- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时喜欢面包的你,一定吃过各种各样的特色面包,但是这款蛋奶南瓜面包加入蔬菜的面包,你又试过了吗?香甜软糯的南瓜,经过简单加工融入面粉中,加上配制好的蛋奶,瞬间奶香四溢。蛋奶南瓜面包,融合传统家常的做法,将绿色安...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小朋友不喜欢吃南瓜,总是很挑食,怎么办?不妨把南瓜做成泥,以南瓜泥的形式与鸡蛋、牛奶混合,做成美味的蛋奶南瓜面包,香甜的南瓜与奶香、蛋香混合,营养美味~这道美味的主材包括高筋面粉、低筋面粉、南瓜泥等等;辅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蛋奶南瓜面包听起来很好听,也很有食欲,那么只是大家听起来,你没有试过真正做出来的食物,那才是一个美味可口,色香味俱全的,食材本身营养丰富,市面上也容易买到,制作也方便,特别是小孩子会非常喜欢的,而且它本富含营...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋粉:200奶粉:10糖:20盐:2酵母:3水:80鸡蛋:25南瓜泥:50黄油:20辅料具体步骤1.将除黄油外的材料放入面包机内搅拌成团,加入软化的黄油继续搅拌至扩展阶段【基本程序搅拌了17分钟,信中高筋一号粉】2.滚圆面团,放于容...
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- “我经常用(自配方)南瓜泥代替水做不同款式的面包,不仅营养丰富、颜色金黄、香香甜甜、膨松柔软,是家人的最爱。”食材明细主料高筋面粉(300g)白糖(40g)淡奶油(40g)鸡蛋(1个)南瓜泥(150g)酵母(4g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜面包的做法步骤1、南瓜洗净去皮,切片状。2...
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- “揉了块南瓜面团,本打算做花式面包的,早上揉好的在,中午回家却发现发酵的有点过了,于是,整啥花式的心思也没了,直接卷了起来,做了最普通的小面包。”食材明细主料高粉(256克)橄榄油(20克)牛奶(100克)蜂蜜(30克)南瓜泥(60克)酵母(3克)盐(2克)辅料奶酥粒(适量)牛奶(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时...
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- “家里南瓜吃不了,就制作了几道南瓜主食,当制作这款面包的时候,发现家中没有鸡蛋了,于是改了配方,无蛋也可以制作面包,喜欢的看看吧”食材明细主料高筋面粉(270克)奶粉(12克)清水(65克)辅料南瓜泥(100克)玉米油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无蛋南瓜面包的做法步骤1、主料:高...
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- “昨天做了奶油蛋糕,打发的奶油还有一些冰起来了.今天买了块南瓜想消灭掉那奶油,还有一包开过包装的高筋面包粉.下班吃了晚饭后,着手做面包.可能太匆忙了,面粉用成了金龙鱼麦芯粉,奶油也忘记放进去和面.等到第二次发酵以后,看到面包发得很好.呵呵,这下我就放心了,那以后...
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- “感谢美食天下!感谢新良集团!收到焙食尚面粉后做的成果哈!当看到面包出炉的那一刻,一直忐忑不安了的心终于放下了;原本想做款少糖素油的南瓜酸奶营养面包,结果却由于自己的失误漏放了食盐。熟悉烘焙的人都知道:在面包面团里食盐、酵母和白糖为三足鼎力关系,它们即是相互帮助又相...
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- “最近买了个飞利浦料理机,打了几次豆浆,感觉还真不错打豆浆自然就会过滤出豆渣,这豆渣的好处,百度上说了:能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。”食材明细主料豆渣(178克)高筋...
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- “此自配方鸡蛋南瓜面包营养丰富,造型美观漂亮、口感香甜又柔软、是一款诱人食欲的美食。”食材明细主料高筋面粉(320g)鸡蛋(2个)白糖(45g)橄榄油(40g)南瓜泥(135g)酵母(3g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸡蛋南瓜面包的做法步骤1、将材料放入面包机中。2、再加入面粉及酵...
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- “南瓜是一种非常好的“蔬菜”,说是蔬菜我想大家应该不反对吧?南瓜的种类比较多但是营养都是非常的不错,可以根据自己的喜好去选择。有的比较香有的比较甘甜,南瓜有很多的寡糖及氨基酸等经常吃一点对身体很好。加入孩子不吃那就试试我们今天介绍的这个吧,南瓜奶油吐司面包。该...
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- “高熔点的切达奶酪,孟老师的好几款面包都用到它。懒得去淘又死不甘心,就用寻常切达奶酪片代替,不就是不那么耐高温吗?包在面团里,化了也没啥。不过,顶上剪了口子,而且,孟老师说剪口以露馅为度。你说,这奶酪会不会从上口溢出来呢?很有可能诶,溢就溢吧,试了才知道。。。。事实是,猜想很...
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- “南瓜面包松软美味,南瓜粉的味道也特别好闻,本来想用南瓜泥,不过贪个方便,用了粉~味道也是很好的哦!!”食材明细主料牛奶(180ml)黄油(30g)鸡蛋(1个)高筋面粉(360g)即发酵母(4g(1+1/3小勺))南瓜粉(25g)辅料盐(4g)糖(50g)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜面包的做法步骤1、准备好所需要的材...
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- “南瓜营养丰富,是生活中常见的食材。南瓜具有解毒、促进消化、保护胃黏膜、防癌、及促进肝肾功能恢复、提高免疫力的作用。我经常将南瓜(自配方)用于烘焙面包,用南瓜泥与鸡蛋取代水和面,做出的南瓜面包颜色金黄、口感柔软、膨松香甜、老少皆宜、亦可做为早餐及零食食用。”...
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- “面包很柔软,蛋香和奶酪芝士味很浓郁!”食材明细主料高筋面粉(260克)南瓜(100克)纯牛奶(20克)鸡蛋(2个(自家鸡蛋小))干发性酵母(3克)奶酪芝士(90克)辅料白糖粉(30克)黄油(30克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜奶酪芝士面包卷的做法步骤1、准备材料,我拍照时漏拍鸡蛋和黄油了。南瓜可以...
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- “可以做给宝宝吃,不错哦”食材明细主料南瓜(1000克)面粉(1000克)辅料酵母(7克)泡打粉(20克)油(50ml)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制南瓜面包的做法步骤1、把南瓜洗净,切成段,蒸熟,去皮2、把南瓜,面粉,酵母,泡打粉拌匀3、先用筷子拌匀,揉好,待发酵,中间取出,再揉下4、发酵好了,把蒸锅放...
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- 食材明细主料南瓜(一个250克)高筋粉(260克)鸡蛋(一个)辅料发酵粉(3克)盐(3克)糖(20克)奶粉(15克)黄油(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜奶棒面包的做法步骤1、选一个南瓜。2、削皮,切成小块,盖上保鲜膜,放微波炉里高火5-6分钟。3、当南瓜煮熟变软后拿出放凉,用刮刀将南瓜压成泥,取...
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- “南瓜和椰蓉一直是我的最爱,南瓜清甜、椰蓉芳香、酸奶丝滑,三者融合烤出的香味扑面而来,抵挡不住。”食材明细主料高筋面粉(270克)黄油(20克)盐(2克)酸奶(20克)辅料细砂糖(15克)酵母(3克)南瓜泥(150克)馅料糖粉(15克)牛奶(20克)黄油(20克)椰蓉(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸奶南瓜椰蓉...
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- 食材明细主料吐司(1片)南瓜(100g)淡奶油(100g)牛奶(100g)鸡蛋(2个)砂糖(25g)葡萄干(适量)辅料香草(3g)肉桂粉(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜牛奶面包布丁的做法步骤1、吐司1片(烤焦些的)南瓜100g(蒸软捣成泥)淡奶油100g牛奶100g鸡蛋2个砂糖25g香草3g(不喜欢可以不放)肉桂粉3g(不喜欢...
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- “简单的面包加上少许心思成就了另一种美味。为了这次烘焙大赛的主题,将面包中的黄油用玉米油代替,糖量也减少,作为主食少油少糖吃起来更健康。顶部是金灿灿的南瓜乳酪布丁和新鲜的蓝莓,光看着就食欲大开。”食材明细主料高筋面粉(270克)牛奶(125克)奶粉(10克)玉米油(20克)鸡蛋(一个)糖...
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- 食材明细主料南瓜泥(300克)面包粉(500克)白糖(30克)黄油(25克)酵母粉(5克)南瓜子(适量)咸蛋黄(适量)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜蛋黄瓜子面包的做法步骤1、南瓜泥300克备用。2、除黄油外倒入所有的材料,启动面团档搅拌均匀。3、然后放入黄油,启动中速继续搅拌几分钟。...
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- “炎炎夏日实在没有食欲,怎么简单怎么吃,可就是按耐不住一颗爱烘焙的心啊,再怎么热,只要一有新的想法,立刻行动起来,今天给大家推荐这款咸蛋黄南瓜泥馅面包——松软的面包,配上南瓜泥的香甜,咸蛋黄的沙、咸,和蛋黄的香,简直就是绝配啊!”食材明细主料高筋粉(250克)酵母粉(3克)牛奶(150ml)...
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- 食材明细主料紫薯面团(150g)奶酪(适量)南瓜泥(适量)辅料糯米粉(80g)玉米淀粉(20g)牛奶(120ml)白糖(10g)黄油(7g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻糬南瓜奶酪紫薯面包的做法步骤1、用碗称取糯米粉80克。2、玉米淀粉。3、在80g糯米粉的基础上加入20g玉米淀粉。4、称取120ml牛奶5、把10...
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- “做面包添加了南瓜元素,那是注定好看又好吃。添加了南瓜食物,除了具有丰富的营养意外,亮丽的颜色也是极其吸人眼球的。面团里加入南瓜做成吐司面包的居多,这次改革一下,将面团分成极小的量,团城圆圆的小球,经过发酵膨大相互拥挤,做出的成品一个个圆溜溜的脑袋,萌萌的憨样子,放在那...
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