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关于黄豆焖鸡爪的家常做法的餐饮百科

黄豆焖鸡爪怎么做-黄豆焖鸡爪的做法
  • 黄豆焖鸡爪怎么做-黄豆焖鸡爪的做法

  • “相隔很久没做这道菜了,今天做的味道相当不错,大家赶紧试试吧!”食材明细主料鸡爪(500克)黄豆(80克)辅料小米椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)生姜(适量)鸡精(适量)老抽(3滴)八角(3只)调料油(适量)盐(适量)冰糖(2只)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆焖鸡爪的做法步骤1、鸡爪。2、过水。3、加料酒...
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鸡爪白菜焖土豆 怎么做-鸡爪白菜焖土豆 的做法
  • 鸡爪白菜焖土豆 怎么做-鸡爪白菜焖土豆 的做法

  • “土豆味甘,性平;能补脾益气,缓急止痛,通利大便。现代医学研究认为,土豆是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品,是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。经常吃土豆,可以使身体健康,延缓衰老,老人常吃土豆可治失眠。。。”食材明细主料鸡爪(250克)土豆(465克)白菜(185克)辅...
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家常焖黄豆干怎么做-家常焖黄豆干的做法
  • 家常焖黄豆干怎么做-家常焖黄豆干的做法

  • 食材明细主料黄豆干(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)红尖椒(适量)湿生粉(适量)配料酱油(适量)湖南辣椒酱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常焖黄豆干的做法步骤1、黄豆干如图切块。2、葱白、红尖椒、姜切末,瘦肉剁末备用。3、葱青切段。4、起油锅,将黄豆干炸至金黄捞...
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鸡爪黄豆汤怎么做-鸡爪黄豆汤的做法
  • 鸡爪黄豆汤怎么做-鸡爪黄豆汤的做法

  • 食材明细主料新鲜鸡爪(250g)辅料黄豆(50g)黄芪(适量)姜片(适量)党参(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡爪黄豆汤的做法步骤1、备好图中材料2、鸡爪剪甲,切好,黄豆洗干净3、所有材料一起放入锅中4、加入水,高压锅调到炖豆类猪脚那档即可5、调好盐出锅即可6、成品图...
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家常版黄焖鸡腿怎么做-家常版黄焖鸡腿的做法
  • 家常版黄焖鸡腿怎么做-家常版黄焖鸡腿的做法

  • “据说这两年全国范围悄然兴起的黄焖鸡米饭已经取代了鱼香肉丝宫保鸡丁成为广大人民群众心中排名第一的快餐新选择。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南汉族传统名菜之一。黄焖鸡主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具...
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凤爪焖黄豆怎么做-凤爪焖黄豆的做法
  • 凤爪焖黄豆怎么做-凤爪焖黄豆的做法

  • “凤爪不但含钙质而且还含有胶原蛋白它可以软化血管常食还可以美容”食材明细主料凤爪(2斤)辅料黄豆(适量)配料葱(一根)鲜姜(一小块)大蒜(五瓣适量)八角(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凤爪焖黄豆的做法步骤1、黄豆提前一天用凉水泡2、凤爪洗净剪去指尖3、超过加水烧开放入凤...
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家常土豆焖鸡块怎么做-家常土豆焖鸡块的做法
  • 家常土豆焖鸡块怎么做-家常土豆焖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)土豆(2个)辅料植物油(2勺)盐(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少许)八角(几个)桂皮(少许)香叶(几片)葱(2段)蒜(2瓣)十三香(少许)冰糖(几块)醋(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆焖鸡块的做法步骤1、鸡腿去皮,刮掉肥油,洗净,斩成块。将腿骨斩断,里面的骨髓炖出来比较有滋味。2...
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黄焖凤爪怎么做-黄焖凤爪的做法
  • 黄焖凤爪怎么做-黄焖凤爪的做法

  • “常常从熟食店买虎皮鸡爪吃,味道很赞,口感入嘴即烂,又香又有点辣!但外面一般会把凤爪炸一遍过水,我就简单改良下,省点功夫,也少摄入些油”食材明细主料鸡爪(500g)辅料生姜(一块)大蒜(一头)酱油(适量)辣椒干(两颗)老干妈豆豉(两匙)辣椒酱(适量)盐(少许)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄焖凤爪...
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黄豆鸡爪怎么做-黄豆鸡爪的做法
  • 黄豆鸡爪怎么做-黄豆鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(10只)黄豆(一把)辅料盐(适量)料酒(适量)生姜(适量)生抽(适量)蒜瓣(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,洗净,切成两半;黄豆事先泡好。2、鸡爪放入锅中焯水,去血水。捞出放入压力锅同时放入黄豆,生姜片、盐、料酒、生抽,蒜瓣,少量水。压...
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鸡爪与黄豆的做法 【粤菜】--鸡爪与黄豆的完美搭配 鸡爪与黄豆怎么做
  • 鸡爪与黄豆的做法 【粤菜】--鸡爪与黄豆的完美搭配 鸡爪与黄豆怎么做

  • “这个菜是正宗的粤菜哦,我们家里常做,材料简单,做法也简单,还可以做出汤和菜来,一举两得,易学易做。可以做辣的,也可以做不辣的,大人小孩都会喜欢吃的哦!。”食材明细主料鸡爪(250克)黄豆(100克)辅料生姜(两三片)八角(一颗)配料白沙糖(一汤匙)生抽(两汤匙)生粉(少许)鸡粉(少许)盐(少许)五香(口味)焖(工...
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辣味豆豉焖鸡爪怎么做-辣味豆豉焖鸡爪的做法
  • 辣味豆豉焖鸡爪怎么做-辣味豆豉焖鸡爪的做法

  • “鸡爪,又名鸡脚或是凤爪,是家庭中的一种常见食材,可以有很多种烹饪方法,比如蒸、炒、卤、凉拌、煲汤、红烧等等,只要掌握好技巧每种做法都很美味。鸡爪富含胶原蛋白,适量的食用具有一定的美容功效,在吃货的世界里鸡爪也倍受欢迎。这道菜的成品色泽红亮,口感带辣,并带有浓浓的酱香...
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家常菜卤鸡爪的做法 家常菜—卤鸡爪 家常菜卤鸡爪怎么做
  • 家常菜卤鸡爪的做法 家常菜—卤鸡爪 家常菜卤鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料盐(2克)大料(适量)葱花(几根)料酒(2克)生抽(2克)老抽(2克)香叶(适量)生姜(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常菜卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪用清水浸泡,清洗干净,入锅煮熟备用。2、去除泡沫,清洗干净备用。3、油锅烧热倒入玉米油,倒入鸡爪大火煸炒。4、加入适量...
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家常土豆焖鸡怎么做-家常土豆焖鸡的做法
  • 家常土豆焖鸡怎么做-家常土豆焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉块(适量)辅料八角香(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆焖鸡的做法步骤1、土豆切粒,泡水备用2、鸡块焯水,可加点姜,去血腥,备用3、准备调料4、起油锅,放大葱,放焯好的鸡块爆炒出香...
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家常黄焖鸡怎么做-家常黄焖鸡的做法
  • 家常黄焖鸡怎么做-家常黄焖鸡的做法

  • “用黄焖汁做黄焖鸡,用红烧汁做红烧肉,现在真的是太方便了。不用炒糖色,不用添加其它的调料,简单易行,节约了很多时间。”食材明细主料鸡腿(3个)青椒(2个)干香菇(1把)辅料葱段(适量)姜片(适量)蒜末(适量)调料食用油(适量)生抽(1勺)黄焖料汁(1包)料酒(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常黄焖...
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黄焖鸡爪怎么做-黄焖鸡爪的做法
  • 黄焖鸡爪怎么做-黄焖鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(750克)辅料葱(15)姜(15克)干辣椒(20克)花椒(20克)八角(10克)桂皮(5克)老抽(15克)盐(15克)味精(5克)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄焖鸡爪的做法步骤1、剪开2、新鲜鸡爪洗净3、准备好大料4、倒入色拉油微炒大料,放鸡爪翻炒两分钟5、倒入老抽微炒上色6、添加开水没过鸡爪...
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家常烧鸡爪怎么做-家常烧鸡爪的做法
  • 家常烧鸡爪怎么做-家常烧鸡爪的做法

  • “姜辣鸡爪,下酒下饭。”食材明细主料大鸡爪(16个)辅料姜(150g)干红辣椒(12只)八角(2个)花椒(10颗)桂皮(一小块)小茴香(30颗)二锅头(10ml)啤酒(200ml)香叶(4片)红烧酱油(10ml)白糖(10g)超辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧鸡爪的做法步骤1、姜切片,鸡爪剪指甲切2半。2、锅开水下白酒鸡爪焯水捞...
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家常黄焖鸡-黄焖鸡
  • 家常黄焖鸡-黄焖鸡

  • 食材明细主料鸡(1只)辅料红辣椒干(适量)姜(1块)冰糖(适量)料酒(1勺)老抽(适量)生抽(少量)盐(一点)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常黄焖鸡的做法步骤1、准备好一直鸡,清洗干净(去掉脖子内的淋巴结)。2、剁小块,凉水下锅(可去除血水)中火烧开转大火捞出。3、这个时候可以准备辅...
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香菇黄豆焖凤爪怎么做-香菇黄豆焖凤爪的做法
  • 香菇黄豆焖凤爪怎么做-香菇黄豆焖凤爪的做法

  • “凤爪酥香美味,黄豆粉粉的,满满的胶原蛋白,味道不错哦”食材明细主料凤爪(适量)黄豆(适量)香菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)热水(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇黄豆焖凤爪的做法步骤1、准备好食材,黄豆提前浸泡好,香菇清洗干净泡发好,凤爪用...
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黄焖鸡块的家常做法图解
  • 黄焖鸡块的家常做法图解

  • 这款红薯黄焖鸡是我家的家常便饭,每次煮这道菜大宝都能吃两碗饭,大部分黄焖鸡都是加入土豆,但孩子不喜欢吃土豆,就加入了红薯,没想到口感也不错!而且把汁拌饭也很入味,炸过的红薯和鸡肉,口感外脆内嫩,加上葱花又多了一些清爽感。主料土鸡:半只红薯:1个辅料料酒:适量生抽:适量老抽:少许...
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家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法
  • 家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法

  • “第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后,就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩,更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高,而且可以养胃、暖胃后,于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽!”食材明细主料黄骨鱼(3条)老豆腐(1块)姜丝(适量)葱段(适量)胡萝卜片(少许)水淀粉(少许)辅料盐(适...
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家常黄焖鸡的做法 家常黄焖鸡(附视频链接) 家常黄焖鸡怎么做
  • 家常黄焖鸡的做法 家常黄焖鸡(附视频链接) 家常黄焖鸡怎么做

  • “详细视频链接:_show/id_XMTc3Mjc4NDE1Mg==黄焖鸡味道鲜美浓郁,十分下饭,街头有很多黄焖鸡的餐馆,不过外面的卫生状况令人担忧,如果经常想吃,可以尝试自己做做看。”食材明细主料鸡腿(两个)香菇(5个)香菜(少量)糖(一勺)酱油(半碗)清水(适量)辅料青椒(两个)干红椒(2-3个)盐(一小勺)料酒(少许)油(少量...
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黄豆烧鸡爪怎么做-黄豆烧鸡爪的做法
  • 黄豆烧鸡爪怎么做-黄豆烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)黄豆(适量)啤酒(1厅)辅料料酒(1勺)香醋(1勺)老抽(1勺)花椒(适量)小米辣(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪焯水(有时间可以把指甲剪掉更佳)。2、锅中油预热,放入生姜炒香。3、放入鸡爪翻炒。4、放入...
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黄焖鸡的做法 黄焖鸡的家常做饭 黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡的做法 黄焖鸡的家常做饭 黄焖鸡怎么做

  • “身在北方的南方人,喜欢吃米饭,但是每天炒菜很麻烦,就总喜欢去吃黄焖鸡米饭。但是家里有烟火气才会更幸福,和家人一块吃一顿热乎乎的黄焖鸡才够味!就从调料市场买了现成的老虾公黄焖鸡酱料,10块钱一斤,一壶5斤装,家里四口人,够做5次的,真的很实惠。”食材明细主料新鲜鸡腿(5个)姜丝(5...
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焖鸡爪怎么做-焖鸡爪的做法
  • 焖鸡爪怎么做-焖鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500克)大蒜(适量)辅料酱油(适量)生姜(适量)葱(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖鸡爪的做法步骤1、准备食材2、飞水3、飞水之后等待油温升高,放入姜跟大蒜4、倒入飞水过的鸡爪爆炒5、加入热水莫过鸡爪,加入料酒,生抽,辣椒酱,中火烧14分钟等待收汁6、...
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家常卤鸡爪的做法 家常卤鸡爪(丢丢私房菜) 家常卤鸡爪怎么做
  • 家常卤鸡爪的做法 家常卤鸡爪(丢丢私房菜) 家常卤鸡爪怎么做

  • “鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,爱美的MM们要多吃哦。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料当归(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)家常卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪当归桂皮八角白糖2、鸡爪...
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