当前位置:味味甜 >

关于金针菇蛋羹的餐饮百科

金针菇蛋羹怎么做-金针菇蛋羹的做法
  • 金针菇蛋羹怎么做-金针菇蛋羹的做法

  • “教一个选双黄蛋的窍门,只要一箱鸡蛋中,有个头比别的鸡蛋都大的,百分百是双黄蛋。”食材明细主料双黄蛋(1个)金针菇(50克)清水(50克)辅料食盐(小许)香油(小许)蒸鱼豉油(5克)葱叶(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇蛋羹的做法步骤1、金针菇洗净。2、锅烧开水,放金针菇焯水放金针...
  • 19518
金针菇蛋花汤怎么做-金针菇蛋花汤的做法
  • 金针菇蛋花汤怎么做-金针菇蛋花汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)味精(适量)香葱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇蛋花汤的做法步骤1、锅中放水。2、水煮开。3、放入洗好的金针菇。4、鸡蛋打散备用。5、倒入鸡蛋液,加盐味精调味。6、出锅加香葱点缀。...
  • 17131
金针菇炒鸡蛋的做法 #团圆饭#金针菇炒鸡蛋 金针菇炒鸡蛋怎么做
  • 金针菇炒鸡蛋的做法 #团圆饭#金针菇炒鸡蛋 金针菇炒鸡蛋怎么做

  • “微辣,咸鲜。”食材明细主料金针菇(适量)柴鸡蛋(3个)小米椒(一个)香葱(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)姜末(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇炒鸡蛋的做法步骤1、金针菇切三指段。2、柴鸡蛋打散备用。3、锅内油稍宽些,烧热,鸡蛋液倒入。4、炒散...
  • 14815
金针菇煎蛋的做法 “快手餐”金针菇煎蛋 金针菇煎蛋怎么做
  • 金针菇煎蛋的做法 “快手餐”金针菇煎蛋 金针菇煎蛋怎么做

  • 食材明细主料金针菇(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇煎蛋的做法步骤1、金针菇洗净切段2、锅中放入大蒜爆香3、放入金针菇,放盐翻炒至变软4、倒入蛋液5、炒至凝固即可。...
  • 27436
金针菇煎蛋怎么做-金针菇煎蛋的做法
  • 金针菇煎蛋怎么做-金针菇煎蛋的做法

  • “鸡蛋是家常菜,要把家常菜变成私房菜,靠的不是厨艺,而是创意。没有做不到,只有想不到!”食材明细主料鸡蛋(4个)金针菇(1把)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇煎蛋的做法步骤1、4个鸡蛋加适量生粉,盐,胡椒粉,打散。这里的蛋液足够做20个蛋...
  • 28536
金针菇蛋饼怎么做-金针菇蛋饼的做法
  • 金针菇蛋饼怎么做-金针菇蛋饼的做法

  • 食材明细主料金针菇(一小束)鸡蛋(两个)胡萝卜(一小段)辅料油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇蛋饼的做法步骤1、胡萝卜洗净切碎。2、鸡蛋放入容器内打散。3、放入胡萝卜碎搅拌均匀。4、金针菇去根洗净沥干水份,撕成小束。5、锅热倒入油,放入金针菇。6、舀入蛋液煎熟。...
  • 6576
金针菇香菇炒蛋怎么做-金针菇香菇炒蛋的做法
  • 金针菇香菇炒蛋怎么做-金针菇香菇炒蛋的做法

  • 食材明细主料金针菇(一把)香菇(3个)蛋(1只)辅料葱花(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)姜片(数片)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇香菇炒蛋的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、香菇切片,打好蛋3、热油,下姜片4、下香菇炒几下5、再下金针菇,翻炒至熟6、金针菇差不多7成熟加下蛋浆7、等蛋...
  • 13649
金针菇鸡蛋汤怎么做-金针菇鸡蛋汤的做法
  • 金针菇鸡蛋汤怎么做-金针菇鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)鸡蛋(1个)香菜(适量)辅料老抽(少许)盐(少许)猪油(少许)水淀粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇鸡蛋汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、洗净切好。3、锅内加水烧开,下入金针菇。4、烧开,金针菇煮熟放盐。5、倒入水淀粉。6、鸡蛋液搅拌均匀。7、倒入...
  • 13450
金针菇拌鸡蛋怎么做-金针菇拌鸡蛋的做法
  • 金针菇拌鸡蛋怎么做-金针菇拌鸡蛋的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜末(适量)小米椒(适量)熟芝麻(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇拌鸡蛋的做法步骤1、食材:金针菇去根洗净、鸡蛋煮熟切瓣。2、锅中水开放入金针菇焯水捞岀沥干水。3、碗中放入蒜...
  • 19795
金针菇炒鸡蛋的做法 “快手懒人餐”金针菇炒鸡蛋 金针菇炒鸡蛋怎么做
  • 金针菇炒鸡蛋的做法 “快手懒人餐”金针菇炒鸡蛋 金针菇炒鸡蛋怎么做

  • “十分钟就能搞定的“快手懒人餐”金针菇炒鸡蛋,简单易学,营养也丰富。”食材明细主料鸡蛋(100g)金针菇(400g)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材2、金针菇去根,择冼干净。3、鸡蛋打散,中火烧热锅中油,烧至8成热时放入蛋...
  • 12452
金针菇煮荷叶蛋 的做法 【宁波】金针菇煮荷叶蛋 金针菇煮荷叶蛋 怎么做
  • 金针菇煮荷叶蛋 的做法 【宁波】金针菇煮荷叶蛋 金针菇煮荷叶蛋 怎么做

  • “【金针菇煮荷叶蛋】简单的家常菜,味道很好。。。”食材明细主料鸡蛋(3只)金针菇(180克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇煮荷叶蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、金针菇(已清洗)2、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。3、接着,将全部煎好的鸡...
  • 15716
滑蛋金针菇怎么做-滑蛋金针菇的做法
  • 滑蛋金针菇怎么做-滑蛋金针菇的做法

  • “鱼经常买黄金针菇,黄金针菇炒出来比白的更加嫩滑些,再加上鸡蛋,更适合孩子们吃,做法也超能简单,简单三步营养美味的滑蛋金针菇就能上桌。”食材明细主料金针菇(400克)鸡蛋(2个)辅料小葱(2根)盐(4克)白酒(少许)虾粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑蛋金针菇的做法步骤1、准备食...
  • 20244
金针菇滑蛋怎么做-金针菇滑蛋的做法
  • 金针菇滑蛋怎么做-金针菇滑蛋的做法

  • 食材明细主料金针菇(80克)鸡蛋(2个)花生油(3克)食盐(0.3克)辅料韭菜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇滑蛋的做法步骤1、金针菇洗净。2、洗净的韭菜改刀。3、鸡蛋打散。4、锅烧底油。5、油热放金针菇翻炒。6、放食盐。7、翻炒均匀放韭菜梗。8、炒至金针菇变软。9、倒入...
  • 9321
金针菇炒鸡蛋怎么做-金针菇炒鸡蛋的做法
  • 金针菇炒鸡蛋怎么做-金针菇炒鸡蛋的做法

  • “健康营养,美味可口,快手菜。”食材明细主料金针菇(一把)鸡蛋(两个)辅料葱(少许)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)白胡椒粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇炒鸡蛋的做法步骤1、金针菇,备用。2、金针菇撕散开,最好撕的细一点。3、金针菇在开水锅里淖一下,捞出过凉水,挤掉多...
  • 12050
鸡蛋焖金针菇怎么做-鸡蛋焖金针菇的做法
  • 鸡蛋焖金针菇怎么做-鸡蛋焖金针菇的做法

  • “鸡蛋与金针菇,两者搭配,鲜香味美,营养双倍,是一道不错的美味快手菜!”食材明细主料金针菇(适量)鸡蛋(2个)辅料花生油(适量)热水(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋焖金针菇的做法步骤1、备好食材:金针菇去除根部洗净备用,鸡蛋两个备好。2、热锅倒入适量花生油,...
  • 24346
金针菇炒鸡蛋的做法 【金针菇炒鸡蛋】乱搭也美味 金针菇炒鸡蛋怎么做
  • 金针菇炒鸡蛋的做法 【金针菇炒鸡蛋】乱搭也美味 金针菇炒鸡蛋怎么做

  • “中国美食博大精深,由于地域了阔,各个地方出产的食材不同,所以做法也不尽相同。比如金针茹炒鸡蛋这道菜,是我平生第一次品尝这两种食材的搭配,由于我们生活在沿海城市,对菌类的做法不是特别精通,只是简单的家常做法,金针茹在我们平日里无非是涮火锅、清炒、做汤或凉拌几种简单做...
  • 22709
金针菇炒蛋的做法 菌菇最美味---金针菇炒蛋 金针菇炒蛋怎么做
  • 金针菇炒蛋的做法 菌菇最美味---金针菇炒蛋 金针菇炒蛋怎么做

  • “金针菇,学名毛柄金钱菌,属伞菌目口蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类,是秋冬与早春栽培的食用菌,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇。金针菇在自然界广为分布,在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原...
  • 21371
金针菇抱蛋怎么做-金针菇抱蛋的做法
  • 金针菇抱蛋怎么做-金针菇抱蛋的做法

  • 食材明细主料金针菇(300g)鸡蛋(2个)辅料葱(若干)蒜头(若干)配料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇抱蛋的做法步骤1、将金针菇切小段。2、鸡蛋打散。3、小葱切段。4、锅中热油,放入蒜头爆香。5、首先放入金针菇翻炒。6、然后倒入打撒的鸡蛋,这时,锅内会有很多水,...
  • 14212
金针菇蛋饺汤怎么做-金针菇蛋饺汤的做法
  • 金针菇蛋饺汤怎么做-金针菇蛋饺汤的做法

  • “汤汁鲜美,蛋饺,金针菇完美融合,是一道营养美味汤品~”食材明细主料金针菇(适量)蛋饺(适量)辅料莴笋叶(适量)香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金针菇蛋饺汤的做法步骤1、金针菇去根部洗净备用。2、蛋饺备用。3、莴笋叶,香葱分别切成小段备用。4、热锅...
  • 18216
金针菇蛋汤怎么做-金针菇蛋汤的做法
  • 金针菇蛋汤怎么做-金针菇蛋汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(50克)鸡蛋(一个)紫菜(5克)调料盐(一勺)南德(少许)生抽(半勺)香油(一勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇蛋汤的做法步骤1、鸡蛋洗净蛋壳打入碗中,金针菇洗净后切成小段。准备好紫菜。2、砂锅内加入适量的清水,煮开。3、把金蒸放入其中。4、接着放入字词啊,搅拌...
  • 10396
金针菇炒鸡蛋的做法 快手家常菜:金针菇炒鸡蛋 金针菇炒鸡蛋怎么做
  • 金针菇炒鸡蛋的做法 快手家常菜:金针菇炒鸡蛋 金针菇炒鸡蛋怎么做

  • “开始在微博和朋友圈中算晒早餐是应朋友们的要求,现在慢慢已成一种习惯,偶儿不发还会有朋友会发微信或QQ问今天怎么没秀早餐,因为我的早餐慢慢带动身边好些朋友开始自己动手给家人准备早餐。一天当中最重要的一顿就是早餐,其实做顿简单营养的早餐花不了多长时间,记得以前就我...
  • 14038
青豆金针菇豆腐羹怎么做-青豆金针菇豆腐羹的做法
  • 青豆金针菇豆腐羹怎么做-青豆金针菇豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(350克)金针菇(70克)青豆(50克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青豆金针菇豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐、金针菇(已清洗切碎)、青豆、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入青豆翻炒一下。4、随后,合入豆腐...
  • 28714
金针菇鸡蛋饼怎么做-金针菇鸡蛋饼的做法
  • 金针菇鸡蛋饼怎么做-金针菇鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)豌豆(3勺)奶酪(5克)金针菇(1个)黄油(5克)芝士(1块)辅料盐(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇鸡蛋饼的做法步骤1、将所有食材洗净2、金针菇热水烫两分钟并挤干水分这样炒的时候就不会出水啦3、黄油奶酪芝士4、加入黄油也可以用橄榄油都可以5、加入豌豆6...
  • 30400
金针菇炒蛋的做法 宝宝餐-金针菇炒蛋 金针菇炒蛋怎么做
  • 金针菇炒蛋的做法 宝宝餐-金针菇炒蛋 金针菇炒蛋怎么做

  • “我家宝宝两岁半,有点挑食,金针菇,虾米都不吃;不过这么做宝宝非常爱吃,炒了两个鸡蛋的份量,吃的只剩下一点点!”食材明细主料鸡蛋(2颗)金针菇(50g)胡萝卜(少许)香葱(1颗)虾米(少许)辅料食用油(少许)盐(小半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇炒蛋的做法步骤1、准备食材,将金针菇去根洗...
  • 26842
金针菇炒蛋怎么做-金针菇炒蛋的做法
  • 金针菇炒蛋怎么做-金针菇炒蛋的做法

  • “金针菇在我家最多的吃法就是涮火锅。到现在我家女儿每次吃到金针菇,都会提起小时候吃火锅涮金针菇时被卡住喉咙的事情,确实我也碰到过。金针菇在做涮菜的时候一般都是不会切,整根一小把放进火锅里涮,煮软后就可以吃了,但是它虽然变软了,咬起来却很有韧性,像小朋友、老人牙口不...
  • 17676
专题