- 食材明细主料中豆腐(500g)豌豆苗(200g)培根(50g)辅料盐(适量)彩椒(适量)生抽(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白玉盅的做法步骤1、将培根切成碎粒待用。2、豆腐横切3块,厚度2-3cm,再用圆形模具将豆腐扣出形状。3、豌豆苗沸水中焯30秒左右捞出,过冷水后用手挤掉水份,放入适量盐搅拌...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料玉米粒:适量白萝卜切条:适量蚕豆:适量辅料具体步骤1.放凉水。放入玉米粒和蚕豆。大火煮开2.随后放入白萝卜。加点鸡精3.然后。加上葱花和盐4.完工啦...
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- “在中国民间,萝卜素有“小人参”的美誉,不但营养丰富,还有较高的食疗价值,味道清甜,脆嫩,生食熟食均可,其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,可以促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料塘鲤鱼:10条鹃豆腐:适量辅料葱姜:适量料酒:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.塘鲤鱼去内脏及腮,仔细洗净。2.鹃豆腐切小方块,锅烧开水,加一勺盐,将豆腐汆烫后捞出。3.锅热油,下葱姜,倒入塘鲤鱼煸炒,再倒料酒,加水2大碗,加...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:50分钟这一盅经过长时间熬制的蜂蜜白萝卜盅是送给养生的朋友的一道好汤。蜂蜜能够起到润喉的功效,而且白萝卜能够降火清热。是一道对身体的健康非常好的汤。况且经过长时间的熬制,蜂蜜白萝卜盅的甜味都被熬煮出来...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟玉米盅蒸菜是一道色香味俱全的人间美食,是一味深受大家喜爱的美味佳肴。它是以玉米、面粉、香菇和猪肉为主要食材制作而成,制作方法较复杂,但是它的颜色搭配绝对的让人喜欢,尤其对于挑食的小朋友来说,此道菜是...
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- “小南瓜,就是还未完全成熟的南瓜,小南瓜虽然内壁已经变得金黄,但外皮还是呈现出翠青色的样子,甜度虽然还未登峰造极,但是鲜美多汁是还未成熟的特有口感。相较于完全成熟的南瓜,小南瓜含有更多的维生素C及葡萄糖,并且南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防...
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- “这是一道粗粮细做、又有饭又有菜的一道食品。南瓜蒸熟后,与玉米面混合好,可以直接蒸成窝窝头,也可以换个样子,变成个小碗,再炒道什锦菜丁,有趣又美味。偶尔换换口味也不错!传统的玉米面窝头硬而糙,而加了南瓜做成的窝窝头,不但口感软,更带着南瓜的香甜,即使是不喜欢吃粗粮的人也可...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:60分钟主料猪小排:两斤冬瓜:一斤玉米:一个圆粉皮:两张辅料葱段:适量姜片:少许八角:一个香叶:三片盐:适量料酒:少许酱油:少许具体步骤1.把切好的小排撒上少许料酒抓一下,然后放到沸腾的水里焯一下到肉质发白,捞出备用。2.在砂...
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- “简单的蔬菜,经过一番装饰,看着赏心悦目,不爱吃蔬菜的儿子,也忍不住的多吃了几个,哈哈。”食材明细主料黄瓜(一根)玉米(一个)胡萝卜(一根)辅料盐(适量)食用油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜玉米黄瓜盅的做法步骤1、准备黄瓜,玉米,胡萝卜,盐。2、黄瓜去头去尾,切成长短一致的...
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- 食材明细主料金瓜(一个)大米(适量)辅料水果玉米(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米金瓜盅的做法步骤1、准备食材2、大米冷水上锅,先蒸40分钟3、金瓜从四分之一处切开4、挖去瓜瓤5、填入蒸好的大米饭6、水果玉米剥粒撒上7、盖上瓜盖,上锅再蒸20分钟8、香甜的玉米金盅饭好...
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- 食材明细主料雪梨(1个)白果(适量)辅料枸杞(适量)蜂蜜(1大匙)黄冰糖(几粒)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白果蜂蜜梨盅的做法步骤1、锅中放水烧开,放入去壳后的白果。煮的过程中用筷子搅拌几下,白果外面的软皮就会脱落。煮5分钟取出来。2、洗净的梨切下顶端当盖子,挖出梨盅。挖出来...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鹃豆腐:适量塘鲤鱼:10条辅料料酒:适量盐:适量鸡精:适量葱姜:适量具体步骤1.塘鲤鱼去内脏及腮,仔细洗净。2.鹃豆腐切小方块,锅烧开水,加一勺盐,将豆腐汆烫后捞出。3.锅热油,下葱姜,倒入塘鲤鱼煸炒,再倒料酒,加水2大...
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- “很简单的一款蒸汤,容量小(300ml),一人一盅,干净卫生,不浪费。汤色清澈透明,鲜香味美。”食材明细主料玉米(2节)排骨(2节)枸杞王(3颗)辅料葱段(1节)姜片(1片)白酒(少数)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米枸杞排骨蒸盅的做法步骤1、准备好蒸盅,洗干净备用。一人一盅(容量大小可根据...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟美味的玉米盅蒸菜,主要是由玉米粉和面粉等各种粗粮制作而成,而常吃粗粮更有利于肠道健康和骨骼发育。玉米盅蒸菜其鲜美的口感,诱人的色泽,不仅令人垂涎欲滴,而且还回味无穷,荤素搭配,既营养又美味爽口。为你带来...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料汤种吐司:1个地扪玉米羹:1瓶培根:4片芦筍:2根玉米油:1小匙清水:150碗盐:1/2小匙辅料具体步骤1.将汤种吐司切成两半,然后沿着四边切割,将吐司中心挖空。2.芦筍切段后放焯水至熟,将培根切段。3.热炒锅,加入1小匙玉米油...
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- “萝卜素有“小人参”的美誉,不但营养丰富,还有较高的食疗价值,和肉搭配,荤素适宜营养更均衡!今天的白萝卜酿肉用了蒸的方法,清淡少油,更健康。”食材明细主料白萝卜(1个)西兰花(50克)盐(适量)料酒(1茶匙)酱油(适量)辅料猪肉馅(100克)葱姜末(适量)食用油(1茶匙)胡椒粉(少许)香油(1茶匙)清淡(口味)蒸(工...
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- 准备时间:无    烹饪时间:18分钟主料南瓜:1只虾米:适量黄瓜:一小段辅料香葱:少许具体步骤1.选外形漂亮的南瓜一个,在1/3处切开。2.将籽去掉后,用调羹刮内壁肉约一碗,小心不要刮破南瓜壁。3.虾米和黄瓜切碎粒备用。4.南瓜囊水煮烂后,用粉碎机或奶昔机...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:12分钟主料白萝卜:适量蜂蜜:适量枸杞子:适量辅料具体步骤1..白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段2.切成段。枸杞用清水浸泡至变软。3..先在每段白萝卜上,切一个薄片作盖子4.我买的白萝卜比较苗条,去头去尾,留中间部分做了三段,...
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- “用澄粉做出的这款象形点心玉白菜,打从见到它就从心里喜爱。亭亭玉立,向玉白菜一样洁白翠绿喜人,主要是它的寓意好啊。过年的时候端上这道玉白菜,寓意着来年能够遇到百财,财源广进啊!做出透明的水晶皮要用到澄面,也就是小麦淀粉。要做出像翡翠的绿色面团可用食用绿色素,也可以用...
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- “休闲的下午茶,香甜软糯,淡淡清香,晶莹剔透,回忆起儿时的那份心情……”食材明细主料糯米粉(200克)澄粉(50克)白糖(1匙)橄榄油(50ml)辅料牛奶(200ml)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉糕的做法步骤1、把白糖磨成糖粉。2、把糯米粉,澄粉,糖粉混合,用筷子或手动打蛋器充分混合。3、把橄...
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- “🌟迎接清晨的,第一缕阳光🌞,来一份#花茶☕+蛋奶白米盅🍚+香肠🌭️+西兰花🥦#与自己道一个早安❤”食材明细主料牛奶(1杯)大米(30克)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋奶白米盅的做法步骤1、鸡蛋🥚加牛奶🥛打散🥢。2、将蛋奶液倒入淘好的大米中。3、放入...
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- 食材明细主料茄子(2根)牛肉(50g)辅料玉米粒(2勺)青豆(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤1、白菜叶切成段,茄子切成小节,都汆烫熟后,白菜叶摆底,茄段摆在白菜叶上。茄子中间掏个洞。2、放一勺油,倒入牛肉碎翻炒。3、倒入汆烫好的青豆和玉米粒翻炒片刻...
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- “自打在南方吃了这炖罐汤,便一发不可收拾,淘器皿、购食材,可以骄傲的说,一年四季在家里,随时可以来两个。(容量350cm,一人食用)”食材明细主料瘦肉(100克)玉米(两节)山药(两节)辅料葱(少许)姜(少许)料酒(少许)盐(少许)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米山药瘦肉蒸盅的做法步骤1、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白萝卜:适量蜂蜜:适量辅料枸杞:每盅3个具体步骤1.白萝卜洗净后切适量大小的一段,最好切稍厚一些,枸杞用水洗净。2.用汤匙或专用挖球器将萝卜段挖成盅形,不要挖到底。3.将萝卜盅放碗中,里面注入蜂蜜,再放上两三个...
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