- 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条放入容器中加盐,胡椒粉,生抽,老抽,葱,姜,淀粉。2、抓匀腌制半小时。3、腌制好的鸡肉粘淀粉。4、粘鸡蛋液。5...
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- “是不是看到满大街的炸鸡,但为了保持身材又望而却步呢?这款炸鸡柳对普通炸鸡柳的步骤进行简化,并且没有加入面包糠,炸制过程中吸油量明显变少了,炸完锅中的油看起来没啥变化。减少能量的同时,味道并没有牺牲太多,非常好吃!”食材明细主料鸡排(2~3片)鸡蛋(1个)淀粉(适量)辅料盐(适量)花椒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡中翅:适量姜片:适量辅料盐:适量胡椒粉:适量料酒:适量排骨精:一点点具体步骤1.将鸡中翅清洗干净后2.挤干水分,对半剖开3.放入容器中,调入盐,料酒,白胡椒粉,少许排骨精,两片拍扁的生姜末一起腌制10分钟入味4.腌好的鸡...
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- 食材明细主料鸡胸脯肉(500g)辅料料酒(5g)咸盐(5g)鸡蛋(1个)淀粉(少许)酱油(5g)五香粉(少量)面包糠(适量)微辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸脯肉,洗干净,沥干水分备用2、肌肉切成0,6厘米左右的条3、倒入料酒,咸盐,酱油,姜,搅拌均匀,放冰箱冷藏6个小时4、6小时后,拿出鸡肉,...
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- “前段时间刷视频总是刷到有人吃窑鸡,看起来很有食欲,最近在订餐软件看到单位附近新开了一家窑鸡店,月销量很高啊,价格可不便宜,一只要80多元,半只50多元,我想这鸡得有多大?订一只看看吧,味道倒是还不错,但是鸡真的很小,估计太大只就不容易入味儿了,可是这个价格是真不便宜,我问老王,就...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(两个)白糖(5匙)食用油(适量)发酵粉(适量)温水(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油炸麻花家庭版的做法步骤1、普通面粉适量,想吃多少自己用多少。倒入少量食用油,白糖多放点,四五勺。放入适量发酵粉,两个鸡蛋,然后倒入温水和面,水温太好不能发酵的。发...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:4个辅料盐:适量小苏打:一小勺淀粉:适量料酒:一小勺奥尔良炸鸡粉:适量鸡蛋:一枚柠檬汁:少量具体步骤1.超市买的鸡腿洗净沥干备用2.用剪刀沿着骨肉剪下来要当心手哦~3.如上手法,四个全部剪好,用刀背敲打鸡腿...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料中翅:6个鸡蛋:1个辅料生粉:半匙面粉:适量盐:适量糖:半匙炸粉:适量老抽:半匙油:适量具体步骤1.鸡翅洗净、打花刀2.调入盐3.调入老抽4.调入糖5.调入淀粉6.调入适量油7.抓匀、腌30分钟、把腌料倒掉不用8.鸡蛋打散...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡脯肉:适量鸡蛋:适量炸鸡粉:适量面包糠:适量生粉:适量辅料糖:适量生抽:适量鸡精:适量盐:适量孜然粉:适量料酒:适量胡椒粉:适量具体步骤1.鸡脯肉切丁,放上面材料腌2个小时,放冰箱冷藏,准备好鸡蛋,炸鸡粉和生粉拌匀,自制面...
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- “一款自制家常炸鸡柳,寻常的调味品就能制作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都爱,关键是干净卫生。”食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(1个)辅料小葱(2颗)生姜(1块)玉米淀粉(2勺)炸粉(适量)调料盐(少许)糖(5g)黑胡椒粉(3g)蚝油(1勺)味极鲜酱油(1-2勺)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炸鸡柳的做法...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡脖子:适量面包糠:适量辅料盐:适量具体步骤1.鸡脖子用适量盐抓匀,串上千子。2.面粉,玉米粉,淀粉3.2.1比例加适量清水调匀。3.适量面包糠放容器中备用4.鸡脖子放入调好的淀粉糊里,均匀裹上淀粉糊。5.均匀沾上面...
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- “喜欢吃油炸食品,就是香。鉴于油炸食品不是很健康,嘴巴受了不少委屈。入手空气炸锅,完美的解决了这个问题。空气炸锅可以炸一切。用空气炸锅炸的鸡柳,不用一点油,鸡柳的口感、味道都是好极了。”食材明细主料鸡胸肉(300g)辅料鸡蛋液(适量)面包屑(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量...
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- “炸鸡配啤酒,其实我觉得可乐更搭!”食材明细主料鸡腿(1个(带拐的))辅料盐(5ml)白胡椒粉(5ml)玉米淀粉(30ml)生抽(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸡的做法步骤1、鸡腿洗净去骨备用(看图拿小刀轻松剔骨)。2、鸡腿肉切块,加入盐、白胡椒粉、生抽、少许料酒、淀粉抓匀。3、鸡腿肉腌...
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- 食材明细主料鸡柳(100克)辅料油(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸡柳的做法步骤1、食材:鸡柳。2、在空气炸锅的炸篮刷上油。3、放入鸡柳。4、接着,放入空气炸锅中180度炸15分钟。5、然后,等灯熄灭表示炸至完毕。6、取出、装盘,开吃。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:300青红椒:150辅料油:适量盐:适量老抽:适量具体步骤1.牛肉切粉抓匀后加盐生粉油拌匀2.青红椒切丝备用3.将牛肉在热锅凉油内爆至六成熟盛起4.在锅内的余油里加入步骤2,炕变色后加盐5.在青红椒里加入步...
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- “葱香炸酱,非常简单好做,拌饭,拌面,夹馍味道一绝!”食材明细主料猪肉末(4两)豆腐干(2块)香菇(7个)花生米(1小碗)辅料甜面酱(1袋)黄豆酱(适量)调料葱(半个)姜(1小块)食用油(适量)纯净水(半碗)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版葱香炸酱的做法步骤1、准备一袋甜面酱和适量黄豆酱。2、豆腐干切...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:适量香炸粉:适量鸡蛋:1个辅料盐:适量生抽:适量调和油:适量具体步骤1.鸡翅切块,放入盐和生抽,打入鸡蛋搅拌均匀,腌渍15分钟2.腌渍后的鸡翅倒入香炸粉3.鸡翅和香炸粉充分搅拌均匀4.锅里倒入调和油5.放入鸡...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛里脊肉:200g鸡蛋:1枚辅料干淀粉:15g鸡精:10g盐:5g生抽:1汤匙(15ml)白芝麻:50g白砂糖:5g料酒:2茶匙(10ml)油:500ml(实耗150ml)白胡椒粉:5g具体步骤1.牛肉用流水冲洗干净,沥干水分后,切成长5cm、宽1cm的小条,用刀背轻轻拍打...
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- 食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料鸡蛋(1个)面粉(2勺)炸鸡粉(2勺)盐(1勺)面包糠(1袋)番茄酱(1袋)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版炸鸡排的做法步骤1、准备好各种调料,食材。2、鸡胸肉洗净,片成片儿。加入炸粉,盐,鸡蛋,淀粉抓匀。腌制30--60分钟。3、沾上面包糠。4、油热下锅炸,中火炸。5、...
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- “适合简单用餐一族”食材明细主料猪里脊(适量)面条(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)包菜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)豆瓣酱(适量)高汤(适量)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版炸酱面的做法步骤1、煮锅添水煮面2、在烧水的同时将黄瓜,胡萝卜,包菜切丝备用3、将猪里脊洗净,切丝,...
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- “钵钵鸡类似于火锅,不过是冷吃火锅,各种肉类和蔬菜浸润了钵钵鸡调料的香味,味道特别好。”食材明细主料钵钵鸡调料(1袋)辅料藕(50g)脆皮肠(100g)鱼豆腐(10块)血旺(100g)培根(5片)麻辣牛肉(50g)牛肉丸子(8个)骨肉相连(8根)冻豆腐(5块)红薯粉(100g)肥牛(50g)调料开水(200g)白芝麻(50g)微辣(口味)煮(工艺)十分...
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- 食材明细主料鸡翅(若干)辅料自制面包糠(适量)面粉蛋糊(适量)姜片(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净。2、冷水下锅,煮3分钟至六分熟,放进冷水中浸泡。3、捞出鸡翅,用...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:500鸡蛋:1个辅料胡椒粉:适量面包糠:适量盐:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,2.切成粗条备用,3.加入盐,胡椒粉,料酒鸡蛋清腌制半小时,4.蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠,5.取一...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:150青椒:50洋葱:80辅料盐:适量蚝油:适量黑胡椒粒:适量鹌鹑蛋:适量油:适量生抽:适量鸡精:适量料酒:适量葱姜蒜:适量小苏打:适量具体步骤1.牛肉切成条状,放入小苏打拌匀,腌制10分钟。2.在碗里加入一个鹌鹑蛋,玉米...
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- “外面小吃摊经常会有卖炸鸡柳、炸鸡排的,我从来没有给孩子买过,要吃自己炸很简单的,又安全卫生。”食材明细主料鸡胸肉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)白糖(适量)植物油(适量)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸鸡柳的做法步骤...
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