![鸡蛋仔的做法 在家自制-鸡蛋仔 鸡蛋仔怎么做]( "鸡蛋仔的做法 在家自制-鸡蛋仔 鸡蛋仔怎么做")
- “记得还是去年的时候，全家一起去香港游玩，看到街边有卖鸡蛋仔的，个头小巧，一口一个，外脆内软，还特别的香酥，尤其是趁热吃的时候非常好吃。这两天孩子说想吃了，于是就想自己动手试试看，做起来真的超级简单！今天就和轻餐君做起来吧~”食材明细主料鸡蛋仔粉（100g）水（50ml）黄油（10g）鸡蛋（一颗...
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![自制煲仔饭-煲仔饭]( "自制煲仔饭-煲仔饭")
- “闲来无事，想起几周前买的只煲仔饭的小砂锅，今天就做煲仔饭当中餐吧，呵.....”食材明细主料米（一两）花干（一块）猪肉（一小块）红椒（一个）青椒（一个）小青菜（五棵）鸡蛋（一个）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）南德调料（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）未知（难度）自...
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![在家几步就能搞定-家常鸡蛋仔怎么做]( "在家几步就能搞定-家常鸡蛋仔怎么做")
- 鸡蛋仔是香港的特色小吃，很多人到了香港去吃港式茶点的时候一定会尝一尝这种特色小吃。鸡蛋仔都是现点现做的，吃起来香酥可口，还可以搭配上各种材料。今天小编就为大家介绍一下鸡蛋仔的家常做法，感兴趣的朋友们就来看看吧。家常鸡蛋仔的做法一、香港鸡蛋仔1.材料：木薯粉，发粉，吉...
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![自己在家腌制咸鸭蛋的方法图解]( "自己在家腌制咸鸭蛋的方法图解")
- 自己腌制的咸鸭蛋干净卫生，品质好，味道佳，翻砂流油好诱人。最重要的是，自己做可以控制时间，时间差不多了，可以那一个煮熟看看蛋黄的情况，蛋黄有白心说明没腌透，需要继续腌制，没有白心和硬芯翻砂了就说明刚好。主料鸭蛋：适量辅料高度白酒：适量盐：适量详细步骤：第一步买新鲜的鸭蛋，最好选...
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![在家自制美味藤椒鸡-藤椒鸡]( "在家自制美味藤椒鸡-藤椒鸡")
- “一直很喜欢吃紫燕百味鸡的藤椒鸡，奈何价格偏贵，加上一次至少要买半只，一个人吃不完有点浪费，所以学了这道藤椒鸡的做法，非常简单，对喜欢吃藤椒鸡的小伙伴来说最合适不过了。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料青花椒（适量）小米椒（适量）青椒（适量）花椒油（适量）凉白开（适量）冰水（适量）盐（适量）鸡精（适...
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![怎么在家自制酸奶]( "怎么在家自制酸奶")
- 1、首先要准备原料和工具，原料建议使用原味酸奶或者纯牛奶，工具就是杯子、微波炉和筷子。2、将杯子、微波炉和筷子进行清洗，清洗完毕后进行消毒;消毒结束之后，用杯子在向微波炉里面加入，酸奶和纯牛奶比例差不多就是1：4；3、加入一杯酸奶之后要加入四杯纯牛奶，比例很重要；将微波炉通...
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![自制鸡蛋面-鸡蛋面]( "自制鸡蛋面-鸡蛋面")
- “现今的中国，食品问题层出不穷，地沟油、橡胶面、毒牛奶等防不胜防，要改变这种现状，路会很长。而个人能力有限，我们所能改变的也只有自己----生活习惯、生活方式。尽量减少外出用餐，自制一些食品材料等都是一些好的办法。”食材明细主料高筋面粉（500g）鸡蛋（2个）辅料水（70g）配料食盐（5g...
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![如何在家制作腌鸡蛋]( "如何在家制作腌鸡蛋")
- 腌鸡蛋又叫做咸鸡蛋，是一种腌制的鸡蛋，在我国民间非常流行，是属于一种民间传统小吃。腌过的鸡蛋切开来跟我们吃的咸鸭蛋有点相似，但是它用的原料是鸡蛋。今天小编就来教大家如何在家腌制咸鸡蛋。学会之后以后我们也可以试着自己在家里制作这种好吃又美味的腌鸡蛋了。如何在家...
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![自制原味鸡蛋仔如何做简单又好吃]( "自制原味鸡蛋仔如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋仔预拌粉：100辅料牛奶：30玉米油：20鸡蛋：1个具体步骤1.玉米油和牛奶混合均匀。2.这是小朋友帮忙做的，打的很匀哦！3.打入一个鸡蛋。4.看看他嫩嫩的小手打的很均匀。5.倒入鸡蛋仔预拌粉100克。6.拌匀后静...
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![自制鸡蛋干-鸡蛋干]( "自制鸡蛋干-鸡蛋干")
- “最近做月饼，剩了许多咸蛋清，以前都用作花肥了，前段时间看到有做鸡蛋干的，就用了咸蛋清来做，味道不错呢。”食材明细主料咸蛋清（10来个）辅料老抽（3大匙）汉宫卤味包（1小包）八角（1粒）桂皮（1小块）陈皮（1块）花椒（1茶匙）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制鸡蛋干的做法步骤1、咸鸡蛋清，不要搅...
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![自制香草鸡蛋仔如何做简单又好吃]( "自制香草鸡蛋仔如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟香草鸡蛋仔是非常好吃的一款鸡蛋仔，口感还不错，有营养比较健康，好多人都喜欢吃这款鸡蛋仔，外观看起来就像是一个个大小的鸡蛋，并且口感非常好，多吃对身体比较好，喜欢吃鸡蛋的人都爱吃这款鸡蛋仔，是孩子的零食非常...
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![在家自制绿豆芽怎么做-在家自制绿豆芽的做法]( "在家自制绿豆芽怎么做-在家自制绿豆芽的做法")
- “绿豆芽”食材明细主料绿豆（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）在家自制绿豆芽的做法步骤1、绿豆洗干净泡6小时，这过程中需要更换清水多次，用格网的盆子，上下用布把绿豆子包裹起来，平铺在胶盆网格上面。2、在发绿豆芽菜是不要见光，盖好顶部避光，接下来几天要保持绿豆芽的湿...
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![自己在家怎么做鸡蛋饼图解]( "自己在家怎么做鸡蛋饼图解")
- 以前在我家楼下早餐店买的鸡蛋饼很好吃，但是疫情过后就再也没看这家店开过门。距离他们上次开门已经过去了4个月了，我确定他们不会再开了。可是我的舌头疯狂想念鸡蛋饼的味道。于是闲在家就自己尝试做了鸡蛋饼，历经两天2次的尝试，终于做出美味有营养的鸡蛋饼。早起10分钟，你也...
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![自制鸡蛋肠的做法 【沈阳】自制鸡蛋肠 自制鸡蛋肠怎么做]( "自制鸡蛋肠的做法 【沈阳】自制鸡蛋肠 自制鸡蛋肠怎么做")
- “自制鸡蛋肠，调剂一下重口重油的浓香生活~也是不错的”食材明细主料鸡蛋（10个）花椒（10g）辅料盐（15g）大料（10g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制鸡蛋肠的做法步骤1、花椒，大料各取10克用温水浸泡15分钟待用。2、10个鸡蛋加入食盐搅拌均匀。3、只用饮料瓶子制作的漏斗灌入蛋液...
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![自制鸡蛋肠-鸡蛋肠]( "自制鸡蛋肠-鸡蛋肠")
- “做蒜肠剩下不少肠衣，不能浪费啊，最方便的食材就是鸡蛋啦。而且蛋液比肉更好灌进肠衣里。口感细腻，五香味十足，非常好吃。”食材明细主料鸡蛋（我用了9个，大家可以随意。）盐渍肠衣（少许（非常禁用，要少泡））辅料黑胡椒粉（少许）料酒（少许）盐（少许）五香粉（少许）淀粉（少许）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）...
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![在家自制韩剧里的脆皮炸鸡图解]( "在家自制韩剧里的脆皮炸鸡图解")
- 随着来自星星的你大火，炸鸡加啤酒馋到了屏幕前许多观众，每次点炸鸡的时候都会想，要是全是鸡翅该多好啊，所以就趁着周末在家自己做了一份全是鸡翅的快乐炸鸡，非常好吃，外酥里嫩的，一边吃一边看剧，别提多开心啦。主料鸡翅：500g辅料盐：适量辣椒粉：适量料酒：适量姜末：适量生抽：适量蚝油：适量...
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![在家DIY自制果冻]( "在家DIY自制果冻")
- 不管多大的孩子都喜欢吃果冻，特别是那种里面带有水果的果冻，挖上一口咬下去，满嘴都是果冻柔软和水果酸甜的味道，幸福感瞬间满满的，但是对于市面上所销售的果冻都有着非常多的添加剂，让不少的家长都不敢让小孩吃，今天我们就来学习一下DIY自制果冻，不仅比外面卖的健康，而且可以与孩...
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![自制鸡蛋卷-鸡蛋卷]( "自制鸡蛋卷-鸡蛋卷")
- 食材明细主料低筋面粉（150克）辅料食用油（120克）白糖（50克）鸡蛋（7个）清水（适量）甜味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制鸡蛋卷的做法步骤1、面粉称好备用2、打入鸡蛋3、然后放入白糖和食用油4、然后搅拌均匀至无颗粒，稀稠度是舀起来倒下没有痕迹，厚了的话可以加少量的清水5、模具锅放...
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![自制咸鸡蛋-咸鸡蛋]( "自制咸鸡蛋-咸鸡蛋")
- “咸鸡蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素。不过胆固醇是一柄双刃剑，胆固醇增高会影响动脉，易得动脉硬化，胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。”食材明细主料鸡蛋（10颗）辅料白酒（500克）盐（350克）十三香（2勺）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制咸鸡蛋的做...
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![自制脆皮鸡蛋卷的做法 家庭自制脆皮鸡蛋卷 自制脆皮鸡蛋卷怎么做]( "自制脆皮鸡蛋卷的做法 家庭自制脆皮鸡蛋卷 自制脆皮鸡蛋卷怎么做")
- “家庭自制脆皮鸡蛋卷，制作简单，味道甜香。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（两个）牛奶（适量）辅料芝麻（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制脆皮鸡蛋卷的做法步骤1、碗中加入两个鸡蛋，牛奶，白糖。2、加入面粉。3、加水，搅拌成面糊。4、加入黑芝麻，搅拌均匀。5、倒入平底锅。6、均匀...
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![（附快速煮鸡蛋的方法） 自制卤肉怎么做-自制卤肉的做法 【卤类】在家自制卤肉，卤蛋]( "（附快速煮鸡蛋的方法） 自制卤肉怎么做-自制卤肉的做法 【卤类】在家自制卤肉，卤蛋")
- “这是昨天做好的，因为上海昨天下大雨，光线不好，所以拍出来的照片不怎么好看，见谅啊！记得卤好后的汁不要倒掉，放冰箱被保存着，下次可以直接卤了，老卤越卤越香！我图片里的调料的量是两人分的，大家可以根据自己要卤的量决定用量。”食材明细主料鸡蛋（适量）猪肉（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量...
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![自制鸡蛋饼-鸡蛋饼]( "自制鸡蛋饼-鸡蛋饼")
- “地摊上做的很好吃，可，再好吃也没有自己动手做出来的心满意足。第一次做的样子实在太丑，但是就是这个丑丑的饼，让我烦躁的心得以安定给大饼打100分♥爱生活，爱自己，”食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料鸡蛋（适量）生菜（适量）酱（适量）火腿（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制鸡蛋...
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![自制卤鸡蛋-卤鸡蛋]( "自制卤鸡蛋-卤鸡蛋")
- 食材明细主料鸡蛋（9个）老抽（3匙）辅料花椒（20g）大料（5瓣）香叶（5片）桂皮（3片）酱油（2勺）红糖（2勺）凉水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制卤鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净，冷水下锅，大火煮熟。2、鸡蛋捞出，用凉水泡2分钟，凉水泡过鸡蛋更好剥，鸡蛋全部剥干净皮，放冰箱里冷藏3个小时，冷藏鸡蛋...
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![自制肠仔包-肠仔包]( "自制肠仔包-肠仔包")
- “喜欢有内涵的面包，加了火腿肠看着过瘾，吃起来更过瘾。香香的，很适合当早饭哦。”食材明细主料高筋面粉（160克）低筋面粉（40克）安琪酵母（2克）火腿肠（4根）鸡蛋液（20克）辅料食盐（2克）白糖（30克）黄油（20克）香葱（适量）沙拉酱（适量）罗勒碎（适量）葱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制肠仔包的做法步骤1...
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![鸡蛋仔的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋仔 鸡蛋仔怎么做]( "鸡蛋仔的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋仔 鸡蛋仔怎么做")
- “鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。”食材明细主料鸡蛋仔预拌粉（100克）鸡蛋（一个）牛奶（80...
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味味甜
