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关于迷你肉丸的家常做法的餐饮百科

迷你肉丸怎么做-迷你肉丸的做法
  • 迷你肉丸怎么做-迷你肉丸的做法

  • “用做四喜丸子的方法,做了些小肉丸,大丸子吃起来过瘾,小丸子吃起来一口一个,很是方便呢!如果炸好后,不蒸,而是加入蔬菜一起炖,也非常的不错。”食材明细主料五花肉(500克)辅料鸡蛋(2个)淀粉(2勺)馒头(半个)藕(1节)配料葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你肉丸的做...
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迷你猪肉汉堡怎么做-迷你猪肉汉堡的做法
  • 迷你猪肉汉堡怎么做-迷你猪肉汉堡的做法

  • “在家自制美味健康KFC!”食材明细主料水(60g)牛奶(30g)全蛋(25g)砂糖(15g)盐(1g)奶粉(6g)高粉(205g)酵母(4g)黄油(15g)辅料猪肉(760g)洋葱(205g)黄油(50g)料酒(1勺)生抽(1勺)小鸡蛋(一个)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)砂糖(适量)配料白芝麻(适量)全蛋液(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你猪肉汉堡的做...
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迷你汉堡肉饼怎么做-迷你汉堡肉饼的做法
  • 迷你汉堡肉饼怎么做-迷你汉堡肉饼的做法

  • “这一款菜是我学着做的,看到食材跟做法比较简单就试一下,做得粗糙一点,大家勉强看看吧。”食材明细主料牛肉(适量)肥瘦肉(适量)虾(适量)辅料红萝卜(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)面包屑(适量)芝士片(1片)红皮肠(1条)荷兰豆(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单...
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迷你小肉粽怎么做-迷你小肉粽的做法
  • 迷你小肉粽怎么做-迷你小肉粽的做法

  • “自己包的小肉粽,糯米少肉肉多,软糯不烂,肥而不腻,肉嫩鲜香。”食材明细主料糯米(500g)肉(250g)辅料盐(8g)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(2g)料酒(1勺)卤粉(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)迷你小肉粽的做法步骤1、尖尖的锥形小肉粽2、三角形的小肉粽。3、食材准备好,糯米提前浸泡3-4个...
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家庭版迷你油条怎么做-家庭版迷你油条的做法
  • 家庭版迷你油条怎么做-家庭版迷你油条的做法

  • “我今天分享的小油条外观饱满规整,吃起来外酥里软,在制作过程中有三点是至关重要的,一是揉面到位,二是松弛到位,三是下锅时的油温,只要掌握了这三点要素,即便是厨房小白,也能轻松做出好吃又好看的完美油条!”食材明细主料中筋面粉(175克)辅料盐(2克)细砂糖(5g)无铝泡打粉(3.5g)全蛋液(25g)...
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迷你豆腐肉卷怎么做-迷你豆腐肉卷的做法
  • 迷你豆腐肉卷怎么做-迷你豆腐肉卷的做法

  • “宝贝一直喜欢吃香香的东西,而且孩子多吃豆制品是很好的,所以今天做了这个迷你的豆腐肉卷,宝贝一口一个,吃的好开心。”食材明细主料猪肉馅(半碗)干豆腐(一张)鸡蛋(一个)辅料淀粉(三勺)葱(少量)生抽(一勺)料酒(少量)花椒面(一点)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷你豆腐肉卷的做法步骤1、...
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炸迷迷蒿丸子怎么做-炸迷迷蒿丸子的做法
  • 炸迷迷蒿丸子怎么做-炸迷迷蒿丸子的做法

  • “咸香,外酥里嫩。”食材明细主料迷迷蒿(适量)菜籽苗(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)香葱(适量)玉米油(适量)姜末(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸迷迷蒿丸子的做法步骤1、迷迷蒿和菜籽苗适量,择洗净。2、切一指段。3、胡萝卜擦丝切碎。4、迷迷蒿和胡萝卜碎放盆内。5...
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迷你肉丸洋扁豆怎么做-迷你肉丸洋扁豆的做法
  • 迷你肉丸洋扁豆怎么做-迷你肉丸洋扁豆的做法

  • “首先说一说利马豆,英文名叫LimaBean,豆科菜豆属栽培种,学名PhaseoluslunatusL.,也可称为哈巴豆、洋扁豆、缅甸豆、仰光豆、马达加斯加豆等。一年生或多年生草本植物。主要用作粮食、蔬菜,也用作饲料和绿肥。是豆科菜豆属一年或多年生草本植物。籽粒在大小、颜色、形状上变...
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迷你羊肉串怎么做-迷你羊肉串的做法
  • 迷你羊肉串怎么做-迷你羊肉串的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)烤肉调料(适量)鸡精(适量)生粉(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)迷你羊肉串的做法步骤1、羊肉切条或切片,2、烤肉粉,3、倒进烤肉粉,4、再放点盐,撒上孜然粉,花椒粉,5、再撒上辣椒粉,淋上生抽,撒上胡...
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咖喱迷你肉串怎么做-咖喱迷你肉串的做法
  • 咖喱迷你肉串怎么做-咖喱迷你肉串的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)辅料生菜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咖喱(适量)孜然(适量)油(适量)咖喱(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱迷你肉串的做法步骤1、准备里脊肉一块,剔去筋膜后洗净沥干备用2、里脊肉切丁,加入适量的盐、料酒和咖喱粉抓匀,抓至里脊肉有粘性即可,腌制半小时3、准备生...
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迷你肉饼的做法 【迷你肉饼】换个花样吃饺子 迷你肉饼怎么做
  • 迷你肉饼的做法 【迷你肉饼】换个花样吃饺子 迷你肉饼怎么做

  • “记得那天宝贝自己玩电脑看到电脑中的美食图片,闹着一定要吃那个“门钉肉饼”,恰好那天剁好馅要包饺子,于是改变了包饺子的想法,把饺子包成迷你肉饼,没想到家人一口一口称赞说好吃。其实这个肉饼味道非常的好,吃起来绝对的爽口”食材明细主料面粉(适量)五花肉(适量)白菜(适量)生姜(适...
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迷你肉丸子怎么做-迷你肉丸子的做法
  • 迷你肉丸子怎么做-迷你肉丸子的做法

  • “这是一道相当诱人食欲的丸子。多做一点,放在冰箱冷冻起来。需要吃的时候,在烤箱焗烤15分钟即可。非常适合工作节奏快的人群。”食材明细主料瘦牛肉末(1磅)培根(2片)欧芹碎(1/4杯)辅料大蒜(2粒)芝士碎(3汤匙)干面包糠(1大汤匙)大鸡蛋(1个)豆蔻粉(1/8茶匙)配料粗盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖...
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肉丸子青菜迷迷饺怎么做-肉丸子青菜迷迷饺的做法
  • 肉丸子青菜迷迷饺怎么做-肉丸子青菜迷迷饺的做法

  • 食材明细主料迷迷饺(250克)青菜(195克)肉丸子(5个)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丸子青菜迷迷饺的做法步骤1、食材:迷迷饺、青菜(已洗净切开)、肉丸子2、烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。3、接着,合入迷迷饺和肉丸子,加适量的清水。4、翻动一下煮开煮上4——...
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迷你四喜丸子的做法 冬日里最有年味的养生菜------迷你四喜丸子 迷你四喜丸子怎么做
迷你牛肉串怎么做-迷你牛肉串的做法
  • 迷你牛肉串怎么做-迷你牛肉串的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)生粉(适量)辣椒粉(适量)烤肉粉(适量)十三香(适量)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)迷你牛肉串的做法步骤1、备牛肉,2、拌肉调料,3、切片,4、放盐,5、撒上辣椒粉,十三香,拌肉调料,6、淋上生抽拌匀腌制二小时,7、生粉用清水化开,水不要太多,8、拌匀,9、...
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鸡肉丸的做法 家常菜----鸡肉丸 鸡肉丸怎么做
  • 鸡肉丸的做法 家常菜----鸡肉丸 鸡肉丸怎么做

  • 食材明细主料鸡胸脯肉(300克)胡萝卜(适量)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(适量)精盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉丸的做法步骤1、将鸡胸脯肉清洗干净,切碎待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成末,葱姜切成末待用。3、将剁碎的鸡肉末,胡萝卜末,葱姜...
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迷你肉松蛋糕怎么做-迷你肉松蛋糕的做法
  • 迷你肉松蛋糕怎么做-迷你肉松蛋糕的做法

  • “几个纸杯蛋糕的华丽变身沙拉与肉松的完美搭配朋友聚餐高大上有没有·····”食材明细主料蛋清(3个)蛋黄(3个)白砂糖(入蛋黄10g+蛋清30g)牛奶(30ml)玉米油(30ml)低筋面粉(55g)柠檬汁(2.5ml(或白醋))肉松(适量)沙拉酱(适量)装饰饼干碎(适量)糖粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你肉...
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迷你四喜丸子怎么做-迷你四喜丸子的做法
  • 迷你四喜丸子怎么做-迷你四喜丸子的做法

  • “话说嫁入老王家,整个大家庭中,最让我佩服的大厨便是叔叔了,他虽不是什么科班出身,但深得烹饪的精髓。经他烹调出的菜,完全可以与大饭店的厨师做的相聘美。前两天,专门向叔叔请教了他最拿手的四喜丸子的做法,做出来果然味道不错。本想做四个大的,但孩子们都是分餐制,不太好分,那就...
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家常蒸肉丸怎么做-家常蒸肉丸的做法
  • 家常蒸肉丸怎么做-家常蒸肉丸的做法

  • “此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长。”食材明细主料猪肉馅(500g)辅料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜面酱(1勺)盐(5g)酱油(3-4勺)香油(适量)淀粉(适量)馒头渣(大约四分之三个馒头)葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)嫩白菜叶(数张)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常蒸肉丸的做法步...
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家常肉丸怎么做-家常肉丸的做法
  • 家常肉丸怎么做-家常肉丸的做法

  • “一口好的炖锅首先能要满足大家不同的需求。肉丸是大家经常做的一道菜。今天我们就用炖锅接着做这道非常接地气的菜。”食材明细主料猪肉馅(半斤)葱(适量)土豆粉(一包)西红柿(一个)娃娃菜(一个)鸡蛋(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料鲜鸡粉(半匙)盐(少许)五香粉(少许)白胡椒粉(少许)花椒面(少许)玉米淀粉...
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水果迷你南瓜小丸子怎么做-水果迷你南瓜小丸子的做法
  • 水果迷你南瓜小丸子怎么做-水果迷你南瓜小丸子的做法

  • 食材明细主料水磨粉(500g)酒酿(少许)红富士苹果(1-2个)辅料降雪儿南瓜汁(320ml)白糖(少许)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果迷你南瓜小丸子的做法步骤1、超市买的水磨粉,倒入干净的小盆内,加入加温的南瓜汁,双手不停的搅拌揉捏2、直至水磨粉成固定体,再搓成细长条,平底盘内倒入些许...
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家庭迷你版锅贴怎么做-家庭迷你版锅贴的做法
  • 家庭迷你版锅贴怎么做-家庭迷你版锅贴的做法

  • 食材明细主料饺子皮(50个)辅料肉馅3两(适量)调料味达美,葱,南瓜(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭迷你版锅贴的做法步骤1、1.和包饺子差不多,中间捏的结实一点。但是两边各留个口,然后稍微压一下,让它呈现扁平状。2、上锅了锅底放油,稍稍一热,就把包好的锅贴码放整齐,一字排...
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迷你虾肉烧卖怎么做-迷你虾肉烧卖的做法
  • 迷你虾肉烧卖怎么做-迷你虾肉烧卖的做法

  • “简单的虾蓉猪肉烧卖。。味道鲜美哦。。。”食材明细主料虾仁(适量)饺子皮(适量)辅料猪肉(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)配料姜末(适量)生抽(适量)蚝油(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)迷你虾肉烧卖的做法步骤1、虾肉去筋猪肉取瘦肉比例大概是1.5比1剁成虾糜和肉...
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炸迷迷蒿丸子的做法 炸迷迷蒿丸子(改良版) 炸迷迷蒿丸子怎么做
  • 炸迷迷蒿丸子的做法 炸迷迷蒿丸子(改良版) 炸迷迷蒿丸子怎么做

  • “外酥里嫩。”食材明细主料迷迷蒿(适量)面粉(适量)红薯淀粉(一小把)辅料葱(适量)盐(适量)花椒粉(适量)鸡精(一点点)食用油(适量)小苏打(一点)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸迷迷蒿丸子的做法步骤1、迷迷蒿摘取中间嫩绿部分。2、淘洗干净,控水。3、切成一指段,再横切几刀。4、葱姜...
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肉松迷你包怎么做-肉松迷你包的做法
  • 肉松迷你包怎么做-肉松迷你包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(200克)牛奶(100克)鸡蛋(1个(去壳53克))白糖(10克)玉米油(20克)酵母(3克)辅料盐(2克)肉松(适量)小香葱(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松迷你包的做法步骤1、牛奶、玉米油、鸡蛋、白糖、盐放入面包机杯里2、放入高筋面粉放入酵母、用筷子稍搅拌成无干粉状,启动...
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