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关于焯拌白萝卜梗儿的最正宗做法的餐饮百科

焯拌白萝卜梗儿怎么做-焯拌白萝卜梗儿的做法
  • 焯拌白萝卜梗儿怎么做-焯拌白萝卜梗儿的做法

  • “嫩嫩的白萝卜梗儿,食秋正当时,用水焯一下凉拌,酸辣爽口。”食材明细主料白萝卜梗儿(适量)小米椒(适量)蒜蓉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯拌白萝卜梗儿的做法步骤1、白萝卜缨适量。2、叶子捋去准备蒸着吃,白萝卜梗儿淘洗干净。3、...
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凉拌白萝卜干怎么做-凉拌白萝卜干的做法
  • 凉拌白萝卜干怎么做-凉拌白萝卜干的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,特别是白萝卜在冬天更应适当的多吃点,除了炖肉类之外,还可以做酱菜等等,适当的吃点少油少盐的轻食,对身体应该更有益处。这款白萝卜并未用盐完全腌渍入味,是一款少盐的小酱菜。”食材明细主料白萝卜(半根)辅料盐(适量)白糖(适量)香油(少许)泡红椒(2个)青...
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白萝卜要焯水吗
  • 白萝卜要焯水吗

  • 需要。白萝卜和水果萝卜不同,白萝卜若直接食用则会有白萝卜本身的呛辣味和特殊气味,而很难激发出白萝卜的甜味儿,因此在煮汤和炒制之前,提前将白萝卜过一遍沸水再捞出继续加工的话,可以将异味过滤到热水从中剩下鲜甜味,也会确保汤水清澈没有杂质。...
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凉拌白萝卜怎么做-凉拌白萝卜的做法
  • 凉拌白萝卜怎么做-凉拌白萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半根)辅料黄瓜(1根)调料盐(适量)糖(适量)白醋(适量)干红辣椒(4颗)酸甜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌白萝卜的做法步骤1、白萝卜切十字刀。切片。2、黄瓜切片加入白萝卜。3、加一大勺盐拌匀腌1小时。4、攥干水分。5、加入两大勺糖。6、加入白醋。7、加入干辣...
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泼拌白萝卜丝怎么做-泼拌白萝卜丝的做法
  • 泼拌白萝卜丝怎么做-泼拌白萝卜丝的做法

  • “微辣,咸鲜,葱香,花椒的香味儿混合,好吃。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料香葱(适量)干红辣椒丝(适量)花椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泼拌白萝卜丝的做法步骤1、白萝卜洗净。2、擦成细丝。3、擦成细丝。4、适量盐,生抽,陈醋拌匀。5、装...
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凉拌儿菜胡萝卜怎么做-凉拌儿菜胡萝卜的做法
  • 凉拌儿菜胡萝卜怎么做-凉拌儿菜胡萝卜的做法

  • “清淡开胃,饭局头盘。”食材明细主料儿菜(100g)辅料胡萝卜(50g)调料辣椒油(2勺)蒜(1个)姜(2片)盐(适量)生抽(2勺)葱花(1个)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌儿菜胡萝卜的做法步骤1、儿菜切成丝。2、把儿菜丝放入盆中,用盐码味10分钟。3、胡萝卜切丝。4、把胡萝卜丝放入盆中,加入各种调...
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凉拌白菜梗怎么做-凉拌白菜梗的做法
  • 凉拌白菜梗怎么做-凉拌白菜梗的做法

  • “白菜梗其实很好吃,它含有丰富的营养,只要烹饪方法对了,味道比白菜叶好吃百倍。今天小编分享白菜梗的凉拌做法,非常的酸辣入味,嫩脆爽口,学会了,再也不会扔掉白菜梗了,再也不会只喜欢吃白菜叶了。所以感兴趣的朋友们快点来看看吧!”食材明细主料白菜(5片)胡萝卜(1个)黑木耳(100克)辅料...
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白萝卜拌彩椒的做法 #萝卜#白萝卜拌彩椒 白萝卜拌彩椒怎么做
  • 白萝卜拌彩椒的做法 #萝卜#白萝卜拌彩椒 白萝卜拌彩椒怎么做

  • “白萝卜是日常生活当中非常常见的一种蔬菜。是一种根茎类的蔬菜,主要吃它的根茎的,这种萝卜大起来可能有2-3斤,营养上主要以植物纤维,能量为主。一般也不会把它作为补能量的食物,主要还是用它来补充植物纤维,其他营养水溶性的维生素B族为主。另外经常作为一种中药来应用,本草纲...
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白焯儿菜怎么做-白焯儿菜的做法
  • 白焯儿菜怎么做-白焯儿菜的做法

  • “儿菜又叫娃娃菜,鲜嫩脆口,可清炒、腌、做汤,喜欢那口鲜味的白焯最适合不过了。”食材明细主料儿菜(500g)辅料香葱头(适量)小米辣(适量)蒜头(适量)生姜(适量)调料酱油(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白焯儿菜的做法步骤1、儿菜洗净切粗件,生姜去皮切片。2、锅中加适...
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胡萝卜白菜梗炒肉片怎么做-胡萝卜白菜梗炒肉片的做法
  • 胡萝卜白菜梗炒肉片怎么做-胡萝卜白菜梗炒肉片的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)木耳(适量)肉片(适量)白菜梗(适量)大蒜(适量)调料生抽(3毫升)玉米油(8毫升)醋(3毫升)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)胡萝卜白菜梗炒肉片的做法步骤1、准备材料。2、炒香大蒜倒入肉片煸炒。3、倒入胡萝卜木耳大火快速翻炒。4、在倒入白菜梗炒。5、入生抽...
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凉拌白萝卜薄条的做法 宫廷白萝卜~凉拌白萝卜薄条 凉拌白萝卜薄条怎么做
  • 凉拌白萝卜薄条的做法 宫廷白萝卜~凉拌白萝卜薄条 凉拌白萝卜薄条怎么做

  • “春天来到了、来盘清淡爽口的凉拌萝卜不错哒哦!”食材明细主料白萝卜(半个)辅料盐(3克)白糖(10克)柠檬(几滴)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌白萝卜薄条的做法步骤1、一个萝卜一切两半2、去皮、用削皮刀削薄片3、放入少许盐杀下多余的水分4、放入几滴柠檬和白糖搅拌均匀即...
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胡萝卜西兰花梗儿炒面筋怎么做-胡萝卜西兰花梗儿炒面筋的做法
  • 胡萝卜西兰花梗儿炒面筋怎么做-胡萝卜西兰花梗儿炒面筋的做法

  • “微辣,咸鲜,西兰花梗脆嫩,三样搭配,好吃😋”食材明细主料胡萝卜(半根)西兰花梗儿(一个)自洗面筋(半块)辅料葱(适量)花椒(遥量)小米椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜西兰花梗儿炒面筋的做法步骤1、西兰花梗儿,胡萝卜半个,自制面筋。2、...
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拌白萝卜丝怎么做-拌白萝卜丝的做法
  • 拌白萝卜丝怎么做-拌白萝卜丝的做法

  • “凉拌白萝卜丝,香脆爽口,营养不易流失,做法简单,是一道不可多得的美味佳肴。“冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方”,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,常吃白萝卜有益于身心健康,凉拌的做法也使大部分营养物质得以保留。”食材明细...
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生拌白萝卜片怎么做-生拌白萝卜片的做法
  • 生拌白萝卜片怎么做-生拌白萝卜片的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一个)辅料精盐(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)香油(适量)蚝油(适量)一品鲜(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生拌白萝卜片的做法步骤1、白萝卜一个冼净。2、用刨子刨去萝卜皮。3、再切成圆片,如图。4、切好的萝卜片用模型刻出图形,如图。5、碗中调入精盐腌一小时...
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白菜梗炒萝卜怎么做-白菜梗炒萝卜的做法
  • 白菜梗炒萝卜怎么做-白菜梗炒萝卜的做法

  • 食材明细主料白菜梗(适量)萝卜(半个)豆瓣酱(一勺)大蒜(几个)调料玉米油(8毫升)盐(少许)醋(一小勺)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜梗炒萝卜的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒出香味。3、倒入萝卜煸炒几分钟。4、在倒入白菜梗大火快速...
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拌桔梗的做法 怀念儿时的拌桔梗 拌桔梗怎么做
  • 拌桔梗的做法 怀念儿时的拌桔梗 拌桔梗怎么做

  • “【拌桔梗】还记得小时候唱的桔梗谣吗?背着小筐,和妈妈一起在山上挖桔梗每次发现都如同找到了宝贝一样开心的不得了回到家,妈妈就会用她的巧手做一道至今都无法忘记的拌桔梗这种味道就是儿时的味道永生难忘!”食材明细主料桔梗(200g)黄瓜(1根)洋葱(1/4个)辅料大粒盐(适量)水(适量)辣椒...
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蜂蜜拌白萝卜怎么做-蜂蜜拌白萝卜的做法
  • 蜂蜜拌白萝卜怎么做-蜂蜜拌白萝卜的做法

  • “对付感冒干咳超好用,白萝卜和萝卜汁一块食用效果更加。”食材明细主料白萝卜(1块)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜂蜜拌白萝卜的做法步骤1、制作此菜的材料。2、白萝卜切成细丝。3、把白萝卜丝放到一个大碗中。4、往白萝卜丝里加入适量的蜂蜜,喜欢甜的可以...
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白萝卜拌海蜇怎么做-白萝卜拌海蜇的做法
  • 白萝卜拌海蜇怎么做-白萝卜拌海蜇的做法

  • “拌海蜇,是我们家乡的传统海鲜菜。用萝卜拌,此菜更为清脆,爽口。”食材明细主料海蜇(350克)白萝卜(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)配料油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白萝卜拌海蜇的做法步骤1、海蜇用清水浸泡2个钟头去咸味。2、洗净,沥干。3、白萝卜洗净,擦...
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拌白萝卜怎么做-拌白萝卜的做法
  • 拌白萝卜怎么做-拌白萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半颗)剁椒(2勺)辅料食盐(半勺)香葱(5颗)味精(半勺)白醋(半勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌白萝卜的做法步骤1、白萝卜半颗,洗净。(皮可去可不去)2、切丁。3、备好葱花。4、2勺剁椒。5、倒入食盐,味精,白醋,剁椒,葱花。6、拌匀即可。(腌制20分钟更入味)7、完成。小窍...
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白萝卜拌虾皮怎么做-白萝卜拌虾皮的做法
  • 白萝卜拌虾皮怎么做-白萝卜拌虾皮的做法

  • 食材明细主料白萝卜(200g)辅料香菜(少许)虾皮(1匙)调料盐(适量)醋(少许)香油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白萝卜拌虾皮的做法步骤1、白萝卜去皮切丝,加盐腌10份子。2、攥出萝卜丝多余的水分。再用凉水冲去多余的盐分。3、虾皮用开水冲洗一遍。4、把萝卜丝,虾皮,香菜,醋,香油放...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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白菜心拌萝卜怎么做-白菜心拌萝卜的做法
  • 白菜心拌萝卜怎么做-白菜心拌萝卜的做法

  • “爽口小菜一直都比较受青睐,粥喝下饭都得来一盘!今来一款:白菜心拌萝卜,酸辣爽口,美极了!”食材明细主料白菜心(适量)红萝卜(一根)青蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜心拌萝卜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、白菜...
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胡萝卜白菜梗炒鸡怎么做-胡萝卜白菜梗炒鸡的做法
  • 胡萝卜白菜梗炒鸡怎么做-胡萝卜白菜梗炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜(一根)白菜梗(适量)红椒(一个)生姜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜白菜梗炒鸡的做法步骤1、准备素菜。2、鸡肉入锅煮几分钟。3、捞出来清洗干净,生姜切片。4、大火炒生姜。5、倒入鸡肉一起大火快速翻炒。6、倒入胡...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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拌白萝卜片怎么做-拌白萝卜片的做法
  • 拌白萝卜片怎么做-拌白萝卜片的做法

  • “拌白萝卜片,香辣简单凉菜。不需要超好的厨艺也能拌好这盘萝卜片,白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量...
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