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关于蒜苔肚丝的做法步骤的餐饮百科

蒜苔肚丝怎么做-蒜苔肚丝的做法
  • 蒜苔肚丝怎么做-蒜苔肚丝的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)蒜苔(适量)米椒(适量)姜丝(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)味精(适量)醋(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜苔肚丝的做法步骤1、备蒜苔,猪肚,米椒2、猪肚切丝,姜切丝,辣椒切丝,蒜苔切段3、先炒蒜苔4、放盐5、炒断生待用6、另起烧油,放进米椒炒香7、倒进猪...
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肉丝蒜苔怎么做-肉丝蒜苔的做法
  • 肉丝蒜苔怎么做-肉丝蒜苔的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)蒜苔(适量)辅料木耳(适量)胡萝卜片(适量)青椒(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝蒜苔的做法步骤1、菜切好。2、瘦丝加盐加生抽老抽腌制十分钟。3、起锅放油下去辣椒姜蒜爆香。4、下入瘦肉一直翻炒。...
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凉拌蒜苔丝怎么做-凉拌蒜苔丝的做法
  • 凉拌蒜苔丝怎么做-凉拌蒜苔丝的做法

  • “蒜苔的营养价值与食用功效治便秘:蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。预防、治疗痔疮:多食用蒜苔,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。营养价值:大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,有较高的药用价值...
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蒜苔肉丝的做法 春季小炒——蒜苔肉丝 蒜苔肉丝怎么做
  • 蒜苔肉丝的做法 春季小炒——蒜苔肉丝 蒜苔肉丝怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(250克)肉丝(200克)辅料木耳(适量)姜丝(少许)配料盐(适量)生粉(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔肉丝的做法步骤1、蒜苔洗净切小段。木耳洗净择成小朵,用开水焯一下。2、肉切丝,加姜丝、少许酱油、胡椒粉、生粉、腌制几分钟。3、...
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烂蒜烩肚丝怎么做-烂蒜烩肚丝的做法
  • 烂蒜烩肚丝怎么做-烂蒜烩肚丝的做法

  • “今天,用制作老北京炒肝的方法来制作一道烩制的菜肴,叫做“烂蒜烩肚丝”。这道菜吃起来和北京的炒肝味道差不多,既下饭又好吃,做法也比较简单。“烂蒜烩肚丝”的主要做法如下;”食材明细主料牛肚(120克(煮熟的一小块))辅料蒜蓉(35克)姜末(5克)八角(2枚)黄酱(15克)鲜酱油(20克)味精(1克)绍酒(15...
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肉丝炒嫩蒜苔怎么做-肉丝炒嫩蒜苔的做法
  • 肉丝炒嫩蒜苔怎么做-肉丝炒嫩蒜苔的做法

  • “为什么叫嫩蒜苔呢?这种蒜苔只在春天才有。非常嫩,有别于其他季节的蒜苔,蒜苔前面的蒜苗很长,也挺嫩,可以炒着吃。味道也是很清新的春天的味道。”食材明细主料嫩蒜苔(适量)辅料猪肉丝(适量)调料甜面酱(适量)酱油(适量)盐(适量)葱(适量)味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒...
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蒜苔牛肉丝怎么做-蒜苔牛肉丝的做法
  • 蒜苔牛肉丝怎么做-蒜苔牛肉丝的做法

  • “简单的小荤菜,让你节后的肠胃没负担。”食材明细主料蒜苔(适量)牛里脊(适量)辅料味极鲜(1勺)老抽(1/2勺)白糖(2g)盐(少许)调料淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔牛肉丝的做法步骤1、蒜苔清洗干净,改刀切断,牛里脊切丝。2、蒜苔撒少许盐,拌均匀给它杀杀生气,以便后面炒至。3...
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蒜苔肉丝烩面怎么做-蒜苔肉丝烩面的做法
  • 蒜苔肉丝烩面怎么做-蒜苔肉丝烩面的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)面条(两人份)肉丝(适量)葱花(适量)辅料玉米油(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)番茄酱(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔肉丝烩面的做法步骤1、面条提前入锅煎至七成熟捞出待用。2、肉丝用玉米淀粉,盐,生抽腌制半小时备用,蒜苔切断备用3、油锅烧至六成...
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蒜苔肉丝怎么做-蒜苔肉丝的做法
  • 蒜苔肉丝怎么做-蒜苔肉丝的做法

  • “蒜苔,又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎。今天就用蒜苔做一道美食,蒜苔炒肉丝做法简单,味道香浓,爽口嫩滑。”食材明细主料猪里脊肉(500g)蒜苔(1把)火腿肠(一条)辅料大蒜(5粒)小米辣(10个)调料东古浓头油酱油(1勺)东古上等蚝油(1勺)胡椒粉(1勺)盐(1勺)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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羊肚菌炒蒜苔怎么做-羊肚菌炒蒜苔的做法
  • 羊肚菌炒蒜苔怎么做-羊肚菌炒蒜苔的做法

  • “微辣,咸鲜适口。”食材明细主料蒜苔(适量)羊肚菌(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(2个)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炒蒜苔的做法步骤1、羊肚菌温水泡二十分钟左右,羊肚菌捞出清水洗净。2、泡羊肚菌的水沉淀,倒出上面干净水备用。3、...
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蒜苔炒双丝怎么做-蒜苔炒双丝的做法
  • 蒜苔炒双丝怎么做-蒜苔炒双丝的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)蒜苔(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒双丝的做法步骤1、材料如下。2、蒜苔切段。3、胡萝卜切丝。4、土豆丝浸水。5、锅子烧热爆香蒜末后放入胡萝卜丝。6、放入土豆丝。7、放入蒜苔。8、加入浸泡土豆的淀...
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蒜苔炒笋丝怎么做-蒜苔炒笋丝的做法
  • 蒜苔炒笋丝怎么做-蒜苔炒笋丝的做法

  • “微辣,蒜苔,笋丝脆嫩。”食材明细主料蒜苔(适量)春笋(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)小米椒(2个)花椒(适量)蒜片(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒笋丝的做法步骤1、春笋剥去外衣,切片。2、切成丝。3、开水中绰一滚儿捞出。4、蒜苔切二指段,小米椒切斜丝。5、锅内适量...
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蒜苔炒藕丝怎么做-蒜苔炒藕丝的做法
  • 蒜苔炒藕丝怎么做-蒜苔炒藕丝的做法

  • “蒜苔炒藕丝。藕切成丝口感更为脆嫩,搭配上同样切成丝的蒜苔和红椒丝,就是一道清爽小菜。莲藕含有黏蛋白能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。”食材明细主料莲藕(1节)蒜苔(5根)红尖椒(1个)大葱(1根)大蒜(半头)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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火麻仁香肚蒜苔杭椒怎么做-火麻仁香肚蒜苔杭椒的做法
  • 火麻仁香肚蒜苔杭椒怎么做-火麻仁香肚蒜苔杭椒的做法

  • “家常菜就是这样,家里有什么就做什么,只要是自己喜欢,如何搭配都没问题,这不,还有一小块香肚,把不多的蒜苔搭配杭椒一起炒,味道也是超棒的,再撒上一些火麻仁,营养和清香都有了,我很喜欢。”食材明细主料香肚(1块)蒜苔(7~8根)杭椒(适量)火麻仁(15克)辅料姜(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)咸...
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青蒜苔香菇炒猪肚怎么做-青蒜苔香菇炒猪肚的做法
  • 青蒜苔香菇炒猪肚怎么做-青蒜苔香菇炒猪肚的做法

  • 食材明细主料青蒜苔(150g)猪肚(150g)辅料泡发干香菇(适量)调料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)青蒜苔香菇炒猪肚的做法步骤1、新鲜猪肚用盐,面粉,料酒反复抓搓冲洗。2、用开水烫几遍后加入清水,八角料酒,香叶葱姜炖煮至熟,时间需要...
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蒜苔炒肉丝的做法 蒜薹炒肉丝 蒜苔炒肉丝怎么做
  • 蒜苔炒肉丝的做法 蒜薹炒肉丝 蒜苔炒肉丝怎么做

  • “春天是吃蒜薹最好的季节,冬天过去后,大蒜中抽出来了鲜嫩的蒜薹,这时候的蒜薹最嫩,配上肉炒着吃最香了”食材明细主料蒜薹(500克)猪肉(250克)辅料姜(适量)淀粉(适量)小苏打(适量)配料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒肉丝的做法步骤1...
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蒜苔炒肉丝怎么做-蒜苔炒肉丝的做法
  • 蒜苔炒肉丝怎么做-蒜苔炒肉丝的做法

  • “蒜苔具有消炎、通便、防癌的功效。能够增强身体免疫力,因为它含有丰富的蛋白质,促进白血球和身体抗体的成分,所以对于身体的免疫机能有良好的调理作用。”食材明细主料蒜苔(300g)肉丝(200g)辅料小米椒(2个)调料盐(2g)料酒(少许)老抽(少许)味精(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
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蒜苔炒肉丝的做法 百炒不老的〖蒜苔炒肉丝〗 蒜苔炒肉丝怎么做
  • 蒜苔炒肉丝的做法 百炒不老的〖蒜苔炒肉丝〗 蒜苔炒肉丝怎么做

  • “春夏交季之时,非常喜欢吃蒜苔,总觉得很奇怪,蒜明明是很辛辣的,为什么蒜苔却这么好吃的。蒜苔是好食材,蒜苔的表皮含有大量的维生素,可以刺激肠道,减少便秘,还能有效的预防痔疮。蒜苔还有杀菌的效果,可以消灭很多诸如大肠杆菌这样对人体有害的细菌。它还是中医养生专家极力推荐的...
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蒜苔炒蛋丝怎么做-蒜苔炒蛋丝的做法
  • 蒜苔炒蛋丝怎么做-蒜苔炒蛋丝的做法

  • “蒜苔炒蛋太俗气,今天我来改良成既营养又好看的菜系。”食材明细主料蒜苔(100克)鸡蛋(2个)胡萝卜(半个)辅料盐(1茶匙)葱花(3克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒蛋丝的做法步骤1、鸡蛋打散成蛋液。2、放锅中煎熟成蛋饼。3、取出稍稍放凉。4、切成丝备用。5、蒜苔洗净切成小...
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蒜苔炒牛肚怎么做-蒜苔炒牛肚的做法
  • 蒜苔炒牛肚怎么做-蒜苔炒牛肚的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)卤牛肚(适量)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肚的做法步骤1、食材:卤牛肚、蒜苔、干辣椒、姜丝、蒜末。2、锅中油热放入姜丝蒜末干辣椒煸香。3、放入卤牛肚翻炒几下。4、放入蒜苔翻炒。5、...
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蒜苔烩肉丝怎么做-蒜苔烩肉丝的做法
  • 蒜苔烩肉丝怎么做-蒜苔烩肉丝的做法

  • 食材明细主料蒜苔(半斤)瘦肉(适量)辅料葱(两根)胡萝卜(半根)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔烩肉丝的做法步骤1、如图,将肉丝切好,蒜苔切段,胡萝卜切丝,葱切小段备用2、锅中下少许油,放葱白炒至葱白微黄,放肉丝炒至变色,3、加胡萝卜丝,加少许盐,炒两分钟,...
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肉丝炒蒜苔怎么做-肉丝炒蒜苔的做法
  • 肉丝炒蒜苔怎么做-肉丝炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(200g)猪肉(80g)调料盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗干净,切成段。2、猪肉洗净切丝。3、锅烧热,加入少许油,肉丝下锅煸炒。4、猪肉煸炒出油脂后,加入黄酒和生抽。5、蒜苔下锅翻炒。6、大火翻炒。7、加入适...
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老干妈牛肚炒蒜苔怎么做-老干妈牛肚炒蒜苔的做法
  • 老干妈牛肚炒蒜苔怎么做-老干妈牛肚炒蒜苔的做法

  • “人生不可以缺少尝试——老干妈牛肚炒蒜苔人生不可以缺少尝试,如果遇人遇事都不去尝试,你无法发现生活如此美好!我的这道菜做好的时候,和宝哥一起怂恿宸宸试一试,宸宸躲很远说:“不要,这菜有辣椒,我不喜欢辣椒!”贺贺还不懂何为辣,宝哥和我都时不时给贺贺送一小片牛肚进他嘴巴,他吃...
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蒜苔炒饼丝怎么做-蒜苔炒饼丝的做法
  • 蒜苔炒饼丝怎么做-蒜苔炒饼丝的做法

  • 食材明细主料饼丝(适量)蒜苔(适量)盐(适量)生抽(两勺)醋(一勺)辅料植物油(适量)香油(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒饼丝的做法步骤1、蒜苔切小段2、饼丝适量3、锅中放入适量植物油,放入蒜苔翻炒一会儿4、加入饼丝翻炒5、加入两勺生抽翻炒6、加入一勺醋翻炒7、加...
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青蒜炒肚丝怎么做-青蒜炒肚丝的做法
  • 青蒜炒肚丝怎么做-青蒜炒肚丝的做法

  • “很简单的一个快手菜,配米饭吃,非常的下饭。也可以用来宴客,时间短,出锅快,味道也杠杠滴哦.”””食材明细主料熟猪肚(200克)青蒜(3棵)辅料干辣椒(5个)豆瓣酱(1茶匙)生抽(适量)料酒(适量)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒肚丝的做法步骤1、食材:熟猪肚、青蒜、干辣椒、豆瓣...
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