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关于墨鱼干炖排骨鸡的家常做法的餐饮百科

墨鱼干炖排骨鸡怎么做-墨鱼干炖排骨鸡的做法
  • 墨鱼干炖排骨鸡怎么做-墨鱼干炖排骨鸡的做法

  • “冬季进补什么东西最好?第一肉:墨鱼上榜理由:关于吃肉,民间一直有“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0。7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。...
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家常炖排骨怎么做-家常炖排骨的做法
  • 家常炖排骨怎么做-家常炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)草果(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)醋(适量)糖(适量)开水(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖排骨的做法步骤1、排骨洗净,锅中入水放入,加料酒,花椒,葱,姜焯水捞出沥干水分。2、葱姜,八角,草果备用。3...
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墨鱼干煲筒骨怎么做-墨鱼干煲筒骨的做法
  • 墨鱼干煲筒骨怎么做-墨鱼干煲筒骨的做法

  • “女儿赞好吃。传全图,怎么只出一半?”食材明细主料金锣中等筒骨(1根)小墨鱼干(四分之一个)辅料虾油(20ml)盐(3克)味精(3克)鸡精(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)墨鱼干煲筒骨的做法步骤1、电瓦煲中加多冷水,入不焯的金锣中号筒骨一根。金锣肉经排酸处理,故不用焯水。原汤化原食。2...
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排骨炖墨鱼怎么做-排骨炖墨鱼的做法
  • 排骨炖墨鱼怎么做-排骨炖墨鱼的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料排骨(300g)墨鱼(1个)辅料葱(1棵)姜(5块)调料植物油(3g)盐(6g)料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)神级(难度)排骨炖墨鱼的做法步骤1、墨鱼用火烧一下表皮,用清水浸泡一晚。2、撕去外皮去壳切成条。3、植物油放入姜片将...
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莲藕墨鱼排骨汤怎么做-莲藕墨鱼排骨汤的做法
  • 莲藕墨鱼排骨汤怎么做-莲藕墨鱼排骨汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)墨鱼(适量)排骨(适量)辅料花生(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕墨鱼排骨汤的做法步骤1、材料如下。2、莲藕去皮切块。3、墨鱼泡发后切块。4、墨鱼莲藕放入炖盅。5、排骨放入锅中。6、丢入花生。7、加入适量清水。8、炖50分钟即可享受...
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蒲瓜墨鱼干排骨汤怎么做-蒲瓜墨鱼干排骨汤的做法
  • 蒲瓜墨鱼干排骨汤怎么做-蒲瓜墨鱼干排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)墨鱼干(适量)辅料蒲瓜(适量)生姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒲瓜墨鱼干排骨汤的做法步骤1、墨鱼干泡发,洗净,剪成小块,沥干。再放入无油锅中炒干水分。2、墨鱼干盛出来。3、蒲瓜去皮切成小块。4、排骨焯水沥干,放入电炖锅,加生姜,加2升清...
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节瓜墨鱼煲排骨怎么做-节瓜墨鱼煲排骨的做法
  • 节瓜墨鱼煲排骨怎么做-节瓜墨鱼煲排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(400克)猪踭(100克)节瓜(300克)莲藕(150克)墨鱼(100克)辅料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)节瓜墨鱼煲排骨的做法步骤1、节瓜,莲藕备用。2、排骨猪踭飞水备用。3、墨鱼泡发切块。4、姜切成片。5、莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净,节瓜去皮滚刀切块。6、将所有材料...
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家常排骨炖鸡怎么做-家常排骨炖鸡的做法
  • 家常排骨炖鸡怎么做-家常排骨炖鸡的做法

  • “因为不可以吃调料,本来想清水炖来的。我觉得清水炖的也许根本吃不下去,就用来了我家的家常炖排骨的方法。”食材明细主料排骨(500g)鸡腿(2个)辅料食用油(半匙)纯净水(1500g)调料葱(小许)姜(小许)花椒(小许)八角(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常排骨炖鸡的做法步骤1、排骨和鸡腿...
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排骨墨鱼汤的做法 排骨墨鱼汤一厨作铸铁锅版 排骨墨鱼汤怎么做
  • 排骨墨鱼汤的做法 排骨墨鱼汤一厨作铸铁锅版 排骨墨鱼汤怎么做

  • “这世界上总有一些食物,相隔千里,却异常投缘。譬如西红柿之于鸡蛋,或者皮蛋之于瘦肉,又或者排骨之于墨鱼,海陆相隔,却又惺惺相惜,擦出奇妙火花。中国人煲汤的宗旨无他,只为一个“鲜”字。何谓“鲜”?汉子其实已给予我们其实,鲜=鱼+羊,陆地和海洋的汇聚注定给我们带来奇妙的鲜美滋味...
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家常墨鱼鲜虾炖排骨如何做简单又好吃
  • 家常墨鱼鲜虾炖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料墨鱼(干):1只虾干:8个猪小排:300辅料食盐:5姜:3片水:适量具体步骤1.准备材料,锅中放入水,加入几丝姜,再放入洗净的猪小排汆烫去血水后备用2.墨鱼用剪刀剪成一厘米宽左右的条状,放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也...
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家常排骨炖刀鱼怎么做-家常排骨炖刀鱼的做法
  • 家常排骨炖刀鱼怎么做-家常排骨炖刀鱼的做法

  • “我家依依两岁了,喜欢吃鱼,喜欢吃排骨,本来昨天买了刀鱼,准备单独炖刀鱼的,坐家里一想,以前在饭店吃过排骨炖刀鱼,但是太少了,刀鱼还很细,味道还不错,酸甜的口味,依依都很喜欢,自己试试吧!在金锣家买了两根净肋排,太贵了两根就是一斤多一点19块钱,加上刀鱼15元的,主料就30元呢,怪不得饭店...
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干锅排骨的做法 干锅排骨家常做法 干锅排骨怎么做
  • 干锅排骨的做法 干锅排骨家常做法 干锅排骨怎么做

  • “干锅排骨是汉族的一道特色美食,也是我特别喜欢的一道菜。排骨富含丰富的钙质可保护骨骼健康,同时也不似肉类那样油腻,吃起来很香,做起来也简单,搭配其他的蔬菜即营养又美味。不仅可以做来自己吃,招待宾客也很上档次的哦!”食材明细主料排骨(1000g)黄瓜(250g)芹菜(250g)土豆(250g)洋葱(2...
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墨鱼香菇炖鸡怎么做-墨鱼香菇炖鸡的做法
  • 墨鱼香菇炖鸡怎么做-墨鱼香菇炖鸡的做法

  • “炖菜是最简单的了,秘决就在慢火细煨。。”食材明细主料墨鱼(适量)鸡(适量)辅料香菇(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)墨鱼香菇炖鸡的做法步骤1、墨鱼水发,鸡干净,香菇是额外加的,不喜欢的也可以不加。2、发好的墨鱼切成条,鸡肉焯过水,香菇整块洗净,因为...
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墨鱼干炖大骨怎么做-墨鱼干炖大骨的做法
  • 墨鱼干炖大骨怎么做-墨鱼干炖大骨的做法

  • 食材明细主料大骨(4块)蛏干(适量)干墨鱼(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)墨鱼干炖大骨的做法步骤1、焯好的大骨。2、洗净的海鲜干。3、把洗净的海鲜干放在水里泡30分钟。4、锅里放入大骨和姜片5、放入泡好的海鲜干。6、加入适量的水大火烧开,小火慢...
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炖排骨的家常做法
  • 炖排骨的家常做法

  • 孩子的生长发育一直是备受家长和社会的重视。排骨汤既能补充钙,铁和维生素,也富含蛋白质与能量,对于中小学生而言是最好的滋补菜肴了。炖排骨的家常做法有很多,也可以跟不同的食材搭配,今天我们就为大家列举了几种做法。炖排骨的家常做法1、木瓜炖排骨主料:排骨400g、木瓜一个...
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家常土豆炖排骨怎么做-家常土豆炖排骨的做法
  • 家常土豆炖排骨怎么做-家常土豆炖排骨的做法

  • “这一款好吃的家常菜一直是百吃不厌,简单的做法,家的味道,一起来尝尝吧......”食材明细主料排骨(500克)辅料土豆(3个)配料老抽(适量)花椒(适量)大蒜(适量(或大葱))盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常土豆炖排骨的做法步骤1、排骨剁块,土豆去皮备用。2、锅里放水,把排骨...
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家常干锅排骨怎么做-家常干锅排骨的做法
  • 家常干锅排骨怎么做-家常干锅排骨的做法

  • “我做的干锅排骨,配上了芹菜,胡萝卜,因为女儿吃不了太辣,没有用大红辣椒和干椒,只用了一勺干锅调料,如没有可以用郫县豆瓣酱、干椒,花椒、八角、桂皮、小茴香等调料炒香即可。其中用到的芹菜梗入锅,芹菜叶没有扔,而是用来装碟时铺底或在出锅前加入也可以,好食材不浪费。家常版干锅...
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墨鱼排骨花生汤怎么做-墨鱼排骨花生汤的做法
  • 墨鱼排骨花生汤怎么做-墨鱼排骨花生汤的做法

  • “今天休息,突然无聊,就想起来煲汤,打开冰箱一看,有墨鱼干,排骨,那就来道兵鸽墨鱼排骨花生汤,这款汤水非常适合身体虚弱、气色不好的人饮用。因为墨鱼养血滋阴;花生养血补脾、润肺化痰,止血增乳、润肠通便;排骨润燥滋阴、填补精髓;合用共奏益气养血、润肤养颜之功”食材明细主料排骨...
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墨鱼干排骨汤怎么做-墨鱼干排骨汤的做法
  • 墨鱼干排骨汤怎么做-墨鱼干排骨汤的做法

  • “朋友送了点墨鱼干,用来煲了排骨蘑菇汤,很是鲜美,可惜家里没有干的香菇,我想如果用干香菇煲出来应该会更美味的。我这个蘑菇是叫海鲜菇还是袖珍菇?还是别的什么?求答案。”食材明细主料墨鱼干(2个)排骨(300g)蘑菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)...
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家常炖黄骨鱼怎么做-家常炖黄骨鱼的做法
  • 家常炖黄骨鱼怎么做-家常炖黄骨鱼的做法

  • “黄骨鱼在东北我们也常把其称作嘎牙鱼,很小一条,但是肉质非常鲜嫩,这道家常炖黄骨鱼更能突出鱼肉的嫩滑,连汤汁都浓稠咸鲜,配上一碗热乎乎的米饭,冬天里真是添抹上一份暖意。”食材明细主料黄骨鱼(4条)辅料生抽(3勺)醋(少许)料酒(3勺)黄酒(1勺)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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墨鱼干贝炖排骨如何做简单又好吃
  • 墨鱼干贝炖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小墨鱼干:3只排骨:100辅料干贝:15干虾仁:10香菇干:四枚姜:适量蒜:适量干辣椒:适量食用油:适量盐:适量鸡精:适量料酒:适量生抽:适量糖:适量具体步骤1.小墨鱼干泡发,泡一整夜比较好清洗。2.泡好的墨鱼除去眼睛,撕去黑色...
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芋头墨鱼炖排骨怎么做-芋头墨鱼炖排骨的做法
  • 芋头墨鱼炖排骨怎么做-芋头墨鱼炖排骨的做法

  • “超级美味”食材明细主料芋头(300克)肋排(100克)小米椒(适量)蚝油(适量)辅料淡水墨鱼(50克)大葱(适量)小葱(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头墨鱼炖排骨的做法步骤1、原料2、预处理3、排骨冷水下锅4、焯掉血水5、将五花肉煸出油脂6、将大葱煸出香味,捞掉,再将其它辅料一起煸炒...
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墨鱼排骨汤怎么做-墨鱼排骨汤的做法
  • 墨鱼排骨汤怎么做-墨鱼排骨汤的做法

  • 食材明细主料墨鱼干(125g)排骨(450g)辅料姜片(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)墨鱼排骨汤的做法步骤1、墨鱼干提前一晚泡发,去骨去皮切小块沥干。2、排骨放姜片焯水,清洗,沥干。3、锅预热,小火,不放油,放墨鱼片,炒干水分。4、高压锅加清水,放入排骨和姜片。5、放入墨...
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番茄墨鱼排骨汤怎么做-番茄墨鱼排骨汤的做法
  • 番茄墨鱼排骨汤怎么做-番茄墨鱼排骨汤的做法

  • “这个煲汤的灵感来源于我好朋友,最早是我去好朋友家吃饭的时候,她煮了墨鱼排骨汤,我觉得非常好喝,问老公喜欢不,老公却说味道很腥,墨鱼的味道掩盖了排骨的香味,后来我好朋友给了我些墨鱼干,这些墨鱼干在北京是没有卖的,也尝试做过几次墨鱼排骨汤,老公总是不喜欢,尽管放入白酒,也还是...
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猪腿骨炖墨鱼猪肚怎么做-猪腿骨炖墨鱼猪肚的做法
  • 猪腿骨炖墨鱼猪肚怎么做-猪腿骨炖墨鱼猪肚的做法

  • 食材明细主料猪腿骨(适量)猪肚(适量)墨鱼(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)水(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪腿骨炖墨鱼猪肚的做法步骤1、猪腿骨提前煲。这里加水加盐,煲上汽就关火。2、猪肚墨鱼切丝。3、红枣枸杞鸡蛋放一起。4、红枣枸杞鸡蛋放一起。5、把姜...
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