- “一款让你爱不释手的小零食,吃了停不下来的甜点,超快手材料也简单,新手推荐。”食材明细主料蛋白(60克(2个左右))辅料杏仁片(50克)低筋面粉(15克)调料白砂糖(40克)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆蛋白杏仁片的做法步骤1、蛋白60克,稍微用打蛋器打散一下就行,加入白砂糖40克,搅拌...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低粉:23蛋白:50杏仁片:50辅料砂糖:50黄油:20具体步骤1.将黄油熔化待用2.蛋白隔水加热,加入糖,搅拌均匀后用打蛋机打发到融合变稀。3.取出加了蛋白的碗,加入面粉、黄油拌匀。4.加入杏仁片拌匀,稍微几下就好5.烤箱提...
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- “南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用.南杏仁又名甜杏仁,不作药用,常做成流行的小吃;又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、生津开胃、润大肠,故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用,对身体健康大有裨益。南杏仁,润肺...
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- “黑芝麻香+杏仁香+蛋白脆”食材明细主料黄油(30g)蛋清(2个)黑芝麻(40g)辅料糖粉(40g)低粉(20g)杏仁片(40g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻杏仁蛋白脆的做法步骤1、准备好需要的材料。烤箱预热170度。2、出黑芝麻,杏仁片外的所有材料都放到打蛋盆里,注意,黄油要融化,面粉要过筛...
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- “杏仁蛋白薄脆,不仅做法简单、好吃营养,而且也是消耗剩余蛋白的好方法。(方子参照小蜜蜂)”食材明细主料黄油(30克)低粉(40克)糖粉(60克)蛋白(80克)杏仁片(80克)辅料盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杏仁蛋白薄脆的做法步骤1、将低粉、糖粉和盐混合过筛。2、黄油微波炉熔化,稍...
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- “一道又简单又好吃的自制甜品,用来当作零食、蛋糕夹心、蛋糕装饰都是一流的。”食材明细主料杏仁(75克)可可粉(8克)葡萄糖(25克)辅料黄油(65克)白糖(75克)水(5克)盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏仁巧克力脆片的做法步骤1、称取75克的杏仁,多余的杏仁要放冷藏室,以免变坏。...
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- “这是一款面包机版的杏仁土司,飘着片片杏仁香。现在天气热了,做起面包也快了很多,晚上,一家人围坐在一起,一边说着笑话,看着电视,一边让面包机烤面包,很简单的生活,很开心的日子。面包机做面包,最让我喜欢的不但是够方便,而且容量够大,可以做出超大个的面包。对于我这样每日面包销量...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料杏仁脆片::适量脆到家(多出的蛋白怎么办?):适量黄油:适量蛋白:适量白糖:适量普通面粉:适量玉米淀粉:适量杏仁片:适量辅料具体步骤1.1,蛋白两个打在容器中,加入白糖,稍搅拌2.2,黄油隔水溶化后,稍冷却,倒入蛋白中,搅拌好3.3,面粉和...
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- 食材明细主料蛋清(80克)白糖(30克)低筋面粉(10克)杏仁粉(60克)糖粉(25克)辅料奶油糖霜(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杏仁蛋白饼的做法步骤1、称量好所有原料,将低筋面粉、杏仁粉和糖粉混合在一起过筛;2、蛋清用电动搅拌器搅打;3、分两、三次加入白糖;4、用电动搅拌器打出结实...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料杏仁:150白砂糖:50小麦面粉:20辅料蛋白:2个黄油:20具体步骤1.称好所有材料,用鸡蛋分离器分离出两个蛋白2.蛋白加入糖,搅拌均匀3.筛入面粉4.加入杏仁片,拌匀5.将黄油放到微波炉里加热,液化。淋入拌好的杏仁面团...
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- “焦糖杏仁脆片由两层组成,上面一层是焦糖杏仁薄片,泛着金黄诱人的焦糖色,在阳光下显得格外晶莹剔透,仿佛一块透亮澄澈的琥珀。表面铺满杏仁,散发着香浓的果仁香味,让人不禁食指大动。下面一层是香脆的黄油酥饼,构成绝妙的口味组合。焦糖的香甜与黄油的香醇完美融合,配上杏仁的松...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白巧克力:90黄油:25杏仁片:20杏仁打成粉状:20高纤全麦脆片:20淀粉:10辅料具体步骤1.杏仁片200度烤箱或者平底锅3分钟微微变色有香气就好2.白巧克力和黄油一起隔水融化搅匀3.巧克力糖浆里面依次加入杏仁粉淀粉杏...
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- 食材明细主料杏仁粉(40克)糖粉(20克)鸡蛋清(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杏仁蛋白球的做法步骤1、准备原料2、蛋清倒入大碗,用打蛋器打出粗泡,加入三分之一糖粉3、继续搅打,分两次加入剩下的糖粉,把蛋白打至能拉出尖儿4、筛入杏仁粉5、拌匀成团6、捏成一个个小圆球,摆人...
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- “让烘焙新手零失败的一款饼干--蛋白杏仁酥,香脆又健康,而且制作过程超级简单,方子参考了圆猪猪老师的蛋白瓜子酥。”食材明细主料低筋面粉(40克)蛋白(40克)玉米油(40克)杏仁片(适量)辅料糖粉(40克)盐(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋白杏仁酥的做法步骤1、玉米油,糖粉,盐和蛋白...
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- “香香脆脆的杏仁瓦片零嘴,美味简直赛过薯片。不信你试试!保证你爱不释手`~”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(20g)低筋面粉(30g)辅料细砂糖(40g)美国杏仁片(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏仁脆片的做法步骤1、香香脆脆的杏仁瓦片。2、所有食材准备好待备用。3、蛋清分离到无水...
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- “这款脆皮杏仁维也纳蛋糕外皮酥脆,蛋糕体绵软,最后我利用熬糖的方法做造型,金黄色的拉丝和糖片让蛋糕更加生动,也犹如ACA的第四届烘焙大赛一样让每一位烘焙爱好者都在闪光,发掘出自己对烘焙金子般的心…”食材明细主料全蛋液(180g)砂糖(80g)低筋面粉(40g)玉米淀粉(40g)柠檬皮(1/3个(磨...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟香脆的可可杏仁片饼干,看着都觉得很好吃,是一款老少皆宜的健康零食。现在市面上的很多零食都会有各种各样的添加剂,孩子吃了又不健康,妈妈又不放心,家里的妈妈都可以学习一下这款可可杏仁片饼干做给自己的孩子...
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- “这也算是一款快手饼干,用来招待朋友,是无往不利的杀手锏。”食材明细馅底黄油(50g)细砂糖(20g)香草精(少许)低筋面粉(100g)鸡蛋(20g)内馅黄油(30g)淡奶油(30g)细砂糖(40g)麦芽糖(10g)蜂蜜(15g)杏仁片(70g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁脆片的做法步骤1、先制作饼底:黄油软化后加入细砂糖...
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- “刚出炉的杏仁薄脆片,分分钟吃完!喜欢杏仁一定要放多多,一口咬下去脆脆的,味道真的太满足了,当小零嘴吃挺不错的。”食材明细主料蛋清(65克)淡奶油(10克)白砂糖(35克)无盐黄油(40克)低筋面粉(40克)抹茶粉(3克)辅料可可粉(6克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁薄脆片的做法步骤1、我...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鸡蛋清:2个低粉:50糖粉:20杏仁脆:适量杏仁粉:可按个人口味添加香草精:3滴黄油:40辅料具体步骤1.黄油软化之后加上糖粉手动搅拌,然后加入蛋清手动拌匀滴入香草精2.面粉杏仁粉过筛到鸡蛋黄油夜中用橡皮刮刀拌匀成...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:15黄油:20杏仁:75鸡蛋清:1个辅料白砂糖:20具体步骤1.准备好所需材料;2.鸡蛋清手动打至起泡泡;3.加入白砂糖搅拌融化;4.加入面粉拌匀至没有干粉为止;5.加入杏仁拌匀;6.淋入融化的黄油搅拌均匀;7.烤盘铺...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:20蛋白:2个杏仁片:10白糖:20普通面粉:15辅料玉米淀粉:10具体步骤1.蛋白两个打在容器中,加入白糖,稍搅拌2.黄油隔水溶化后,稍冷却,倒入蛋白中,搅拌好3.面粉和玉米淀粉过筛后倒入黄油蛋白中4.搅拌成糊状后,倒入杏...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:70低筋面粉:115糖粉:45杏仁:25辅料全蛋液:25具体步骤1.杏仁切碎2.黄油软化后,加入糖粉3.搅拌均匀,不需要打发4.加入鸡蛋液,搅拌均匀5.倒入杏仁碎6.倒入低筋面粉7.搅拌均匀,成为面团。8.用手把面团整形成...
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- “在网上看到这款做法简单的小饼干,造型特别,以为很好做。结果却和原作大相径庭。我家小熊说:小白的升级是菜鸟,菜鸟的升级是新手,新手的升级是入门,入门的升级是初级,初级的升级是中级,中级的升级是高级…………N级后,就成了大师了。努力吧!但愿不会太遥远。”食材明细主料糖粉(80g...
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- “又薄双脆的小零食,只要一拌一烤,10分钟就搞定,脆香的口感停不下来”食材明细主料蛋清(70克)黄油(30克)低筋面粉(30克)糖粉(80克)辅料盐(2克)杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄脆杏仁瓦片的做法步骤1、糖粉加入蛋清中,搅拌均匀。2、黄油隔水融化。3、把融化好的黄油加入...
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