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关于家常版麻婆豆腐的餐饮百科

家常版麻婆豆腐怎么做-家常版麻婆豆腐的做法
  • 家常版麻婆豆腐怎么做-家常版麻婆豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)红烧肉(1两)辅料郫县豆瓣酱(2勺)葱(适量)水淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版麻婆豆腐的做法步骤1、1、豆腐1厘米左右的小方块-开水焯一下-捞出备用2、2、红烧肉切成0.5厘米的丁3、3、葱姜蒜切成沫备用4、炒锅加入植物油少许-加入祁县豆瓣酱2...
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麻婆豆腐的做法 家常版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 家常版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “很简单的一道菜,很下饭哦。”食材明细主料嫩豆腐(2块)辅料肉末(适量)配料豆瓣酱(1勺)蒜末(少许)姜末(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切块,放在盐水中浸泡10分钟左右。2、瘦肉切成末,加少量盐、淀粉、料酒,拌匀腌制一下。3、热锅冷油,放入蒜末、姜末...
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家常版麻婆豆腐的做法 好吃不容错过,家常版麻婆豆腐 家常版麻婆豆腐怎么做
  • 家常版麻婆豆腐的做法 好吃不容错过,家常版麻婆豆腐 家常版麻婆豆腐怎么做

  • “麻婆豆腐又很多版本,终其各个版本,有其两样材料不可缺少,一是花椒,麻婆豆腐要麻,就必须用花椒,第二,就是红辣椒了,你可以用干辣椒,或是辣椒油,但终究要跟辣椒沾点亲。”食材明细主料猪肉(80g)辅料豆腐((一块)350g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切成...
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微麻少辣——家庭版麻婆豆腐-麻婆豆腐
  • 微麻少辣——家庭版麻婆豆腐-麻婆豆腐

  • “这是第一次做麻婆豆腐,下的麻辣酱不是很多,微麻少辣正合口感!”食材明细主料豆腐(3块)辅料肉糜(适量)蒜末(适量)葱花(适量)姜末(适量)配料四川风味麻辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭版麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐分别切小块,焯盐水一遍。2、准备材料:李锦记四川风味麻辣...
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家常麻婆豆腐的做法 《家常麻婆豆腐》 家常麻婆豆腐怎么做
  • 家常麻婆豆腐的做法 《家常麻婆豆腐》 家常麻婆豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)木耳(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)麻椒(适量)五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)小红辣椒(适量)淀粉水(适量)盐(适量)香油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常麻婆豆腐的做法步骤1、原料图2、豆腐切方块,肉切末,葱姜蒜切末3、豆腐放进锅里微煮吊水,...
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家常麻婆豆腐怎么做-家常麻婆豆腐的做法
  • 家常麻婆豆腐怎么做-家常麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐不仅吃起来香,而且颜色各异。绿色的葱花洒落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐成了一朵朵盛开的红花,在绿叶中的映衬下显得格外引人注目。”食材明细主料豆腐(适量)肉沫(适量)豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)花...
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家常麻婆豆腐怎么做?
  • 家常麻婆豆腐怎么做?

  • 麻婆豆腐是川菜的经典,口感麻中带辣,越吃越香,用来下饭是一流的。有人说麻婆豆腐的做法看上去简单,但要做到好吃也是十分讲究的,也有人说吃麻婆豆腐得去川菜馆才吃得正宗;其实在家也能轻轻松松做麻婆豆腐,食材简单方便,做法也是一看就会,不信您可以看看。麻婆豆腐怎么做豆腐含有丰...
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麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(无锡版) 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(无锡版) 麻婆豆腐怎么做

  • “我们家里是很少吃豆腐的,一般只有烧这种豆腐才吃,而且儿子特别喜欢,经常会叫我烧来吃。”食材明细主料豆腐(一块)辅料肉末(适量)配料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)小葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、准备食材2、把肉剁成肉末,并用蚝油和生...
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家常麻婆豆腐-麻婆豆腐
  • 家常麻婆豆腐-麻婆豆腐

  • “这是家的味道,吃下去的是菜,暖暖的都是心意。家常的下饭菜。”食材明细主料豆腐(一块)辅料猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粉(适量)豆瓣酱(2勺)辣椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切块,葱姜蒜切成末,猪肉剁成肉糜待用。2、锅里烧热...
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家庭版麻婆豆腐怎么做-家庭版麻婆豆腐的做法
  • 家庭版麻婆豆腐怎么做-家庭版麻婆豆腐的做法

  • “麻辣鲜香。”食材明细主料嫩豆腐(300g)辅料蒜苗(适量)调料豆瓣酱(1勺)辣椒面(1勺)葱花(少许)胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)老抽(少许)红薯淀粉(适量)鸡精(少许)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版麻婆豆腐的做法步骤1、锅中放适量油烧热,放入豆瓣酱炒出红油,再放入葱花炒香,放入辣椒面炒出红油...
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麻婆豆腐的做法 山寨版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 山寨版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “正宗的麻婆豆腐加里面的好像是牛肉,家里没有牛肉了所以就用猪肉做了这道山寨版的麻婆豆腐,不过猪肉吃起来虽然没有牛肉那么香,但口感更家滑嫩,再看看这油亮的辣椒油,闻着鲜香的麻辣味道,保证你能多吃一碗饭呢。”食材明细主料嫩豆腐(500g)猪肉(100g)辅料蒜(适量)葱(适量)姜(适量)豆豉(适...
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麻婆豆腐的做法 平凡的家常经典—麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 平凡的家常经典—麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “对麻婆豆腐这个菜,感情颇深。很平凡很草根,却是几乎所有家庭餐桌上的经典。于是,一盘热呼呼香辣辣的麻婆豆腐,配米饭,忽然又有了想家的冲动……做这道菜的时候,一定要备足了米饭啊。”食材明细主料豆腐(250G)牛肉末(100g)辅料青蒜苗(适量)香菇(几朵)配料豆瓣酱(2大勺)豆豉(10g)辣椒粉(1/2...
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简易版麻婆豆腐怎么做-简易版麻婆豆腐的做法
  • 简易版麻婆豆腐怎么做-简易版麻婆豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料麻婆豆腐调料(1包)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版麻婆豆腐的做法步骤1、准备好葱花,蒜末。2、豆腐切小块,焯水后捞出。3、麻婆豆腐调料倒入适量水稀释。4、起锅烧油,下少量葱花蒜末爆香。5、将调料汁倒入锅中煮沸。6、倒...
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麻婆豆腐的做法 家常麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 家常麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “第一次发贴,暂时没有一步一步的分解图片。麻婆豆腐一直是一道很下饭很受欢迎的家常川菜,女生多吃豆腐对内分泌和皮肤也会很好。这道菜方便简单,还可以直接淋在饭上面,做成盖浇饭吃。主料是石膏豆腐,不要用盒装的内脂豆腐,内脂豆腐太易碎且不易进味。豆腐先切小块,用加盐的淡盐...
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麻婆豆腐做法大全家常
  • 麻婆豆腐做法大全家常

  • 麻婆豆腐的口感比较好,大家知道麻婆豆腐做法大全家常吗,可以看看文章对于麻婆豆腐是怎么介绍的呢,麻婆豆腐吃起来是比较细腻的,并且这款美食的味道比较重,是喜欢吃辣椒的人非常爱吃的一款美食哟,但是不要吃的过多。一.麻婆豆腐做法大全家常做法:食材主料:豆腐一块400克、牛肉末50...
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麻婆豆腐的做法 粤式版 --- 麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 粤式版 --- 麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “某日看《非诚勿扰》时,听到一男嘉宾和孟非都在讲麻婆豆腐送饭,孙同学便嚷着第二天也要做。嘿嘿,难得呀,只是要控制在微微辣,不然,脸上会长豆豆滴。”食材明细主料豆腐(2块)猪肉(适量)红油豆豉(适量)芹菜叶(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)...
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清淡版麻婆豆腐怎么做-清淡版麻婆豆腐的做法
  • 清淡版麻婆豆腐怎么做-清淡版麻婆豆腐的做法

  • “好吃顶呱呱。”食材明细主料豆腐(一盒)调料花椒(一勺)盐(半勺)麻婆豆腐粉(一勺)麻香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清淡版麻婆豆腐的做法步骤1、脱盒上锅。2、加少量食油。3、洒半勺盐。4、一勺花椒。5、锅下面小火一直开着的(加热)。6、一勺麻婆豆腐粉。7、就这样。好了。8、添加...
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家常麻婆豆腐的做法 【家常麻婆豆腐】 家常麻婆豆腐怎么做
  • 家常麻婆豆腐的做法 【家常麻婆豆腐】 家常麻婆豆腐怎么做

  • “麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。原材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。此菜大约在清代同治初年(1874年以后),由成都市北郊万福桥一家名为"陈兴盛饭铺"的小饭店老板娘陈刘氏所创...
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麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐——少油少辣版 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐——少油少辣版 麻婆豆腐怎么做

  • “正宗的麻婆豆腐是又麻又辣,对味蕾刺激较大,吃起来口感特别好,但常吃就容易上炎,所以就做了这个家常版的,口感也不错。”食材明细主料豆腐(150g)辅料肉末(适量)配料豆瓣酱(适量)豆豉(适量)花椒粉(适量)味精(适量)蒜苗(适量)蒜泥(适量)姜(适量)葱(适量)老抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)烩(工艺)十分...
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麻婆豆腐的做法 纯素版“肉末”麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 纯素版“肉末”麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “今天不想吃肉?可是又想吃辣?快来做一款纯素的麻婆豆腐吧。传统的麻婆豆腐吃腻了,偶尔换一下不同的做法,也可以给自己忙碌的一天增添一些惊喜。今天的这一道纯素麻婆豆腐,我用了香菇和新鲜蘑菇给它增加了鲜味,用了天贝丁模仿肉末的口感,天贝是用发酵的黄豆做的,营养价值很高。”...
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麻婆豆腐的做法 家常菜肴@@麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 家常菜肴@@麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(250克)辅料肉末(135克)玉米粉(半茶匙)水(适量)鸡汤(3/4杯)配料姜蓉(1茶匙)蒜蓉(1茶匙)花椒粉(适量)豆瓣酱(1汤匙)辣椒酱(1茶匙)辣椒粉(1/2茶匙)糖(适量)豆豉(适量)生抽(1茶匙)胡椒粉(少許)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、备好材料。2、豆腐切方块,备用。3、锅放...
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家常版麻婆豆腐如何做简单又好吃
  • 家常版麻婆豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:适量肉末:适量青蒜:适量辅料酱油:适量料酒:适量豆瓣酱:适量郫县豆瓣:适量辣椒:适量花椒:适量姜:适量辣椒油:适量花椒粉:适量盐:适量糖:适量淀粉:适量具体步骤1.主料很简单,豆腐和肉末2.配料有辣椒,花椒,姜末,青蒜。不好...
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麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(简易版) 麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(简易版) 麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)葱(适量)辅料味好美麻婆豆腐调料(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切块。2、调味料放入杯中,放入适量的水搅匀。3、锅中放油烧热,放入豆腐。4、煎至两面金黄。5、放入调味料汁,烧开后煮至汤汁粘稠。6、盛盘出锅...
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麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐-家庭版 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐-家庭版 麻婆豆腐怎么做

  • “麻婆豆腐虽然好吃,但一般馆子里面的做法过于重油重口,自己尝试在家里做了没那么重口味的,味道一样很棒~!”食材明细主料胆水豆腐(一块)豆瓣酱(2茶匙)姜末(1勺)盐(适量)老抽(半茶匙)淀粉(2茶匙)辅料牛肉末(适量)白糖(1茶匙)蒜末(1勺)生抽(2茶匙)花椒粉(1茶匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻婆...
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家常麻婆豆腐怎么做
  • 家常麻婆豆腐怎么做

  • 豆腐是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于家常麻婆豆腐怎么做,你知道吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。家常麻婆豆腐怎么做做法一主料:豆腐一块400克牛肉末50克辅料:...
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