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关于英式酥皮猪肉派的家常做法的餐饮百科

英式酥皮猪肉派怎么做-英式酥皮猪肉派的做法
  • 英式酥皮猪肉派怎么做-英式酥皮猪肉派的做法

  • “酥皮猪肉派是我经常在周末做的一道点心,它起源于法国,后流传于英国。我这里稍做改良,添加了中式调料,味道更适合国人口味。它不仅简单快手,而且香酥的外皮搭配鲜美的猪肉馅会让你吃不停口。”食材明细主料酥皮(一袋)猪肉馅(200g)辅料葱末(10g)姜末(少许)生抽(5g)蚝油(5g)糖(少许)盐(适量)鸡...
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酥皮葡萄派怎么做-酥皮葡萄派的做法
  • 酥皮葡萄派怎么做-酥皮葡萄派的做法

  • 食材明细主料千层酥皮面团(1份)葡萄干馅(1份)辅料全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮葡萄派的做法步骤1、做好千层酥皮面团。2、100克葡萄干和200ML水放入锅内,煮开后,用小火继续煮5分钟3、把12克玉米淀粉溶解在40ML水里,倒入煮好的葡萄干液里,继续用小火煮并不断...
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英式牧羊人派怎么做-英式牧羊人派的做法
  • 英式牧羊人派怎么做-英式牧羊人派的做法

  • “牧羊人派(Shepherd'spie),又称为农舍派(cottagepie),是英国的一种传统料理。它并不像西点中的派一样有酥皮,而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派,被当作主食。烤出来香气四溢,增加用量和使用大烤盘时,也适合用来招待多人。”食材明细主料土豆(100克)牛肉(30克)洋葱(20克)大蒜(...
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彩蔬酥皮派的做法 30分钟彩蔬酥皮派 彩蔬酥皮派怎么做
  • 彩蔬酥皮派的做法 30分钟彩蔬酥皮派 彩蔬酥皮派怎么做

  • “慵懒的坡县早上又下起清爽的雨,爬起来的时候小宝还没醒?想想家里早上没有绝佳可选早餐外婆早餐休息一”食材明细主料印度煎饼皮(2个)玉米粒(30克)豌豆粒(30克)辅料奶酪片(1块)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)彩蔬酥皮派的做法步骤1、冷冻玉米粒和豌豆粒上锅蒸10分钟2、拿出两张...
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酥皮水果派怎么做-酥皮水果派的做法
  • 酥皮水果派怎么做-酥皮水果派的做法

  • 食材明细主料酥皮(4张)草莓(适量)苹果(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥皮水果派的做法步骤1、将解冻好的酥皮切成大小均匀的小正方形2、然后将水果包裹进来3、边缘用叉子压紧4、印出花型5、将压好的酥皮放在烤盘上(ps:不是金盘的同学要放油纸)6、烤箱180度,预热10分钟,烘烤...
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英式黄油酥粒怎么做-英式黄油酥粒的做法
  • 英式黄油酥粒怎么做-英式黄油酥粒的做法

  • “温暖午后,咬一口唇齿之间的馨香~”食材明细主料蛋黄(1只)黄油(70克)细砂糖(45克)低筋粉(115克)辅料香草精(2滴)细砂糖(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)英式黄油酥粒的做法步骤1、细砂糖、软化后的黄油,香草精盛入同一容器打发至蓬松2、将蛋加入继续打发,直至蓬松颜色变浅3、...
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酥皮豆沙派怎么做-酥皮豆沙派的做法
  • 酥皮豆沙派怎么做-酥皮豆沙派的做法

  • “🥝🍍”食材明细主料酥皮(4块)辅料豆沙馅(100g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酥皮豆沙派的做法步骤1、取酥皮包入豆沙,用小刀在表面划口;2、放入预热烤箱150度30分钟(15分钟翻面烤)3、取出可食。...
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英式乡村派怎么做-英式乡村派的做法
  • 英式乡村派怎么做-英式乡村派的做法

  • “适合国人口味的西餐”食材明细主料土豆(一个)马苏里拉奶酪(适量)牛肉馅(适量)辅料黑胡椒粉(适量)鸡汤块(1/2)盐(适量)番茄罐头(1/2)口蘑(1个)豌豆(适量)洋葱(适量)蒜(1个)牛奶(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)英式乡村派的做法步骤1、锅烧热入橄榄油烧热下入洋葱,蒜,口蘑末煸香2、下入牛肉...
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鸡肉酥皮派怎么做-鸡肉酥皮派的做法
  • 鸡肉酥皮派怎么做-鸡肉酥皮派的做法

  • “这算是一款菜点吧!多余的酥皮,又不想吃甜的,就做成这款咸鲜的鸡肉酥皮派。酥皮做法可参考千层酥皮做法”食材明细主料鸡胸肉(1块)洋葱(1/4个)胡萝卜(半根)青椒(1/4个)千层酥皮(5张)辅料番茄酱(2茶匙)盐(少许)黑胡椒粉(少许)料酒(少许)荷兰芹末(少许)马苏里拉奶酪(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)...
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酥皮苹果派怎么做-酥皮苹果派的做法
  • 酥皮苹果派怎么做-酥皮苹果派的做法

  • “很多刚开始学做烘培的同学,一听要叠被子都感到头疼,其实真正动手做起来也不是那么难,只要掌握好诀窍,酥皮其实也是很好做的,尤其现在这天气不太热不太冷,很适合做酥皮,太热了黄油过软容易和面团混层,太冷了黄油又不易软化很难擀开。所以现在这个季节是做酥皮的黄金季节,在家闲来...
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酥皮紫薯派怎么做-酥皮紫薯派的做法
  • 酥皮紫薯派怎么做-酥皮紫薯派的做法

  • 食材明细主料飞饼皮(三张)紫薯(1个)辅料蛋液(少许)炼奶(1勺)牛奶(3至5勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮紫薯派的做法步骤1、紫薯去皮切片入开水锅中蒸至熟软。2、加入炼奶、牛奶捣成泥状(追求更好口感的过一遍筛)3、飞饼皮稍解冻,两张叠在一起擀成长方形。4、切去四边成一个长...
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家常干猪皮炒肉怎么做-家常干猪皮炒肉的做法
  • 家常干猪皮炒肉怎么做-家常干猪皮炒肉的做法

  • 食材明细主料干猪皮(适量)猪肉(适量)酸菜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常干猪皮炒肉的做法步骤1、干猪皮,用水泡发一个早上。2、切葱跟酸菜。3、猪肉洗净备用。4、先下锅热油,爆炒猪肉,倒入猪皮,闷个五分钟,加入酸菜,继续闷,差不多熟了以后,加入葱花...
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酥粒英式司康怎么做-酥粒英式司康的做法
  • 酥粒英式司康怎么做-酥粒英式司康的做法

  • “非常好吃的一款点心,很适合做下午茶,亦或是搭配早餐都是极好的。松软的司康搭配上新鲜的红豆内馅,表明撒上酥粒点缀少许蜜红豆,烤制过后的司康无与伦比的美味!此食谱为6连模具六只。”食材明细主料低筋面粉(170g)细砂糖(50g)黄油(30g)无铅泡打粉(2g)小苏打(1g)纯牛奶(44ml)奶粉(15g)蛋黄(两...
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英式牛肉派的做法 必胜客英式牛肉派 英式牛肉派怎么做
  • 英式牛肉派的做法 必胜客英式牛肉派 英式牛肉派怎么做

  • “酥香的外皮,搭配软烂、奶香扑鼻的牛肉堪称完美。这道菜打破传统牛肉派做法化繁为简,更适合家庭来做。也是必胜客热卖的菜品。”食材明细主料派皮(2张)熟牛肉(200g)口蘑(50g)辅料马苏里拉奶酪碎(适量)面粉(一大勺)现磨黑胡椒粉(少许)洋葱(5g)盐(少许)鸡汤块或鸡精(1/2)黄油(适量)鸡蛋(一个)熟豌...
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英式猪扒饭的做法 英式猪扒饭-vicky爱贪吃 英式猪扒饭怎么做
  • 英式猪扒饭的做法 英式猪扒饭-vicky爱贪吃 英式猪扒饭怎么做

  • “在英国留学的时候每天的自己做饭,于是化身为俏厨娘,做出好吃又美味的中西式结合的大餐,邀上3,5个好友,人生不过如此,乐哉乐哉!这道菜说简单也很简单,说难也难,由于是很久之前拍的了,所有没有步骤图了,所以只有口述咯,望大家多多支持一下哈!!1.将超市买来的猪扒肉用肉松锤敲松敲扁,这...
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蛋奶酥皮派怎么做-蛋奶酥皮派的做法
  • 蛋奶酥皮派怎么做-蛋奶酥皮派的做法

  • “这款派,没有添加白糖,所以不是很甜,但是却混合了培根的咸香、蛋奶的醇厚,黑胡椒特有的香味。在上面还可以再放一些蔬菜、豆类。说起来,这是一款法式甜点。可以说成是蛋奶饼、蛋奶派、蛋奶糕。。。”食材明细主料黄油(60克)猪油(50克)低筋面粉(200克)冰水(3勺)盐(1小撮)辅料肉桂粉(少许)...
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酥皮虾仁派怎么做-酥皮虾仁派的做法
  • 酥皮虾仁派怎么做-酥皮虾仁派的做法

  • “看很多酥皮点心都是以甜的为主都是馅什么的。索性就来个海鲜的!不比KFC的差!哈哈大家试手做一个吧!”食材明细主料高粉(62克)黄油1(12克)盐(2.5克)糖(3克)黄油2(80克)低粉(62克)水(65克)辅料新鲜虾仁(12条)椒盐(0.5克)玉米淀粉(5克)蛋液(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥皮虾仁派的做法步...
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木瓜酥皮派怎么做-木瓜酥皮派的做法
  • 木瓜酥皮派怎么做-木瓜酥皮派的做法

  • 食材明细主料木瓜(小半个)飞饼(3张)白糖(适量)辅料鸡蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木瓜酥皮派的做法步骤1、木瓜切小丁,放入白糖拌匀,木瓜馅就做好了;2、取三张飞饼皮,叠放在一起室温解冻;3、将解冻好的飞饼皮擀开,厚薄自己控制,我把它擀成一张飞饼皮的厚度了;4、用刀切...
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酥皮苹果派的做法 酥皮苹果派(附千层酥皮做法) 酥皮苹果派怎么做
  • 酥皮苹果派的做法 酥皮苹果派(附千层酥皮做法) 酥皮苹果派怎么做

  • 食材明细派皮黄油(90克(派皮裹入))清水(60克)糖(5克)盐(1克)低筋粉(110克)高筋粉(15克)派馅苹果(1个)黄油(15克)细砂糖(20克)柠檬汁(3ml)玉米淀粉(5克)清水(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥皮苹果派的做法步骤1、派皮材料中除裹入黄油外全部放进面包机桶内,揉面15分钟。2、揉好的面团盖好保...
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酥皮菠萝派怎么做-酥皮菠萝派的做法
  • 酥皮菠萝派怎么做-酥皮菠萝派的做法

  • 食材明细主料酥皮(两张)菠萝馅(少许)辅料蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮菠萝派的做法步骤1、提前备好菠萝馅(做法以前的菜谱有)2、两张酥皮取出,解冻十分钟3、轻轻稍微擀开点4、把菠萝馅铺在酥皮上,铺均匀些5、把另一张覆盖上去,用叉子按紧边缘,刷少许蛋液,预热烤箱1...
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香蕉酥皮派怎么做-香蕉酥皮派的做法
  • 香蕉酥皮派怎么做-香蕉酥皮派的做法

  • “非常简单的香蕉酥皮派,喜欢的朋友们一起做起来了!”食材明细主料香蕉(1根)自制酥皮(285g)辅料蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉酥皮派的做法步骤1、把自制酥皮擀成0.25cm左右的厚度。2、平均分成8等份。3、用叉子在其中的一片上均匀的扎一些小孔,防止面皮在烤的...
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酥皮香蕉派怎么做-酥皮香蕉派的做法
  • 酥皮香蕉派怎么做-酥皮香蕉派的做法

  • 食材明细主料香蕉(2只)派皮(4张)辅料蛋液(1只)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥皮香蕉派的做法步骤1、将派皮解冻。2、香蕉一只切丁。3、两只香蕉压成泥。4、两种香蕉混合。5、一个鸡蛋打散。6、将香蕉放派皮的偏右边一定,四边涂上蛋液。7、对折,用叉子按压三边,使其重合粘牢。...
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柠檬酥皮派怎么做-柠檬酥皮派的做法
  • 柠檬酥皮派怎么做-柠檬酥皮派的做法

  • “当我看到英国电影《吐司/Toast》时,被里面的柠檬酥皮派严重吸引了。根据英国国宝级美食家、著名食谱专栏作者NigelSlater自传改编的电影,收视率高达25.3%。NigelSlater与继母的互憎与竞争中他才真正登入了超凡厨艺的辉煌殿堂。NigelSlater做好了柠檬派,继母过来品尝后,大声...
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酥皮香瓜派怎么做-酥皮香瓜派的做法
  • 酥皮香瓜派怎么做-酥皮香瓜派的做法

  • 食材明细主料飞饼(适量)辅料香瓜(适量)玉米淀粉(适量)糖(适量)果味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥皮香瓜派的做法步骤1、准备材料2、熟透的香瓜去籽挖蓉3、沥干水分,加入适量糖和玉米淀粉,搅拌均匀,剩下的瓜去皮切丁和搅拌好的瓜蓉混合4、取飞饼,蘸面粉备用5、切成长方形面片,再切...
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酥皮香蕉派的做法 【自制酥皮香蕉派】 酥皮香蕉派怎么做
  • 酥皮香蕉派的做法 【自制酥皮香蕉派】 酥皮香蕉派怎么做

  • “尝试大家做过的西点,并且成功,是很有成就感的一件事情,做的人多就代表不是很难,也说明大家都爱吃,今天做的香蕉派真的很香甜很酥脆的,希望大家也会喜欢。唯一失败的是这次的黄油,因为我们这里超市无法直接买到,我是到面包店找店主卖给我的,之前的一次黄油很好用,比较硬,可是这次的...
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