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关于果脯饼干的餐饮百科

果脯饼干如何做简单又好吃
  • 果脯饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白糖:60鸡蛋:1个面粉:150黄油:80辅料葡萄干:20大枣:2粒具体步骤1.80克黄油,加入60白糖,隔水融化。2.葡萄干,大枣,洗干净切成粒。3.将果脯放入融化的黄油里,再加入一个鸡蛋,均匀打散。4.放入大概150克面粉。5.和成...
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自制果脯饼干如何做简单又好吃
  • 自制果脯饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:40辅料猕猴桃:适量蛋白:110杏仁:适量圣母果干:适量细白糖:70黄油:25具体步骤1.备好鸡蛋液,黄油,低粉,圣女味干及猕猴桃干。2.蛋白加白糖,轻轻搅拌至无颗粒状态。蛋白请注意,不可打至起泡,如有起泡请等至消泡再搅...
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【四川】自制圣女果果脯-圣女果果脯
  • 【四川】自制圣女果果脯-圣女果果脯

  • “有段时间,我特别喜欢吃果脯类的小吃~~尤其是梅子~~为此,只要我和钟先生去超市,我就忍不住去零食区大肆采购一番~~~吃得很过瘾~~~可吃多了,舌头也麻木了~~~零食好吃,添加的东西也多~对身体始终不好~可又想吃怎么办呢?其实果脯也可以在家DIY的~~只要家里有空间翻炸锅,烤箱,微波炉...
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芒果干饼干怎么做-芒果干饼干的做法
  • 芒果干饼干怎么做-芒果干饼干的做法

  • “姐姐给的芒果干,直接吃不是很有兴趣。干脆用来做个芒果干饼干再送回给姐姐。随便找个方子,重点是不要打发黄油,懒人喜欢懒办法。做好的面团整理成圆柱体,没有模具就手工整形。其实手工整形很方便,直径可大可小,随意调整。而模具就没得选,模具多大,就得做多大饼干。冷藏变硬就好...
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苹果果脯怎么做-苹果果脯的做法
  • 苹果果脯怎么做-苹果果脯的做法

  • “秋天买的苹果放到现在,外皮有点蔫巴了,直接吃的口感面嘟嘟的,不脆生了,弄了几个做果脯吧。”食材明细主料苹果(几个)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)苹果果脯的做法步骤1、天暖起来了,苹果放不住啦。2、取一些洗净。3、去皮。4、去核。5、一个切8片。6、放蒸锅里。7、蒸20分...
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杏肉果脯的做法 杏脯 杏肉果脯怎么做
  • 杏肉果脯的做法 杏脯 杏肉果脯怎么做

  • “无熏硫,无色素,无防腐,无亚硫酸氢钠,无香精,无硬化剂。色泽鲜艳口感香甜”食材明细主料杏(500g)糖(200g)辅料柠檬(半个)甜香(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)杏肉果脯的做法步骤1、选用新鲜的小红杏2、颜色鲜红成熟度为7-8分即可3、最好当天制作放两三天之后杏会变软在之后制作过程中会...
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苹果脯的做法 苹果脯(碳烘版) 苹果脯怎么做
  • 苹果脯的做法 苹果脯(碳烘版) 苹果脯怎么做

  • “拜了年,下雨天在老家烤火来着,闲着无事就着炭火烤了些苹果脯吃,味道极好,吃了还想吃,但是太少,费时间也太久,所以也不没勇气再做,安慰自己说,吃了还想吃是一种境界吧!看看照片也好,(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料苹果(四个)辅料冰糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苹果脯的...
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果脯吐司怎么做-果脯吐司的做法
  • 果脯吐司怎么做-果脯吐司的做法

  • “这款吐司因为裹入了各色的果脯,除了奶香之外更有了酸酸甜甜的多重味觉体验。再唠叨一个切出漂亮吐司片的小窍门,就是我们如果从面包的上面直接往下切的话,因为吐司的皮比内部硬些,这样会把吐司压扁,可以试着从角那开始下刀,这样有角的支撑,就不会压扁面包啦!”食材明细主料高筋...
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柿子果脯怎么做-柿子果脯的做法
  • 柿子果脯怎么做-柿子果脯的做法

  • “晒干的柿子片又甜又有韧性”食材明细主料柿子(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)柿子果脯的做法步骤1、国庆带孩子去柿园玩,红彤彤、黄黄的柿子真可爱2、忍不住摘了又摘,最后摘多了,实在吃不完,就做成柿干子了。3、摘多了回来洗洗上电饭锅蒸,蒸大约20分钟4、蒸好后,切成片晒...
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薯干果脯红糖八宝饭的做法 【四川】薯干果脯红糖八宝饭 薯干果脯红糖八宝饭怎么做
苹果脯的做法 苹果脯(微波版) 苹果脯怎么做
  • 苹果脯的做法 苹果脯(微波版) 苹果脯怎么做

  • “自从做了苹果脯以后,总是对它要消耗那么多时间耿耿于怀,特别是天还没暖和,老公又扛回来好大一箱苹果,摞三层的那种,吃起来还是冰冰的,于是又惦记苹果脯了。  今天改用微波炉来烘,紧凑点的话(我中途还要去给宝宝拿个颜料,拿点水什么的,耽搁了时间),一个小时可以完成的。”食材明细...
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苹果脯的做法 苹果脯(地暖版) 苹果脯怎么做
  • 苹果脯的做法 苹果脯(地暖版) 苹果脯怎么做

  • “这款果脯制做简单,只要家里有暖气就好,成品却很惊艳。”食材明细主料苹果(8个(2.9斤))器具晾晒隔篦(2个)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)苹果脯的做法步骤1、放的蔫的苹果8个(2斤9两)。2、把苹果去皮去籽儿,平分成8份。用淡盐水洗过一下,防止氧化变色。平铺在容器上,放地暖出...
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果干饼干怎么做-果干饼干的做法
  • 果干饼干怎么做-果干饼干的做法

  • “这道菜背后的故事~:饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。饼干的主要营养成分是碳水化合物,还有蛋白质、脂肪、钙、钾、...
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蜜饯和果脯干果的区别是什么
  • 蜜饯和果脯干果的区别是什么

  • 蜜饯带有汁水,果脯没有汁水,干果是坚果的统称。蜜饯是用糖,蜜等腌制出来的,而果脯是水果去皮切块,用糖泡制之后烘干的成果。自制果脯时最好选用水分含量较大的水果,同时果核要容易脱离,做之前,大多需要处理,可以尽可能的减少果实中营养物质的流失。...
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百香果果脯怎么做-百香果果脯的做法
  • 百香果果脯怎么做-百香果果脯的做法

  • “百香果果脯~~最近很爱喝百香果汁~~但大堆的壳就这样丢掉感觉很浪费~~费些功夫,把它做成果脯,健康有益,还不浪费~~感觉我是个很会持家的,除了找马云同志的时候[嘿哈][嘿哈][嘿哈]”食材明细主料百香果(若干个)细砂糖(50g)辅料玉米淀粉(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)百香果果脯的...
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杏梅果脯怎么做-杏梅果脯的做法
  • 杏梅果脯怎么做-杏梅果脯的做法

  • “老公从老家带回来的杏梅,没熟透,酸酸涩涩的,放了2个周,也只有几个变软的有点甜。给做成果脯吧,有白糖的加盟,好吃了很多。”食材明细主料杏梅(1800g)辅料纯净水(50g)调料白糖(300g)柠檬(半个)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)杏梅果脯的做法步骤1、取杏梅。2、洗净。3、晾干水分。4...
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果脯小饼干如何做简单又好吃
  • 果脯小饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料植物油:30糖:20面粉:80辅料葡萄干:40具体步骤1.糖,鸡蛋加入油中搅拌均匀2.筛入面粉搅拌均匀,可以压拌3.倒入葡萄干揉成光滑面团4.取小块团成球状5.手指将其压扁6.放入烤盘,预热烤箱,175度20分钟即可烹饪技巧...
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杏脯饼干怎么做-杏脯饼干的做法
  • 杏脯饼干怎么做-杏脯饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(115g)鸡蛋液(1勺)糖粉(50g)黄油(70g)辅料杏脯(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏脯饼干的做法步骤1、先把油给融化,再把糖粉放进去,搅拌均匀2、再放一勺鸡蛋液,在搅匀3、再放入杏脯,最后放低筋面粉4、用模具,也可以用牙膏的盒子把搞的四四方方,再放冰箱里冷冻...
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果脯月饼如何做简单又好吃
  • 果脯月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时想不想中秋节能够试试各种各样的月饼呢?可是外面的月饼那么贵,不可能每一样都买点吧?那今天就来看看果脯月饼怎么做吧,把这个收集起来,自己偷偷学起来,等到中秋节,家人陆陆续续回来后,献上自己的果脯月饼...
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果脯月饼怎么做-果脯月饼的做法
  • 果脯月饼怎么做-果脯月饼的做法

  • “普通月饼孩子不爱吃,我就给他做了果脯月饼,孩子很爱吃,大家可以试试!”食材明细主料果脯(520克)面粉(440克)转化糖浆(180克)油(150克)糯米粉(50克)黑白芝麻(各50克)辅料蛋黄液(少许)碱(4克)水(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果脯月饼的做法步骤1、面胚的制作,把转化糖浆,60克油,碱水(4克...
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果干和果脯的区别是什么
  • 果干和果脯的区别是什么

  • 水果干是不加糖、盐等,没有添加剂,水果完全干燥浓缩之后的天然状态;果脯虽然也是水果风干,但是加入了糖、盐等,适当的添加了一些可以食用的添加剂,比果干更有味道,口感更好。新鲜水果的水分,维生素含量比较高,一旦制成果干,维生素会损失一部分,还是新鲜的水果食用价值高。...
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果脯小酥饼怎么做-果脯小酥饼的做法
  • 果脯小酥饼怎么做-果脯小酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)植物油(45克)水(130克)辅料猕猴桃蜜饯(适量)圣女果蜜饯(适量)芒果蜜饯(适量)杏蜜饯(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)果脯小酥饼的做法步骤1、称好水油皮的原料。2、将水油皮的原料混合在一起,揉成光滑的面团,饧一会儿。3、称好油酥的原料。4、将油酥的原...
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菠萝果脯怎么做-菠萝果脯的做法
  • 菠萝果脯怎么做-菠萝果脯的做法

  • “酸甜可口的菠萝果脯只需晾晒就可以喽”食材明细主料菠萝(3500克)辅料白糖(400克)配料冰糖(400克)咸甜(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)菠萝果脯的做法步骤1、准备四个削好皮的大号菠萝切掉头尾洗干净备用2、将菠萝切片每一片分四片去掉菠萝芯也可以直接切片晒成大块头滴3、切好的...
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果脯面包怎么做-果脯面包的做法
  • 果脯面包怎么做-果脯面包的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(2杯)糖(1勺)酵母(适量)杏脯(6个)果味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)果脯面包的做法步骤1、面,鸡蛋,牛奶,酵母和成面团发酵。果脯切碎放在里面。2、面团已经发酵了。经过2个小时。3、把面团分割,揉成小面包。4、入烤箱以前,醒发15分钟。然后预热烤...
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苦瓜果脯怎么做-苦瓜果脯的做法
  • 苦瓜果脯怎么做-苦瓜果脯的做法

  • “苦尽甘来”食材明细主料苦瓜(适量)糖(适量)甜味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)苦瓜果脯的做法步骤1、苦瓜去籽,切片。2、拌入大量白糖。3、腌渍,风干去水份。...
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