- “Ratatouille是用各种当地新鲜食材以杂菜煲的形式做出来的法国普罗旺斯地带有名的一道料理,起源于尼斯,而因同名的著名迪斯尼动画“料理鼠王”而更加出名,。Ratatouille不仅味道清淡,鲜美,并且因为其简单做法是家常菜里最常见的一道料理了,之前juju已经发过一次它的做法,而今...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无普罗旺斯,一听都是一个集浪漫与繁华于一体的地方。那么,普罗旺斯鱼汤就是在这样一个美丽的地方流传出来的。鱼类富含多种人体所需的必要成分。高度的蛋白质含量也适合老人和儿童食用。金黄色的草鱼搭配金黄色的面包...
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- “法国人天生性爱浪漫,一道简单的炖菜都能做出独特口感!普罗旺斯炖菜(Ratatouille)是一道非常有学问的法国名菜,代表着法国南部地中海的风情。吃下一口,就彷佛置身于风光明媚的普罗旺斯!”食材明细主料鸡腿(2个)西葫芦(1个)土豆(1个)长茄子(1个)洋葱(1个)彩椒(2个)西红柿(1颗)辅料柠檬(适量)胡...
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- 食材明细主料意面(适量)辅料洋葱(适量)黑椒汁(适量)熏肉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)普罗旺斯肉酱黑椒意面的做法步骤1、意面煮5---7分钟,过冷水…立干水2、熏腊肉,洋葱丁,放锅里炒香3、过冷水,滩晾小窍门意面不能够煮太长时间...
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- 准备时间:11分钟    烹饪时间:30分钟主料米饭:适量鸡蛋:适量罐头黄桃:适量红椒:适量葡萄干:适量牛肉干:适量腰果:适量芹菜叶:适量辅料橄榄油:适量咖喱粉:适量具体步骤1.把所有原料切成细粒。2.在饭里加入一勺橄榄油,可以让饭粒分开,炒的时候不会粘连。3....
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- “煎烤加炖煮的烹饪方式,让所有食材的原味都能得到充分的释放。迷迭香,在这道菜里面味道已经很突出了,味道十分清淡。红黄绿的配菜配色,充满了十足的田园气息。口感滑嫩,清香味美的普罗旺斯炖鸡腿,七夕送给最爱的人,真是再合适不过。一口咬下去,多汁细嫩的鸡肉,伴着田园的芳香,仿...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料粗结瓜:两根中等个头的番茄:3个北方大圆茄子:1个辅料橄榄油:2餐勺蒜瓣:2个洋葱:1个肉桂叶:一小把百里香:一小把罗勒:一小把盐:少许胡椒:适量具体步骤1.所有的蔬菜切大块。2.油锅里放两大勺橄榄油,放入洋葱和茄子炒软...
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- “普罗旺斯番茄炖烤牛肋排听这名字就能感觉到是有着异域风情的菜肴在春节宴客时,当中餐充实我们的中国胃后再来上一道西式菜品调节一下既丰富了餐桌文化,又满足了视觉和味觉配方参考自ELLEN私厨的厨房”食材明细主料牛肋排(500克)西红柿(5个)洋葱(1个)大蒜(1颗)西芹(2根)迷迭香草(适量...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料长茄子:2个西葫芦:2个彩椒:2-3个青辣椒:1个洋葱:1/2个番茄:2-3个辅料蒜:4瓣橄榄油:2大勺盐:适量黑胡椒:适量香草:适量具体步骤1.茄子切条,浸盐水2.西葫芦切大块,别不敢下手,1厘米厚ok的3.彩椒辣椒切条,大胆切吧,不要求...
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- 肯定有很多的朋友都听说过法国普罗旺斯,这里的薰衣草非常的美,每年都会有很多游客前去参观,其实除了薰衣草之外,普罗旺斯的美食也是非常的多的,让你能够在欣赏美景的时候吃到美味的食物,今天就给大家简单的介绍法国普罗旺斯的美食都有哪些。法国普罗旺斯的美食大盘点1.生蚝去到...
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- “又到了薰衣草怒放的季节,那深深浅浅的紫色,时浓时淡的香气,都在诠释着两个字~浪漫🌸💞”食材明细主料芒果(1个)梨(1个)红心火龙果(1个)苹果(1个)辅料沙拉酱(3勺)炼乳(适量)老酸奶(1杯)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)普罗旺斯之恋的做法步骤1、准备好水果和配料2、将水果都切成小块,放在...
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- “juju不是常吃香肠,因为主要是觉得一般超市能买到的一堆添加剂作的香肠味道差又不健康。而上次去德国尝到那种原味的看着就很健康的手工香肠以后一直念念不忘。这两天在超市发现德国产的香肠立马买回来,虽然不是手工但还是比一般的香肠要美味得多,而且juju结合了法国普罗旺...
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- “很久不发菜谱的我看到活动又肥来啦,虽然只是凑个分母罢了,因为说好的发菜谱就一定会发的,尽管晚期拖延症患者一定会在最后时间才上传发布哈哈哈哈!早起一段时间,也是因为有心事睡不着了,玩了一会儿手机等老妈离开厨房便开干,玩微博然后发点原创就到了现在,普罗旺斯烤蔬菜杂蔬还...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料番茄:3个彩椒:1.5个黄瓜:1根四季豆:100绿卷须生菜(frise):200黑橄榄:50洋葱:1个蒜头:2颗鸡蛋:3个罐头橄榄油凤尾鱼:100橄榄油:6汤匙柠檬:1/2个醋:1/2汤匙普罗旺斯香草:适量盐和胡椒:适量辅料具体步骤1.三只鸡蛋跟冷水下锅,...
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- “今天给大家带来一款简单的美味,叫普罗旺斯烩鸡。普罗旺斯位于法国南部,北起阿尔卑斯山,南到比利牛斯山脉。它是世界闻名的薰衣草故乡和旅游胜地。唉,真想去一趟,想的有点多了。”食材明细主料鸡腿肉((去骨)1块)辅料洋葱(100克)蒜(10克)芹菜(100克)胡萝卜(100克)鸡骨架(200克)色拉油(100克)百...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅根:500水:40辅料具体步骤1.准备材料,鸡翅根洗净,用小刀在上面划一些口子,以便腌入味;2.将水和烤料混合均匀,鸡翅根表面擦干;3.将鸡翅放入加水混合的烤料中,和均匀;4.冷藏12个小时,取出来;5.放在烤架上,下面一层放...
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- “Ratatouille是法国普罗旺斯地带有名的一道料理,起源于尼斯。它是用各种当地新鲜食材以杂菜煲的形式做出来的。Ratatouille不仅味道清淡,鲜美,并且因为其简单做法是家常菜里最常见的一道料理了。由其是食材大部分都是新鲜的蔬菜,连我老公每次吃完ratatouille都会说感到身体...
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- “普罗旺斯(Provence)是法国东南部的一片地区,世界薰衣草的故乡。关于普罗旺斯的传说和故事很多,当地的美食更是层出不穷,前文说的马赛就是普罗旺斯的代表。这道风煎鲈鱼在普罗旺斯的不同地方做法不尽相同,各有风味。新鲜的鲈鱼肉质鲜嫩,腌渍后的鱼肉充分入味,油锅煎至金黄,香脆可...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄鱼:300公克洋葱:1/2颗蕃茄:1颗九层塔:1株白葡萄酒:2大匙匈牙利红椒粉:1/2大匙盐:1小匙低筋面粉:1大匙鸡高汤:1/2杯普罗旺斯香料:1小匙胡椒粉:少许辅料具体步骤1.黄鱼洗净,去除鱼骨,以调味料A腌约1小时至入味,再将表面...
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- 食材明细主料西葫芦(170g)茄子(170g)彩椒(170g)西红柿(302g)橄榄油(14.5g)辅料大蒜(12g)意粉酱(46g)食盐(4g)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)普罗旺斯炖菜的做法步骤1、把西葫芦、茄子和彩椒切成丁备用。起油锅,放入蔬菜粒,炒至8成熟即可装盘备用。2、留余油,爆香蒜末,放入西红柿和意粉酱,炒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊排:800番茄:225粉质马铃薯:700辅料盐:适量黑胡椒:适量橄榄油:2汤匙洋葱:2颗大蒜:2瓣新鲜迷迭香:4枝羊肉清汤、清鸡汤或高汤:200毫升罐装白菜豆:400香芹:少许牛奶:3—4汤匙具体步骤1.烧开一大锅水。马铃薯去皮,切丁,倒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:2根番茄:2个西葫芦:半个洋葱:半个彩椒:各半个辅料盐:1蒜头:1胡椒粉:1葱段:1具体步骤1.茄子切条,细的对半切,粗的切4半红,彩椒去籽,切块,小瓜切1.5cm-2cm厚片,番茄头顶划十字刀,放入煮沸的水中汆烫去皮,切大块,洋葱切大...
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- “Aulauf是德语,来自法语Casserole,法式砂锅,这是一种很经典的烹饪方式哦。Auflaufform就是烘焙盘,样式大大小小很是可爱,这可是西餐必备的烹饪器皿呢。来自美食圣地普罗旺斯的经典菜肴和这种经典的烹饪方法在此邂逅。”食材明细主料鸡腿(一对)辅料各种杂蔬(适量)配料普罗旺斯香草...
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- “普罗旺斯炖菜是法国东南部农民的家常菜,原本是农民把一堆当地现采的蔬菜煮成一锅的即兴料理。随着时间推演,经过多方的改良现在已经成为一道非常有学问的法国名菜,代表着法国南部地中海的风情。吃下一口,就彷佛置身于风光明媚的普罗旺斯!Ratatouille可以自己就当做一道主菜,...
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- “说起普罗旺斯,相信大多数人想到的都是那醉人薰衣草花海,和摄人魂魄的风味烤肉,看过《梵高传》的人大概都会记得杰出的画家曾在这里创作、生活过。这里的街道、房屋、酒吧,到处充满了浓厚的艺术气息。鲜花、美酒、烤肉、音乐……一切的一切都让普罗旺斯充满了彻底的浪漫。正...
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