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关于此菜的餐饮百科

此菜一出全家都要抢图解-外酥里嫩的香煎豆腐怎么做
  • 此菜一出全家都要抢图解-外酥里嫩的香煎豆腐怎么做

  • 如此美味的香煎豆腐怎么做呢?这几点很关键,诸君记一下。首先豆腐一定要选老豆腐,只有老豆腐能做出这种外面酥软里面香嫩的口感来。其次,豆瓣酱选用郫县豆瓣酱最香。然后就是煎豆腐的时候只沾蛋液即可。最后来点葱花点缀,香味更甚主料豆腐:1块鸡蛋:1个辅料蒜瓣:2瓣生抽:1勺蚝油:2勺...
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你知道吗-绿蕨菜功效如此神奇
  • 你知道吗-绿蕨菜功效如此神奇

  • 蕨菜是一种野菜,富含氨基酸、维生素、多种微量元素,被称为“山菜之王”。蕨菜可以增强肠道蠕动,减少对脂肪的吸收。一般人吃了有很好的养身作用,特别是对于湿疹肠风热毒的人。下面为大家介绍一下绿蕨菜功效,让我们对蕨菜有更深一步的了解。一、蕨菜的营养价值蕨菜的营养价值是...
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如此优秀的顺德菜怎能错过呢
  • 如此优秀的顺德菜怎能错过呢

  • 这家店是顺德的特色菜,我没吃过正宗的,不知道正宗不?反正看好评挺多滴,不过这家的口味我还是喜欢的,哈哈哈,反正美食嘛,吃的开心最重要了,嘿嘿这个鸭翅非常的棒呀,嚼着非常的香这个鱼烧的比较的鲜,推荐但这个黄金油条,我真没吃出其他啥感觉,囧美食:滋粥楼顺德菜(番禺广场总店)特色:番禺区...
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真相如此微妙!-蕨菜与蕨根粉致癌吗
  • 真相如此微妙!-蕨菜与蕨根粉致癌吗

  • 蕨菜是我们日常比较少见的蕨科类的一种野菜,其主要分布于东北地区,其富含大量维生素、蛋白质、有机酸等,具有增强机体抵抗力的功效。蕨菜可炒食用、做汤,也可做成蕨根粉,其口感清凉爽滑,非常适合夏天食用。可是有传言说,稚嫩爽口的蕨菜与蕨根粉会致癌,这是真的吗?下面一起来看看吧...
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从此恋上蚝油生菜如何做简单又好吃
  • 从此恋上蚝油生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料生菜:1棵辅料蚝油:适量油:适量盐:适量蒜米:适量具体步骤1.生菜一棵2.摘好下水洗净用水泡15分钟3.锅内煮开水4.水开后下生菜烫过绿后快速捞起5.摆好盘6.用蚝油和水淀粉调开的水7.热油锅炒香蒜米8.倒入水淀...
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从此丰富你的早餐图解-菠菜牛肉粥
  • 从此丰富你的早餐图解-菠菜牛肉粥

  • 中国人的早餐一碗粥配包子自古以来都是如此,当然我家也一样,虽然每天早餐都是换着花样来的,但是粥总是出现最频繁的。尤其是菠菜牛肉粥,就个人喜好而言,我比较喜欢咸味粥,正好菠菜牛肉粥非常对我的胃口,好吃不腻。主料菠菜:1小把牛肉卷:6个香菇:1朵胡萝卜:1根大米:1杯辅料葱:1根姜:1片...
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从此爱上酸菜鱼如何做简单又好吃
  • 从此爱上酸菜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:半边辅料葱蒜苗姜片:适量鲜辣椒花椒:适量酸菜:适量胡椒粉生粉:适量鸡蛋:1个具体步骤1.把鱼肢解好。不过这个步骤如果你不是在超市买鱼,卖鱼的都会给你弄好。2.鱼肉洗净,刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩,剩下净鱼...
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酸菜鱼连锁店发展如此良好
  • 酸菜鱼连锁店发展如此良好

  • 连锁加盟已经成为现在企业的发展之道,以核心的技术发展更多的连锁加盟店,不仅能够获取更多的利润,也能够帮助更多想要创业的人士。酸菜鱼连锁店发展良好,近年来加盟店的数量不断增加。下面渔人杰来给大家分析一下酸菜鱼连锁店发展良好的原因一、有可资借鉴的成功经验酸菜鱼连...
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从此爱上醋溜白菜如何做简单又好吃
  • 从此爱上醋溜白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:300辅料油:适量盐:适量酱油:适量蒜碎:适量葱花:适量醋:适量具体步骤1.准备食材,清洗干净。2.切片,葱蒜备好。3.锅中油热后放入葱蒜炒香。4.放入白菜片翻炒。5.准备调料。6.白菜炒软后放入适量食盐,将醋淋...
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从此恋上酸辣白菜如何做简单又好吃
  • 从此恋上酸辣白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:250辅料菜油:适量盐:适量醋:1小勺具体步骤1.白菜洗净切条2.冷锅倒油3.起青烟后迅速放入辣椒扁香,再放入姜,蒜片。倒入白菜4.起锅前倒入几滴香醋5.酸酸辣辣的大白菜出锅咯烹饪技巧白菜不能炒太久,不喜欢...
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从此恋上酸菜鱼如何做简单又好吃
  • 从此恋上酸菜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:750酸菜:1袋辅料油:适量盐:适量蒜:适量黄豆芽:适量姜:适量大葱:适量具体步骤1.草鱼收拾干净,里面放入腌制的料。2.腌制十五分钟。3.葱姜蒜适量。4.葱姜蒜暴炒。5.放入酸菜,炒至香。6.放入水,依次放入鱼骨,鱼...
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从此恋上辣白菜如何做简单又好吃
  • 从此恋上辣白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜:300红辣椒:100辅料糖:适量盐:适量油:适量醋:适量具体步骤1.白菜洗净削块2.红辣椒洗净切碎3.锅放油倒辣椒炸一下4.倒白菜翻炒5.倒醋翻炒6.放糖翻炒7.最后放盐翻炒均匀出锅烹饪技巧炒辣白菜一定要急火炒...
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从此爱上韭菜盒子如何做简单又好吃
  • 从此爱上韭菜盒子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料韭菜:200鸡蛋:2个辅料盐:适量香油:适量油:适量具体步骤1.韭菜洗净2.炒鸡蛋3.不断不同方向搅拌4.炒好5.韭菜切末6.放入炒好的鸡蛋7.拌匀加香油8.擀皮放入馅儿9.包成大饺子形状按平,边用小叉子压出花来10.两...
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“渔人杰”酸菜鱼米饭为何如此火?
  • “渔人杰”酸菜鱼米饭为何如此火?

  • 小份制、快餐化、时尚化、门槛低、、轻资产、、酸菜鱼在近一两年频爆奇迹,尤其是一家叫渔人杰的品牌,一路所向披靡,一次又一次的干掉一批又一批的模仿者和追随者,更是频频刮起排队旋风,那么渔人杰酸菜鱼为何如此火?渔人杰,酸菜鱼@米饭开创者,酸菜鱼快餐模式,以小份制、快餐化、时...
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让你从此爱上它-雪菜肉丝面的做法
  • 让你从此爱上它-雪菜肉丝面的做法

  • 面食是我们日常生活中十分喜爱吃的,不管是作为早餐还是夜宵。雪菜肉丝面是面食中很受欢迎的一种,它的制作方法也是多种多样。那么,要怎么做才好吃呢?接下来就让小编带领大家一起来了解一下关于它的做法吧,希望下文对大家有所帮助。雪菜肉丝面煮面也是一件不简单的事情,今天小...
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从此恋上炒白菜如何做简单又好吃
  • 从此恋上炒白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大白菜:250辅料地瓜粉:适量盐:适量油:适量具体步骤1.洗干净的大白菜切段。2.热锅里放油放葱。3.放入大白菜快炒4.炒到软加盐和味精5.然后生粉水勾芡,好了。烹饪技巧大白菜要水里泡一会。...
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天啦噜!!!如此简单原始的食物竟有着如此高的营养价值。。。。。。。-素菜大全之蔬菜沙拉
此项目好不好?-加盟好食冒冒菜
  • 此项目好不好?-加盟好食冒冒菜

  • 餐饮提问:加盟好食冒冒菜,此项目好不好?漂流瓶415回答:加盟即投资选品牌很重要口味,扶持,危机应对预案,后期很菜品,这些都很重要《屋头串串香》截止2014.07.27号,全国205家加盟店这样的公司是不是很强悍这样的公司运营的《广福记冒菜》你觉得靠谱不建议你实地了解大仙女…回答:应该...
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五花肉酸菜如此好吃原来这样做
  • 五花肉酸菜如此好吃原来这样做

  • 五花肉和酸菜经常被大家用来做菜。五花肉是一种肉类,有大量的蛋白质,可以提供营养以及补充体力,而酸菜有着独特的味道,用它来做菜能够增加菜式的香味以及刺激人的食欲。五花肉酸菜炖粉条,是一道浓浓东北味的菜式,有肉和粉条,既能补充营养又能饱腹。五花肉酸菜如此好吃原来这样做...
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如此诱人的蒸野菜如何做简单又好吃
  • 如此诱人的蒸野菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:100辅料盐:适量榆树钱:适量具体步骤1.新鲜的榆树钱洗净控下水分2.放适量的盐搅拌下3.放面粉搅拌到没片叶子都沾上干粉4.不要放水搅拌均匀5.开水下锅蒸边蒸边搅拌烹饪技巧不要盖锅免费颜色难看影响...
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从此恋上芹菜炒肉如何做简单又好吃
  • 从此恋上芹菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芹菜:50猪肉:50辅料盐:适量鸡精:适量油:适量葱:适量具体步骤1.从超市买的新鲜的芹菜2.芹菜切断3.切好肉丝和葱花备用4.锅内放水加热5.放入芹菜炒一下6.锅内放油,放葱花和猪肉爆炒7.放入炒好的芹菜翻炒8.放入...
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如此简单美味的芹菜粉条快来看看吧
  • 如此简单美味的芹菜粉条快来看看吧

  • 粉条是很劲道爽滑的食物,在北方最出名的菜莫过于猪肉炖粉条了,那今天要说的是粉条与另一种食材的搭配做成的美食-芹菜粉条,相较于猪肉炖粉条的油腻感,芹菜粉条可以说是很小清新,也很爽口了,下面就一起来看看芹菜粉条的做法吧。一、芹菜粉条的做法材料:粉条一小把、芹菜300克、猪...
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如此诱人的小咸菜如何做简单又好吃
  • 如此诱人的小咸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:50小白菜:100辅料盐:适量辣椒油:适量油:适量味素:适量蒜末:适量具体步骤1.将小白菜洗净,然后用开水焯一下,捞出控干水分后备用。2.将焯好的小白菜切段。3.将黄瓜切片。4.在放入精盐、辣椒油、蒜末、味精...
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原来如此-娃娃菜上的小黑点能吃吗
  • 原来如此-娃娃菜上的小黑点能吃吗

  • 娃娃菜是生活中非常普遍的食材,相信大家都很喜欢吃吧。娃娃菜营养丰富,可以制作出很多美味佳肴。细心的人可能会发现有时候娃娃菜表面会有些许的黑点,那么。娃娃菜上的小黑点能吃吗?一、娃娃菜上的小黑点能吃吗1.娃娃菜上面有黑点到底能不能吃呢?其实应该具体情况具体对待,并...
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竟然有如此功效!-野菜婆婆丁是什么
  • 竟然有如此功效!-野菜婆婆丁是什么

  • 婆婆丁是一种野菜,可能认识这个名字的人不多,但当说出它另外一个名字时,人们会露出“原来如此”的表情。那么野菜婆婆丁究竟是什么野菜?而吃婆婆丁又有什么功效呢?下面小编为大家揭开野菜婆婆丁的庐山真面目,让我们来看看婆婆丁有什么功效。一、什么是野菜婆婆丁说起婆婆丁可能...
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