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关于高汤豆皮结的餐饮百科

高汤豆皮结怎么做-高汤豆皮结的做法
  • 高汤豆皮结怎么做-高汤豆皮结的做法

  • “豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。...
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魔芋结肉面结汤怎么做-魔芋结肉面结汤的做法
  • 魔芋结肉面结汤怎么做-魔芋结肉面结汤的做法

  • 食材明细主料魔芋结(230克)肉面筋(2捆)辅料香葱(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魔芋结肉面结汤的做法步骤1、食材:魔芋结、肉面结、香葱。2、将魔芋结拆开包装,下入沸水锅中焯开捞出。3、将肉面结下入清水煮开、煮上5分钟。4、接着,合入焯好的...
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油豆腐肉面结粉丝汤怎么做-油豆腐肉面结粉丝汤的做法
  • 油豆腐肉面结粉丝汤怎么做-油豆腐肉面结粉丝汤的做法

  • 食材明细主料油豆腐(70克)肉面结(2组)粉丝(45克)辅料香葱(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐肉面结粉丝汤的做法步骤1、食材:油豆腐、肉面结、粉丝、香葱。2、将油豆腐和肉面结下入沸水锅中煮上10分钟。3、然后,合入粉丝煮开,加适量的酱油。4...
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高汤豆腐怎么做-高汤豆腐的做法
  • 高汤豆腐怎么做-高汤豆腐的做法

  • “豆腐,古称“福黎”,是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。其营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。豆腐为补益清热养生食品,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,其丰富...
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海带结豆腐汤怎么做-海带结豆腐汤的做法
  • 海带结豆腐汤怎么做-海带结豆腐汤的做法

  • “海带煮豆腐:“长生不老的妙药”日本盛行海带与豆腐配吃,认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实,日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰,其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。”食材明细主料海带结(200克)豆腐(1块)辅料料酒(适量)油(适量)鸡精(适量)胡椒粉...
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豆腐皮怎么打结不断
  • 豆腐皮怎么打结不断

  • 将豆腐皮一端打旋使得整段豆腐皮都可以变成卷曲状,这样可以增加其韧性使其不易断裂。打好结的豆腐皮可以放入高汤中炖煮食用,也可以放入红烧肉中一起食用,还可以豆腐皮切成丝儿焯水处理后凉拌食用,或是炒制成菜肴食用鲜香味美。...
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卤腐皮结怎么做-卤腐皮结的做法
  • 卤腐皮结怎么做-卤腐皮结的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)葱(适量)辅料盐(少许)老抽(适量)八角(一个)花椒(几粒)小茴香(适量)香叶(几片)桂皮(一块)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤腐皮结的做法步骤1、准备食材2、豆腐皮切细长条3、打成结4、葱也打成结5、八角、花椒、小茴香、桂皮、香叶、葱结冷水放入,加少许盐、老抽,...
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绿豆芽面结汤怎么做-绿豆芽面结汤的做法
  • 绿豆芽面结汤怎么做-绿豆芽面结汤的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)肉末(适量)千张(1张)辅料香葱(适量)猪油(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽面结汤的做法步骤1、食材:绿豆芽(已摘去根清洗)。2、肉末。3、千张、香葱。4、在肉末中加适量的料酒、盐、酱油、鸡精。5、调味拌匀。...
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双结虎皮蛋怎么做-双结虎皮蛋的做法
  • 双结虎皮蛋怎么做-双结虎皮蛋的做法

  • “吃惯了豆腐皮、海带丝,想办法把它们都打成结变个形状,孩子们就新鲜的不得了呢!再加上酱香味浓、营养丰富,有谁能不爱呢!根据央视《天天饮食》2011年第133期制作”食材明细主料鹌鹑蛋(100克)海带结(50克)豆皮结(50克)辅料腊肉(100克)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)醋(适量)酱油(...
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红椒炒豆腐皮结的做法 五花肉红椒炒豆腐皮结 红椒炒豆腐皮结怎么做
  • 红椒炒豆腐皮结的做法 五花肉红椒炒豆腐皮结 红椒炒豆腐皮结怎么做

  • “五花肉红椒炒豆腐皮结,将豆腐皮打成结,炒的时候让它充分吸收汤汁,成品后的豆腐皮结咸鲜香韧,滋味浓郁。”食材明细主料豆腐皮(100克)五花肉(40克)红椒(40克)辅料葱(1小段)蒜(1大瓣)姜(2克)盐(适量)生抽(4克)老抽(2克)料酒(5克)花椒粉(1克)食用油(适量)香菜(2棵)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红椒...
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黄豆素高汤怎么做-黄豆素高汤的做法
  • 黄豆素高汤怎么做-黄豆素高汤的做法

  • “平时备着一锅高汤,可为菜肴增添鲜味,无论涮素火锅、炖菜、烧菜、烩菜,都可以广泛使用。可放入冰块盒子中,然后放入冷冻室,可存放一个星期,如放冷藏室,可存放3天。”食材明细主料黄豆(200克)胡萝卜(1根)甜玉米(1根)辅料干海带(60克)干香菇(30克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆素...
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肉面结豆腐汤怎么做-肉面结豆腐汤的做法
  • 肉面结豆腐汤怎么做-肉面结豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)肉面结(1捆)辅料香葱(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉面结豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、肉面结、香葱。2、将豆腐撕开包装,用刀划开。3、将肉面结下入砂锅里,加适量的清水煮开、煮上5分钟。4、接着,合入豆腐煮上2分钟...
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木耳豆腐面结汤的做法 木耳菜油豆腐面结汤 木耳豆腐面结汤怎么做
  • 木耳豆腐面结汤的做法 木耳菜油豆腐面结汤 木耳豆腐面结汤怎么做

  • 食材明细主料木耳菜(75克)面结(5个)油豆腐(7个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳豆腐面结汤的做法步骤1、材料:木耳菜、面结、油豆腐2、将木耳菜清洗清洗。3、捞出,待用。4、将油豆腐和面结下入锅中。5、接着,加入一些清水煮开,煮上3——4分钟。6、然后,合入...
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豆腐皮热量高吗
  • 豆腐皮热量高吗

  • 豆腐皮是一款家常菜经常用到的美食,豆腐皮可以做成烧豆腐皮,炒豆腐皮,还可以做成其他比较好吃的豆腐皮,那么豆腐的口感怎么样,豆腐皮热量高吗,都是一个比较重要的问题,并且我们还要知道豆腐皮可以长期吃的吗。一、豆腐皮热量高吗不高,为410大卡/100g,豆腐卷类似豆腐干,富含优质蛋白...
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绿豆芽瓠子肉面结汤怎么做-绿豆芽瓠子肉面结汤的做法
  • 绿豆芽瓠子肉面结汤怎么做-绿豆芽瓠子肉面结汤的做法

  • 食材明细主料肉面结(2组)绿豆芽(155克)瓠子(1根)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)绿豆芽瓠子肉面结汤的做法步骤1、食材:肉面结、绿豆芽(已清洗)、瓠子。2、将瓠子去皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的瓠子翻炒翻炒。5、接着,合入肉...
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加盟苕皮豆干成本高不高
  • 加盟苕皮豆干成本高不高

  • 苕皮豆干加盟店环境好,很多顾客都愿意买豆干和苕皮。加盟店不仅做出美味的豆干,还配蛋糕或冷饮。因此吸引了很多消费者,那么加盟苕皮豆干成本高不高?我们来看看下面的内容,希望能够为那些没有创业经验的加盟商一些帮助。加盟苕皮豆干成本高不高据小编了解,开一家苕皮豆干加盟...
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豆皮海带结麻辣锅怎么做-豆皮海带结麻辣锅的做法
  • 豆皮海带结麻辣锅怎么做-豆皮海带结麻辣锅的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)海带结(适量)豆腐(适量)豆芽(适量)西兰花(适量)水果萝卜(适量)土豆(适量)鱼丸(适量)苕皮(适量)蘑菇(适量)木耳(适量)辅料姜(适量)红辣椒(适量)藤椒(适量)花椒(适量)火锅底料(适量)野生草果(适量)洋葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)开水(适量)糖(适量)香辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆皮海...
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咸肉海带结土豆汤怎么做-咸肉海带结土豆汤的做法
  • 咸肉海带结土豆汤怎么做-咸肉海带结土豆汤的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)咸肉(1小块)海带结(适量)调料鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉海带结土豆汤的做法步骤1、食材:土豆。2、咸肉。3、海带结(已泡发清洗)。4、将土豆洗净去皮,放在案板上切成片,待用。5、将咸肉放在案板上切成片。6、接着,将咸肉、海带、土豆片依次清...
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绿豆芽腐竹面结汤怎么做-绿豆芽腐竹面结汤的做法
  • 绿豆芽腐竹面结汤怎么做-绿豆芽腐竹面结汤的做法

  • “花鱼儿家的汤来了。”食材明细主料面结(205克)绿豆芽(85克)腐竹(25克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆芽腐竹面结汤的做法步骤1、食材:面结、绿豆芽(已清洗)、腐竹(已泡发清洗切段)。2、将面结下入清水锅中煮开煮上5分钟。3、接着,合入已清洗好的...
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高汤虾皮萝卜丝怎么做-高汤虾皮萝卜丝的做法
  • 高汤虾皮萝卜丝怎么做-高汤虾皮萝卜丝的做法

  • “白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今,“如皋萝卜”凭着自身...
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豆皮结烧肉怎么做-豆皮结烧肉的做法
  • 豆皮结烧肉怎么做-豆皮结烧肉的做法

  • “在红烧肉中加入了豆皮结,吸了不少油,非常好吃。”食材明细主料五花肉(400克)豆皮(1张)红椒(1个)辅料大葱(1根)姜(1小块)蒜(2瓣)八角(1只)桂皮(1小片)红烧酱油(1小勺)酱油(2汤匙)冰糖(15克)盐(适量)油(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆皮结烧肉的做法步骤1、备好材料2、五花肉切方块,焯水3、...
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豆结青菜肉骨汤怎么做-豆结青菜肉骨汤的做法
  • 豆结青菜肉骨汤怎么做-豆结青菜肉骨汤的做法

  • 食材明细主料青菜(260克)肉骨(665克)豆结(60克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆结青菜肉骨汤的做法步骤1、食材:青菜(已洗净)、肉骨(已焯水)、豆结(已泡发清洗)2、将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。3、将已焯水的肉骨下入高压锅中。4、加入一些清水。...
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高汤炖豆腐怎么做-高汤炖豆腐的做法
  • 高汤炖豆腐怎么做-高汤炖豆腐的做法

  • “平时大家在家里面好多时候都喜欢做一些炖菜。我们在炖菜的同时呢,用里面的汤俗称高汤。来做一道清淡美味的炖豆腐,味道是相当的美味的哦。地道地道的家常菜。既简单又可口。”食材明细主料豆腐(一块)西红柿(半个)小葱(一把)猪肉(一小块)辅料高汤(一碗)盐(少许)淀粉(一匙)咸鲜(口味)炖(工艺...
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高丽菜结炖豆腐如何做简单又好吃
  • 高丽菜结炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜结:6个嫩豆腐:1块黑木耳:适量香菜:少许水:4杯肉片:适量1.酱油:2大匙盐:1小匙香油:1/2大匙糖:1/2大匙2.水:1大匙太白粉:1又1/2大匙辅料具体步骤1.将肉片略用1/2大匙太白粉抓过使肉质较嫩,豆腐切成方块,黑木耳切片,...
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海带结牛大骨汤的做法 高压锅煲海带结牛大骨汤 海带结牛大骨汤怎么做
  • 海带结牛大骨汤的做法 高压锅煲海带结牛大骨汤 海带结牛大骨汤怎么做

  • “牛大腿骨的钙质最多的,也有许多油脂,入秋了喝些美味监看的牛骨汤补充元气。”食材明细主料牛大骨(1块)海带结(250g)辅料姜丝(适量)八角(适量)陈皮(适量)盐(适量)水(适量)料酒(适量)茴香(适量)清淡(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海带结牛大骨汤的做法步骤1、准好食材和电压力锅备用。2、将牛...
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