当前位置:味味甜 >

关于酸豆角炒四季豆的餐饮百科

开胃营养酸豆角炒四季豆如何做简单又好吃
  • 开胃营养酸豆角炒四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟一道看似普通的开胃营养酸豆角炒四季豆,也可以做成营养健康的美味菜肴。家里腌制许久的酸豆角经过时间的发酵浸透了酸爽的味道,搭配四季豆一起反复炒制,加以红辣椒点缀,颜色分明清爽,是一道非常合适的下饭菜,也...
  • 16841
酸辣的酸豆角炒四季豆如何做简单又好吃
  • 酸辣的酸豆角炒四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸豆角炒四季豆是一道非常下饭的小菜。而且酸豆角炒四季豆搭配白粥也是个很好的选择。如果作为开胃小菜也是非常不错的。酸豆角炒四季豆是一道快手菜,简单易做,即使是没有烹饪经验的人也可以做这道美味小菜...
  • 19914
美味酸豆角炒四季豆如何做简单又好吃
  • 美味酸豆角炒四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸豆角炒四季豆,这是一道特殊的家常美食。酸豆角十分开胃,而四季豆又十分清甜脆爽,两者搭配起来十分的合适。制作也是十分不费事,在没有食欲的时候或者不知道做什么菜来下饭比较适合的时候,酸豆角炒四季豆这道...
  • 9315
妖魔乱舞电闪雷鸣四季豆如何做简单又好吃
  • 妖魔乱舞电闪雷鸣四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料四季豆:随意火腿肠:随意青椒:一根辅料盐:一口蒜:一撮花椒:十三个砂糖:二十五粒具体步骤1.所有材料按喜好切好备用。2.油热,下花椒,椒香之,入四季豆。3.大火爆炒之,入火腿。加水适量。中火焖制五分钟,期间可翻炒。4.下...
  • 15121
清炒四季豆的做法 #素菜#清炒四季豆 清炒四季豆怎么做
  • 清炒四季豆的做法 #素菜#清炒四季豆 清炒四季豆怎么做

  • “之前很少炒四季豆,掰成段儿特别难熟,又不易入味。自从有次在饭馆吃了这道菜,吸引我的地方就是四季豆也可以切丝来炒,简单又入味。”食材明细主料四季豆(200g)辅料大葱(适量)姜丝(适量)指天椒(2个)食用油(适量)生抽(2g)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒四季豆的做法...
  • 10503
酸豆角炒腊肉的做法 【湘菜】:湘味四溢---酸豆角炒腊肉 酸豆角炒腊肉怎么做
  • 酸豆角炒腊肉的做法 【湘菜】:湘味四溢---酸豆角炒腊肉 酸豆角炒腊肉怎么做

  • “色泽红亮、爽脆滑嫩、麻辣咸甜鲜、香味四溢。”食材明细主料腊肉(适量)酸豆角(适量)辅料剁椒(适量)红辣椒(适量)蒜末(适量)姜末(适量)葱花(适量)配料鸡粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒腊肉的做法步骤1、酸豆角用温水稍泡片刻,捞出切成小段。2、腊肉洗净,切片;葱姜蒜切碎...
  • 30390
扁豆角是不是四季豆
  • 扁豆角是不是四季豆

  • 不是。扁豆角和四季豆在外形上有一定的区别,扁豆角的外形比较扁平,豆子不是很饱满,并且比较宽。四季豆比扁豆角长一些,并且豆子是圆圆的很饱满,并且相对来说窄一些。口感上也不一样,扁豆角适合做闷煮的方式,四季豆口感比较清爽可以炒。...
  • 4666
四季豆炒饭的做法 夜宵,四季豆炒饭 四季豆炒饭怎么做
  • 四季豆炒饭的做法 夜宵,四季豆炒饭 四季豆炒饭怎么做

  • “吃完了晚饭,来个夜宵炒饭。”食材明细主料鸡蛋(一个)米饭(适量)辅料四季豆(5条)姜(一片)蒜(俩个)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒饭的做法步骤1、四季豆,一片姜,小蒜子,切成小丁备用。2、起锅烧油,打入鸡蛋煎,放入四季豆再加入老干妈炒香,放入米饭炒。3、成品,成品。...
  • 7169
四季豆炒肉的做法 四季都(豆)有肉 四季豆炒肉怎么做
  • 四季豆炒肉的做法 四季都(豆)有肉 四季豆炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(一块)四季豆(半袋)辅料料酒(两滴)盐(少许)酱油(一瓶盖)原味(口味)未知(难度)四季豆炒肉的做法步骤1、猪肉解冻,切成细块,用少许盐,少许水,一滴料酒腌制10分钟左右;四季豆洗净后,切成手指长的小段,用热水煮2~3分钟,待四季豆泡软后捞出备用;2、葱蒜切末,辣椒切片,材料准备就绪;锅中倒...
  • 20674
炒四季豆角怎么做-炒四季豆角的做法
  • 炒四季豆角怎么做-炒四季豆角的做法

  • “四季豆,百姓常见的食物之一,但是四季豆含有有毒物质,即皂素,凝血素,胰蛋白酶抑制剂等等,如果生吃四季豆容易中毒,所以吃四季豆之前一定要将四季豆煮熟透,才能破坏这些毒素。四季豆的营养丰富,有较多的功效比如抑制癌细胞,增强免疫力,提高抵抗力,抗肿瘤,消胀益脾等等,因而深受消费者喜...
  • 8461
酸辣四季豆怎么做-酸辣四季豆的做法
  • 酸辣四季豆怎么做-酸辣四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(200g)辅料红辣椒(2只)调料食盐(适量)食用油(适量)陈醋(少许)蒜头(2颗)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣四季豆的做法步骤1、蒜头切碎。2、红辣椒切片,放油锅中加盐煸炒至断生。3、四季豆切段放油锅中煸炒至断生,加少许食盐调味。4、放入炒好的红辣椒混合匀。5...
  • 24109
豆角焖面是四季豆还是豇豆
  • 豆角焖面是四季豆还是豇豆

  • 都可以。在我国不同地域制作焖面时选择的豆角种类会有所不同,在河南地区,使用豇豆制作焖面的较多,但在山东和河北一带,则更多人喜欢用四季豆或者芸豆来制作焖面。当然也可依自己的口味来选择,喜欢口感软烂一些的,可以选择用豇豆做焖面。若喜欢口感脆一些的,则可以选择四季豆。...
  • 13006
四角豆是四季豆吗
  • 四角豆是四季豆吗

  • 不是。1、四角豆都是一种罕见的豆类,在五到六月份种,除了在海南,国内其他地方很是少见。四角豆又称龙豆,杨桃豆,皇帝豆。生长环境主要是温暖湿润,光照好的地方,所以只要在光照好湿润的地方,四季豆都可以生长成熟。2、四角豆的外形特征有点奇怪,像长方形的长度,大概比脚掌略小一些,从...
  • 27409
龙豆角和四季豆一样吗
  • 龙豆角和四季豆一样吗

  • 不一样。龙豆角是豆角里面的新型品种,比较常见的做法是煸炒、清炒,凉菜等等。在挑选龙豆角时要注意观察豆角的表面有没有破损和虫眼,还可以用手按压,比较新鲜的豆角表面比较硬的,还带有一定的光泽,颜色呈翠绿色,不新鲜的则带有黄色。...
  • 25288
干煸四季豆的做法 干煸四季豆(家常炒豆角) 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 干煸四季豆(家常炒豆角) 干煸四季豆怎么做

  • “说起干煸四季豆,各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒,奶奶的做法是,把四季豆斜切成扁扁的片,热油下锅,煸炒一下很容易就熟了,很好吃!家常做法不需要太多调味品,一点点盐、辣椒和花椒就可以做出最美的味道!”食材明细主料四季豆(适量)辅料干辣椒(2个)盐(适量)花椒面(适量)咸甜(口味)炒(...
  • 11425
酸黄瓜四季豆炒肉末怎么做-酸黄瓜四季豆炒肉末的做法
  • 酸黄瓜四季豆炒肉末怎么做-酸黄瓜四季豆炒肉末的做法

  • “此菜味道咸鲜微辣,一道相当好下饭的菜。能买到橄榄菜的朋友,可将其代替黄瓜粒,也可用其他腌菜代替黄粒瓜。”食材明细主料肉末(半磅(约230克))酸黄瓜(3盎司(约85克))四季豆(5盎司(约140克))辅料姜(3片)葱(1棵)蒜头(1粒)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)麻油(数滴)微辣(口味)...
  • 30214
酸菜炒四季豆怎么做-酸菜炒四季豆的做法
  • 酸菜炒四季豆怎么做-酸菜炒四季豆的做法

  • “没胃口吃饭,不防试试酸菜炒四季豆,酸辣开胃,下饭好帮手。四季豆肥大肉厚,营养丰富,口感好。与老坛酸菜一起炒,加上辣椒,酸辣可口,食欲太好。重要的时好吃不长肉。酸菜炒四季豆采用的简单常见食材,还实惠,四季豆、老坛酸菜、红辣椒,快手到从洗菜,炒菜,洗锅都不超过10分钟。开胃还快手...
  • 14836
豆腐炒四季豆怎么做-豆腐炒四季豆的做法
  • 豆腐炒四季豆怎么做-豆腐炒四季豆的做法

  • “用时令蔬菜做的一道家常小炒,绿白相间,营养均衡,用来佐粥是不错的选择”食材明细主料四季豆(适量)北豆腐(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒四季豆的做法步骤1、四季豆掐去两头,撕去老茎洗净。2、切成小丁3、豆腐也切成小丁4、蒜拍扁...
  • 24335
四季豆是豆角吗
  • 四季豆是豆角吗

  • 四季豆口感不错,大家爱吃四季豆吗,知道四季豆是豆角吗,可以看看这篇文章对于四季豆的介绍,这款美食营养价值比较高,并且这款美食含有大量的维生素和膳食纤维素,可以做成各种各样的美食,口感和营养都是比较不错的,我们也可以自己动手做。一、四季豆是豆角吗四季豆不是豆角。豆角,又...
  • 23937
炒四季豆的做法 四季豆 炒四季豆怎么做
  • 炒四季豆的做法 四季豆 炒四季豆怎么做

  • 食材明细主料四季豆(适量)辅料肉末(适量)炒香米(适量)味极鲜酱油(适量)糖(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒四季豆的做法步骤1、洗好四季豆,沥干水分备用。2、炒好香米,肉末备用。3、起油锅炒扁四季豆,放入肉末,味极鲜酱油,加糖,最后倒入香米。...
  • 10476
四季豆炒肉的做法 【东北】四季豆炒肉 四季豆炒肉怎么做
  • 四季豆炒肉的做法 【东北】四季豆炒肉 四季豆炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)四季豆(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四季豆炒肉的做法步骤1、猪里脊肉切成肉丝,加入料酒、生抽、白胡椒粉搅拌均匀腌制一会。2、姜蒜和干红辣椒切碎。3、四季豆...
  • 16446
四季豆和豆角一样吗
  • 四季豆和豆角一样吗

  • 不一样。首先两者在叶子上是有区别的,四季豆的叶子是对生的单叶生长,而豆角是羽状的复叶。两者的花朵也是有区别的,四季豆的花朵是在顶端生长的,而且有白色、黄色、淡紫色等颜色,而豆角的颜色主要是黄白色。两者在烹饪的时候也是有区别的,四季豆必须炒熟了之后才可以食用,而豆角...
  • 9407
炒四季豆的做法 家常炒---四季豆 炒四季豆怎么做
  • 炒四季豆的做法 家常炒---四季豆 炒四季豆怎么做

  • 食材明细主料四季豆(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒四季豆的做法步骤1、准备好洗净的四季豆和切好的蒜,辣椒,备用2、锅内倒油,温度升高后放蒜,辣椒炒出香味3、刀入沥干水分的四季豆,中火煎炒,起锅前加入少量盐4、这样是不是很简单啊,成品出...
  • 26217
扁豆角和四季豆区别
  • 扁豆角和四季豆区别

  • 外形不同。扁豆角外形扁平,外皮摸上去有质感。四季豆外形比较圆润饱满,肉质厚实。扁豆角和四季豆的烹饪方式相似,可以煮着吃,也可以干煸、清炒、红烧等。购买后的扁豆角和四季豆,需要尽快用于烹饪,以免水分蒸发过多,影响扁豆角和四季豆的品质。...
  • 12440
炒四季豆的做法 快炒四季豆 炒四季豆怎么做
  • 炒四季豆的做法 快炒四季豆 炒四季豆怎么做

  • “四季豆如果加工方法不当,毒素没有被完全破,进入人体后就容易导致中毒,但这些毒素并不可怕,只要四季豆彻底熟透,其毒素就会被破坏,这已经是常识了。所以炒四季豆一般挺要时间的,但我们只要稍稍改变一下方式就能使其快速熟透。”食材明细主料四季豆(适量)辅料大蒜(适量)青椒(适量)红椒...
  • 7349
专题