当前位置:味味甜 >

关于水瓜清汤怎么做的餐饮百科

水瓜清汤怎么做-水瓜清汤的做法
  • 水瓜清汤怎么做-水瓜清汤的做法

  • “清甜的汤品”食材明细主料水瓜(适量)辅料姜片(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水瓜清汤的做法步骤1、水瓜削皮后改刀切片,切少许姜片。2、热锅放油下水瓜翻炒至软。3、添加适量的水大火烧开。4、调点盐。5、再煮一分钟即可完成。6、成品图。...
  • 26044
清水冬瓜汤怎么做-清水冬瓜汤的做法
  • 清水冬瓜汤怎么做-清水冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料南瓜(250克)辅料葱花(适量)盐(适量)味精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清水冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮洗净切片备用。2、锅内放适量清水开火烧开倒入冬瓜片加锅盖烧开,约烧开5分钟。3、加入适量的盐,加入适量的味精,少量的食用油,放入葱花拌匀即可...
  • 21779
清汤冬瓜怎么做-清汤冬瓜的做法
  • 清汤冬瓜怎么做-清汤冬瓜的做法

  • “清淡美味的减脂汤品。”食材明细主料冬瓜(200g)辅料葱花(1勺)调料盐(适量)橄榄油(1滴)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清汤冬瓜的做法步骤1、冬瓜去掉皮洗净。2、去掉内瓤切成薄薄的小块。3、放入清水中煮2分钟。4、加入盐调味,滴入一滴油增香。5、撒上葱花即可。...
  • 6790
瓜苗清汤怎么做-瓜苗清汤的做法
  • 瓜苗清汤怎么做-瓜苗清汤的做法

  • “清甜好喝。”食材明细主料南瓜苗(400克)辅料蒜蓉(少许)盐(少许)油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜苗清汤的做法步骤1、南瓜苗去掉老叶和老杆,将南瓜藤上的皮茸毛撕掉,用清水泡洗干净。2、捞起沥下水,切蒜蓉。3、锅中放适量水,烧开,放蒜蓉,少许油,盐,再把南瓜苗放下锅煮。4、...
  • 7417
清水甜南瓜怎么做-清水甜南瓜的做法
  • 清水甜南瓜怎么做-清水甜南瓜的做法

  • “去年在超市买了漂亮的老南瓜,很甜很好吃。老妈把种子留着,今年老爸种了,结了不少。尽够吃的了,老妈这回教我用最简单的办法来做,原汁原味,咸甜适口,好吃停不了!”食材明细主料老南瓜(适量)辅料小葱(适量)配料油(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清水甜南瓜的做法步骤1、...
  • 27334
清水丝瓜怎么做-清水丝瓜的做法
  • 清水丝瓜怎么做-清水丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)辅料酱油(1勺)醋(1勺)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清水丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮,切成条。2、放入锅里,加一点水,盖上锅盖焖几分钟。3、用筷子夹出摆盘,调好酱醋汁,可以淋上,也可以蘸取。平淡香甜。...
  • 17543
清水鸡蛋汤怎么做-清水鸡蛋汤的做法
  • 清水鸡蛋汤怎么做-清水鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)黄瓜(1个)西红柿(2个)辅料盐(1/2勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)醋(1/2勺)香菜(适量)香油(1/2克)水(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清水鸡蛋汤的做法步骤1、原材料备好!2、都切片!3、锅中放水,放入盐蚝油一点醋生抽!4、鸡蛋两个,搅拌均匀!5、水开后汆去鸡蛋液!6、等到再次烧开之...
  • 32504
清水煮丝瓜怎么做-清水煮丝瓜的做法
  • 清水煮丝瓜怎么做-清水煮丝瓜的做法

  • “清淡美味,消热解暑。”食材明细主料丝瓜(1根)辅料姜碎(5g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清水煮丝瓜的做法步骤1、丝瓜刮掉皮洗净。2、把丝瓜切成段。3、放入清水中煮。4、煮开后加入姜碎再煮2分钟。5、加入盐即可出锅。...
  • 10642
清水海米冬瓜汤的做法 清水海米冬瓜汤(新派菜) 清水海米冬瓜汤怎么做
  • 清水海米冬瓜汤的做法 清水海米冬瓜汤(新派菜) 清水海米冬瓜汤怎么做

  • “为符合现代人的需求,我们做了清水海米冬瓜汤。不放油,让脂肪、卡路里更低,让吃货们没有负担。海米冬瓜汤营养丰富,是一种营养丰富的特色汤品,这种汤品中虽然不含有脂肪,但是维生素的种类却很多,而且还有钙、铁以及磷和胡萝卜素等多种微量元素,这些物质都是人体各器官正常运行时...
  • 25757
瓜片清汤怎么做-瓜片清汤的做法
  • 瓜片清汤怎么做-瓜片清汤的做法

  • “很清淡的瓜片汤,清淡开胃,诱人食欲。鱼肉吃的多了,瓜片汤必不可少。”食材明细主料角瓜(200克)辅料油(适量)葱(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜片清汤的做法步骤1、把角瓜洗净切片。2、热油,放入葱丝炒香。3、点几滴生抽调色4、加入清水烧开。5、放入角瓜...
  • 4427
清肺水果汤怎么做-清肺水果汤的做法
  • 清肺水果汤怎么做-清肺水果汤的做法

  • “梨可润肺化痰止咳,苹果含粗纤维,木瓜美容养颜养肺,三者结合功效加倍”食材明细主料梨(半个)苹果(半个)木瓜(一小块)辅料蜂蜜(适量)柠檬汁(少许)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清肺水果汤的做法步骤1、苹果和梨洗净,木瓜洗净去皮2、苹果和梨切一半即可,去皮切成小块,木瓜也同样切小块...
  • 24220
清炒水瓜怎么做-清炒水瓜的做法
  • 清炒水瓜怎么做-清炒水瓜的做法

  • 食材明细主料水瓜(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)生抽(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒水瓜的做法步骤1、水瓜去皮。2、切片。3、材料如下。4、放入锅里炒香。5、放入水瓜。6、加入适量生抽盐。7、炒煮即可。8、开动啦。...
  • 12076
无水水瓜汤怎么做-无水水瓜汤的做法
  • 无水水瓜汤怎么做-无水水瓜汤的做法

  • “这是一款用天然植物水(水瓜汁)做汤水的一道菜。特点是鲜,因为水分来源于水瓜,汤水带有浓郁的鲜香味。”食材明细主料水瓜(1500g)鸡胸脯(100g)辅料姜(10g)葱(10g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无水水瓜汤的做法步骤1、取3根水瓜,其中2根削皮洗净,切断入锅蒸15分钟。2、水瓜全部蒸...
  • 24067
清汤蘸水饺怎么做-清汤蘸水饺的做法
  • 清汤蘸水饺怎么做-清汤蘸水饺的做法

  • “简单营养小吃。”食材明细主料饺子(20个)辅料葱花(1勺)调料生抽(1勺)醋(1勺)辣椒油(1勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤蘸水饺的做法步骤1、水开以后先放入盐,再放入饺子煮,避免粘锅。2、第一次水开以后加入一勺冷水。第二次水开以后再加入一勺冷水。3、饺子浮起来以后,用漏...
  • 30798
清红汤水饺怎么做-清红汤水饺的做法
  • 清红汤水饺怎么做-清红汤水饺的做法

  • “简单美味。”食材明细主料水饺(18个)辅料生菜叶(50g)白菜叶(50g)调料盐(适量)辣椒油(1勺)醋(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清红汤水饺的做法步骤1、水开以后放入盐和水饺,放盐的目的是为了不粘锅。2、蔬菜折成两段洗净。3、水开以后,用勺子动一动饺子,避免粘锅。4、放入洗净的...
  • 23404
清水排骨汤的做法 清水排骨汤---原汁原味 清水排骨汤怎么做
  • 清水排骨汤的做法 清水排骨汤---原汁原味 清水排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)姜片(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清水排骨汤的做法步骤1、排骨二根,2、斩段3、放进电压锅里加清水,4、放上几片姜片,盖上盖子高压20---30分钟,或调至排骨档。5、炖好的排骨,6、放点盐,7、再次烧开即成。8、好清淡的排骨。...
  • 9976
清汤寡水面怎么做-清汤寡水面的做法
  • 清汤寡水面怎么做-清汤寡水面的做法

  • “简简单单的小面,清汤寡水。”食材明细主料猪肉(200g)金针菇(20g)香菇(3个)白玉菇(10个)番茄(半个)面(2个)香菜(1颗)辅料料酒(0.5ml)辣椒酱(0.5ml)番茄酱(1ml)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤寡水面的做法步骤1、金针菇、香菇、白玉菇2、猪肉3、番茄、面...
  • 24513
清汤丝瓜怎么做-清汤丝瓜的做法
  • 清汤丝瓜怎么做-清汤丝瓜的做法

  • “夏天的丝瓜汤里放入姜片熬煮,特别解暑。”食材明细主料丝瓜(2根)辅料姜片(5片)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清汤丝瓜的做法步骤1、丝瓜刮掉皮备用。2、洗净的丝瓜切成条。3、姜切成片和丝瓜一起放入锅中。4、加入清水把丝瓜煮软变色。5、加入盐调味。6、少放...
  • 27852
清爽黄瓜汤的做法 快手汤清爽黄瓜汤 清爽黄瓜汤怎么做
  • 清爽黄瓜汤的做法 快手汤清爽黄瓜汤 清爽黄瓜汤怎么做

  • “黄瓜汤快手又简单,孩子很喜欢吃那个清清爽爽的黄瓜味道,偶尔做一下还是挺不错的。”食材明细主料黄瓜(100g)蛋黄(1个)瘦肉(50ml)辅料盐(3g)鸡精(2g)芝麻油(5ml)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清爽黄瓜汤的做法步骤1、黄瓜去皮后切丝。2、猪肉切成丝备用。3、一个蛋黄打散备用。4、...
  • 22512
清汤水饺怎么做-清汤水饺的做法
  • 清汤水饺怎么做-清汤水饺的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料水饺(10个)辅料生菜(50g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤水饺的做法步骤1、冷水下冻水饺煮开。2、加入适量盐,可以避免粘黏。3、加入生菜再次煮开。4、捞出生菜,放入另外一部分生菜煮开捞出。5、生菜捞出装盘。6、捞出煮好的饺子即...
  • 24976
清汤瓜片怎么做-清汤瓜片的做法
  • 清汤瓜片怎么做-清汤瓜片的做法

  • “简简单单的瓜片汤,吃起来味道、口感还不错。”食材明细主料角瓜(1个)辅料盐(2克)牛肉粉(1汤匙)虾皮(5克)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清汤瓜片的做法步骤1、把角瓜洗净,一切两半。2、去瓤、去皮。3、切成片备用。4、锅烧开水,放入瓜片。5、加适量虾皮、葱丝。6、烧开后...
  • 31961
清水萝卜汤怎么做-清水萝卜汤的做法
  • 清水萝卜汤怎么做-清水萝卜汤的做法

  • 食材明细主料清水萝卜(适量)辅料葱末(适量)虾皮(适量)盐(适量)鸡精(适量)玉米油(适量)姜末(适量)清淡(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清水萝卜汤的做法步骤1、清水萝卜去皮洗净,切成细丝。2、热锅凉油放入葱花姜末虾皮爆香。3、放入萝卜丝煸炒至软。4、倒入适量清水烧开。5、中火烧十分钟,...
  • 24446
清水疙瘩汤怎么做-清水疙瘩汤的做法
  • 清水疙瘩汤怎么做-清水疙瘩汤的做法

  • “不放油的疙瘩汤吃起来更清爽”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料盐(少许)黄瓜(适量)葱(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清水疙瘩汤的做法步骤1、黄瓜切片,葱切碎2、盆中放入适量面粉,加入适量水,搅拌成疙瘩。注意搅拌时要朝着一个方向搅拌,这样的疙瘩口感松软3、锅...
  • 13813
清水煮冬瓜怎么做-清水煮冬瓜的做法
  • 清水煮冬瓜怎么做-清水煮冬瓜的做法

  • “清热解暑的一道汤菜。”食材明细主料冬瓜(300g)辅料姜片(3块)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清水煮冬瓜的做法步骤1、冬瓜洗净去掉皮,去掉内瓤。2、切成小块。3、姜刮掉皮,切成片。4、锅中加入清水煮5分钟。5、加入盐即可出锅。...
  • 20879
丝瓜清汤怎么做-丝瓜清汤的做法
  • 丝瓜清汤怎么做-丝瓜清汤的做法

  • “丝瓜有清热化痰,凉血解毒,通经活络,留含维生素C,具有消炎杀菌之功效。”食材明细主料丝瓜(1条)辅料姜丝(少许)蒜片(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜清汤的做法步骤1、备原料:丝瓜去皮切滚刀,姜丝,蒜片。2、炒锅热锅凉油,放所有食材下去翻炒1分钟。3、加适量的水。4...
  • 16933
专题