- 食材明细主料土鸡(1/4个)糯玉米(2个)土豆(2个)辅料胡萝卜(1个)植物油(1勺)大葱(1段)姜(2片)蒜(3颗)调料八角(1颗)桂皮(1块)干红辣椒(3根)料酒(1勺)酱油(2勺)老抽(1/2勺)白糖(1匙)盐(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米土豆炖鸡的做法步骤1、土鸡切块,冷水入锅焯出血水。2、玉米切块。3、胡萝卜切块...
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- 食材明细主料豆角(300克)土豆(1个)玉米粒(100克)辅料色拉油(适量)精盐(3克)味精(3克)生抽(5克)大料(1瓣)姜末(3克)葱末(3克)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)玉米粒土豆烧豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,掰成两段,装入盘中待用。2、将土豆去皮,清洗干净,切成小粒装入盘中待用。3、将玉米粒...
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- “一款简单美味的汤菜。鸡肉软烂,汤鲜味美。”食材明细主料土鸡(1只(约1500)g)辅料胡萝卜(1个)玉米(1个)调料盐(适量)姜片(适量)八角(3个)花椒(10余颗)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜玉米炖土鸡的做法步骤1、将鸡收拾干净,烧去茸毛。2、剁成大小均匀的块,冷水下锅,放姜片。烧开后,小...
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- “加班回来没吃的,看到半个南瓜还没吃,还有玉米,再来个土豆就成了,当饭又当菜。”食材明细主料南瓜(半个)玉米(一个)土豆(一个)辅料油(少量)陈皮(少量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜玉米土豆炖的做法步骤1、没有图片,半个南瓜切大块,备用;土豆切大块备用;玉米一个,半个尖儿部分切几...
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- “这个应该是个地道的东北菜,但所用的食材随处可得。本人是男生,比较喜欢做工艺简单的菜,想必大部分男生都是这样。这个菜没有放一滴油,美味又健康。”食材明细主料脊骨(适量)土豆(适量)豆角(适量)新鲜玉米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)配料料酒(少许)精盐(少许)味精(少许...
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- “土豆炖芸豆虽说是家常菜,但做的好吃的真心不多!今天分享一下下,嘿嘿”食材明细主料土豆(1个)芸豆(1斤)炖熟的牛肉(可选)辅料豆油(适量)酱油(半勺)盐(2茶匙)蒜(一瓣)花椒面(半茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常土豆炖芸豆的做法步骤1、.土豆去皮切块,芸豆摘线后洗净2、锅烧热后倒...
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- “豆角炖土豆是一道以豆角、土豆、五花肉作为主要原料,以葱、姜、大料、花椒、料酒、老抽等作为配料制作而成的客家菜,口味清淡。”食材明细主料东北豆角(500g)土豆(2个)玉米(1个)辅料色拉油(适量)盐(适量)酱油(少量)鸡精(适量)小苏打(少量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角炖土豆玉米...
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- 食材明细主料鸡翅(35g)土豆(1个)洋葱(1个)辅料姜粉(适量)葱(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常土豆炖鸡翅的做法步骤1、准备食材2、鸡翅内侧划几刀(方便后期入味),调入姜粉、胡椒粉3、调入料酒4、土豆切滚刀块5、洋葱切块6、炒锅烧热,少油,放...
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- “鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜,味道鲜美,营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单,这道菜的特点是;鸡腿肉软烂,土豆绵软,汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,有滋补养身的作用。再加上土豆营养价值很高,是抗衰老的食物。所以说这道鸡块炖土豆是一道健康滋补...
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- “为什么要在“鸡块”上边加上引号呢?因为,它已经不是严格意义上的鸡块了,鸡胸肉、鸡腿、鸡骨架、鸡翅根、翅中、翅尖、鸡油,呵呵都被我分别用来做其他的菜了。剩下这所谓的鸡块,无非是鸡脖子、鸡头、鸡爪子、鸡皮、鸡肝之类,不过,做上一顿,我们一家三口刚刚好够吃了!”食材明细主...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)玉米(适量)黄瓜(适量)蒜(适量)豆腐(600克)西红柿(一个)辅料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(少许)甜面酱(少许)淀粉(少许)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常玉米豆腐的做法步骤1、成品。晚餐晕菜。2、黄瓜,西红柿,切丁,瘦肉剁成肉末,用生抽,料酒腌制一会。大蒜切好。3、取碗,加...
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- “微辣,土豆粉糯,糯玉米咸香,牛肋条筋香入味儿。”食材明细主料糯玉米(适量)土豆(适量)牛肋条(适量)甜豆(可选)辅料山茶油(适量)姜片(适量)葱段(适量)花椒(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)料酒(适量)冰糖(适量)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯玉米土豆炖牛肋条的...
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- “土豆----地下苹果,确实是一种百吃不厌的食材,并且做法多种多样,既可以烹制家常菜,也可以制作宴客佳肴。今天就来一个简单的做法,主角就是土豆,其它配料都不用,炖一碗“土豆条”尝尝。”食材明细主料土豆(5个)辅料油(1汤匙)盐(8克)生抽(1茶匙)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家...
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- “土豆粉面,玉米香甜,柴鸡鸡肉好吃入味儿。”食材明细主料扁豆(适量)玉米(适量)土豆(适量)小柴鸡(一只)辅料花生油(适量)葱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)香叶(适量)冰糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)十三香(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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- “今天又发大肉肉了~这道菜在我心里也属于不能错过的菜品之一。炖鸡肉是很家常的一道菜,可是这一道的口感比家常炖鸡更有层次更有内涵。新疆的大盘鸡大家吃过吧,这道菜中有些地方是我借鉴了大盘鸡的做法然后创新的,结果味道那是相当美味啊~不得不说,在吃这方面的创新上,我还是...
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- “家里就只有土豆玉米粒和鸡胸肉了,又懒得出去买菜,就创造了一个菜”食材明细主料土豆(一个)鸡胸肉(适量)玉米粒(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆玉米粒炒鸡的做法步骤1、把材料切成块,用热水汆熟2、锅内放入适量油,油热后放入材料炒熟即可出...
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- “南瓜也放了块一起炖的。”食材明细主料茄子(3个)土豆(3个)辅料南瓜(1块)冻红烧肉(适量)盐(少许)水(适量)蒜(3瓣)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖茄子土豆的做法步骤1、备好食材洗净。2、茄子、土豆、南瓜切块,蒜切碎。3、油热下茄子翻炒。4、放入葱花炒香。5、放入南瓜块土豆...
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- “今天做一个土豆炖豆角。用凯得宝的砂锅把土豆炖的非常非常的绵软,口感简直是帅炸啦。虽然是家常菜,但因为用了砂锅去炖,味道却不一样了。”食材明细主料土豆(1个)豆角(300克)五花肉(200克)辅料姜末(5克)豆瓣酱(20克)老抽(一小勺)葱末(5克)蒜末(5克)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常土...
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- “土豆粉粉的,糯玉米粘糯,鸡块香辣入味儿,👍”食材明细主料糯玉米(一根)土豆(一个)鸡腿(4个)青红椒(适量)调料花生油(适量)葱姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)桂皮(一小段)冰糖(3粒)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糯玉米土豆炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿请卖家剁成小...
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- 食材明细主料月牙骨(适量)土豆(适量)玉米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)冰糖(4颗)葱(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)月牙骨炖土豆玉米的做法步骤1、玉米切段,大葱和姜切好。2、月牙骨冷水入锅,放少许料酒。,焯水两分钟后捞出。3、锅中放油烧热后放入冰糖炒至溶化。4、迅速放...
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- “菜品香辣可口,软烂入味,鲜香四溢,超级下饭菜!”食材明细主料鸡块(700克)土豆(200克)葱(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)辅料香叶(2克)桂皮(5克)豆瓣酱(2大勺)调料酱油(1大勺)料酒(2大勺)蚝油(1中勺)盐(1中勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常土豆炖鸡块的做法步骤1、胡萝...
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- “做这个菜前到网上搜了一下没搜到做法,就把过程记录下来了。感谢美食天下为大家提供这样一个平台。”食材明细主料带鱼(适量)土豆(适量)豆角(适量)新鲜玉米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)八角(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)精盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简...
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- 食材明细主料鸡肉(500克)土豆(100克)辅料大豆油(30克)精盐(5克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)生抽(20克)干红辣椒(3个)葱段(10克)姜片(10克)大蒜(10克)大料(2瓣)白糖(10克)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肉炖土豆的做法步骤1、将鸡肉清洗干净,改刀切成小块,装入碗中待用。2、锅中放水烧开,将鸡肉...
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- “对于鸡块,东北地区与西北地区的做法迥然不同,东北地区习惯用香菇,榛蘑等菌类加以汤汁熬煮,形成口味浓烈的鸡汤,西北地区则习惯用大油长时间翻炒,做成肉质筋道的大盘鸡。本贴尝试将二者结合,形成同时具有浓郁菌味和鲜香土豆,鸡块的折中版“大盘鸡”。”食材明细主料鸡腿肉(250g)鸡...
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- “清甜爽口,营养丰富。”食材明细主料土鸡(1只)辅料水果玉米(1个)胡萝卜(1个)调料盐(适量)葱姜料酒(适量)花椒(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米胡萝卜炖土鸡的做法步骤1、将土鸡收拾干净,切成大块,冷水下锅。放入葱、姜、料酒。2、开锅煮3分钟左右。3、捞出冲洗干净...
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