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关于芋头圆子的做法的餐饮百科

芋头圆子的做法 家常芋头圆子 芋头圆子怎么做
  • 芋头圆子的做法 家常芋头圆子 芋头圆子怎么做

  • 食材明细主料芋头(750克)红薯粉(约300克)辅料瘦肉(150克)蘑菇(50克)荠菜(150克)配料盐(适量)生抽(适量)姜粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头圆子的做法步骤1、1.新鲜的荠菜2、2.原料图3、3.芋头用高压锅煮熟,去皮4、4.芋头趁热捏碎,分3次加入红薯粉,揉芋头面团5、5.慢慢...
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芋圆的做法 Q圆 芋圆怎么做
  • 芋圆的做法 Q圆 芋圆怎么做

  • 食材明细主料紫薯(适量)红薯(适量)芋头(适量)辅料木薯粉(适量)开水(适量)糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芋圆的做法步骤1、紫薯对半切蒸熟2、蒸熟后晾凉去皮木薯粉过筛加糖3、紫薯跟木薯粉热水揉团(一定要是热水)4、揉条切小块筛些木薯粉在小团上5、水煮开加入Q圆大火煮至十...
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做芋圆用哪种芋头
  • 做芋圆用哪种芋头

  • 用粉糯的,口感清甜的芋头。芋头品种很多,制作芋圆的芋头一般选用香芋、紫薯或者地瓜。香芋,口感香甜个头小,而且它含的淀粉含量不是很高,做起来的芋圆不会太粉,吃起来就比较顺滑柔糯。在挑选芋头的时候,要挑选新鲜、外皮完整而且没有软烂的芋头。芋头个头越大,说明更成熟、发育的...
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葱油芋头子怎么做-葱油芋头子的做法
  • 葱油芋头子怎么做-葱油芋头子的做法

  • “很香的一道菜”食材明细主料芋头子(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)黄酒(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油芋头子的做法步骤1、准备芋头子,七八分熟2、放点色拉油把芋头子小剪一下,放黄酒酱油少点水闷一下3、调味,放上蒜泥,葱花,另起油锅热油浇上去小窍门我喜欢色...
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鸭子炒芋头怎么做-鸭子炒芋头的做法
  • 鸭子炒芋头怎么做-鸭子炒芋头的做法

  • “这个季节。特别适合吃鸭肉。也特别适合吃芋头。他们的结合更是美味。”食材明细主料鸭肉(适量)芋头(一个)辅料姜(适量)葱花(适量)油(适量)生粉(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭子炒芋头的做法步骤1、芋头提前切好。泡泡水。2、鸭肉灼熟打出来。腌制的...
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排骨桂圆红枣芋头汤怎么做-排骨桂圆红枣芋头汤的做法
  • 排骨桂圆红枣芋头汤怎么做-排骨桂圆红枣芋头汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料桂圆肉(适量)枸杞(适量)红枣(适量)芋头(适量)盐(少量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨桂圆红枣芋头汤的做法步骤1、第一步排骨洗干净备用。2、第二步排骨焯水备用。3、第三步芋头去皮切块备用。4、第四步红枣桂圆枸杞准备好备用。5、第五步放入适量...
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芋头包子怎么做-芋头包子的做法
  • 芋头包子怎么做-芋头包子的做法

  • “秋季正是芋头采收的季节,芋头营养丰富,不管是料理菜肴或制作点心,都是不错的选择,用来制作包子,香醇绵密的芋头,蓬松暄软的面皮,非常美味可口。”食材明细主料普通面粉(800克)酵母(8克)清水(400克(根据面粉的吸水性增减))芋头(1大个)辅料食用油(30克)蚝油(3小勺)腐乳汁(3小勺)豆酱(3小勺)十三香(1...
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红薯芋头肉圆怎么做-红薯芋头肉圆的做法
  • 红薯芋头肉圆怎么做-红薯芋头肉圆的做法

  • “北方以前极少见到芋头,所以当我看到芋头排骨汤、红烧芋头块这些食谱时,好向往啊!现在可好了,物流的发达带来了东南西北各地的美味,还因为我老公是南方人,所以家里的伙食一下子就丰富了许多。很多以前没吃过的食物出现在了餐桌上,很多以前不敢尝试(因为不知道怎么做)的食材也成了...
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芋头丸子怎么做-芋头丸子的做法
  • 芋头丸子怎么做-芋头丸子的做法

  • “糯米粉可以多放些,会更好吃。没有猪油,可以放普通油。”食材明细主料芋头(适量)糯米粉(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(少量)醋(少量)蚝油(适量)猪油(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头丸子的做法步骤1、芋头高压锅压熟,剥皮。2、芋头压成泥,放多些糯米粉,温开水揉面...
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芋头汤圆的做法 美味芋头汤圆 芋头汤圆怎么做
  • 芋头汤圆的做法 美味芋头汤圆 芋头汤圆怎么做

  • 食材明细主料芋头(500克)豆沙馅(200克)辅料糯米粉(250克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头汤圆的做法步骤1、1.原料图2、2.将芋头蒸熟,去皮,捏碎3、3.分3次,将糯米粉加入到捏碎的芋头中,揉成面团4、4.直至揉成光滑面团5、5.将面团分成15等份,6、6.在面团中间往下按,整理成一个圆...
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芋头肉馅汤圆怎么做-芋头肉馅汤圆的做法
  • 芋头肉馅汤圆怎么做-芋头肉馅汤圆的做法

  • “上大学之前,我一直都只知道汤圆的馅料是甜的,去上海之后,元宵节那天居然吃到了肉馅汤圆…(*@ο@*)谢谢我那个超级会做饭的服装设计师朋友~”食材明细主料糯米粉(1杯)芋头(适量)猪肉末(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋头肉馅汤圆的做法步骤1、...
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芋头蒸子排怎么做-芋头蒸子排的做法
  • 芋头蒸子排怎么做-芋头蒸子排的做法

  • “喜欢吃芋头动手做了”食材明细主料芋头(适量)排骨(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)芋头蒸子排的做法步骤1、肋排剁块2、芋头切丁3、排骨加苏打粉按摩拧抓后用水洗刚净4、加盐蚝油老抽糖入味5分钟5、加剁椒豆鼓生粉少许香油6、上蒸锅蒸二十分钟7、撒上葱花...
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芋头鸽子煲怎么做-芋头鸽子煲的做法
  • 芋头鸽子煲怎么做-芋头鸽子煲的做法

  • “秋冬季,爱上了吃芋头。芋头吃法很多种,蒸,煮,炖,做糕点。👍都不错,口感软软的,老少皆宜。和鸽子搭配,味道鲜美,营养还很高哦!”食材明细主料鸽子(1只)辅料毛芋头(3个)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头鸽子煲的做法步骤1、鸽子要加料酒和姜片焯水哦。2、毛芋头三个我...
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炸山芋圆子怎么做-炸山芋圆子的做法
  • 炸山芋圆子怎么做-炸山芋圆子的做法

  • 食材明细主料山芋(5斤)面粉(适量)辅料菜籽油(适量)糖(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸山芋圆子的做法步骤1、山芋洗好,去皮,蒸熟2、将熟的山芋捣烂(喜欢甜的可以放点糖)3、山芋中加入面粉,搓圆(面粉适量,根据山芋的多少放)4、放油中炸,小火,(火大了容易糊,导致外面熟了,里面还是生的)...
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情侣芋圆的做法 兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~ 情侣芋圆怎么做
  • 情侣芋圆的做法 兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~ 情侣芋圆怎么做

  • “这几年奶茶芋圆仙草之类的甜品一下子盛行起来,芋圆店随处可见,迷倒了大片吃货。这次做了个卖萌版的芋圆!一般的芋圆都是圆角立方体咯,而圆角立方体上再加一些点缀就会让简单的芋圆变得很可爱哦~~~自己做的好处就在于可以在过程中添加爱的设计。反正我对这种长相可爱的食物...
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剁椒芋头圆怎么做-剁椒芋头圆的做法
  • 剁椒芋头圆怎么做-剁椒芋头圆的做法

  • “做了两罐剁椒,最近常常做剁椒菜,广东又是个盛产芋头的地方,两种美味的碰撞,别样的美。可以趁热吃,也可以放入冰箱当凉菜吃,下酒又下饭”食材明细主料大芋头(适量)剁辣椒(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)剁椒芋头圆的做法步骤1、原料,勤劳的菜老板...
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鲜芋贵人圆子的做法 DIY鲜芋仙/芋贵人圆子 鲜芋贵人圆子怎么做
  • 鲜芋贵人圆子的做法 DIY鲜芋仙/芋贵人圆子 鲜芋贵人圆子怎么做

  • 食材明细主料南瓜(适量)土豆(适量)紫薯(适量)芋艿(适量)胡萝卜(适量)辅料木薯淀粉(适量)糖粉(适量)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜芋贵人圆子的做法步骤1、把南瓜、紫薯、芋艿、土豆、胡萝卜去皮煮熟(图片中是紫薯、芋艿和土豆),也可以放在蒸笼上蒸熟。2、芋艿捣烂3、同样把紫...
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做芋圆用什么芋头合适
  • 做芋圆用什么芋头合适

  • 香芋。芋圆还可以用红薯、紫薯、南瓜做。蒸熟的各种薯泥加入木薯粉后就可以做成各种颜色的芋圆,芋圆烧仙草主要以椰汁、牛奶为主要的饮料再配以烧仙草、西米露、珍珠、椰汁、蜜豆、椰果、芒果、葡萄干等各种自己喜好的干果做成奶香浓郁、甜度适中的芋圆烧仙草。...
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芋头圆 芋头圆怎么做-芋头圆的做法 湖北特色小吃
  • 芋头圆 芋头圆怎么做-芋头圆的做法 湖北特色小吃

  • “1、土豆洗净去皮,放高压锅蒸烂,大土豆切小蒸,直到熟透了为止。2、准备弄陷,材料:肉、豆芽、粉丝、莲藕、红萝卜、随自己搭配陷,剁碎了放少量盐进去搅拌腌3、准备红薯粉,如果是块状红薯粉要弄碎,然后把蒸好的土豆到入盆中,放红薯粉柔成团,放少量盐柔,看土豆的份量加红薯粉,直到柔成...
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洋芋狮子头怎么做-洋芋狮子头的做法
  • 洋芋狮子头怎么做-洋芋狮子头的做法

  • 食材明细主料肉末(400g)鸡蛋(一个)生姜(少许)生抽(少许)味精(少许)鲍鱼汁(少许)料酒(少许)辅料土豆(一个(洋芋))瓢儿白(2)冰糖(少许)老抽(少许)鸡精(少许)姜汁(少许)白胡椒(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋芋狮子头的做法步骤1、准备好主料与辅料2、现将土豆(洋芋)洗净去皮3、去皮的土豆切成小颗...
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红薯圆子的做法 红薯圆子,芋头圆子 红薯圆子怎么做
  • 红薯圆子的做法 红薯圆子,芋头圆子 红薯圆子怎么做

  • “芋头圆子,红薯圆子”食材明细主料红薯(3个)糯米粉(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红薯圆子的做法步骤1、红薯去皮洗净切块上蒸锅蒸15分钟2、趁热加入红糖搅匀,热的时候才好化糖3、加入糯米粉和成面团,糯米不像面粉比较稠,容易散开,所以适当加点水。这里的糯...
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牛奶炖芋头汤圆怎么做-牛奶炖芋头汤圆的做法
  • 牛奶炖芋头汤圆怎么做-牛奶炖芋头汤圆的做法

  • “牛奶、芋头、汤圆做成一道甜品,香浓美味,冬日里来一碗,暖暖身子很不错。”食材明细主料汤圆(2勺)牛奶(1盒)芋头(2个)辅料冰糖(1匙)枸杞(1匙)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛奶炖芋头汤圆的做法步骤1、准备的食材。2、芋头去皮切小块,先焯水。3、水沸腾煮五分钟之后,捞起来沥干。4...
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芋圆里面有芋头吗
  • 芋圆里面有芋头吗

  • 有。芋圆制作的主要材料,包括芋头、番薯、番薯粉等。芋圆是闽南小吃,是福建和台湾地区的传统甜点,口味比较多,包括莲子绿豆品、地瓜薏仁品、红豆花生品、芋头红豆品、绿豆莲子仙草等。芋圆做好后,需要尽快食用,口感和风味会更好。制作芋圆使用的辅料,可以根据口味酌情添加。...
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做芋圆的芋头是什么芋头
  • 做芋圆的芋头是什么芋头

  • 荔浦芋头。荔浦芋头含的淀粉比较高,不仅口感好,而且香味比较足,做出来的芋圆口感会更好。芋圆是著名的闽南小吃,是福建等地传统的甜点,是由香芋、木薯淀粉、清水等食材制作而成的。做好的芋圆可以直接吃,也可以添加喜欢的水果丁或是红豆、牛奶等食材一起吃,口味会更加丰富。...
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芋泥肉丸子的做法 团团圆圆——芋泥肉丸子 芋泥肉丸子怎么做
  • 芋泥肉丸子的做法 团团圆圆——芋泥肉丸子 芋泥肉丸子怎么做

  • “丸子多种多样,但我最爱的还是芋泥肉丸子,肉沫和淀粉做出来的丸子比较硬,但加入了芋泥,丸子变的既软且滑,就好比是一家人,缺一不可。没了肉会失了鲜味、没了淀粉会不粘、没了芋泥会不软滑。今天这一款是蒸的,其实做汤更为软滑,口感也更佳。用芋泥将肉和淀粉融合在一起亦有“与你...
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