![变身戚风怎么做-变身戚风的做法]( "变身戚风怎么做-变身戚风的做法")
- “变身的戚风”食材明细主料低粉（80g）细砂糖（50g）水（45g）白醋（约2g）辅料鸡蛋（4个）德芙（2小块）色拉油（45g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）变身戚风的做法步骤1、准备工作：称重好所有材料，蛋清、蛋黄分离，制作蛋清（蛋白）。蛋清放于无油无水的容器内，锅中放水烧至冒烟关火，把放蛋清的容器置于...
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![菠萝戚风的做法 【菠萝戚风】 菠萝戚风怎么做]( "菠萝戚风的做法 【菠萝戚风】 菠萝戚风怎么做")
- “（用量仅供参考，制作前前先看Tips，以下的量适合一个直径15cm的中空模）“你是我的小呀小菠萝，怎么爱你都不嫌多~~”哈，山寨版“小苹果”~“菠萝季”来啦！之前做了“凤梨酥”，“菠萝花小蛋糕”，都很受家人的欢迎。但其实我最爱的，还是戚风蛋糕，所以今天就做“菠萝戚风”吧！这次的蛋糕，...
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![戚风的做法 完美戚风 戚风怎么做]( "戚风的做法 完美戚风 戚风怎么做")
- “戚风蛋糕是“Chiffoncake”的译音，Chiffon是雪纺绸的意思，单看名字，就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕，这款入门蛋糕也被戏称“七疯”。第一次烤的戚风望着我乐得合不拢嘴的笑啊笑，表面裂着口子呢。没关系，打了包装送给同事们吃，当晚再战戚风。甜点---追求的不仅是它的口味，...
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![戚风的做法 小小笑戚风 戚风怎么做]( "戚风的做法 小小笑戚风 戚风怎么做")
- “东莞的朋友，大家应该有去过粥城或者莞香楼，有没有吃过那里的那款香滑蛋糕呢，我做的这款笑戚风就是那个味道了，外皮脆，里面绵滑松软，希望大家喜欢，我这个做的是6寸的大小，人多的话可以相应增加分量”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（40g）糖（33g）植物油（20g）辅料香草精（几滴）白醋（几滴）甜味（口味）烘...
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![百香果戚风的做法 掌握方法就可以百变花样----百香果戚风 百香果戚风怎么做]( "百香果戚风的做法 掌握方法就可以百变花样----百香果戚风 百香果戚风怎么做")
- “戚风蛋糕是CHIFFONCAKE的音译。CHIFFON是雪纺绸的意思，雪纺绸给人的感觉是柔软丝滑，正如此意戚风蛋糕也有着柔软轻盈润滑的口感，它也一直是初入烘焙的必修课，还有另一个有趣的同音名叫气疯蛋糕，也就是说想做出成功的戚风必须经过被气疯的过程吧，不过这款经典的蛋糕的确值得我...
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![戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含较少的饱和脂肪，因此适合各个年龄阶层的人吃。”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（28g）玉米粉...
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![笑戚风怎么做-笑戚风的做法]( "笑戚风怎么做-笑戚风的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（85g）色拉油（40g）鸡蛋（5个）牛奶（40g）辅料细砂糖（加入蛋白中）（60g）细砂糖（加入蛋黄中）（30g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笑戚风的做法步骤1、称量好所有材料，这里的细砂糖我是分开称量的。2、两个无水无油的大盆分离蛋黄蛋白。3、蛋黄中加入30克细砂糖搅拌均匀，不...
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![变身蛋包饭怎么做-变身蛋包饭的做法]( "变身蛋包饭怎么做-变身蛋包饭的做法")
- “【变身蛋包饭】剩米饭的华丽吃法c为什么叫变色蛋包饭呢？因为没有象传统蛋包饭那样子把饭包在里面就开吃，而是把饭卷进了蛋皮里面，主要是方便孩子吃。这次，往米饭中加入了花生和芝麻，不但丰富的营养，也丰富了口感，挺棒呢。”食材明细主料剩米饭（一碗）青菜（一把）胡萝卜（一个）洋葱（一块）...
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![馒头大变身怎么做-馒头大变身的做法]( "馒头大变身怎么做-馒头大变身的做法")
- “烤馒头，没想到普通的馒头也能美丽大变身，意想不到的美味，而且省时省力、又香又好吃、吃了还想吃适合上班赶时间和快速加餐的朋友、强烈推荐！””食材明细主料馒头（2个）马苏里拉芝士碎（适量）辅料葱（适量）培根（2块）黑芝麻（适量）蛋液（适量）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）馒头大变身的...
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![戚风的做法 家庭戚风 戚风怎么做]( "戚风的做法 家庭戚风 戚风怎么做")
- 食材明细主料金磨坊（110g）鸡蛋（4个）白糖（100g）辅料色拉油（40g）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）戚风的做法步骤1、基本材料2、分蛋，蛋白蛋黄分开冰过的新鲜鸡蛋3、蛋白加3滴柠檬汁，加1/3白糖4、蛋白分3次加入白糖打发5、把蛋黄搅散开6、搅散开的蛋黄7、搅拌均匀8、加入色拉油拌...
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![蓝色渐变戚风蛋糕的做法 色彩的世界——蓝色渐变戚风蛋糕 蓝色渐变戚风蛋糕怎么做]( "蓝色渐变戚风蛋糕的做法 色彩的世界——蓝色渐变戚风蛋糕 蓝色渐变戚风蛋糕怎么做")
- “今天是老公生日，本想好好做个蛋糕，结果网线路由器出问题，只能做个简单的，蛋糕裱花也是刚刚学习，拿出献丑了。”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）色拉油（40克）牛奶（40克）细砂糖（打蛋白用）（60克）细砂糖（蛋黄中）（30克）辅料淡奶油（250克）细砂糖（打淡奶油用）（25克）香草精（适量）蓝色食用色素（适量）甜味（口味）烘...
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![戚风蛋糕的做法 补身补血戚风蛋糕 红豆沙+红枣 营养又美味 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 补身补血戚风蛋糕 红豆沙+红枣 营养又美味 戚风蛋糕怎么做")
- “从很好的同事那里要的戚风蛋糕的方子，其实已经烤了很多很多很多次，纸杯的烤过，蛋糕模（其实是个不锈钢碗）的烤过，经妈咪、老公、大朋友和各小朋友等等的鉴定，很好吃的~~~~可是尼玛小烤箱真心伤不起啊！！！！一次只能烤最多9个杯啊！！或者一次只能烤一碗（=_=!!）啊！！！每次自己都吃不够啊啊啊！！！！！这个...
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![十寸戚风的做法 10寸戚风 十寸戚风怎么做]( "十寸戚风的做法 10寸戚风 十寸戚风怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（8个）低粉（128g）糖（75g（蛋白用））辅料玉米油（60g）糖（30g（蛋糊用））牛奶（60g）白醋（几滴）其他（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）十寸戚风的做法步骤1、准备好食材，牛奶，玉米油，糖我图省事直接倒盆里称的。2、把牛奶，油，糖用打蛋器搅拌到白糖融化，牛奶油乳化状态。3、低粉过筛倒入。4、用...
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![苹果双色戚风的做法 烘焙【改变】一份心情——苹果双色戚风 苹果双色戚风怎么做]( "苹果双色戚风的做法 烘焙【改变】一份心情——苹果双色戚风 苹果双色戚风怎么做")
- “在进入美食天下之前，对于自己在家做烘焙美食，那是想都不曾想过的事情。后来，看到那么多美食家们烘焙的诱人甜品，心里的草一下子就疯狂地长满了，于是，网购了一台烤箱，我的烘焙生涯也自此开始了。记得我的烘焙处女作是一款花式豆沙面包，那时候家里还没有厨房秤等精细称量工具，我就...
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![枫糖戚风的做法 【枫糖戚风】 枫糖戚风怎么做]( "枫糖戚风的做法 【枫糖戚风】 枫糖戚风怎么做")
- “这个方子刚好可以消耗那么大瓶的枫糖浆要不又要等过期坏掉了还没用完呢加了枫糖浆的戚风有股淡淡的焦糖味香继用刀脱了无法直视的蛋糕之后咱这次索性改成徙手脱模了”食材明细主料鸡蛋（4个）色拉油（35克）牛奶（45克）枫糖浆（45克）低粉（70克）玉米淀粉（10克）细砂糖（50克（蛋白用））塔塔粉（少许）...
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![可可戚风的做法 【低温戚风系列】可可戚风 可可戚风怎么做]( "可可戚风的做法 【低温戚风系列】可可戚风 可可戚风怎么做")
- “自从尝试了低温烘焙戚风之后，就一直没有在用过别的方法了方法总是有很多很多，但是适合自己的才是最好的配方不变，多加一些配料就会变成另一种风味了，或许可以叫做百变不离其宗今天来添加可可粉，浓郁可可味，大爱！”食材明细主料低粉（60g）可可粉（20g）带壳鸡蛋（260g）辅料纯奶（60g）色拉油（5...
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![吐司大变身怎么做-吐司大变身的做法]( "吐司大变身怎么做-吐司大变身的做法")
- “吐司变身烤一下，周边是脆的，很好吃。试试”食材明细主料吐司（4片）西兰花（2朵）红萝卜（少许）玉米（少许）鸡蛋（2个）火腿（1个）辅料盐（适量）咸香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）吐司大变身的做法步骤1、材料图。2、锅里放水，水开滴几滴油进水里，然后西兰花焯水。3、红萝卜玉米焯水。4、材料图改切...
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![戚风蛋糕的做法 我的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 我的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “今天终于做出了戚风蛋糕。看了很多配方，迟迟不敢动手做。今天把几个方子混合，别说还真的有型了。”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（30ml）油（20ml）白糖（30克）玉米面（5克）低筋粉（50克）辅料盐（小半勺）泡打粉（少许）白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入盆中，黄...
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![戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做")
- “我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢？〉两次都是这样的，但是蛋白打法我觉得可以了，因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）色拉油（40克）鲜牛奶（40克）细砂糖（加蛋白）（60克）细砂糖（加蛋黄）（30克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、过程没有拍，只拍一张...
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![地瓜戚风的做法 【超Q润戚风】地瓜戚风 地瓜戚风怎么做]( "地瓜戚风的做法 【超Q润戚风】地瓜戚风 地瓜戚风怎么做")
- “超级超级有弹性的，超级超级湿润香甜的，超级超级松软可口的，就是它啦”食材明细主料蛋黄（80g（约5个））低粉（160g）地瓜泥（160g）蛋白（280g（约8个））薯泥（160g）辅料水（60毫升）配料糖（60g40g）橄榄油（80毫升）盐（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）地瓜戚风的做法步骤1、蛋黄分两次加入糖，搅打至...
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![如何做简单又好吃-家常戚风蛋糕的做法]( "如何做简单又好吃-家常戚风蛋糕的做法")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料面粉：适量辅料鸡蛋：适量具体步骤首先把蛋黄、蛋白分开备用。植物油、牛奶和30克细糖用手持蛋抽搅拌混合均匀。加入过筛后的低筋面粉，拌至粉类消失即可。加入蛋黄拌匀，蛋黄部分就做好了，盖上湿布防干。接下...
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![家常电饭煲戚风蛋糕-电饭煲戚风蛋糕]( "家常电饭煲戚风蛋糕-电饭煲戚风蛋糕")
- “适合家庭操作的戚风蛋糕，做法简单，口感软糯香滑，香气四溢。”食材明细主料面粉（100g）鸡蛋（5个）油（40g）水（50g（或牛奶））辅料细砂糖（60g）盐（0.5g）米醋（3-4滴）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常电饭煲戚风蛋糕的做法步骤1、油我用的椰子油20g，花生油20g。没有椰子油可不放，全放花生油或者豆...
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![大米变身记怎么做-大米变身记的做法]( "大米变身记怎么做-大米变身记的做法")
- “一个人吃饭，又想吃很多菜，每样都做起来又吃不完，所以，就有了今天的这道-饭菜”食材明细主料大米（两小杯）西红柿（一个）辅料玉米粒（一小把）甜豆（一小把）腊肠（半截）五花肉（一小块）胡萝卜（半根）娃娃菜（半棵）香油（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大米变身记的做法...
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![小戚风怎么做-小戚风的做法]( "小戚风怎么做-小戚风的做法")
- “在蛋糕里面，戚风是咱们不断尝试和挑战的，每一次做的小心翼翼的，期待出成品那刻会令人惊喜，可往往是不尽人意的，今天来个不一样的吧，小杯的戚风，做的还算满意的~”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（85g）植物油（40g）细砂糖（蛋黄）（15g）细砂糖（蛋白）（50g）白醋（几滴）辅料牛奶（50g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（...
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![戚风怎么做-戚风的做法]( "戚风怎么做-戚风的做法")
- 食材明细主料低粉（60g）玉米淀粉（20g）糖粉（60g）鸡蛋（4个）玉米油（30g）辅料柠檬汁（3～4滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）戚风的做法步骤1、先把蛋黄蛋清分开，装蛋清的器皿一定要无水无油2、先往蛋黄中加入60g牛奶，玉米淀粉，低粉3、搅拌均匀至无颗粒4、加入油5、搅拌至看不到浮油6、往蛋清...
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味味甜
