![肉菜镶大茄子的做法 肉菜镶大茄子--家常下饭菜 肉菜镶大茄子怎么做]( "肉菜镶大茄子的做法 肉菜镶大茄子--家常下饭菜 肉菜镶大茄子怎么做")
- “以前总是感觉大茄子总体来说有点皮粗肉厚，不够细腻，这次把它烤熟后才觉得它是那么的可爱肉嫩汁多，因为它皮够厚，烤起来皮不破裂能保持住水分，所以，很多事情总有它的两面性，就看我们能不能正确对待和合理运用了。大茄子镶肉最好了，个头大吃个够，刀工技术又不用太讲究，所以就把自腌...
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![茄子镶肉如何做简单又好吃]( "茄子镶肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪绞肉：100g茄子：1条葱末：1大匙姜末：适量蒜末：适量辣椒末：适量酱油露：1大匙乌醋：1大匙糖：1小匙盐：少许鸡粉：少许太白粉：1小匙辅料具体步骤1.将猪绞肉与全部腌料一起拌匀，制成馅料备用。2.茄子洗净后，先将茄子平均分...
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![茄子大白菜怎么做-茄子大白菜的做法]( "茄子大白菜怎么做-茄子大白菜的做法")
- 食材明细主料茄子（3条）大白菜（半个）辅料自制沙茶酱（2大匙）蚝油（1大匙）蒜（3瓣）玉米油（1大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子大白菜的做法步骤1、大白菜切块洗净。2、茄子切粗条，泡在淡盐水里，防氧化。3、热油锅，把蒜末爆香。4、放入沙茶酱炒香。5、放入茄子炒至稍软身6、放入大白...
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![肉末茄子的做法 下饭菜【肉末茄子】 肉末茄子怎么做]( "肉末茄子的做法 下饭菜【肉末茄子】 肉末茄子怎么做")
- “我一般做茄子都不油炸的直接烧制大家都知道茄子吸油油少了不好吃，所以在做不经过油炸的茄子时候，要酱香浓郁或者和肉搭配，今天就来一个肉末茄子，非常的下饭”食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简...
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![碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎么做]( "碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎么做")
- “茄子的作用是：清热凉血，散瘀消肿。重点软绵绵的，很适合牙齿不好的老人家食用，家里人最近要拔牙，所以特地做了这道菜。”食材明细主料茄子（400g）碎肉（500g）辅料蒜米（整个）配料辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）碎肉茄子的做法步骤1、茄子切成方条，一根手指的长度2、肥猪肉先...
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![大黄瓜镶肉汤怎么做-大黄瓜镶肉汤的做法]( "大黄瓜镶肉汤怎么做-大黄瓜镶肉汤的做法")
- “市场里，随处可见大黄瓜的踪影。做一道镶肉汤，有肉类有蔬菜，吃下两块就有饱足感，清爽的汤也好容易入口超适合食欲不振，胃口缩小的炎炎夏日，对吧♥”食材明细主料大黄瓜（1条）绞肉（200g）香菜根（10g）红萝卜（1小段）鸡高汤（300ml）水（300ml）辅料太白粉（5g）白胡椒粉（3g）盐（3g）大蒜末（3瓣）酱油（1匙）葱花（少许）...
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![鲜菇镶肉怎么做-鲜菇镶肉的做法]( "鲜菇镶肉怎么做-鲜菇镶肉的做法")
- “香菇的营养加上猪肉的鲜，真的是搭配好搭档。”食材明细主料香菇（6个）猪肉糜（适量）辅料葱末（少许）姜末（少许）生抽（1小勺）盐（适量）鸡精（少许）料酒（1小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜菇镶肉的做法步骤1、将猪肉糜中加入盐、料酒、生抽、葱末、姜末、鸡精往一个方向搅拌均匀，备用2、...
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![鸡肉茄子煲的做法 【粤菜】--鸡肉茄子煲 鸡肉茄子煲怎么做]( "鸡肉茄子煲的做法 【粤菜】--鸡肉茄子煲 鸡肉茄子煲怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）鸡肉（200克）辅料葱（15克）姜（10克）蒜（5瓣）红椒（1个）香菇（3个）配料花生油（20克）料酒（20克）酱油（15克）白糖（10克）盐（3克）水（200克）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉茄子煲的做法步骤1、先把茄子洗净。2、把茄子削去皮。3、切成连刀薄片。4、把茄子翻过来，把刀稍微向下倾斜切...
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![酱烧肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉酱---酱烧肉末拌茄子 酱烧肉末拌茄子怎么做]( "酱烧肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉酱---酱烧肉末拌茄子 酱烧肉末拌茄子怎么做")
- “前天收到大喜大烤肉酱，打开一看，里面有3包不同口味的烤肉酱，还有一包牛肉粉，一包黄金咖喱。真是惊喜啊！今天儿子说要吃肉末茄子，我想，就用烤肉酱做吧。选了一包香辣味的，动手了哦~~~~~-----------------------------------用料；茄子500克，猪肉末200克.调料；大喜大烤肉酱，油，盐，料酒，葱...
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![简单的茄子镶肉如何做简单又好吃]( "简单的茄子镶肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪绞肉：100g茄子：1条葱末：1大匙姜末：适量蒜末：适量辣椒末：适量酱油露：1大匙乌醋：1大匙糖：1小匙辅料具体步骤1.将猪绞肉与全部腌料一起拌匀，制成馅料备用。2.茄子洗净后，先将茄子平均分成6～8份，再将每一份切斜刀但不将...
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![茄子镶肉的做法 苏北农家菜——茄子镶肉 茄子镶肉怎么做]( "茄子镶肉的做法 苏北农家菜——茄子镶肉 茄子镶肉怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料生姜（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）配料鸡精（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子镶肉的做法步骤1、准备好的料。2、茄子洗净，用刀从上面剖开成片状至蒂部不要弄断。3、猪肉用刀剁成肉酱。4、生姜，葱剁碎。5、把肉酱，姜末，...
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![菇镶肉的做法 赛鲍鱼--菇镶肉 菇镶肉怎么做]( "菇镶肉的做法 赛鲍鱼--菇镶肉 菇镶肉怎么做")
- “看《天天饮食》，我们饮食天天，其实笔者早就江郎才尽，不得不努力学习，不时看《天天饮食》，从中汲取氧分精华，不断实践，现秀一秀实践的过程和成果。这次采用了portabellaMushroom褐色双孢菇，此菇体大肉厚，背上划上两圆痕，形状有点象鲍鱼，用它来酿入猪肉末，让肉和菇得到有机结合，加上适...
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![肉沫茄子的做法 烤箱菜，肉沫茄子 肉沫茄子怎么做]( "肉沫茄子的做法 烤箱菜，肉沫茄子 肉沫茄子怎么做")
- “这是烤箱菜里比较基础的一道菜，主要掌握一下烧烤时间就可以了”食材明细主料茄子（250g）猪肉（50g）辅料料酒（5g）豆腐酱（10g）盐（5g）老抽（5g）葱（10g）大蒜（15g）生姜（10g）酱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉沫茄子的做法步骤1、将茄子洗净，外面刷一层油，烤箱200度预热3分钟，然后将茄子放入烤箱，上下...
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![梨镶肉怎么做-梨镶肉的做法]( "梨镶肉怎么做-梨镶肉的做法")
- “外焦里嫩，微微油腻的肉馅混合清香的梨汁，满口的幸福感”食材明细主料水梨（1个）猪绞肉（80g）虾仁（50g）蛋豆腐（50g）鸡蛋（1颗）姜（适量）辅料盐（适量）白醋（适量）中筋面粉（适量）豆瓣酱（适量）酒酿（适量）番茄酱（适量）淀粉（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）梨镶肉的做法步骤1、肉馅...
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![茄子酱肉大包怎么做-茄子酱肉大包的做法]( "茄子酱肉大包怎么做-茄子酱肉大包的做法")
- “疯了两个月，终于到了开学的时候了，我也该收收心了，先做一大盆包子吧，上班的时候早餐总是很仓促，蒸点包子备用还是很必要的！”食材明细主料猪肉馅（500克）茄子（6个）粉丝（1把）虾仁（100克）面粉（适量）辅料生抽（适量）冰糖（适量）姜（适量）葱（适量）蚝油（3勺）甜面酱（2勺）酵母粉（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简...
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![豆腐镶肉怎么做-豆腐镶肉的做法]( "豆腐镶肉怎么做-豆腐镶肉的做法")
- “看似复杂的一道菜，其实做法非常简单，用来待客相当不错哦！”食材明细主料豆腐（适量）肉馅（适量）辅料葱姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐镶肉的做法步骤1、准备豆腐。2、肉馅加料酒、淀粉、鸡精...
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![雪菜肉末茄子怎么做-雪菜肉末茄子的做法]( "雪菜肉末茄子怎么做-雪菜肉末茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2条）肉末（50克）雪菜（80克）辅料红辣椒（1个）配料姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜肉末茄子的做法步骤1、准备好原材料；2、茄子切成长条，用保鲜膜封好；3、放入微波炉中打上三分钟，让茄子预处理熟；4、烧热锅，放入适量油，加入...
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![茄子炒大白菜怎么做-茄子炒大白菜的做法]( "茄子炒大白菜怎么做-茄子炒大白菜的做法")
- 食材明细主料茄子（三根）大白菜（六瓣）辅料生抽（少许）盐（少许）白糖（一勺）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒大白菜的做法步骤1、材料：茄子2、大白菜3、将大白菜用清水淋一下、捞出。4、放在案板上切开，待用。5、将茄子去蒂用清水清洗、捞出。6、放在案板上切成滚刀块。7...
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![茄子镶肉未怎么做-茄子镶肉未的做法]( "茄子镶肉未怎么做-茄子镶肉未的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料瘦肉（适量）红萝卜（适量）鸡蛋（1个）配料盐（适量）酱油（适量）姜葱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子镶肉未的做法步骤1、象切蓑衣黄瓜的切法,切成厚块2、撒点盐,上锅蒸软3、煮后捞出4、准备好肉馅并加调料5、把肉馅填到茄子缝里,上锅蒸20分钟,兑点淀...
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![蟹镶橙 蟹镶橙怎么做-蟹镶橙的做法 [浙菜]]( "蟹镶橙 蟹镶橙怎么做-蟹镶橙的做法 [浙菜]")
- “蟹镶橙是浙江杭州的传统名菜，创于南宋，流传至今。此菜色艳形美，橙香蟹肥，味道醇香。我买不到蟹膏肉，就用了蟹钳肉代替了，家人不吃肥肉，改用虾仁，配菜也做了改动，更加符合现代人的健康标准。味道一样不错哦，清鲜滑嫩，橙味浓郁。”食材明细主料橙（10个）蟹肉（150克）大虾仁（10个）玉米罐头（1/2...
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![肉镶菇怎么做-肉镶菇的做法]( "肉镶菇怎么做-肉镶菇的做法")
- “老少皆宜，爽口下饭。”食材明细主料香菇（.）肉末（.）辅料腊肉（.）橄榄油（.）料酒（.）胡椒（.）生姜末（.）小米椒（适量）青椒（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）老抽（适量）生抽（适量）淀粉（适量）盐巴（适量）味精（适量）葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉镶菇的做法步骤1、肉末加入，橄榄油，芝麻油，料酒，生抽，胡椒，盐巴，味精...
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![面筋镶肉怎么做-面筋镶肉的做法]( "面筋镶肉怎么做-面筋镶肉的做法")
- “冬日里蔬菜很贵，就换着花样吃肉，想起面筋，塞上肉馅，配上香菇，味道美极了！”食材明细主料肉馅（适量）油面筋球（适量）辅料香菇（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）面筋镶肉的做法步骤1、准备原料：肥瘦肉馅、油面筋球、泡发的香菇。2、调肉馅：在肉...
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![鸟蛋镶肉怎么做-鸟蛋镶肉的做法]( "鸟蛋镶肉怎么做-鸟蛋镶肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸟蛋镶肉的做法步骤1、原料：猪肉，鹌鹑蛋，葱，姜2、猪肉，姜，葱一起剁成泥3、加盐，生抽，蚝油，料酒，糖搅拌均匀4、鹌鹑蛋煮熟后去皮5、取适量肉泥包在鹌鹑蛋上，滚成圆球6、依次做好所有的肉球7、起油锅，...
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![肉末茄子的做法 无敌下饭菜｜肉末茄子 肉末茄子怎么做]( "肉末茄子的做法 无敌下饭菜｜肉末茄子 肉末茄子怎么做")
- “💕今天做了一道超级无敌下饭的肉末茄子！不油炸不油腻，简单又健康💯轻轻松松横扫三碗米饭，赶紧跟着一起做起来吧！！”食材明细主料茄子（一个）辅料猪肉（100g（切末））蒜（2瓣（切末））调料生抽（1大勺）老抽（1大勺）蚝油（半大勺）糖（1勺）盐（1勺）豆瓣酱（适量（可加可不加））咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末茄...
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![油豆腐镶肉怎么做-油豆腐镶肉的做法]( "油豆腐镶肉怎么做-油豆腐镶肉的做法")
- “非常喜欢的一道菜”食材明细主料油豆腐（100克）瘦肉（100克）辅料蒜（3瓣）淀粉（适量）蚝油（适量）食盐（适量）酱油（适量）花生油（适量）小米椒（1个）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐镶肉的做法步骤1、准备好食材2、蒜捣成泥，用纱布挤出蒜汁3、肉剁碎倒入蒜汁，加入少量淀粉，食盐，蚝油，花生油搅拌...
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味味甜
![蟹镶橙 蟹镶橙怎么做-蟹镶橙的做法 [浙菜]](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5ddd9e47c1f89d08784-s.jpg "蟹镶橙 蟹镶橙怎么做-蟹镶橙的做法 [浙菜]")
