- “花卷简单易做,一块面团,经过一擀一转一拧,重重叠叠,层层美味,卷入不同的馅料,味道各异,让面食不再单调,以榨菜为馅料制作的花卷是我们家餐桌上常见的主食。”食材明细主料普通面粉(400克)酵母(4克)温水(200克(根据面粉的吸水性增减))辅料植物油(15克)榨菜(25克)蚝油(20克)十三香(1小勺)盐(1小勺)...
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- 食材明细主料花菜(400g)辅料五花肉(200g)小米椒(3个)干辣椒(3个)蒜(3瓣)姜(1片)生抽(1勺)蚝油(3勺)盐(2g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油花菜的做法步骤1、花菜撕成小朵加少许盐悼水,后面炒不用加水和以防变色,悼水后捞出沥干水分。2、五花肉切片,辣椒姜蒜切末。3、热锅下油先放肥肉煸...
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- “油花卷中这是最简单的一种做法,最容易上手,谁都会做。”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)温水(适量)辅料食用油(小许)食盐(小许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油花卷的做法步骤1、面粉放盆里,加适量酵母和适量温水发成硬软合适的面团,于温暖处发酵2、这是发好了,里面的蜂窝状非常...
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- “本款大花卷,咸香可口,蓬松暄软,将制作好的生胚放入方形烤盘里蒸制,成品呈方形,立体美观,养眼饱腹。”食材明细主料普通面粉(1000克)酵母(10克)温水(500克)辅料榨菜(150克)十三香(3小勺)植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榨菜方形大花卷的做法步骤1、酵母用温水化开,与面粉混合...
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- 青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低,但炸出的油气味清香,保存的时间也更长。...
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- “呵呵,为了和大家分享,今天做了好久都没有做的耗油黄衣菜花。这道菜做起来稍微麻烦,所以平时很少做,呵呵有点懒是吧!不过很好吃的哦,今天做好了得到了大家的一致好评呢。”食材明细主料菜花(适量)辅料胡萝卜(一根)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料淀粉(适量)香油(适量)白糖(适量)食用油(适量)绍酒(适...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “这个天做面食很适宜,揉块面一会就发好了,裹入香葱和榨菜粒,蒸一个胖胖的小花卷,好美味极了,空口都能吃两个☺️”食材明细主料中筋面粉(300g+30g)水(170g)葱叶(适量)榨菜(适量)辅料酵母(3g)盐(适量)花生油(适量)糖(5g)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水煎榨菜花卷的做法步骤1、先入300克中筋...
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- 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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- “对于上班族来说,下班能够快速的吃上美食,是一种幸福。那么,我建议你买一瓶蚝油,一瓶蚝油在手,各种菜的做法都不愁了。例如,蚝油杏鲍菇、蚝油牛柳、蚝油鸡翅、三鲜蚝油炒饭等等,今天,我先给大家推荐这道蚝油菜花,希望大家喜欢:”食材明细主料菜花(一个)青椒(一个)辅料盐(适量)蚝油(10克)水...
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- “榨菜肉末花卷,蓬松柔软,香脆可口,风味鲜美,营养丰富,让人百吃不厌。”食材明细主料普通面粉(400克)糖(15克)酵母(3克)牛奶(200克(根据面粉吸水性增减))辅料玉米油(适量)香葱(适量)十三香(适量)肉末(适量)沙拉酱(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榨菜肉末花卷的做法步骤1、面粉与酵...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- 食材明细主料菜花(半个)调料蚝油(适量)油(适量)盐和五香粉(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油花菜的做法步骤1、菜花洗净备用。2、锅中热油加入蒜末爆香。3、倒入菜花翻炒均匀。4、加蚝油适量。5、适量盐和五香粉大火翻炒均匀。6、炒制变软即可关火出锅。...
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- “卷心菜此时正是美味的季节,清脆微甜,带着水珠出现在早市上,圆嘟嘟的样子很是可爱。于是,经常和老妈买来吃,按东北菜的做法炒也好,或是切了丝挤上沙拉酱做沙拉配面包当早餐,按小主的话讲,总不辜负了才是。东北菜菜风也如民风豪放,卷心菜经常不用刀切,用手撕成大块即可。有食经说尽...
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- 食材明细主料台湾花菜(310克)油面筋(8个)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油油面筋花菜的做法步骤1、材料:台湾花菜、油面筋2、将台湾花菜掰成小朵清洗一下,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的台湾花菜翻炒一下。4、随后,加适量的水煮开,煮至花菜断...
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- 食材明细主料卷心菜(适量)大蒜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油卷心菜的做法步骤1、卷心菜撕小块洗净。2、大蒜切片。3、锅中放油下入蒜片。4、放入卷心菜煸炒。5、加入少许盐和蚝油。6、煸炒至断生。7、至熟。8、装盘。...
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- “养生私房菜——蚝油菜花,健康营养快手菜。”食材明细主料菜花(一颗)调料盐(少许)蚝油(几滴)香油(几滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油菜花的做法步骤1、将菜花掰成小块。2、淖水至断生,备用。3、加入少许盐、几滴蚝油和香油调味。4、搅拌均匀即可。5、装盘即食。6、快手菜...
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- 食材明细主料花椰菜(适量)辅料蒜苗(两根)干辣椒(一个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油花椰菜的做法步骤1、准备好花椰菜和蒜苗。2、花椰菜清洗干净,用手掰成小朵。3、起锅烧水,水里加盐和几滴油,水开后,下入花椰菜焯水几秒钟。4、过凉水,沥干...
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- 食材明细主料松花菜(适量)肥猪肉(适量)青椒(一个)红辣椒(一个)大蒜头(适量)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油松花菜的做法步骤1、准备好食材2、松花菜用手掰成小朵朵、肥猪肉切成片、辣椒斜切、大蒜头切成薄片3、起锅烧水,水里放一点点盐4、水...
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- “西兰花的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。它的矿物质成分也比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多,不但具有显著的防癌抗癌的功效,还能增强肝脏的解毒...
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- 食材明细主料包菜(适量)香葱(适量)肉泥(适量)辅料胡萝卜丁(适量)配料精盐(适量)辣椒油(适量)蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蚝油翡脆包菜卷的做法步骤1、备好包菜。2、包菜撕成一片片冼净,放进开水里氽水后过冷水待用。3、氽好水的包菜。4、备好香葱猪肉馅。5...
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- “菊花,虽没有牡丹雍容华贵,也没有月季娇艳妩媚,更没有百合高贵优雅,但她那顽强不屈的精神,确实令人喜爱。小小的菊花可以在重重困难下坚强地生存下来,大自然的洗礼给予了她傲风斗雪的意志,做人也应如此。”食材明细主料普通面粉(400克)酵母(3克)牛奶(200克(根据面粉吸水性增减))辅料植...
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- 食材明细主料面粉(500克)水(270克)酵母(5克)糖(10克)辅料香葱(适量)榨菜碎米(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱榨菜花卷的做法步骤1、将水、面粉、糖、酵母放入面包机中揉匀后发至二倍大2、准备榨菜碎米和香葱切碎3、将发酵好的面团擀成长方形薄片后倒入适量橄榄油或...
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- 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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- “用蚝油炒菜花,味道好。”食材明细主料菜花(半个)辅料尖椒(半个)胡萝卜(半个)葱花(少许)蒜(2瓣)生抽(半勺)花椒粉(少许)蚝油(半勺)鸡精(少许)油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油菜花的做法步骤1、准备好食材。2、胡萝卜切片,蒜切碎,尖椒切片。3、菜花焯水。4、锅中油烧肉,放入控好水的...
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