10g)生抽(20g)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香辣红烧梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹放入水中,化冻。2、梭子蟹化冻后,先剥去尾。3、然后,剥开蟹壳。4、去掉蟹腮和蟹胃。5...
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醉蟹钳怎么做-醉蟹钳的做法
  • 醉蟹钳怎么做-醉蟹钳的做法

  • “下酒,零食必备。”食材明细主料蟹钳(500克)辅料葱(一棵)姜(6片)辣椒(6根)香菜(3棵)酱油(20ml)盐(少许)水(300ml)微辣(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醉蟹钳的做法步骤1、新鲜蟹钳洗净。2、用刀背轻拍。3、葱姜香菜辣椒切寸段放好。4、放酱油。5、料酒。6、加盐和水没过食材,冰箱冷藏4小时,开...
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香辣蟹脚(钳)如何做简单又好吃
  • 香辣蟹脚(钳)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料蟹脚:1斤辅料香葱:两根大蒜:4瓣姜:适量干辣椒:4个花椒:适量盐:适量味精:适量料酒:适量糖:适量酱油:一勺具体步骤1.蟹钳一斤,洗好后尽量控干水。不喜欢嗑的人可以先用刀背把蟹钳拍一下。我喜欢嗑着吃所以就炒完整的2....
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香辣蟹怎么做-香辣蟹的做法
  • 香辣蟹怎么做-香辣蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料火锅底料(适量)生抽(适量)酱油(适量)淀粉(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣蟹的做法步骤1、食材:螃蟹清洗干净对半切开,姜、蒜、干辣椒。2、把螃蟹的切面沾上淀粉。3、锅中放油,把沾了淀粉的一面煎定型。4、定型后中...
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秘制干烧钳鱼怎么做-秘制干烧钳鱼的做法
  • 秘制干烧钳鱼怎么做-秘制干烧钳鱼的做法

  • “自创干烧钳鱼。意外的发现的美食”食材明细主料钳鱼(一只)辅料姜末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)大料(一颗)小茴香(2克)香叶(5片)八角(3个)花椒(5克)干辣椒(2个)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秘制干烧钳鱼的做法步骤1、准备香料以及葱姜蒜末...
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生腌蟹钳怎么做-生腌蟹钳的做法
  • 生腌蟹钳怎么做-生腌蟹钳的做法

  • “腌蟹钳,做法并不难,想要口感好,一定要选用活蟹身上刚刚掉下来的新鲜蟹钳。”食材明细主料鲜蟹钳(500克)牛栏山二锅头(30ml)辅料生姜(4片)干红辣椒(10克)红花椒(10克)麻椒(10克)香菜根(4个)大料(3瓣)青椒(适量)美人椒(适量)中辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生腌蟹钳的做法步骤1、准备二锅头...
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香辣蟹的做法 香辣蟹。(附清蒸蟹方法) 香辣蟹怎么做
  • 香辣蟹的做法 香辣蟹。(附清蒸蟹方法) 香辣蟹怎么做

  • “今天是正月十五中秋节,首先祝大家节日快乐,全家幸福。都说中秋河蟹肥,所以这次的食谱和河蟹有关系,当然啦,要是用大螃蟹就更好啦!~”食材明细主料河蟹(适量)辅料花椒(适量)朝天椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辣酱(适量)料酒(适量)醋(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)香辣蟹的做法步骤1、螃蟹处理...
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香辣蟹钳怎么做-香辣蟹钳的做法
  • 香辣蟹钳怎么做-香辣蟹钳的做法

  • 食材明细主料蟹钳(适量)辅料西芹(适量)调料干辣椒(适量)葱姜蒜(适量)花椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)白酒(适量)盐(适量)白砂糖(适量)生抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣蟹钳的做法步骤1、蟹钳洗净,用刀拍裂。准备干辣椒、花椒、葱姜蒜、西芹切段。2、热锅凉油开火,加入郫县豆瓣酱。3...
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自制辣炒蟹钳如何做简单又好吃
  • 自制辣炒蟹钳如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:6分钟主料蟹钳:一斤辅料葱:2条姜:几片料酒:2匙干辣椒:若干生抽老抽:各2匙糖:1匙淀粉:少许具体步骤1.蟹钳洗净沥水备用;葱切段、姜切片、干辣椒(视个人口味取多少)切段。2.油锅下葱姜辣椒爆香,下蟹钳翻炒,下料酒、生抽老抽,加少...
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喷香烧蟹钳如何做简单又好吃
  • 喷香烧蟹钳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喷香烧蟹钳,这是一道十分美味的特色小吃,也可用于餐桌上作为菜肴。蟹钳里面的肉非常的鲜嫩可口,而且吃这个蟹钳的时候还能吮吸上面的汁。这个用来下酒和宵夜都非常合适。而且红红的多汁的蟹钳看起来非常的诱...
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香辣螃蟹钳怎么做-香辣螃蟹钳的做法
  • 香辣螃蟹钳怎么做-香辣螃蟹钳的做法

  • 食材明细主料螃蟹钳(适量)辅料香葱(2根)姜(1块)八角(4粒)花椒(5克)麻椒(5克)花雕酒(适量)郫县豆瓣酱(2汤匙)盐(适量)油(适量)干红辣椒(1大把)生抽(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣螃蟹钳的做法步骤1、配料:葱.姜片.干红辣椒.花椒.麻椒.八角.郫县豆瓣酱。2、洗净的螃蟹钳放入煮锅里加入...
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我的第一次菜谱 大蒜烧钳鱼 怎么做-大蒜烧钳鱼 的做法 大蒜烧钳鱼
  • 我的第一次菜谱 大蒜烧钳鱼 怎么做-大蒜烧钳鱼 的做法 大蒜烧钳鱼

  • “每当吃饭之前那段饿饿的时间段里就会想起吃鱼百吃不厌相反经常看到的猪肉却很少吃周四那天就想着吃鲇鱼了尤其是大蒜烧鲇鱼第一次听到这样的做法是在龙泉到重庆高速路上的休息区很多家鲇鱼店可是一次都没有试过正所谓得不到的才是最好的没有吃到过才会让我难以忘怀今天...
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汁浓味鲜的香辣蟹怎么做-汁浓味鲜的香辣蟹的做法
  • 汁浓味鲜的香辣蟹怎么做-汁浓味鲜的香辣蟹的做法

  • “又到一年吃蟹的黄金季节,对于爱吃蟹的人来说怎么能错过这人间美味呢。除了清蒸之外,香辣蟹也是一道受人欢迎的菜,香辣蟹属川菜,以其香、辣、鲜让你体验一种全新的味蕾享受。”食材明细主料大闸蟹(4只)洋葱(1个)杏鲍菇(1个)青椒(2个)小红椒(3个)辅料郫县豆瓣酱(1勺)老姜(适量)大蒜(适量)香葱...
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香辣蟹的做法 快手香辣蟹 香辣蟹怎么做
  • 香辣蟹的做法 快手香辣蟹 香辣蟹怎么做

  • “朋友鑫怀着诚意来“蹭饭”,好朋友当然不能随便应付。两人一商量,决定还是在家弄,虽然辛苦点,但是弄菜和吃的过程,都足够两个女人在一起聊上大半天了,不仅亲近了感情还能一饱口福。“香辣蟹”是两人一起商量确定的主菜,两人都是爱吃辣的,做出来后红红的,不仅看着喜庆,而且口感非常...
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蒜香豉汁钳鱼怎么做-蒜香豉汁钳鱼的做法
  • 蒜香豉汁钳鱼怎么做-蒜香豉汁钳鱼的做法

  • “钳鱼,肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓,此鱼腥味小,所以无需放姜,用几滴米醋就能去腥提鲜。”食材明细主料钳鱼(1条)辅料白醋(适量)葱花(适量)糖(适量)蒜(适量)酱油(适量)豆豉(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香豉汁钳鱼的做法步骤1、将钳鱼剖洗干净,从背部下刀切成片...
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德国火钳烧酒怎么做-德国火钳烧酒的做法
  • 德国火钳烧酒怎么做-德国火钳烧酒的做法

  • 食材明细主料红酒(适量)橙子(适量)柠檬(适量)辅料丁香(适量)大料(适量)肉桂(适量)糖(适量)朗姆酒(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)德国火钳烧酒的做法步骤1、橙子和柠檬削皮并榨汁2、煮锅内倒入红酒,加入丁香,肉桂,大料,橙子皮和柠檬皮加热3、加热后的酒过滤掉各种调料,倒入容器内,架上...
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但这些关于蟹钳的知识你知道吗?-螃蟹钳虽美味
  • 但这些关于蟹钳的知识你知道吗?-螃蟹钳虽美味

  • 许多海边长大的伙伴们,你们家里每年的年夜饭都是海鲜吧,像是螃蟹、虾爬子、海胆、基围虾、鲍鱼、海螺、扇贝等等,这些都是我们菜桌上的常客,这些海鲜各个都是海边盛产的代表美味,这其中小编最喜欢吃的就是螃蟹壳,尤其是带有蟹黄的螃蟹壳别提有多香了。你知道吗,除了螃蟹壳好吃之...
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香辣蟹的做法 【山东】香辣蟹 香辣蟹怎么做
  • 香辣蟹的做法 【山东】香辣蟹 香辣蟹怎么做

  • “山东是个出产各种螃蟹的地方,东南沿海有各种海螃蟹,西南微山湖有大闸蟹,现在这个季节吃海螃蟹比较多,做成香辣口味的很过瘾”食材明细主料青蟹(4只)芹菜(2棵)辅料葱(10g)花椒(2g)油(适量)干辣椒(3个)水(适量)豆瓣酱(10g)面粉(10g)郫县豆瓣酱(20g)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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美味的烧蟹钳如何做简单又好吃
  • 美味的烧蟹钳如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的烧蟹钳是由蟹和香菜搭配一起制作出来的一道非常好吃的美味,制作起来方法一点也不复杂,非常适合在家中为家人制作这道菜,香菜和螃蟹搭配,制作出来十分美味,营养齐全,色味俱全香菜还能给人带来好口感,不得不...
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老虾公烧汁蟹肉煲的做法 老虾公烧汁蟹肉煲的做法 老虾公烧汁蟹肉煲怎么做
  • 老虾公烧汁蟹肉煲的做法 老虾公烧汁蟹肉煲的做法 老虾公烧汁蟹肉煲怎么做

  • “老虾公烧汁蟹肉煲是一款大众比较钟爱的美食.不仅营养丰富.口味正宗.而且老少皆宜.”食材明细主料新鲜螃蟹(四只)鸡爪(适量)大虾(适量)辅料有机蔬菜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)老虾公烧汁蟹肉煲的做法步骤1、取18#深砂锅一个2、放入40克芹菜、30克洋葱、20克金针菇...
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香辣蟹的做法 【安徽】香辣蟹 香辣蟹怎么做
  • 香辣蟹的做法 【安徽】香辣蟹 香辣蟹怎么做

  • “最近迷上了香辣蟹,一做就是一盆,从刚开始的味道一般做到现在全家人都觉得好吃,哈哈,也算是小有成就感。。用的是小螃蟹,一元钢镚大一点。”食材明细主料小螃蟹(1斤)干红椒(1把)大蒜(1头)八角(2颗)小茴香(1小把)花椒(1小把)葱(1根)丁香(适量)香叶碎(适量)辅料盐(适量)糖(适量)老抽(适量)啤酒(适量)油辣...
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