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关于酸菜包怎么做的餐饮百科

酸菜包怎么做-酸菜包的做法
  • 酸菜包怎么做-酸菜包的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酸菜(500g)水(250g(和面))糖(30g)辅料胡萝卜(1根)大蒜苗(3根)三层肉(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜包的做法步骤1、把馅的材料准备好。2、三层肉切小点。3、胡萝卜弄成小碎碎。4、先把三层肉煎出油,煎的干干的,再把准备好的食材放入锅里炒熟。5、这个是...
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酸辣包菜卷怎么做-酸辣包菜卷的做法
  • 酸辣包菜卷怎么做-酸辣包菜卷的做法

  • 食材明细主料包菜(1颗)辅料蒜瓣儿(5颗)小米辣(2个)冰块(适量)花椒粒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)糯米(适量)白醋(适量)香辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸辣包菜卷的做法步骤1、买了一个小包菜。2、从尾部一片片拿下叶子。3、凉白开水中加入蒜片、小米辣、花椒、盐、糖、醋拌匀,根据自己的口...
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酸辣包心菜怎么做-酸辣包心菜的做法
  • 酸辣包心菜怎么做-酸辣包心菜的做法

  • “本地包心菜集中上市了,吃包心菜的季节。”食材明细主料包心菜(适量)辅料辣椒(适量)醋(适量)调料盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣包心菜的做法步骤1、包心菜切好。2、切一头蒜,先炒一下。3、倒入包心菜,加盐适量辣,加入少量白糖提鲜,烧2-3分钟,加醋关火(不喜欢菜里...
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酸辣包菜怎么做-酸辣包菜的做法
  • 酸辣包菜怎么做-酸辣包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(半个)米椒(几个)大蒜头(适量)辅料花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香醋(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣包菜的做法步骤1、准备好包菜,清洗干净(我这里只用了半个)。2、用手掰下来。3、撕成小块。4、大蒜头和米椒都切好。5、起锅烧热,加油,转...
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酸菜肉包怎么做-酸菜肉包的做法
  • 酸菜肉包怎么做-酸菜肉包的做法

  • “家里两个男人都喜欢吃包子。我呢总觉得外面卖的包子馅是越来越小,今天趁小男人午睡,我就想着给大男人一个惊喜,结果说这个老婆没娶错,😜小男人才一岁半。一次吃了两个。一口咬下就全是馅,那感觉倍爽😁😁😁”食材明细主料面粉(适量)酸菜(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)老抽(适量)盐(适量...
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酸包菜怎么做-酸包菜的做法
  • 酸包菜怎么做-酸包菜的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料包菜(1个)辅料青辣椒(1个)红辣椒(2个)大蒜(2粒)调料猪油(5g)盐(3g)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)酸包菜的做法步骤1、白菜洗干净放大太阳☀️下晒一天。2、焉焉的这个样子。3、切碎放适量盐拌匀,装瓶子里...
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酸菜肉包的做法 【东北】酸菜肉包 酸菜肉包怎么做
  • 酸菜肉包的做法 【东北】酸菜肉包 酸菜肉包怎么做

  • “远离家乡10多年,人们常说:“每逢佳节倍思亲”,随着年龄的增长,对家乡、对亲人的思念越来越强烈。制作的是美食,揉进的是情感,这款酸菜肉包是父亲手把手教我的,酸菜是北方的朋友只用酸菜芯切丝带到广州的,吃在嘴里,暖在心头,想家的感觉顿然而生,这种家乡的味道、朴素的情感让我终生...
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腌酸包菜怎么做-腌酸包菜的做法
  • 腌酸包菜怎么做-腌酸包菜的做法

  • “腌了四川泡菜,一边吃,一边补充新的食材。这次腌点包菜。”食材明细主料包菜(5斤)辅料老坛酸菜及汤汁(适量)调料白酒(小许)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌酸包菜的做法步骤1、包菜洗净晾干,切块。2、打开酸菜坛子。3、往里面放包菜。4、全部放进去。5、把腌好的酸豆角翻上来,盖...
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酸包菜肉龙怎么做-酸包菜肉龙的做法
  • 酸包菜肉龙怎么做-酸包菜肉龙的做法

  • “泡的包菜可以吃了。切了点末,跟肉糜一起搅成馅,做个肉龙来吃。”食材明细主料酸包菜(100g)肉糜(300g)发酵好的面(适量)辅料食用油(小许)调料葱(适量)鸡精(1g)生抽(5g)椒盐粉(小许)姜(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸包菜肉龙的做法步骤1、酸包菜。2、冷水下锅煮一下。3、捞出洗一...
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酸辣包菜的做法 【川菜】--酸辣包菜 酸辣包菜怎么做
  • 酸辣包菜的做法 【川菜】--酸辣包菜 酸辣包菜怎么做

  • “酸辣可口的家常菜”食材明细主料包菜(1个)辅料尖辣椒(6枚)花生油(25毫升)配料葱(10克)姜(5克)八角(1个)辣椒油(10毫升)糖(10克)白醋(15毫升)香油(5毫升)味精(2克)盐(3克)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣包菜的做法步骤1、先把卷心菜洗净。2、葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。3...
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油渣酸菜包子 酸菜肉包子怎么做-酸菜肉包子的做法 好吃又开胃的酸菜包子
  • 油渣酸菜包子 酸菜肉包子怎么做-酸菜肉包子的做法 好吃又开胃的酸菜包子

  • “因为经常做中式点心所以偶尔会熬一点猪油开酥,熬猪油就会剩下一点油渣,今天的包子就是油渣酸菜包子,如果没有油渣的也可以直接用五花肉。”食材明细主料中筋面粉(500克)清水(230-250克)干酵母(5克)辅料洋葱(1颗)酸菜(500克)食用油(适量)食盐(少许)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝...
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酸菜牛肉包怎么做-酸菜牛肉包的做法
  • 酸菜牛肉包怎么做-酸菜牛肉包的做法

  • “记得有次去一个东北朋友家吃过猪肉酸菜馅包子,之后就忘不了这个味道了。馅不是特别酸、是那种略有酸味还有酸菜的劲嚼的味道,吃起来停不下来,感觉用再肥的肉吃着都不腻,今天试着用牛肉配酸菜加入适量的木耳和粉条调成馅,口味更佳、营养更丰富。”食材明细主料酸菜(适量)牛肉糜...
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酸菜包子的做法 全麥紅麴酸菜包子 酸菜包子怎么做
  • 酸菜包子的做法 全麥紅麴酸菜包子 酸菜包子怎么做

  • “前幾年台灣很流行養生,當時紅麴流行一時,什麼食品都要跟紅麴沾上邊才行,所以很多商品根本就不是加了紅麴而是用色素來充當紅麴,因此吃的東西,還是自己做的來的安心,畢竟吃進肚子裡,不衛生,不知添加的東西是不是真的如標示所寫,我們還是得小心才行。”食材明细主料中筋...
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酸包菜肉末怎么做-酸包菜肉末的做法
  • 酸包菜肉末怎么做-酸包菜肉末的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料酸包菜(300g)猪肉(50g)辅料小米椒(3个)大蒜(2粒)调料植物油(5g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)酸包菜肉末的做法步骤1、包菜加开水烫,末过包菜,加入盐、白醋,用重物压住防止露出水面,室温放2...
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酸甜包菜的做法 火爆酸甜包菜 酸甜包菜怎么做
  • 酸甜包菜的做法 火爆酸甜包菜 酸甜包菜怎么做

  • 食材明细主料大头菜(100g)辅料干辣椒(2g)花椒粒(10个)花生油(10ml)糖(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜包菜的做法步骤1、准备材料2、包菜手撕成大片3、热锅凉油,下花椒粒爆香,再加入少量蒜片4、大火,放入包菜,爆炒5、加入糖,再继续爆炒至包菜变软,再加生抽,最后加醋...
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香辣酸菜包怎么做-香辣酸菜包的做法
  • 香辣酸菜包怎么做-香辣酸菜包的做法

  • “发现一个特别搞笑的问题,我经常在家里为下一餐吃什么发愁!问老公,他总是非常随意地说:“随便!”要么就是:“啥都行……”我晕……好不容易有一天他告诉我:“吃酸菜包吧!”太难得了,终于肯明确地给我指出一条光明的道路来,还等什么,赶紧行动罗!酸菜是在超市买的那种酸菜鱼专用的酸菜...
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酸菜包子怎么做-酸菜包子的做法
  • 酸菜包子怎么做-酸菜包子的做法

  • “原来还可以有无盐的酸菜,真的是一点儿咸味都没有。特意去那家超有口碑的包子店排队买个酸菜包子,单纯的酸菜馅,没有一丁点肉末的影子,却很油润,有那么一些辣,并不浓烈,却余音绕梁,绵延不绝。那么,就来个单纯的酸菜包子吧,不要辣。。。”食材明细主料酸菜(200克)盐(适量)姜蒜末(少许)花...
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酸辣包菜丝怎么做-酸辣包菜丝的做法
  • 酸辣包菜丝怎么做-酸辣包菜丝的做法

  • “开胃爽口下饭菜。”食材明细主料包菜(半颗)辅料葱(少许)蒜(少许)干辣椒(少许)调料花生油(少许)盐(少许)醋(适量)生抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣包菜丝的做法步骤1、包菜切丝,洗净,捞出,控干水分。2、葱、蒜和辣椒切碎。3、锅烧热放少许油,倒入葱、蒜和辣椒爆香,再倒入包菜...
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酸菜海菜包怎么做-酸菜海菜包的做法
  • 酸菜海菜包怎么做-酸菜海菜包的做法

  • “说到这个酸菜还真就是北方的酸菜好吃,北方的酸菜是用大白菜来制作的,通过发酵将大白菜变成有酸味的酸菜,一般吃法是酸菜猪肉炖粉条,香香的,吃上一口超满足。但今天把酸菜与海菜配一起来蒸包子,这可是我们这里独有的吃法,外地的朋友大多没有吃过,有机会一定要尝尝,真的很好吃。海...
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酸菜肉包的做法 美食记||酸菜肉包 酸菜肉包怎么做
  • 酸菜肉包的做法 美食记||酸菜肉包 酸菜肉包怎么做

  • “人生第一件事情就是要让自己开心,第二件事情就是要让自己吃得开心🥳”食材明细主料低筋面粉(适量)酸菜(适量)肉(适量)青椒(4只)辅料大蒜(适量)盐(适量)食用油(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)简单(难度)酸菜肉包的做法步骤1、材料准备齐全2、把面粉倒入盘子里加入适量清水,均匀搅拌后,用干净...
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酸辣包菜丝的做法 [花样包菜]---酸辣包菜丝 酸辣包菜丝怎么做
  • 酸辣包菜丝的做法 [花样包菜]---酸辣包菜丝 酸辣包菜丝怎么做

  • “包菜含有抗氧化的营养素,防衰老、抗氧化的效果,富含叶酸,能提高人体免疫力,预防感冒。这道菜酸辣开胃,有辣椒酱和泡椒的香味渗入在包菜里,十分可口。”食材明细主料包菜(1棵)泡椒(2只)辣椒酱(2汤匙)葱头(2只)辅料花生油(适量)盐(适量)米醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣包菜丝...
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酸甜包菜卷怎么做-酸甜包菜卷的做法
  • 酸甜包菜卷怎么做-酸甜包菜卷的做法

  • 食材明细主料白米醋(100克)清水(350克)白糖(100克)盐(3小勺)指天椒(12只)姜片(8-10片)辅料包心菜(1个)红萝卜(1根)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸甜包菜卷的做法步骤1、先将指天椒洗净和姜切片,待用;2、准备一个砂锅,放入白糖和白米醋;3、开火烧开,用勺子搅拌至糖完全融化,熄火;4、...
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蒸酸菜包子怎么做-蒸酸菜包子的做法
  • 蒸酸菜包子怎么做-蒸酸菜包子的做法

  • “酸菜是大白菜做的酸菜,东北人和北方人特别喜欢吃的,用做炖菜,炒菜,制作包子饺子馅非常可口”食材明细主料猪肉(500g)酸菜(一袋酸菜丝200g左右)粉条(红薯粉一小把)面粉(500g)辅料老抽(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
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酸菜荷包蛋怎么做-酸菜荷包蛋的做法
  • 酸菜荷包蛋怎么做-酸菜荷包蛋的做法

  • “给荷包蛋加点酸味更开胃。”食材明细主料鸡蛋(4个)酸菜(50克)红椒(1段)调料姜(2片)葱(2根)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜荷包蛋的做法步骤1、准备材料。2、酸菜洗净切碎,红椒切小片;葱、姜切末。3、鸡蛋分别打入煎锅中煎成荷包蛋。4、煎好后盛出待用。5、锅中加点油,...
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酸菜猪肉包怎么做-酸菜猪肉包的做法
  • 酸菜猪肉包怎么做-酸菜猪肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(750g)酵母(5g)水(350g)辅料前腿肉(350g)酸菜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)椒盐(适量)五香粉(适量)玉米油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酸菜猪肉包的做法步骤1、猪肉剁碎,放上所有调料,搅拌均匀。2、酸菜洗净,切碎,炒干水。3、猪肉冷藏一小时或更长时间后,将...
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