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关于夹心馒头怎么做的餐饮百科

夹心馒头怎么做-夹心馒头的做法
  • 夹心馒头怎么做-夹心馒头的做法

  • “馒头,是北方很多家庭都喜欢吃的一道主食。然而,随着“地球村”的相互融合和同化,这道美食已经不再有明显的地域特征。因馒头是酵母作用于面粉充分发酵后的产物,故而馒头相比较烙饼、面条更具易消化、好吸收、护肝养胃等优质品性。尤其是孩童、老人和病患体虚者,它绝对是你明...
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放心馒头怎么做-放心馒头的做法
  • 放心馒头怎么做-放心馒头的做法

  • “好久没吃馒头了·在超市走了一圈·看各式各样白白胖胖,包装精美的馒头就按耐不住了~~但可怕的各种负面新闻全浮出脑海~~馒头·还是要吃迪~~自己做呗~~哈哈哈哈~~~~~~~~~~~~吃着放心~~”食材明细主料高筋面粉(300g)牛奶(100g)温水(50g)干酵母(5g)辅料白糖(按喜好)原味(口味)蒸(工艺)数...
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花心馒头的做法 另类花心馒头 花心馒头怎么做
  • 花心馒头的做法 另类花心馒头 花心馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)猪肉馅(适量)鹌鹑蛋(适量)葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花心馒头的做法步骤1、面粉加发酵粉和成面团2、放到温暖处醒发2倍大3、用肉馅包住鹌鹑蛋,如果手粘,沾点水容易包4、把包好鹌鹑蛋的肉丸包入...
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香煎夹心馒头怎么做-香煎夹心馒头的做法
  • 香煎夹心馒头怎么做-香煎夹心馒头的做法

  • “煎馒头干是传统早餐之一,也是消耗剩馒头的一个妙招。干煎馒头干,馒头吸油多,口感脆,特别的香,不过,也因为吸油多,所以吃多了容易腻。煎馒头片裹蛋液,是我初中后妈妈才学来的手艺,蛋液中放入少许盐调味,馒头片包裹其中,颜色金黄,口感比单煎馒头软很多,口感更好!今天介绍的,是煎馒头片的...
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夹心馒头片怎么做-夹心馒头片的做法
  • 夹心馒头片怎么做-夹心馒头片的做法

  • “鸡蛋液裹馒头片,也是最简单的早餐之一。中间再夹红薯泥,酸奶,味道立即上升档次。”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(1个)辅料酸奶(适量)红薯(1个)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夹心馒头片的做法步骤1、鸡蛋打散,倒入平底的碗里2、馒头切片,今天切的有点厚,还可以稍微薄一点3、蒸...
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黄金馒头土豆夹怎么做-黄金馒头土豆夹的做法
  • 黄金馒头土豆夹怎么做-黄金馒头土豆夹的做法

  • 食材明细主料大馒头(3个)土豆(1个)辅料老干妈(两茶匙)生抽(两茶匙)蒜(三瓣)葱(两根)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金馒头土豆夹的做法步骤1、大土豆一个切丝冲洗干净,用清水浸泡五分钟。2、煮至断生捞出。3、控干水份,加入蒜末,葱花。4、加入老干妈和生抽。5、拌匀备用。6、起油锅...
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烤小麦胚芽夹心馒头怎么做-烤小麦胚芽夹心馒头的做法
  • 烤小麦胚芽夹心馒头怎么做-烤小麦胚芽夹心馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)小麦胚芽(100g)辅料酵母(3g)油(适量)调料盐(适量)花椒粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤小麦胚芽夹心馒头的做法步骤1、面粉加入适量清水和成湿面团静置1小时以后在加入酵母。2、拌匀盖盖子发酵。3、小麦胚芽加花椒粉适量面粉加盐拌匀备用。4、锅内...
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糖心馒头的做法 【台州】糖心馒头 糖心馒头怎么做
  • 糖心馒头的做法 【台州】糖心馒头 糖心馒头怎么做

  • “过年在酒店聚餐时吃到一种糖心馒头,用红糖和猪油做馅,热时吃既香又甜,当时大家还在讨论这种馒头的做法。正好家里还有专门制作的煮酵水,就琢磨着自己蒸了一些,白白胖胖的很是诱人,煮酵馒头还有一股浓浓的麦香味,味道与酒店相比是有过之而无不及。”食材明细主料面粉(400g)酵母水...
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馒头版肉夹馍怎么做-馒头版肉夹馍的做法
  • 馒头版肉夹馍怎么做-馒头版肉夹馍的做法

  • “没有小火烧,就用馒头来做个肉夹馍。”食材明细馍黑面馒头(1个)鸡蛋(1个)烧肉料食用油(小许)葱姜(小许)冰糖(些许)老抽(15g)生抽(10g)清水(适量)鸡精(1g)调料大葱(半棵)葱香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馒头版肉夹馍的做法步骤1、五花肉冷水下锅煮。2、煮好的五花肉凉透。3、肉取出来切后...
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馒头肉片夹怎么做-馒头肉片夹的做法
  • 馒头肉片夹怎么做-馒头肉片夹的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)牛奶(适量)黑芝麻(适量)牛肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)馒头肉片夹的做法步骤1、准备的料。2、面粉加发酵粉,牛奶,做成发面团。3、发好的面团分成大小差不多的剂子。4、做成馒头形状。5、在做好的馒头坯上刷一层水,撒上黑芝麻。6、上笼...
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夹心芋头糕怎么做-夹心芋头糕的做法
  • 夹心芋头糕怎么做-夹心芋头糕的做法

  • 食材明细主料芋头(一个)花生酱(适量)辅料牛奶(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)夹心芋头糕的做法步骤1、食材。2、芋头去皮切块,入蒸锅大火开后15分钟,用筷子扎一下熟了就可以了。3、稍晾一会,把芋头放盆里用勺子压成泥,太干的话可以加少许牛奶,别加多了会不成型。4、月饼模具...
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小鸡饼夹馒头怎么做-小鸡饼夹馒头的做法
  • 小鸡饼夹馒头怎么做-小鸡饼夹馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)水(150克)油(3克)酵母粉(3克)糖(12克)辅料仙人掌果粉或红曲粉(适量)深黑可可粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小鸡饼夹馒头的做法步骤1、把所有主料混合,揉成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。2、擀成长方片。3、轻轻刷上一层油。4、上下对折。5、用圆...
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杂粮夹心馒头怎么做-杂粮夹心馒头的做法
  • 杂粮夹心馒头怎么做-杂粮夹心馒头的做法

  • “小宝宝的饮食不能过于精细,适当的吃些粗粮对小宝的消化吸收系统还是有好处的。胖子在和面是加了一些杂粮面,又加了一些豆沙馅,做成夹心馒头。”食材明细主料面粉(500g)杂粮面(100g)酵母粉(8g)清水(适量)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杂粮夹心馒头的做法步骤1、...
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夹心狮子头怎么做-夹心狮子头的做法
  • 夹心狮子头怎么做-夹心狮子头的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)咸鸭蛋(2个)辅料地瓜粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夹心狮子头的做法步骤1、准备五花肉一块,咸鸭蛋两个,地瓜粉喝汤的汤匙两小勺,小葱几根2、瘦肉先剁碎,肥的切小薄片3、瘦肉剁好,最后下肥的稍微再剁下,这样吃起来比较...
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心心相印馒头怎么做-心心相印馒头的做法
  • 心心相印馒头怎么做-心心相印馒头的做法

  • “从Nicole那里学的整形方法,本来是整形面包的,第一次做经验不足,就是包在外面的面团和小了,本来应该比里面的要大点的,呵呵,下次再加油。”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)紫薯(适量)白糖(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)心心相印馒头的做法步骤1、原料图。面粉两份(...
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迷你肉松夹心馒头的做法 9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头 迷你肉松夹心馒头怎么做
香煎夹心馒头如何做简单又好吃
  • 香煎夹心馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料馒头:2个鸡蛋:2个方火腿:1块辅料盐:适量具体步骤1.将馒头切片待用;2.将方火腿切片待用;3.两片馒头片中间夹一片火腿;4.鸡蛋打入碗内,撒上少许盐;5.鸡蛋液打散,将馒头片两面裹匀蛋液,中间加上火腿片;6.平底锅烧热,倒油,...
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双桃夹馒头怎么做-双桃夹馒头的做法
  • 双桃夹馒头怎么做-双桃夹馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)水(260克)酵母(5克)糖(25克)油(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双桃夹馒头的做法步骤1、把所有原料混合,揉成光滑的面团,盖上盖松驰5分钟。2、搓成长条后下成适当的剂子。3、揉圆摁扁,擀成圆片,刷上一层油撒上少许面粉。4、对折,用一把干净的梳子压出竖条...
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五谷豆渣夹心馒头怎么做-五谷豆渣夹心馒头的做法
  • 五谷豆渣夹心馒头怎么做-五谷豆渣夹心馒头的做法

  • “早上用豆浆机打的五谷豆浆,小宝宝也喝了不少。剩下的豆渣,吃了一些,还剩下一些,顺便就蒸了一锅馒头,一点也不良费,而且还很有营养。”食材明细主料豆渣(适量)面粉(600g)酵母粉(8g)清水(适量)五仁馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)五谷豆渣夹心馒头的做法步骤1、面粉中加入豆渣...
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心形馒头怎么做-心形馒头的做法
  • 心形馒头怎么做-心形馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)牛奶(适量)红薯(适量)辅料酵母(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)心形馒头的做法步骤1、面粉+牛奶+酵母和成白面团。蒸熟的红薯放凉后+面粉+酵母和成黄面团。饧发至两倍大。2、面团揉搓排气。做成面片,用模具压成圆形。3、一白一黄,共六张,重叠。在中间...
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紫米夹心馒头怎么做-紫米夹心馒头的做法
  • 紫米夹心馒头怎么做-紫米夹心馒头的做法

  • “紫米加少量糯米做馅包成夹心馒头,白白胖胖的馒头,吃上一口嘴里回甜,味道好极了。”食材明细主料面粉(800g)酵母粉(8g)清水(适量)辅料紫米(50g)糯米(20g)黄油(适量)糖粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫米夹心馒头的做法步骤1、紫米和糯米淘洗干净放入蒸锅中蒸熟。2、黄油切块室...
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软糯夹心馒头如何做简单又好吃
  • 软糯夹心馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量酵母:适量黑咖啡:适量糖:适量温水:适量辅料具体步骤1.首先面粉和酵母和面,揉至表面光滑。2.接着把面粉,黑咖啡,糖,酵母搅拌均匀,加温水和好。3.盖上保鲜膜,等面发好。4.把两种面分别分成等量的面团,杆成...
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空心馒头怎么做-空心馒头的做法
  • 空心馒头怎么做-空心馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)水(250克)辅料酵母(7克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)空心馒头的做法步骤1、所有材料和在一起发酵至2倍大小,切成一大一小的剂子2、用手按扁成圆形3、碗里放少许花生油,把小的面团沾匀油4、沾匀油面团放在面饼中间5、合起来后去掉多余的部分,团成比较...
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花式蓬松夹心馒头的做法 花式蓬松夹心馒头(花卷) 花式蓬松夹心馒头怎么做
  • 花式蓬松夹心馒头的做法 花式蓬松夹心馒头(花卷) 花式蓬松夹心馒头怎么做

  • “花式馒头,也可以叫花卷,有黑芝麻馅儿的、红豆馅儿的、红糖馅儿的、流心奶黄馅儿的。这一次真的好成功,软软的,弹弹的,看来必须发面的时间够,才能做出蓬松的面食点心。”食材明细主料自发粉(300g)牛奶(1盒)辅料白糖(10g)盐(2g)橄榄油(5g)鸡蛋(1个)豆沙馅儿(50g)黑芝麻馅儿(50g)流心奶黄馅儿(50g...
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夹沙馒头怎么做-夹沙馒头的做法
  • 夹沙馒头怎么做-夹沙馒头的做法

  • “怎样才能做出表面光滑,内里绵软的馒头和包子呢?今天大揭秘,跟我一步一步来,保证你成功!!馅料根据自己喜欢随意换,或者直接做成白馒头也很好吃~”食材明细A普通面粉(200~220g)清水(150g)砂糖(20~30g)酵母粉(3g)B普通面粉(80~100g)C咸蛋黄(4个)牛奶(适量)糖粉(40g)奶粉(20g)黄油(60g)奶香(口味)蒸(工艺)...
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