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关于河蟹煮米粉的家常做法的餐饮百科

河蟹煮米粉怎么做-河蟹煮米粉的做法
  • 河蟹煮米粉怎么做-河蟹煮米粉的做法

  • “今天的煮米粉做法简单,味道极鲜,猪肉加小河蟹加新鲜的小生菜,这小生菜是房东家菜园里的小菜,纯绿色,米粉这种吃法真过瘾,太好吃了,每人5只小河蟹,感觉这一大碗都不够吃。”食材明细主料米粉(500g)小河蟹(10只)辅料油(适量)盐(适量)猪肉(半碗)生菜(适量)料酒(适量)淀粉(少许)辣酱(适量)葱(适量)花椒...
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沙河粉的做法 家常面食~滑溜鲜味沙河粉 沙河粉怎么做
  • 沙河粉的做法 家常面食~滑溜鲜味沙河粉 沙河粉怎么做

  • “在马来西亚随处都可看到这样的小吃,无论是大人小孩都很喜欢,它是先炒过后再煮些芡汁淋上去的,非常美味。”食材明细主料河粉(适量)辅料明虾(适量)新鲜鱿鱼(1只)鱼饼(1个)胡萝卜(适量)菜心(适量)鸡蛋(2粒)鸡肉(适量)蒜末(适量)配料晒油(适量)酱青(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)太白粉(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺...
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螃蟹煮粉丝怎么做-螃蟹煮粉丝的做法
  • 螃蟹煮粉丝怎么做-螃蟹煮粉丝的做法

  • 食材明细主料螃蟹(2只)粉丝(60克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)螃蟹煮粉丝的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、粉丝、姜片、香葱2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入已剪...
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小炒河粉的做法 家常面条@@小炒河粉 小炒河粉怎么做
  • 小炒河粉的做法 家常面条@@小炒河粉 小炒河粉怎么做

  • 食材明细主料河粉(适量)辅料肉碎(适量)萝卜(半条)包菜(少许)香肠(3条)蒜米(几瓣)红辣椒(1条)配料生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒河粉的做法步骤1、备好所需材料。2、将河粉用清水冲净,使面条松散开来,沥干备用。3、肉碎添加适量的生抽、...
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家常米粉肉怎么做-家常米粉肉的做法
  • 家常米粉肉怎么做-家常米粉肉的做法

  • “太惨了,竟忘记拍照了。放一张半成品图吧!”食材明细主料五花肉(6两)辅料米粉(适量)配料甜面酱(5勺)腐乳(1块)老抽(3勺)香油(3勺)十三香(2勺)蚝油(1勺)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常米粉肉的做法步骤1、先买一块五花肉。2、洗净、控水后,切成2毫米的厚度。3、大米、江米一样一半放...
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家常炒河粉的做法 【粤菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎么做
  • 家常炒河粉的做法 【粤菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎么做

  • “经典的广东小吃--干炒牛河,家里没吃过牛肉,我这里把它换成了其它材料,一样的鲜美可口哦。家常炒河粉带着蛋香、芹菜香,入口咸鲜、嚼着Q爽,让人欲罢不能。”食材明细主料河粉(1000克)瘦肉(200克)鸡蛋(3个)辅料芹菜(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)生抽(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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河蟹的做法和营养价值要了解-河蟹煮多久
  • 河蟹的做法和营养价值要了解-河蟹煮多久

  • 俗话说“秋风起,蟹飘香”,河蟹在每年6月-11月上市,秋季是螃蟹最肥美的季节,是餐桌上一道亮丽的风景线,做法多样,味道鲜美,但是河蟹性寒,切不可一次多吃,胃不好的更是要注意,以免造成胃部不适,那我们来看看河蟹要煮多少,还有他的做法和营养价值一、河蟹煮多久?河蟹的做法和营养价值要了...
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花蟹煮粉丝怎么做-花蟹煮粉丝的做法
  • 花蟹煮粉丝怎么做-花蟹煮粉丝的做法

  • 食材明细主料花蟹(1只)粉丝(2小把)姜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花蟹煮粉丝的做法步骤1、花蟹洗净,切件,这只花蟹很大一只,如果小的,就用两只。2、锅烧热,少许油,爆香葱头,姜片,蒜。3、倒入花蟹,翻炒。4、注入凉水,有高汤更好,放入少许的料酒,煮开至汤白。5、...
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家常炒米粉的做法 家常面条@@家常炒米粉 家常炒米粉怎么做
  • 家常炒米粉的做法 家常面条@@家常炒米粉 家常炒米粉怎么做

  • “简简单单的,就吃炒米粉,我爱吃炒米粉,米粉怎么炒加入什么料我都爱吃,尤其是有辣的我更加开胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黄澄澄的色泽既开胃又不会产生太多热量。喜欢这样的吃。”食材明细主料米粉(适量)芫茜(适量)胡萝卜(适量)红辣椒(适量)辅料烧肉(适量)鸡蛋(适量)蒜米(适量)小葱(适量)姜...
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家常炒米粉怎么做-家常炒米粉的做法
  • 家常炒米粉怎么做-家常炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(300g)猪肉(50g)青菜(100g)胡萝卜(一截)辅料葱头(1个)调料油(适量)沙茶酱(小半勺)酱油(适量)胡椒粉(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒米粉的做法步骤1、米粉。2、青菜、胡萝卜、肉、葱头。3、分别切好。4、起锅烧油,肉片入锅炒。5、肉片炒熟,放入葱丝。6、放入胡...
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三丝炒河粉的做法 家常面条@@三丝炒河粉 三丝炒河粉怎么做
  • 三丝炒河粉的做法 家常面条@@三丝炒河粉 三丝炒河粉怎么做

  • “炒河粉想必大家都吃过,它是一种非常简单而又非常美味爽口的美食,但由于各地的制作方式、食用方法有所差异,所以各个地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧!是不是很美味呢!来嘛...来嘛..开吃咯”食材明细主料河粉(适量)猪肉片(适量)芹菜叶(适量)辅料红青辣椒(适...
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酸辣水煮河粉怎么做-酸辣水煮河粉的做法
  • 酸辣水煮河粉怎么做-酸辣水煮河粉的做法

  • “超辣超好吃的美味煮河粉,冬天喝完,全身暖和!”食材明细主料河粉(适量)米辣椒(适量)青椒(一个)大蒜(几块)肉丁(适量)红椒(半个)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(5毫升)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣水煮河粉的做法步骤1、大蒜去皮切块,红椒青椒切断,五花肉切丁,河粉提前准备好。2、油锅烧至...
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怎么煮河蟹
  • 怎么煮河蟹

  • 提前腌制后再清煮河蟹。煮河蟹前,先将河蟹清洗干净。因为河蟹是淡水动物,所以要提前腌制入味。下锅时锅中应有盐,酱油,花椒,大料,十三香,八角,麻叶等各种入味的调料或直接加入一个市面上的料包,开锅后煮十分钟左右即可,河蟹过大可适当延长时间。...
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家常鲜河虾炒粉怎么做-家常鲜河虾炒粉的做法
  • 家常鲜河虾炒粉怎么做-家常鲜河虾炒粉的做法

  • “简单可口的快手炒粉,鲜香可口。”食材明细主料米粉(4两)河虾(适量)鸡蛋(1只)辅料葱头(2只)配料生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鲜河虾炒粉的做法步骤1、锅烧热油,放鸡蛋打散炒熟装碟备用。2、锅烧热油,放葱头丝爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味后,放...
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家常炒河粉怎么做-家常炒河粉的做法
  • 家常炒河粉怎么做-家常炒河粉的做法

  • “快手菜之一。”食材明细主料河粉(500g)辅料包菜(半颗)猪肉(100g)洋葱(半个)红萝卜(适量)调料生抽(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒河粉的做法步骤1、所有食材切丝,猪肉+老抽+盐+白胡椒粉+淀粉+水调匀。2、热锅凉油炒肉丝,变色后先盛出备用。3...
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家常煮粉怎么做-家常煮粉的做法
  • 家常煮粉怎么做-家常煮粉的做法

  • “炒菜加盐放酱油,煮粉别忘加卤水卤水在一碗桂林米粉中永远是配角,可是这碗桂林米粉正宗不正宗,除了看粉吃起来的口感是否软滑细腻,关键还在卤水上。”食材明细主料米粉(250g)猪瘦肉(适量)辅料卤水(25ml)食盐(小勺)食油(适量)酸笋(适量)指天椒(适量)葱花(适量)西红柿(适量)生抽(适量)生粉(适量)原...
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皇帝菜煮河源米粉怎么做-皇帝菜煮河源米粉的做法
  • 皇帝菜煮河源米粉怎么做-皇帝菜煮河源米粉的做法

  • “昨晚炖鸡肉,看到汤里油多,勺了些出来,今早煮米粉,米粉是河源米粉,我也忘了为什么买这个米粉了,煮得快呢太韧了,久呢又都碎了。皇帝菜也不知道叫什么名字,我家老人昨天摘菜,说摘了茼蒿菜,回来我一看,这不就是超市里命名皇帝菜的东西吗,确实是有茼蒿菜的味道,不过味道淡点,没有平时吃的...
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海虾河蟹粉丝煲怎么做-海虾河蟹粉丝煲的做法
  • 海虾河蟹粉丝煲怎么做-海虾河蟹粉丝煲的做法

  • “我的家乡一面临江二面靠海,得天独厚的地理位置,让家乡的人民自古以来就喜欢吃河海鲜。做法也丰富多彩。用海鲜河鲜做粉丝汤,那味道绝对不是一般的鲜!”食材明细主料海虾(150克)河蟹(2个)辅料黑木耳(2朵)粉丝(100克)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)鲜抽(适量)辣椒酱(适量)胡椒粉(适...
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河蟹烹煮注意事项-河蟹要煮多长时间
  • 河蟹烹煮注意事项-河蟹要煮多长时间

  • 河蟹是一种大型的甲壳动物,身体分21节,由于头部和胸部各节相互愈合,因此全身分为头胸部和腹部二部分。成年的河蟹背面是黑色的。有人问河蟹要煮多长时间呢?下面就来和我一起讨论讨论吧!一、河蟹要煮多长时间煮河蟹的时间最好控制在十五至二十分钟左右。煮河蟹的时长最好不要超...
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家常炒河粉的做法 #懒人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎么做
  • 家常炒河粉的做法 #懒人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎么做

  • “河粉全称沙河粉,源自广州沙河,因而得名,河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。近年来河粉已实现机械化生产。小吃摊上的炒河粉美味无比,可是...
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南瓜花煮河粉怎么做-南瓜花煮河粉的做法
  • 南瓜花煮河粉怎么做-南瓜花煮河粉的做法

  • “买菜时看到南瓜花,忍不住买了把,本想着煮鸡蛋汤的,走到楼下时才想起来家里最后三颗鸡蛋早上做了卤蛋,只好有什么放什么了。南瓜花真的很清甜,没试过的真该试试。”食材明细主料河粉(2块钱)南瓜花(2块钱)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜...
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叉烧煮河粉怎么做-叉烧煮河粉的做法
  • 叉烧煮河粉怎么做-叉烧煮河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(1000g)叉烧(250g)辅料葱(适量)配料酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)叉烧煮河粉的做法步骤1、河粉用沸水焯一下,葱切碎,2、煮锅里放入水,把水煮沸放入酱油,胡椒粉,盐,鸡精。3、再放入河粉,关火,放入叉烧焖2分钟,放葱,即可小窍门水开放...
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家常猪杂煮粉怎么做-家常猪杂煮粉的做法
  • 家常猪杂煮粉怎么做-家常猪杂煮粉的做法

  • 食材明细主料粉(适量)西红柿(适量)瘦肉(适量)猪肝(适量)辅料葱(适量)酱油(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)拌面酱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常猪杂煮粉的做法步骤1、猪肝切薄片,用一点花生油和盐,酱油腌制几分钟。2、瘦肉切好,用花生油,盐和酱油腌制几分钟。3、西红柿切丁。4、葱切好...
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怎样挑选河蟹-河蟹煮多长时间能煮熟
  • 怎样挑选河蟹-河蟹煮多长时间能煮熟

  • 河蟹在中国分布很广,在通海的江河中基本都有它们的存在。几千年来,大家对它的喜爱从未减少,也有重阳节赏菊品蟹的习俗。那么,河蟹煮多长时间能煮熟?怎样挑选河蟹呢?一、河蟹煮多长时间能煮熟河蟹外观独特、味道鲜美、营养丰富,广受大家喜爱。家中最常见的做法就是直接用清水将...
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煮河螃蟹要煮多久
  • 煮河螃蟹要煮多久

  • 8-15分钟。如果河螃蟹体积为150克左右,则需要煮大约八分钟,如果体积在250克左右的,需要花费更长的时间。煮的时候,最好热水下锅,这样会使蟹腿更加容易脱落。煮时要注意将蟹捆住,防止蒸完以后掉腿。水开后需要多煮一段时间,才能将河蟹身上的病菌杀死。...
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