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关于酱炒瘦肉丁的餐饮百科

酱炒瘦肉丁的做法 酱炒(蒸)瘦肉丁 酱炒瘦肉丁怎么做
  • 酱炒瘦肉丁的做法 酱炒(蒸)瘦肉丁 酱炒瘦肉丁怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(80g)鸡腿菇(1个)藕(1个)豆干(1块)辅料牛肉香菇酱(适量)调料鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱炒瘦肉丁的做法步骤1、准备的主食材。2、把藕洗净去皮,切条,切丁。3、四样食材都分别洗净切丁。4、瘦肉里加点胡椒粉。5、准一个小青柠。6、半个挤在瘦肉...
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肉丁酱怎么做-肉丁酱的做法
  • 肉丁酱怎么做-肉丁酱的做法

  • 食材明细主料精肉(适量)豆瓣酱(适量)辅料红辣椒(一些)油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丁酱的做法步骤1、精肉切丁。2、豆瓣酱稍微加一点水,泄开。3、锅中放油加入肉丁煸炒出油脂。4、加入葱花红椒段爆香。5、倒入豆瓣酱翻炒一会就可以了。6、出锅喽。7、成品...
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猪油肉丁酱油炒饭怎么做-猪油肉丁酱油炒饭的做法
  • 猪油肉丁酱油炒饭怎么做-猪油肉丁酱油炒饭的做法

  • “用儿时的记忆中的美食与最家常的食材串起的无法抵挡的香滋美味”食材明细主料肥肉(适量)瘦肉(适量)青菜(适量)胡萝卜(适量)冷饭(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪油肉丁酱油炒饭的做法步骤1、肥猪肉切薄片2、下锅后加入少许水,大火煮开,翻煮肉片...
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私房肉丁炸酱面-肉丁炸酱面
  • 私房肉丁炸酱面-肉丁炸酱面

  • “炸酱面是夏天比较喜欢吃的,用肉丁和黄瓜丁做的,是妈妈的私房菜,好吃,妈妈的味道。”食材明细主料五花肉(130g)黄瓜(1根)甜面酱(200g)面条(200g)副料葱(适量)辣椒丝(适量)姜(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)私房肉丁炸酱面的做法步骤1、准备材料。2、五花肉切丁。3、黄瓜切丁...
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肉丁酱油炒饭怎么做-肉丁酱油炒饭的做法
  • 肉丁酱油炒饭怎么做-肉丁酱油炒饭的做法

  • “酱油炒饭,有肉有菜又有饭,做法简单,营养丰富,是一道不错的家常主食。”食材明细主料米饭(200克)猪里脊肉(50克)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(1茶匙)蛋清(1个)豆角(50克)葱(1段)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丁酱油炒饭的做法步骤1、豆角切丁、里脊肉切丁后加盐、料酒、蛋清抓匀。2、...
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胡萝卜瘦肉草菇丁怎么做-胡萝卜瘦肉草菇丁的做法
  • 胡萝卜瘦肉草菇丁怎么做-胡萝卜瘦肉草菇丁的做法

  • “专门为家里小朋友做的缤纷小炒。最后小家伙专挑里面的草菇和胡萝卜丁吃。所以这两种不防多放些。”食材明细主料瘦肉(90g)草菇(200g)胡萝卜(一根)大蒜(一根)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜瘦肉草菇丁的做法步骤1、所有食材。2、瘦肉...
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酱香里脊肉炒瓜丁怎么做-酱香里脊肉炒瓜丁的做法
  • 酱香里脊肉炒瓜丁怎么做-酱香里脊肉炒瓜丁的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根)里脊肉(1小块)辅料豆瓣酱(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香里脊肉炒瓜丁的做法步骤1、食材:青瓜2、里脊肉(已清洗)3、豆瓣酱4、将青瓜清洗一下。5、放在案板上切成丁,待用。6、将里脊肉放在案板上切成丁。7、烧锅倒油烧热,...
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酱炒肉丁杏鲍菇怎么做-酱炒肉丁杏鲍菇的做法
  • 酱炒肉丁杏鲍菇怎么做-酱炒肉丁杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(1根)猪肉(约100克)辅料干辣椒(4个)八角(1个)葱(适量)黄豆酱(2勺)甜面酱(2勺)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒肉丁杏鲍菇的做法步骤1、猪肉洗净切丁。2、杏鲍菇洗净切丁。3、葱姜切碎;干辣椒切成小圈,水洗一下;准备一粒八角。4、锅里注油烧热,下肉丁。5、翻...
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酱炒鸡胸肉四丁怎么做-酱炒鸡胸肉四丁的做法
  • 酱炒鸡胸肉四丁怎么做-酱炒鸡胸肉四丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(100g)玉米粒(适量)胡萝卜粒(适量)鸡腿菇(适量)辅料酱(适量)调料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒鸡胸肉四丁的做法步骤1、食材如图。2、把鸡胸肉、胡萝卜、鸡腿菇都切粒。3、起油锅。4、先下鸡肉丁。5、炒至变色。6、加入胡萝卜粒翻炒一会。...
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莴笋丁炒瘦肉的做法 莴笋丁炒瘦肉--家常菜 莴笋丁炒瘦肉怎么做
  • 莴笋丁炒瘦肉的做法 莴笋丁炒瘦肉--家常菜 莴笋丁炒瘦肉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)莴笋丁(适量)辅料盐(适量)油(适量)香豆豉(适量)辣椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋丁炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉,鲜莴笋。2、莴笋去皮切丁,瘦肉切片,辣椒切碎。3、先将辣椒粒炒香,倒进猪肉炒匀,加盐炒片刻。4、放进莴笋丁,翻炒。5、香豆豉用清水...
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酱炒素丁怎么做-酱炒素丁的做法
  • 酱炒素丁怎么做-酱炒素丁的做法

  • “黄豆酱是厨房里常见的调味料。做的方法也很多。酱炒素丁是妈妈在夏天常做的一个家常菜。好久没吃这个菜了,今天就来做做吧”食材明细主料黄豆(适量)豆干(适量)茭白(适量)花生(适量)肉丁(适量)辅料糖(适量)黄豆酱(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒素丁的做法步骤1、12...
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丁酱肉丝的做法 教你做《丁酱肉丝》 丁酱肉丝怎么做
  • 丁酱肉丝的做法 教你做《丁酱肉丝》 丁酱肉丝怎么做

  • “好吃不贵,简单易上手!”食材明细主料猪里脊(400克)拌饭酱(125克)千张豆腐(三张)辅料胡萝卜(半根)小葱(四棵)大蒜(两瓣)姜(两片)鸡蛋清(一个)调料白糖(一汤匙)白胡椒粉(小半勺)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丁酱肉丝的做法步骤1、选择猪里脊肉切成细丝,可...
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酱油瘦肉炒饭怎么做-酱油瘦肉炒饭的做法
  • 酱油瘦肉炒饭怎么做-酱油瘦肉炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)瘦肉(1小块)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)调和油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油瘦肉炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、瘦肉(已清洗)。3、香葱。4、将瘦肉放在案板上切碎。5、放入盘中,加点料酒、盐、调和油拌匀。6、起锅倒油烧...
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酱瘦肉丝怎么做-酱瘦肉丝的做法
  • 酱瘦肉丝怎么做-酱瘦肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(300g)辅料酱油(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱瘦肉丝的做法步骤1、瘦肉切成丝2、锅烧热放点芝麻油,然后放入瘦肉3、翻炒到瘦肉没有血水,变成白色4、加入大概500ml的水5、煮到水和瘦肉一样多的时候,放入酱油,放一点盐6、放入酱油的在闷一分钟这...
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杂菜瘦肉丁炒茭白怎么做-杂菜瘦肉丁炒茭白的做法
  • 杂菜瘦肉丁炒茭白怎么做-杂菜瘦肉丁炒茭白的做法

  • 食材明细主料瘦肉丁(110克)杂菜(110克)茭白(2株)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)杂菜瘦肉丁炒茭白的做法步骤1、食材:瘦肉丁、杂菜、茭白。2、将茭白剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上切成丁。4、将切好的茭白和杂菜下入沸水锅中焯开,2分钟后...
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酱炒四丁怎么做-酱炒四丁的做法
  • 酱炒四丁怎么做-酱炒四丁的做法

  • 食材明细主料豌豆(120克)胡萝卜(1小段)香肠(1小块)香菇(5个)辅料葱(1个)花生油(适量)配料豆瓣酱(2汤匙)生抽(1汤匙)淀粉(2汤匙)糖(少许)清水(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱炒四丁的做法步骤1、准备好材料2、胡萝卜、香菇洗净切成1厘米大小的丁,香肠也切成1厘米大小的丁3、葱切成葱花,...
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肉丁炒酱瓜怎么做-肉丁炒酱瓜的做法
  • 肉丁炒酱瓜怎么做-肉丁炒酱瓜的做法

  • ““酱瓜”就是用大酱腌渍的酱黄瓜,由于腌渍时咸味不是很重,所以这道酱黄瓜就可以作为小咸菜食用,也可以炒制成热菜食之。“肉丁炒酱瓜”这是一道饭遭殃的菜肴。”食材明细主料猪肉(200克)酱瓜(500克)辅料油(1汤匙)白糖(2克)味精(2克)料酒(1茶匙)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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瘦肉彩蔬丁怎么做-瘦肉彩蔬丁的做法
  • 瘦肉彩蔬丁怎么做-瘦肉彩蔬丁的做法

  • “今天用到的食材都是冰箱里的存货,简单省事儿,快手菜呢!”食材明细主料瘦肉(适量)杏鲍菇(适量)豌豆粒(适量)胡萝卜(适量)线椒(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉彩蔬丁的做法步骤1、瘦肉切丁,加少许盐,生抽,料酒抓匀,再放入...
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丁丁卤肉酱怎么做-丁丁卤肉酱的做法
  • 丁丁卤肉酱怎么做-丁丁卤肉酱的做法

  • “丁丁卤肉酱,就是把所有材料都切成丁。有荤有素,不会太油腻。是一道老少皆宜,省时省力又下饭的酱,可以拌饭拌面夹馒头...”食材明细主料五花肉(250克)辅料海鲜菇(100克)胡萝卜(1根)白豆腐干(2块)红葱头(100克(洋葱))配料生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)冰糖(1小块)芝麻(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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包菜瘦肉丁炒米饭怎么做-包菜瘦肉丁炒米饭的做法
  • 包菜瘦肉丁炒米饭怎么做-包菜瘦肉丁炒米饭的做法

  • “功效与作用包菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。1、日本科学家认为,包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2、包菜的营养价值...
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酱炒鸡丁怎么做-酱炒鸡丁的做法
  • 酱炒鸡丁怎么做-酱炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(350克)辅料黄瓜(半根)黄豆老抽(3勺)胡萝卜(半根)盐(1克)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切成1-2厘米大小的丁,黄瓜和胡萝卜也切成类似大小的丁。2、锅中放入适量食用油,油七成热时放入鸡丁煸炒至白色。盛出备用。3、锅中放油,油热放...
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瘦肉丁炒手捏菜怎么做-瘦肉丁炒手捏菜的做法
  • 瘦肉丁炒手捏菜怎么做-瘦肉丁炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料青菜(4棵)瘦肉丁(适量)辅料料酒(适量)盐(3小勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)瘦肉丁炒手捏菜的做法步骤1、食材:青菜。2、瘦肉丁。3、将青菜洗净、捞出。4、放在案板上切碎。5、放入大盆中,加3小勺盐。6、随后,用手捏一捏。7、用装入清水的大盆压上,腌制30分...
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酱爆肉丁的做法 真滋味—酱爆肉丁 酱爆肉丁怎么做
  • 酱爆肉丁的做法 真滋味—酱爆肉丁 酱爆肉丁怎么做

  • 食材明细主料猪肉丁(248克)辅料豌豆(适量)玉米粒(适量)花生米(适量)青椒(适量)调料油(适量)酱料包(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆肉丁的做法步骤1、拆开包装,起锅烧油。2、油热之后,炒青椒。3、倒入所有食材,一起炒,炒至肉变色。4、倒入秘制的酱料包,继续翻炒,炒至香味四溢即可...
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蒜薹丁酱炒肉末花生米怎么做-蒜薹丁酱炒肉末花生米的做法
  • 蒜薹丁酱炒肉末花生米怎么做-蒜薹丁酱炒肉末花生米的做法

  • “营养丰富、快手简单的下饭菜!”食材明细主料蒜薹丁(200克)猪肉末(50克)辅料熟花生米(适量)木耳(几朵)调料香菇酱(1勺)酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹丁酱炒肉末花生米的做法步骤1、蒜薹洗净切丁。2、木耳泡好切丁。3、肉末切好,香菇酱备好。4、花生米炒熟。5、锅中油...
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酱炒三丁怎么做-酱炒三丁的做法
  • 酱炒三丁怎么做-酱炒三丁的做法

  • “浓郁的酱香味诱人食欲,这是一道非常下饭的家常菜肴。三丁可以随意搭配,比如胡萝卜、莴笋、猪肉等等都可以,即可以荤做也可以素炒。”食材明细主料鸡胸肉(300克)土豆(2个)黄瓜(1根)辅料油(适量)豆瓣酱(20克)盐(少许)料酒(10克)水淀粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱炒三丁的做法...
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