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关于榨菜炒鸡丝怎么做的餐饮百科

榨菜炒鸡丝怎么做-榨菜炒鸡丝的做法
  • 榨菜炒鸡丝怎么做-榨菜炒鸡丝的做法

  • “今天我家做的就是榨菜炒鸡丝,鸡胸肉切成细丝,不是有个口诀叫横切牛肉、竖切猪、斜切鸡。鸡丝切的时候稍微斜切一点,比较能保持鸡丝的外形,不至于散掉成屑。切好的鸡丝必须腌制一会,外面加点蛋清或在淀粉裹起来,这样炒好后鲜嫩可口。为了增加口感,加了点涪陵的榨菜丝,鲜嫩爽脆的...
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杭椒干子榨菜炒鸡丝怎么做-杭椒干子榨菜炒鸡丝的做法
  • 杭椒干子榨菜炒鸡丝怎么做-杭椒干子榨菜炒鸡丝的做法

  • “说起那些麻婆豆腐、鱼香肉丝。。。等也都很美味,但它们并不经常出现在我们的餐桌上,而这道普通的家常菜,不仅味道好,而且制作起来也不难,更关键它是我们家家户户出现频率高,靠着它,吃下去两大碗饭没问题,这才叫做全民的。这道菜简单快手,无须五分钟就可上桌,榨菜的脆爽、干子的柔...
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榨菜豆干炒肉丝的做法 #榨菜#榨菜豆干炒肉丝 榨菜豆干炒肉丝怎么做
  • 榨菜豆干炒肉丝的做法 #榨菜#榨菜豆干炒肉丝 榨菜豆干炒肉丝怎么做

  • 食材明细主料豆干(3块)榨菜(20g)肉丝(50g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜豆干炒肉丝的做法步骤1、将所有食材洗净切丝。2、起油锅加热,放入肉丝煸炒。3、放入豆干煸炒4、再放入榨菜煸炒炒透5、放入适量的盐煸炒炒透6、最后放入适量的味精炒匀即...
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榨菜丝芹菜炒小素鸡怎么做-榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法
  • 榨菜丝芹菜炒小素鸡怎么做-榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(135克)芹菜(140克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、芹菜(已去根洗净切段)、榨菜丝。2、将小素鸡放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下。4、接着,合入切好的...
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肉丝炒榨菜怎么做-肉丝炒榨菜的做法
  • 肉丝炒榨菜怎么做-肉丝炒榨菜的做法

  • “网购一包榨菜,貌似是5斤哦。这个能储存很久,不需要天天吃哦。不过少爷说,这样很好吃,可以天天吃。”食材明细主料猪肉(100克)榨菜(200克)洋葱(30克)食用油(半汤匙)食盐(小许)生抽(10克)鸡精(1克)辅料红椒(小许)葱芽(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒榨菜的做法步骤1、榨菜冷水浸...
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榨菜鸡丝怎么做-榨菜鸡丝的做法
  • 榨菜鸡丝怎么做-榨菜鸡丝的做法

  • “今天来个榨菜鸡丝,榨菜,一种百搭的小菜。”食材明细主料榨菜(两小袋)鸡胸肉(一块)辅料红尖椒(半个)香菇(三朵)蚝油(一小勺)生抽(一小勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)鸡蛋清(一个)原味(口味)未知(难度)榨菜鸡丝的做法步骤1、备好食材。2、香菇焯水。3、把鸡胸肉,青红椒和烫好的香菇切成丝,葱姜蒜...
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榨菜丝海鲜菇炒素鸡怎么做-榨菜丝海鲜菇炒素鸡的做法
  • 榨菜丝海鲜菇炒素鸡怎么做-榨菜丝海鲜菇炒素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(125克)海鲜菇(90克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝海鲜菇炒素鸡的做法步骤1、食材:素鸡(已切成片)、海鲜菇(已去根清洗切段)、榨菜丝2、烧锅倒油烧热,下入海鲜菇翻炒翻炒。3、接着,合入素鸡和榨菜丝翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、...
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榨菜丝鸡胗炒莴笋怎么做-榨菜丝鸡胗炒莴笋的做法
  • 榨菜丝鸡胗炒莴笋怎么做-榨菜丝鸡胗炒莴笋的做法

  • 食材明细主料榨菜丝(50克)鸡胗(105克)莴笋(320克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝鸡胗炒莴笋的做法步骤1、食材:榨菜丝、鸡胗(已清洗焯熟)、莴笋(已去皮清洗切片)2、将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒。4、接着...
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炒榨菜丝的做法 享见面炒榨菜丝 炒榨菜丝怎么做
  • 炒榨菜丝的做法 享见面炒榨菜丝 炒榨菜丝怎么做

  • “天气炎热,下饭神级菜品。”食材明细主料榨菜丝(半斤)辅料蒜末(少许)姜片(三片)黄金椒(1个)糖(少许)生抽(少许)中辣(口味)十分钟(耗时)简单(难度)炒榨菜丝的做法步骤1、把榨菜丝泡好,要不有的榨菜丝太咸了反而无法下口。大约要泡30分钟,根据买的榨菜丝咸度而定。2、油烧热,姜蒜下锅炒香后,把过...
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榨菜炒肉丝怎么做-榨菜炒肉丝的做法
  • 榨菜炒肉丝怎么做-榨菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)榨菜(适量)辅料辣椒(一个)蒜苗(适量)调料玉米油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒肉丝的做法步骤1、榨菜切好,洗净几遍。2、猪肉切丝,放干淀粉、胡椒粉、料酒、姜拌匀腌制10分钟。3、干辣椒、葱、姜切好...
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榨菜肉丝炒饭的做法 “ 榨菜 ”榨菜肉丝炒饭 榨菜肉丝炒饭怎么做
  • 榨菜肉丝炒饭的做法 “ 榨菜 ”榨菜肉丝炒饭 榨菜肉丝炒饭怎么做

  • “好吃的家常炒饭,咸香适口,味道鲜美,营养又美味!”食材明细主料榨菜(适量)肉(适量)辅料油(适量)葱(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝炒饭的做法步骤1、成品图!2、适量榨菜扒掉外皮,切丝!3、浸泡出盐分,入菜依个人口味尝咸淡!4、适量肉丝!5、锅里适量油,倒...
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青椒榨菜炒肉丝的做法 #榨菜#青椒榨菜炒肉丝 青椒榨菜炒肉丝怎么做
  • 青椒榨菜炒肉丝的做法 #榨菜#青椒榨菜炒肉丝 青椒榨菜炒肉丝怎么做

  • 食材明细主料青椒(3只)榨菜(20g)肉丝(50g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒榨菜炒肉丝的做法步骤1、所有食材洗净切丝。2、起油锅加热,放入肉丝煸炒。3、放入青椒煸炒炒透4、再放入榨菜煸炒炒透5、放适量的盐煸炒炒透6、最后放入适量的味精炒匀即...
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榨菜炒肉丝的做法 “榨菜”榨菜炒肉丝 榨菜炒肉丝怎么做
  • 榨菜炒肉丝的做法 “榨菜”榨菜炒肉丝 榨菜炒肉丝怎么做

  • “儿时,就惦记那一道榨菜炒肉丝。那是在家中无法吃到的,只能是在饭馆才能每每吃一顿的。今日,我就炒一道儿时的美味。”食材明细主料涪陵榨菜(1袋)猪精肉(200克)红彩椒(2个)姜末(适量)葱(适量)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨菜炒肉丝的做法步骤1、...
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青椒榨菜丝炒鸡蛋怎么做-青椒榨菜丝炒鸡蛋的做法
  • 青椒榨菜丝炒鸡蛋怎么做-青椒榨菜丝炒鸡蛋的做法

  • “青椒配上鸡蛋,再加点榨菜丝点缀,不仅色泽鲜亮,而且味道鲜美~一道可口的下饭菜,却很简单哦~”食材明细主料鸡蛋(两个)青椒(两个)辅料榨菜丝(适量)生姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒榨菜丝炒鸡蛋的做法步骤1、准备青椒、鸡蛋各两个;2、准备榨菜少许;3...
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青椒榨菜干子炒鸡丝怎么做-青椒榨菜干子炒鸡丝的做法
  • 青椒榨菜干子炒鸡丝怎么做-青椒榨菜干子炒鸡丝的做法

  • “三伏天,煮妇窝在厨房里的时间绝对不能太长了,怎么方便怎么来,待在厨房里的时间要掌握好,要不这时间长短与火其成正比,等饭菜做好了,这吃饭的欲望都慢慢的没了。这道青椒榨菜干子炒鸡丝小炒菜,有肉有菜蔬还有豆制品,连腌肉带炒五分钟就能端上桌,老少皆宜的快手美味小炒,绝对的下饭...
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鸡丝榨菜汤怎么做-鸡丝榨菜汤的做法
  • 鸡丝榨菜汤怎么做-鸡丝榨菜汤的做法

  • “鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。不想多摄入脂肪又想吃肉的话,就吃鸡胸肉。鸡胸肉切丝烧汤很...
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榨菜丝花蛤炒鸡蛋怎么做-榨菜丝花蛤炒鸡蛋的做法
  • 榨菜丝花蛤炒鸡蛋怎么做-榨菜丝花蛤炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)花蛤(490克)榨菜丝(40克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝花蛤炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、花蛤(已吐完泥沙洗净焯熟)、榨菜丝。2、将焯熟的花蛤取出花蛤肉,待用。3、将鸡蛋打入大碗中。4、接着,合入花蛤肉和榨菜丝。5、然后,加适量的盐。6...
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榨菜丝肉末炒鸡蛋怎么做-榨菜丝肉末炒鸡蛋的做法
  • 榨菜丝肉末炒鸡蛋怎么做-榨菜丝肉末炒鸡蛋的做法

  • “上菜菜,吃饭吧。。。”食材明细主料榨菜丝(100克)肉末(100克)鸡蛋(3只)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝肉末炒鸡蛋的做法步骤1、食材:榨菜丝、肉末、鸡蛋(已打入碗中)2、将鸡蛋打成蛋液,待用。3、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接...
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榨菜丝鸡胸肉炒饭怎么做-榨菜丝鸡胸肉炒饭的做法
  • 榨菜丝鸡胸肉炒饭怎么做-榨菜丝鸡胸肉炒饭的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(180克)剩饭(225克)榨菜丝(40克)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝鸡胸肉炒饭的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗)、剩饭、榨菜丝、香葱2、将鸡胸肉放在案板上切碎。3、放入盘中,加适量的料酒。4、加适量的...
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榨菜炒三丝怎么做-榨菜炒三丝的做法
  • 榨菜炒三丝怎么做-榨菜炒三丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(100g)榨菜(100g)芹菜(50g)青椒(50g)红辣椒(10)辅料葱(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒三丝的做法步骤1、肉,榨菜,青椒,红辣椒切丝,芹菜,葱切段等备用。2、起油锅放入大蒜爆香。3、放入肉丝炒变色。4、加入榨菜,翻炒。5、...
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榨菜丝炒肉怎么做-榨菜丝炒肉的做法
  • 榨菜丝炒肉怎么做-榨菜丝炒肉的做法

  • 食材明细主料榨菜(500克)猪肉(250克)辅料大蒜(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)海鲜酱油(适量)原味(口味)未知(难度)榨菜丝炒肉的做法步骤1、买的榨菜头切成丝不需要太细2、切好的榨菜丝冲洗三遍,泡20分钟3、锅中烧水,水开把榨菜丝倒入沸水中煮一下半分钟就可以,(因为榨菜里含有亚硝酸盐沸水煮...
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肉丝平菇炒榨菜的做法 “榨菜”肉丝平菇炒榨菜 肉丝平菇炒榨菜怎么做
  • 肉丝平菇炒榨菜的做法 “榨菜”肉丝平菇炒榨菜 肉丝平菇炒榨菜怎么做

  • 食材明细主料榨菜(半个)平菇(80克)葱(10克)猪肉(20克)玉米胚芽油(2汤匙)食盐(小许)生抽(2克)鸡精(小许)辅料红椒(30克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝平菇炒榨菜的做法步骤1、平菇和榨菜洗净2、平菇撕成小块3、榨菜切丝4、反复清洗榨菜丝,放冷水浸泡5、榨菜丝的盐分去的所剩无几的时...
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炒榨菜丝怎么做-炒榨菜丝的做法
  • 炒榨菜丝怎么做-炒榨菜丝的做法

  • 食材明细主料榨菜(适量)辅料干辣椒(适量)调料生抽(适量)鸡汁(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒榨菜丝的做法步骤1、食材:榨菜、干辣椒。2、把榨菜表面的老皮和茎撕掉。3、切成丝。4、放入清水中泡一到两分钟,减少咸度。5、把泡好的榨菜丝挤干水份。6、锅中油热放入干辣椒...
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榨菜鸡丝凉面的做法 川味榨菜鸡丝凉面 榨菜鸡丝凉面怎么做
  • 榨菜鸡丝凉面的做法 川味榨菜鸡丝凉面 榨菜鸡丝凉面怎么做

  • “麻麻辣辣的凉面是最是开胃的小吃,秘诀就在于加入正宗的熟油海椒。”食材明细主料面条(1把)鸡丝(20克)榨菜(20克)辅料蒜末(2克)姜末(2克)芹菜碎(4克)葱花(2克)小米辣圈(2克)芝麻(适量)配料熟油海椒(10ML)盐(3克)鸡精(1克)糖(3克)酱油(4ML)醋(4ML)芝麻油(3ML)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜鸡丝凉面...
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榨菜丝炒鸡胸肉怎么做-榨菜丝炒鸡胸肉的做法
  • 榨菜丝炒鸡胸肉怎么做-榨菜丝炒鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(230克)榨菜丝(2包)辅料色拉油(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝炒鸡胸肉的做法步骤1、食材:鸡胸肉。2、榨菜丝。3、将榨菜丝撕开封口倒入盘中待用。4、将鸡胸肉用清水淋一下,并切成丝,加点料酒、盐、色拉油拌匀腌制一下。5...
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