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关于酸辣豆芽豌豆凉粉的做法步骤的餐饮百科

酸辣豆芽豌豆凉粉的做法 酸辣豆芽豌豆凉粉(超开胃的酸辣味) 酸辣豆芽豌豆凉粉怎么做
脆炸豌豆凉粉怎么做-脆炸豌豆凉粉的做法
  • 脆炸豌豆凉粉怎么做-脆炸豌豆凉粉的做法

  • “豌豆凉粉是云南的特色小吃之一,可凉吃可热吃。炸制后的豌豆凉粉,外部酥脆,内部细腻滑嫩,再配上干辣椒面,实在美味可口。”食材明细主料豌豆粉(适量)辅料盐(适量)低筋面粉(60克)糯米粉(60克)泡打粉(2克)油(适量)水(140毫升)干辣椒面(适量)麻辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆炸豌豆凉粉的做法...
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苋菜豌豆凉粉怎么做-苋菜豌豆凉粉的做法
  • 苋菜豌豆凉粉怎么做-苋菜豌豆凉粉的做法

  • “红苋菜是营养价值很高的蔬菜,秋天正是吃红苋菜的季节,用苋菜煮出来的水做凉粉,做出来的凉粉颜色粉粉的,充满少女味。苋菜具有清热解毒的效果,和凉粉很搭呢。加上香脆的花生米、醋、生抽、香油等配料一起吃,越吃越想吃,根本停不下来,一大盘的凉粉2个人一眨眼功夫就吃完了。”食...
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凉拌豌豆粉怎么做-凉拌豌豆粉的做法
  • 凉拌豌豆粉怎么做-凉拌豌豆粉的做法

  • “曹操曾作诗:何以解忧唯有杜康此时此刻菜菜屋想吟诗一首:何以解暑,唯有凉食。40多度的高温下,天气是不会疼惜我们的,唯有自救。街边的小摊除了各种冰棍就是凉食了。一碗冰冷的凉粉、凉虾、西米亦或是凉面,不仅填饱肚子还可以解暑,真是一举两得。小时候经常看到街边一盆装着冰的...
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自制豌豆凉粉的做法 家庭干豌豆怎么做自制豌豆凉粉 自制豌豆凉粉怎么做
  • 自制豌豆凉粉的做法 家庭干豌豆怎么做自制豌豆凉粉 自制豌豆凉粉怎么做

  • “豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能,夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。”食材明细主料干豌豆(300g)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豌豆凉粉的做法步骤1、豌豆温水提前一天浸泡。2、加1800...
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酸辣红油绿豆凉粉怎么做-酸辣红油绿豆凉粉的做法
  • 酸辣红油绿豆凉粉怎么做-酸辣红油绿豆凉粉的做法

  • 食材明细主料绿豆凉粉(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)花椒面(适量)香油(适量)花椒油(适量)红油辣椒(适量)芝麻油(适量)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣红油绿豆凉粉的做法步骤1、把市场买的绿豆凉粉冲洗一下。2、把凉粉切成条放...
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豌豆凉粉条怎么做-豌豆凉粉条的做法
  • 豌豆凉粉条怎么做-豌豆凉粉条的做法

  • 食材明细主料豌豆粉(一碗)凉水(7碗)辅料黄瓜(适量)白芝麻(适量)辣椒粉(适量)火腿丝(适量)熟花生米(几个)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)香油(适量)醋(适量)酸咸(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)豌豆凉粉条的做法步骤1、准备好豌豆粉一碗。2、加一碗水,搅拌均匀至无...
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凉拌豌豆粉的做法 “凉菜”凉拌豌豆粉 凉拌豌豆粉怎么做
  • 凉拌豌豆粉的做法 “凉菜”凉拌豌豆粉 凉拌豌豆粉怎么做

  • “Q弹滑爽、酸辣开胃,一提到凉粉,这几个词先蹦出来了吧?又到痛快淋漓吃凉粉的季节了。很多人都以为只能吃外面现成的,其实咱可以在家做出滑爽筋道的凉粉来,而且干净、卫生,特别是调料,可以根据家人的口味来调制,不会出现鼻涕一把、眼泪一把的场面。成本不到3元钱,无肉却比肉还香,全...
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脆皮豌豆凉粉怎么做-脆皮豌豆凉粉的做法
  • 脆皮豌豆凉粉怎么做-脆皮豌豆凉粉的做法

  • “豌豆凉粉是云南人餐桌上必不可的一道小吃,既可以凉拌吃,也可以油炸后沾喜欢的酱料吃。在农贸市场见过做好的豌豆粉,不知如何吃,也极少有买的,不敢贸然下手;以前用豌豆淀粉做凉粉,吃不出豌豆的味道,这次用的豌豆粉来自云南,是黄色的豌豆粉,豌豆的味道浓郁;吃货本质,要想吃的健康,就要...
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香辣豌豆凉粉怎么做-香辣豌豆凉粉的做法
  • 香辣豌豆凉粉怎么做-香辣豌豆凉粉的做法

  • “香辣美味,入口即化。”食材明细主料豌豆凉粉(200g)辅料芝麻(1勺)调料辣椒油(3勺)芝麻油(1勺)盐(适量)生抽(1勺)醋(1勺)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣豌豆凉粉的做法步骤1、豌豆凉粉洗净。2、切成条放入盘中。3、把辣椒油,芝麻油,生抽,醋,盐和芝麻放入碗中搅拌均匀。4、淋在豌豆凉...
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DIY豌豆凉粉-豌豆凉粉
  • DIY豌豆凉粉-豌豆凉粉

  • “凉粉是夏天的一道常见凉拌菜或小吃,买来原料自己做,合味道、放心大碗吃。”食材明细主料豌豆粉(160g)水(960ml)辅料剁辣椒(10g)酱油(适量)麻油(适量)醋(3-5ml)花生米(1两)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制豌豆凉粉的做法步骤1、豌豆粉。2、取1杯豌豆粉,1杯水调匀。3、煮锅里倒入5杯...
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美味豌豆凉粉-豌豆凉粉
  • 美味豌豆凉粉-豌豆凉粉

  • 食材明细主料纯豆淀粉(150克)水(700毫升)辅料黄瓜(适量)配料盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)醋(适量)豆豉酱(适量)糖(适量)微辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味豌豆凉粉的做法步骤1、买来的纯豆淀粉,纯豆淀粉和水的比例是1:4或1:5都行,喜欢吃老点的可少加一点水。2、取出一份水...
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酸辣豌豆凉粉怎么做-酸辣豌豆凉粉的做法
  • 酸辣豌豆凉粉怎么做-酸辣豌豆凉粉的做法

  • “豌豆粉不是豌豆淀粉,是黄色的豌豆粉,是云南的特产,以前都是用豌豆淀粉做凉粉,今年从超市购买的豌豆淀粉,无论如何也做不出凉粉,有点怀疑以前买的淀粉。。。今年买了纯豌豆粉试试”食材明细主料豌豆粉(100克)清水(500克)辅料盐(2克)豆豉油辣子(一勺)黄瓜(一根)蒜(2瓣)米醋(15ml)酱油(15ml)酸辣...
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自制豌豆凉粉 怎么做-自制豌豆凉粉 的做法
  • 自制豌豆凉粉 怎么做-自制豌豆凉粉 的做法

  • “每到夏季,是不是特别喜欢吃口凉拌菜,清新、凉爽,不像吃热菜那样大汗淋漓。凉粉有多种多样,不管什么成份的凉粉,炎热的夏季,大家都不会拒绝吧。”食材明细主料豌豆淀粉(1份)水(6份)调料杭椒(1个)朝天椒(2个)蒜(2瓣)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)藤椒油(少许)花椒油(少讦)熟芝麻(适量)糖(少许)辣椒油(适...
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豌豆凉粉怎么做-豌豆凉粉的做法
  • 豌豆凉粉怎么做-豌豆凉粉的做法

  • 食材明细主料豌豆粉(一碗)凉水(7碗)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豌豆凉粉的做法步骤1、准备好一碗豌豆粉。2、加一碗水调匀,搅拌均匀至无干粉。3、起锅烧水,锅中加入6碗水,大火烧开。4、水开后,慢慢倒入调好的豌豆粉水,不停的搅拌,以免糊底。5、不停的搅拌。6、待...
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自制豌豆凉粉-豌豆凉粉
  • 自制豌豆凉粉-豌豆凉粉

  • “夏季吃的最多的当属凉粉了,煮妇们还是感觉自己做的最放心,把握一点小技巧,就能轻松做出凉粉”食材明细主料豌豆淀粉(一杯)辅料清水(5被)盐(2克)黄瓜(一根)蒜泥汁(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制豌豆凉粉的做法步骤1、准备材料和一个杯子,杯子大小根据自己吃饭的能力来定,...
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香辣豌豆凉粉的做法 爽口小凉菜------------【香辣豌豆凉粉】 香辣豌豆凉粉怎么做
  • 香辣豌豆凉粉的做法 爽口小凉菜------------【香辣豌豆凉粉】 香辣豌豆凉粉怎么做

  • “凉粉我家经常做,只是没拍过照,觉得太简单的东西,好像没必要一样,其实越简单人们更喜欢,不需要太复杂的技术,真的是零失败。以前经常是做红薯凉粉,它的口感也不错,好像豌豆凉粉比红薯凉粉口感更劲道,所以这次跑到华南海鲜市场去买的豌豆淀粉,有一家卖五谷杂粮的店子,他家什么粗粮都...
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自制豌豆凉粉怎么做-自制豌豆凉粉的做法
  • 自制豌豆凉粉怎么做-自制豌豆凉粉的做法

  • “没想到自己做凉粉这么简单,一次就成功啦😊~”食材明细主料豌豆淀粉(100)辅料葱花蒜末(适量)白芝麻(适量)果仁碎(适量(花生、核桃、巴旦木))辣椒(适量)调料盐(1小勺)香醋(2勺)味极鲜(1勺)亚麻籽油+香油(1勺(混合油))香辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制豌豆凉粉的做法步骤1、准备豌豆淀粉100...
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凉粉的做法 豌豆凉粉 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 豌豆凉粉 凉粉怎么做

  • “天气太热,只想吃凉粉,那就自己动手做一个吧。”食材明细主料豌豆粉(适量)胡萝卜(适量)辅料芥末粉(适量)芥末油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉粉的做法步骤1、将超市买来的芥末粉倒入碗中加少许开水搅拌。2、凉杯...
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酸辣豆芽怎么做-酸辣豆芽的做法
  • 酸辣豆芽怎么做-酸辣豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料陈醋(1勺)白糖(少许)盐(少许)干辣椒(少许)葱花(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆芽的做法步骤1、豆芽洗净,沥干水分。2、葱花备好。3、热锅温油,放入干辣椒,小火炒香。4、放入葱花,炒香。5、倒入豆芽,大火翻炒。6、保持大火,这样豆芽不会水滋滋的...
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凉拌辣豆芽怎么做-凉拌辣豆芽的做法
  • 凉拌辣豆芽怎么做-凉拌辣豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽菜(500克)大蒜(半个)芝麻(1小把)辅料辣椒粉(1汤匙)盐(半茶匙)味精(1茶匙)麻油(1汤匙)酱油(1汤匙)鱼露(1汤匙)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌辣豆芽的做法步骤1、豆芽菜稍煮一下,过冷水冲凉沥干。2、蒜切末。3、将所有调味料倒入豆芽菜中。4、搅拌均匀即可。...
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四川豌豆凉粉怎么做-四川豌豆凉粉的做法
  • 四川豌豆凉粉怎么做-四川豌豆凉粉的做法

  • 食材明细主料豌豆粉(1杯)辅料辣椒油(少许)酱油(少许)葱花(少许)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)四川豌豆凉粉的做法步骤1、准备一包豌豆粉,淘宝买的!2、用一玻璃杯装出一杯豌豆粉。3、用同样玻璃杯装一杯水倒粉中,搅拌均匀。4、锅里倒入三玻璃杯的水烧开。5、把拌好的水粉倒入奶锅...
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酸辣豆芽儿凉面怎么做-酸辣豆芽儿凉面的做法
  • 酸辣豆芽儿凉面怎么做-酸辣豆芽儿凉面的做法

  • “简单美味小菜。”食材明细主料凉面(200g)辅料豆芽儿(100g)调料盐(适量)老干妈(2勺)醋(2勺)生抽(2勺)白砂糖(1勺)芝麻油(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆芽儿凉面的做法步骤1、豆芽儿洗净,在盐开水里过一下就捞出。2、用煮豆芽儿的水来煮凉面。3、水开以后加入冷水再烧开就捞...
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凉拌豆芽粉怎么做-凉拌豆芽粉的做法
  • 凉拌豆芽粉怎么做-凉拌豆芽粉的做法

  • “自从买了捞汁之后,我就喜欢上了凉拌菜,加了所有调料拌好之后,只要用一点捞汁,就会让菜的口味再升一级,味道真的很不错。”食材明细主料豆芽(适量)龙口粉丝(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)蒜(适量)香菜(适量)香油(适量)辣椒油(适量)珍选捞汁(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉...
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凉拌酸辣黑豆芽怎么做-凉拌酸辣黑豆芽的做法
  • 凉拌酸辣黑豆芽怎么做-凉拌酸辣黑豆芽的做法

  • “菜品清淡爽口,酸辣开胃,口感丰富,超级好吃!”食材明细主料黑豆芽(500克)辅料花生米(30克)调料米醋(2大勺)牡蛎酱油(2大勺)味极鲜酱油(2大勺)芝麻油(10克)辣椒油(5克)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸辣黑豆芽的做法步骤1、黑豆芽摘去根部淘洗干净备用。2、小碗里加入米醋。3、加入...
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