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关于脆皮小面包的做法步骤的餐饮百科

脆皮小面包怎么做-脆皮小面包的做法
  • 脆皮小面包怎么做-脆皮小面包的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)牛奶(110g)辅料白糖(10克)酵母(3g)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脆皮小面包的做法步骤1、准备200克面粉。2、牛奶110克。3、准备一个鸡蛋和10克白糖。4、以上准备好的食材放在一起和成面团。5、盖保鲜膜发酵制两倍大。6、案板抹油发酵好的面团放在案板...
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脆皮肠面包袋怎么做-脆皮肠面包袋的做法
  • 脆皮肠面包袋怎么做-脆皮肠面包袋的做法

  • “很有“内涵”的一个面包袋,使用的是低糖面包的做法,里面包含了脆皮肠、胡萝卜、青椒,孩子喜欢的其中一款面包。天冷的时候可以放烤箱或者微波炉热一下,会更好吃。由于含有脆皮肠,放置时间最好不要超过一天。下面的分量可以做4-5个面包袋。”食材明细主料面包粉(250g)水(117g)鸡...
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包粽子的方法与步骤
  • 包粽子的方法与步骤

  • 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
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麦穗脆皮肠面包怎么做-麦穗脆皮肠面包的做法
  • 麦穗脆皮肠面包怎么做-麦穗脆皮肠面包的做法

  • “面团冷藏法和一次性发酵,非常适合炎热的夏季有效降低面团温度和提高和面效率。”食材明细面包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)鸡蛋液(25克)细砂糖(35克)冰水(50克)淡奶油(50克)盐(2克)黄油(20克)配料脆皮肠(8根)小葱(适量)番茄酱(适量)沙拉酱(适量)全蛋液(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦...
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6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么
  • 6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么

  • 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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可可脆皮小餐包怎么做-可可脆皮小餐包的做法
  • 可可脆皮小餐包怎么做-可可脆皮小餐包的做法

  • “这款加了红糖和可可粉的小餐包因为是高温喷蒸汽烘烤所以面包外皮略有酥脆的口感但是内心十分绵软味道浓郁表面筛低粉出现的图案为小餐包增加了与众不同的气质其实最喜欢的还是香菜叶子烘托出的图案可惜因为夜里出炉后不好拍照直接入了保鲜袋待第二天白天拍照时发现图案...
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脆皮肠芝麻小面包 怎么做-脆皮肠芝麻小面包 的做法
  • 脆皮肠芝麻小面包 怎么做-脆皮肠芝麻小面包 的做法

  • “我发觉每次做咸面包,家人都很喜欢吃,有时候一连两天的早餐都是面包。面包隔天做的,第二天放入微波炉叮一分钟就可以了,再熬点小米粥或煮一壶黑豆浆,一家人的早点就轻松搞定了。家人爱吃,所以我最近做面包也很勤快。来说说这款面包吧,从烤箱取出就香气扑鼻,放凉片刻拿起尝一个,嗯...
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茼蒿煮面的做法步骤
  • 茼蒿煮面的做法步骤

  • 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
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烤箱脆皮小面包的做法 烤箱脆皮小面包🍞 烤箱脆皮小面包怎么做
  • 烤箱脆皮小面包的做法 烤箱脆皮小面包🍞 烤箱脆皮小面包怎么做

  • “适合早餐来一点~配上牛奶果酱更棒哦!”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料酵母粉(3g)温水(130g)黄油(20g)调料白砂糖(30g)盐(1g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烤箱脆皮小面包的做法步骤1、温水化开酵母(水温不要高于40度,否则不利于发酵)。2、酵母水,盐和白砂糖加入高筋面粉混合均匀...
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罗勒脆皮肠仔面包怎么做-罗勒脆皮肠仔面包的做法
  • 罗勒脆皮肠仔面包怎么做-罗勒脆皮肠仔面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)清水(80克)酵母(3克)糖粉(10克)盐(1克)罗勒叶(3克)脆皮肠(9个)橄榄油(20克)香草(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)罗勒脆皮肠仔面包的做法步骤1、准备材料。2、在盆里分次加入高筋面粉、清水、酵母、糖粉、盐,和成光滑面团。3、再加入橄榄油继续揉。4、揉至出现...
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脆皮肠面包怎么做-脆皮肠面包的做法
  • 脆皮肠面包怎么做-脆皮肠面包的做法

  • “脆皮肠的保质期很短,消耗家里的库存的。”食材明细主料高粉(250g)牛奶(140g)白糖(25g)蛋液(20g)酵母(3g)总统黄油(20g)盐(2g)辅料脆皮肠(5个)黑芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆皮肠面包的做法步骤1、一个程序后加入黄油和盐揉成完全阶段。2、割少许面团用手可以拉出大片结...
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豆沙馅脆皮面包怎么做-豆沙馅脆皮面包的做法
  • 豆沙馅脆皮面包怎么做-豆沙馅脆皮面包的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)高筋面粉(250g)豆沙馅(240g)辅料酵母(3g)白糖(15g)玉米油(15g)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙馅脆皮面包的做法步骤1、容器中打入3个鸡蛋。2、加3克酵母,15克白糖。3、鸡蛋液里加250克面粉搅拌成面絮。4、和成面团醒发40分钟。5、240克豆沙馅平均分成8份...
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脆底小面包怎么做-脆底小面包的做法
  • 脆底小面包怎么做-脆底小面包的做法

  • “工作繁忙,加上连日的暴雨,一个月也没做几次面包,趁着难得一个大天晴的日子,做了这香软的脆底小面包,给自己也放个假咯!”食材明细主料面包粉(220克)水(95克)鸡蛋(1个)白砂糖(45克)黄油(18克)酵母(4克)盐(1克)辅料低筋面粉(20克)白砂糖(10克)芝麻(5克)玉米油(5克)食用油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
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玉米脆皮夹心面包 怎么做-玉米脆皮夹心面包 的做法
  • 玉米脆皮夹心面包 怎么做-玉米脆皮夹心面包 的做法

  • “做了脆皮玉米以后剩下了不少当时做脆皮的那层裹粉,某次做餐包的时候心血来潮把裹粉裹在了面包外面,没想到做好以后比脆皮玉米好吃多了,然后那一段时间这款面包就一而再,再而三的做。如果还记得我的脆皮玉米的童鞋肯定还记得我这裹粉的做法,那就是把玉米片和硬质干酪一起打碎...
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就能做出皮薄多汁的小笼包-小笼包简单几个步骤
  • 就能做出皮薄多汁的小笼包-小笼包简单几个步骤

  • 皮薄馅多,鲜香味美的小笼包,是不是很多人早餐的首选?享誉中外的南翔小笼每天吸引着无数的食客前来大快朵颐。在不同的地域,小笼包又有不同的叫法。如小笼馒头,蒸包,灌汤包。看到热气腾腾,白白胖胖的小包子,是不是口水都要留下来了?今天就来介绍一种小笼包的制作方法,简单又好学。小...
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法式全麦脆皮面包怎么做-法式全麦脆皮面包的做法
  • 法式全麦脆皮面包怎么做-法式全麦脆皮面包的做法

  • “我是一个面包控,一日不撸面包就心里不得劲。今日,我撸了一款法式全麦脆皮面包。”食材明细主料全麦面粉(110克)低筋面粉(90克)细砂糖(5克)食盐(2克)酵母(2克)水(110克)辅料橄榄油(20克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)法式全麦脆皮面包的做法步骤1、先液体后面粉,砂糖与食盐对角放。然...
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脆皮肠小面包的做法 春游方便携带的脆皮肠小面包 脆皮肠小面包怎么做
  • 脆皮肠小面包的做法 春游方便携带的脆皮肠小面包 脆皮肠小面包怎么做

  • “节前小朋友幼儿园组织春游活动,接到通知时离活动开始只有2天时间,来不及细想备点啥东西带,最后就准备了自己拿手的面包和蛋糕卷这款脆皮肠小面包,个头小,携带方便,孩子们拿着吃起来也方便。唯一美食中不足的是,临出么头天晚上准备时,因为时间关系,第二次发酵时间稍稍有点短,烤出...
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培根火腿脆皮面包怎么做-培根火腿脆皮面包的做法
  • 培根火腿脆皮面包怎么做-培根火腿脆皮面包的做法

  • “面包糠如果不下油锅还有什么用法?无意间发现这款脆皮面包,还真是从来没想过面包上原来也是可以裹面包糠的。表面刷油,在热力的作用下形成一层脆皮,很香。。。。。”食材明细主料高筋粉(125克)白砂糖(5克)盐(2.5克)鲜酵母(4克)牛奶(80克)黄油(8克)辅料培根火腿肠(1段)清水(少许)面包糠(适量)玉...
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椰蓉面包的做法 椰蓉面包(详细步骤图) 椰蓉面包怎么做
  • 椰蓉面包的做法 椰蓉面包(详细步骤图) 椰蓉面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(42克)盐(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)汤种(84克)黄油(22克)辅料黄油(50克)细砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰蓉面包的做法步骤1、首先,制作汤种:100克水加20克高粉用中小火加热,不停搅拌,防止...
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杏仁脆皮面包怎么做-杏仁脆皮面包的做法
  • 杏仁脆皮面包怎么做-杏仁脆皮面包的做法

  • “这款面包外皮香香脆脆,里面绵软可口!”食材明细主料高筋粉(150克)中筋粉(50克)鸡蛋(25克)水(85克)奶粉(15克)白糖(30克)盐(2克)酵母(3克)黄油(20克)表面装饰黄油(适量)蛋清(25克)糖粉(13克)低筋粉(13克)杏仁片(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏仁脆皮面包的做法步骤1、除黄油和酵母外所有原料...
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姜汁脆底小面包的做法 【姜汁脆底小面包】 姜汁脆底小面包怎么做
  • 姜汁脆底小面包的做法 【姜汁脆底小面包】 姜汁脆底小面包怎么做

  • “很荣幸能够得到这次试用,首先谢谢美天的关爱。谢谢农恒食品专营店提供这次试用的机会。这个糖姜汁粹取姜的天然味,保持了姜本性但降低了辣度,兼具营养健康和辛香美味,品尝起来,姜的真实感强烈,是在吃适合口味的姜,神奇又神秘。话说我打开盖子的那一瞬间我怀疑自己的鼻子是不是...
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意大利脆皮面包怎么做-意大利脆皮面包的做法
  • 意大利脆皮面包怎么做-意大利脆皮面包的做法

  • “很好”食材明细主料水(11/3杯)橄榄油(1大勺)强力白面粉(3杯)干酵母(11/2小勺)辅料盐(11/2小勺)糖(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)意大利脆皮面包的做法步骤1、将称好的材料放到面包桶内2、选择程序6(和面团)3、准备好后,把湿的面团倒到撒有面粉的面板上,并将其整形成4个浅凹...
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荷兰脆皮面包怎么做-荷兰脆皮面包的做法
  • 荷兰脆皮面包怎么做-荷兰脆皮面包的做法

  • ““荷兰脆皮面包是表面有特殊杂色装饰的面包的众多名称之一。它并不特指某种面包,因为这种脆皮可以装饰很多种面包。但是,如果你是吃着某一种荷兰脆皮面包长大的,就可能将它和某种特定风格的面包联系起来,如劲道的白面包或低脂全麦面包。欧洲北部的荷兰烘焙师们普及了这种风...
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脆皮面包怎么做-脆皮面包的做法
  • 脆皮面包怎么做-脆皮面包的做法

  • 食材明细主料高粉(320克)白砂糖(30克)全蛋液(50克)鲜酵母(9克)盐(3克)奶粉(10克)牛奶(140-145克)黄油(30克)脆皮黄油(80克)全蛋液(20克)糖粉(30克)盐(1克)低粉(145克)紫薯粉(5-8克)装饰防潮糖粉(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆皮面包的做法步骤1、将除黄油外的材料放入到厨师机搅拌桶中,揉至...
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包粽子的步骤
  • 包粽子的步骤

  • 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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