![山东单饼怎么做-山东单饼的做法]( "山东单饼怎么做-山东单饼的做法")
- “山东单饼，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东人的代表食物。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香，造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征。山东单饼，用料少，只有清水和面粉，又因为和面机巧分为冷水、烫面和发酵三种，口感会根据...
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![山东煎饼怎么做-山东煎饼的做法]( "山东煎饼怎么做-山东煎饼的做法")
- 食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（3个）辅料葱（少量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山东煎饼的做法步骤1、材料：面粉200g2、鸡蛋3个3、鸡蛋面粉加到一起搅拌均匀4、搅拌中……5、油不需要多，一点点就好～6、摊圆，自己把控好7、煎好一面之后，翻过来，可以下点自己喜欢吃的，譬如，葱之类的调味...
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![胶东喜饼的做法 【山东】胶东喜饼 胶东喜饼怎么做]( "胶东喜饼的做法 【山东】胶东喜饼 胶东喜饼怎么做")
- “胶东喜饼又叫“媳妇饼”，是胶东地区过年过节办喜事时候必备的一种面食。喜饼和面全部用鸡蛋、白糖和食油，口感香甜绵软，颜色黄澄澄很是诱人。”食材明细主料面粉 （350克）鸡蛋（2个）鸡蛋黄（2个）酵母粉（5克）面粉（350克）辅料牛奶（20克）白糖（70克）花生油（60克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难...
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![东北家常凉菜怎么做-东北家常凉菜的做法]( "东北家常凉菜怎么做-东北家常凉菜的做法")
- “简化版有啥放啥了。”食材明细主料干豆腐（1张）粉丝（1小把）旱黄瓜（1根）苦苣（1小把）香菜（少许）大蒜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）花椒粒（适量）辣椒油（适量）香油（适量）辣鲜露（适量）鸡汁（适量）海鲜酱油（适量）鲜贝露（适量）米醋（适量）十三香（适量）蚝油（适量）熟白芝麻（适量）辣椒面（适量）咸鲜（口味）拌（工艺...
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![自制山东菜饼的做法 自制山东菜饼，肉饼 自制山东菜饼怎么做]( "自制山东菜饼的做法 自制山东菜饼，肉饼 自制山东菜饼怎么做")
- “一天没吃饭了，晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼，非常想吃，馋到不行，立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的，主要锅不一样，煎出来味道有点不同，但是也很好吃了。”食材明细主料猪肉（适量）鸡蛋（1个）菠菜（4根）面（1碗半）辅料葱（少许）姜（少许）五香粉（少许）油（适量）配料盐（适量）老抽（...
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![山东大锅饼的做法 看世界杯吃家常饭《山东大锅饼、猪肉焖扁豆》 山东大锅饼怎么做]( "山东大锅饼的做法 看世界杯吃家常饭《山东大锅饼、猪肉焖扁豆》 山东大锅饼怎么做")
- “这些日子看世界杯球赛一切从简，就连吃饭都简单多了。为了节省时间，每天下班后，晚饭是一菜一饭一汤，选择省时快捷的来做，然后端着饭碗坐在电视机前边看边吃，呵呵！到底都吃啥了，给您晒一晒。我想，也可能会给球迷朋友们当个参考！昨天晚上吃的稍整齐一些，还算配套，就先介绍这款即简单又...
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![春饼的做法 【山东】春饼 春饼怎么做]( "春饼的做法 【山东】春饼 春饼怎么做")
- “吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。北方人吃面食多，这种饼在我们这里也叫单饼，用铁鏊子烙制味道更好”食材明细主料面粉（300g）开水（190g）辅料盐（5g）蔬菜（适量）原味（口味）煎（工艺）半小...
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![家常小炒的做法 【山东】家常小炒 家常小炒怎么做]( "家常小炒的做法 【山东】家常小炒 家常小炒怎么做")
- “家常小菜，很受欢迎。”食材明细主料木耳（1把）胡萝卜（适量）蒜苗（6棵）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常小炒的做法步骤1、蒜苗摘洗干净，切段。胡萝卜去皮洗净切薄条。2、木耳泡发洗净。3、猪肉切条。4、锅里油热，加入猪肉煸炒。5、加...
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![家常关东煮怎么做-家常关东煮的做法]( "家常关东煮怎么做-家常关东煮的做法")
- “天气凉快了，不温不火，百吃不厌的那一锅，只有关东煮。清淡，软烂，汤菜兼备，老少咸宜。俺这个关东煮没有严格遵从“教科书”，比如底料一般是小干鱼啥，俺就用海米代替了。”食材明细主料香菇（7、8个）白萝卜（1根）胡萝卜（半根）豆腐（半块）面筋（数个）海带结（数个）肉馅（2两左右）辅料海米（1小把）姜片（少许）...
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![山东烧饼烤箱版怎么做-山东烧饼烤箱版的做法]( "山东烧饼烤箱版怎么做-山东烧饼烤箱版的做法")
- 食材明细主料面粉（350克）水（200克）酵母（2克）蜂蜜（适量）黑芝麻（适量）油（10克）盐（8克）花椒粉（适量）辅料椒盐（一点点）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）山东烧饼烤箱版的做法步骤1、准备食材。2、盐、油、花椒粉放一起。3、水和酵母一起、凉水就可以夏天。4、酵母加一起和面。5、发酵、等待中...
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![山东大饼在家做：童年的记忆怎么做-山东大饼在家做：童年的记忆的做法]( "山东大饼在家做：童年的记忆怎么做-山东大饼在家做：童年的记忆的做法")
- “山东有很多著名的小吃，比如济南的九转大肠，狮子头，但我还是喜欢吃小时候妈妈烙的山东大饼，劲道有好吃。”食材明细主料面粉（500g）辅料水（1000g）原味（口味）未知（难度）山东大饼在家做：童年的记忆的做法步骤1、所有食材都准备好，面粉取500g倒入盆中，盆中一边倒入少量的水一边用筷子搅拌面...
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![家常山东狮子头如何做简单又好吃]( "家常山东狮子头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉馅：130公克辅料盐：适量具体步骤1.白馒头先撕碎用水泡软备用。2.将作法1的白馒头及所有肉馅材料B的材料搅拌均匀至呈黏稠胶状，放入冰箱冷藏。3.冷藏过后的肉馅直接用手搓成圆扁状的狮子头。4.取一平底锅,，热...
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![山东日照菜煎饼怎么做-山东日照菜煎饼的做法]( "山东日照菜煎饼怎么做-山东日照菜煎饼的做法")
- “在日照市，小时候吃煎饼都是自己咯，很少吃水饺大包，一般咯煎饼最后的时候放点青菜，吃起来好香，比煎包还好吃”食材明细主料大白菜（150）生粉（50）水晶粉条（30）鸡蛋（两个）韭菜（200）小葱（20）面粉（500）水（300）辅料盐（15）花生油（50）香油（10）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）山东日照菜煎饼的做法步骤1、...
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![家常单饼怎么做-家常单饼的做法]( "家常单饼怎么做-家常单饼的做法")
- 食材明细主料面粉（200g）辅料盐（2g）食用油（5g）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常单饼的做法步骤1、面粉中加2克盐。2、一半面粉用开水烫，另一半加凉水。3、和成面团醒十分钟。4、搓成长条。5、分成大约60克一个的小剂子。6、搓圆。7、按扁。8、刷油。9、两个摞在一起擀薄。10...
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![家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做]( "家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做")
- “这款家常炒莲藕在小时候经常吃，也很简单。雾霾天气多吃些莲藕，对于肺部的清理有一定的作用，在今冬雾霾天气增多，不放在家多吃些莲藕，来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕（1块）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒莲...
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![山东煎饼的家常做法]( "山东煎饼的家常做法")
- 记得小时候听过这样的一个谣传，说煎饼其实是曹操发明的，当时打仗没有食物，用最后的面粉，发明出了煎饼这个美食，以前的煎饼比较单一，但是现在煎饼的种类和做法就丰富多了，山东煎饼，它是属于汉族的特色美食，最早是起源于山东南部和西南部的临沂等地区，属于鲁菜系。一、山东煎饼之杂粮...
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![在家做的山东大煎饼如何做简单又好吃]( "在家做的山东大煎饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白面粉：100玉米面：300辅料鸡蛋酱：适量葱：适量具体步骤1.玉米面和面粉准备好，混合均匀2.用清水调成面糊，不要太稀3.小火，不粘锅不用放油4.倒入适量的面糊5.迅速转动锅子，使面糊摊的均匀6.小火慢慢煎7.煎饼表面...
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![山东杂粮煎饼怎么做-山东杂粮煎饼的做法]( "山东杂粮煎饼怎么做-山东杂粮煎饼的做法")
- “上次做了个完整版的山东杂粮煎饼，收到了朋友的一致好评，分分钟就被一扫而空，正宗的山东杂粮煎饼，口味正宗，方法正宗，等你做完保证好吃的不得了。喜欢吃的朋友们赶紧试着做吧。”食材明细主料面糊（500）香葱（10）榨菜丁（10）辅料自制酱（50）香菜（10）酱香（口味）烙（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）山东杂...
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![家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐（1块）胡萝卜（适量）蒜苗（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）蚝油（适量）白糖（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片。2、不粘锅倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至两面金黄取出。4、蒜苗摘洗干净切段，...
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![山东乳山南瓜喜饼的做法 山东乳山（南瓜）喜饼 山东乳山南瓜喜饼怎么做]( "山东乳山南瓜喜饼的做法 山东乳山（南瓜）喜饼 山东乳山南瓜喜饼怎么做")
- “山东有很多传统的美食，花式饽饽、发糕之类的，主食是相当丰富的，尤其是面食，山东人做的那叫个地道，做为山东人的后代，这手艺咱得学啊，乳山喜饼是山东结婚必备的吃食，不放一滴水完全用鸡蛋调整软硬程度，用平底锅烙出来，口感松软香甜，表面光滑饱满，今天我稍做了改良，加入了南瓜，无论从色...
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![家常烙单饼怎么做-家常烙单饼的做法]( "家常烙单饼怎么做-家常烙单饼的做法")
- “在北方有一种说法：软面饼硬面汤，这汤是指面条，这饼就是单饼。单饼是北方面食中的佼佼者，可配各种菜品上桌，其中绝配有酸辣土豆丝、大葱炒鸡蛋、鸡蛋蒸虾酱、油煎咸鱼、大葱蘸酱等。汤类绝配是全羊汤。”食材明细主料面粉（500g）辅料清水（250g）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度...
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![家常山药怎么做-家常山药的做法]( "家常山药怎么做-家常山药的做法")
- 食材明细主料山药（俩根）油菜（俩小把）西红柿（一个）辅料葱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）家常山药的做法步骤1、准备ing。2、山药削皮，备用。3、蘑菇和菜，备用。4、西红柿备用，我的是冻的，冷水一冲掉皮先。5、起锅烧油。6、葱姜蒜，我喜欢。7、先炒山...
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![喜饼的做法 【山东】喜饼 喜饼怎么做]( "喜饼的做法 【山东】喜饼 喜饼怎么做")
- “喜饼是山东特色面食之一，它是由面粉、鸡蛋、糖、油等制作而成，因此营养也是相当丰富。第一次做它就给了我一份惊喜，因为没想到这饼会这么好吃。喜饼入口，外皮酥脆里面喧软、嫩滑，还带着浓浓的蛋香、奶香，实在让人欲罢不能，有种吃不够的感觉哈。”食材明细主料中筋面粉（350g）酵母...
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![山东大煎饼怎么做-山东大煎饼的做法]( "山东大煎饼怎么做-山东大煎饼的做法")
- “煎饼卷大葱，美味*^O^*”食材明细主料全麦面（适量）玉米面（适量）辅料水（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山东大煎饼的做法步骤1、杂粮若干加水和成面糊2、用刮板在电鏊子上烙成煎饼3、上面可放鸡蛋，葱花，做成鸡蛋煎饼。也可放青菜，也可抹酱，随意搭配。...
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![山东大烧饼怎么做-山东大烧饼的做法]( "山东大烧饼怎么做-山东大烧饼的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）芝麻（适量）椒盐（适量）蜂蜜水（适量）油（适量）辅料水（适量）原味（口味）未知（难度）山东大烧饼的做法步骤1、加了酵母的面和好、油、材料准备。2、油和椒盐放一起、面冷静30分钟3、揉成大小面团4、大面团嗯扁、小面团粘椒盐油5、抱在一起6、擀圆、随意划刀7、刷蜂蜜水、...
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味味甜
