- “这次的面包做得比较匆忙,完成一次发酵已经是晚上了,发酵好的面团又不能放到第二天,只好硬着头皮做啦。把前天剩下的淡奶油加了进去,很柔软很柔软哦,做好后直接给孩子当夜宵了。”食材明细主料面包粉(280克)奶粉(20克)淡奶油(70克)水(50克)糖(40克)盐(2克)鸡蛋(1个(留少许刷面))酵母(3克)黄油(20...
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- “我个人很喜欢吃肉松,也算肉松控一枚,因为平时做烘焙做得比较多,所以肉松类的小甜品也做了不少,蛋糕,面包都有,而肉松面包中的经典之作要全是香葱肉松面包卷了,它也是面包店的明星产品,深受人们喜爱,我今天分享自己平时制作这款面包的配方和制作过程中的一些心得体会,这款面包相对...
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- 现在社会竞争激烈体现在各个方面,不仅是表现在职场上,而且体现在学习方面。现在的学生学业繁重,压力大,许多学生都会选择熬夜学习,希望自己能比别人更努力,更优秀。熬夜学习,一个不可避免的问题就是会饿,饿了自然就要吃夜宵。但是,吃夜宵又会健康产生威胁,学生夜宵吃什么好呢?学生...
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- “一款简单制作,早餐必不可少的咸香面包卷”食材明细主料高粉(300克)糖(30克)鸡蛋(1个)黄油(10克)火腿(适量)葱花(适量)蛋液(适量)番茄酱(适量)鸡肉松(适量)炼乳(适量)酵母(3克)黑芝麻(适量)辅料水(115克)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)火腿鸡肉松面包卷的做法步骤1、除黄油外按先液体后粉的顺序,...
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- 食材明细主料面包粉(250克)牛奶(120克)鸡蛋(2个(抹表面一个,面团一个))沙拉酱(60克)肉松(80克)黑芝麻(适量)葱花(几根)白糖(20克)酵母粉(20克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱肉松面包的做法步骤1、将除黄油外的所有材料放入厨师机机揉面。2、用和面档,启动程序,搅拌3分钟。3、然...
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- 刚上中学的小妹前两天回家跟我抱怨说,中学生活太辛苦了,学业繁重,每天上完课回寝室都又累又饿。家里人就说给小妹加餐,晚上放学后再吃一顿夜宵好了。的确,现在的中学生学习任务重,压力大,上课时间也长,大部分学校下晚自习都九点半过后了。中学生又是长身体的时候,营养必须要跟上,很...
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- “前些日子地里的小香葱长势喜人我做了一次香葱肉松面包卷,肉松搭配上沙拉酱那叫一个绝配。今个香葱长势依然葱郁,再做个面包解解馋,翻出方子立马就做啊。原来是做成卷的现在做块只是为了吃起来方便,要不然不好下嘴啊!”食材明细主料饺子粉(250克)辅料干酵母(2克)盐(1克)白糖(25克)奶...
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- “免揉真的好舒服,方子做出来的面包好软。香葱芝士肉松包,这是最喜欢的口味。烤的时候就满屋飘香了。”食材明细面包材料盐(2克)低粉(50克)高粉(200克)奶油(100克)水(58克)蜂蜜(8克)融化黄油(10克)酵母(5克)辅料沙拉酱(1勺)蕃茄酱(1勺)肉松(适量)葱末(一把)马苏里拉芝士碎(适量)刷表面用融化黄油(适量)...
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- “家里囤货肉松还有不少,抓紧时间消耗。正好家人也爱吃咸味面包。面包做好很快就吃完了~~哈哈~~这次的面包配方中没有用黄油炒的葱油加入,美味又健康~~”食材明细面团材料高筋面粉(220g)低筋面粉(30g)全蛋液(50g)水(85g~95g)盐(2.5g)糖(10g)酵母(2.5g)葱油(葱白30g、食用油25g熬制)表面香葱...
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- “通过“静置”,面团会很容易达到扩展阶段,而且缩短了面包机揉面的时间。这次面团我静置了半小时,特意检查了每步的出膜情况,真的很实用,基本35分钟就能达到很薄、不宜破的膜了。”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(50克)牛奶(120克)辅料黄油(10克)盐(2克)糖(10克)酵母(3克)鸡蛋(1个)肉松(...
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- “这个香葱肉松面包卷,相当之馋人,别说看着实物,哪怕是闻着香,或是看着这美图,都能让人不停的咽口水,不是一般的好吃哦[香兰DIY]香葱肉松面包卷,最过瘾的面包。”食材明细主料高粉(160克)细砂糖(20克)奶粉(7克)鸡蛋(20克)安佳黄油(25克)肉松(适量)辅料低粉(40克)酵母(3克)冷水(100克)盐(2克)香葱碎(少...
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- “好吃的来了,话不多说一起来看看做法吧!”食材明细主料白鲨面包粉(200克)清水(130克)酵母(2.5克)糖(30克)奶粉(15克)盐(3克)黄油(15克)辅料沙拉酱(适量)香肠碎(适量)葱花(适量)肉松(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱肉松面包条的做法步骤1、主料——面包体材料。2、辅料——夹馅材料。...
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- “肉松面包卷是很普通的一款面包,但却是很经典最受欢迎的一款咸口面包。自己做好肉松,再做好面包卷给孩子当早餐,那是最完美的了。做法虽然不复杂,但是想要做到完美不开裂的面包卷,方子很重要,经验也是非常重要滴,只要掌握关键五点保证做出不开裂的面包卷。”食材明细主料高粉(27...
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- “这个面包卷非常的柔软。添加汤种能延缓面包的老化。”食材明细主料王后高筋面粉(230g)王后低筋面粉(50g)糖(25g)盐(3g)鲜酵母(8g(干酵母2.5g))汤种(80g)全蛋液(50g)水(85g)黄油(20g)汤种面粉(15g)水(75g)辅料香葱叶(6g)熟芝麻(2g)肉松(适量)卡士达酱(适量)橄榄油(适量)全蛋液(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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- “肉松面包卷还是非常好吃的,沙拉酱的甜和肉松的咸搭配在一起,口感刚刚好。尤其是分量十足,很是压饿。咸口的面包历来比甜味的受欢迎一点儿。”食材明细主料牛奶(110克)鸡蛋(1个)糖(40克)盐(2克)高筋面粉(250克)酵母(3克)辅料黄油(20克)蛋液(适量)干葱花(适量)芝麻(适量)沙拉酱(适量)肉松(适量)甜味(...
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- “料足的面包就是好吃,葱香、肉香、奶香。土豆泥的加入使面包口感更加柔软,减慢面包老化的时间。土豆控的朋友快来试试吧。”食材明细主料髙筋面粉(200克)土豆泥(50克)全蛋液(35克)清水(65克)肉松(适量)沙拉酱(适量)香肠(2根)辅料奶粉(10克)细砂糖(15克)干酵母(4克)黄油(15克)咸甜(口味)烤(工艺)数小...
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- “以前上班的时候最爱买肉松面包卷跟肉松蛋糕卷,每天上班途中我都会去买一个,有时候去晚了就没了。感觉怎么吃都不会腻,我记得好像是3块5一块。现在自己学了烘焙,想吃多少块就能自己做来吃。而且自己做的东西食材都是用最好的,当然吃起来比外面的更加好吃了。松软咸香的肉松面...
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- “女儿喜欢吃面包,以前,每天放学,必然在学校门口买一个面包吃。自从家里添了面包机和烤箱,面包店就再也没有赚过我的钱,嘿嘿!吃惯了土司和甜面包,偶尔换换口味和款式,也让家人多一份惊喜,所以我做了这款【肉松面包卷】,还用了原味肉松和辣味肉松两种口味,很受欢迎呢!”食材明细主料高...
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- 食材明细主料高筋面粉(240克)鸡蛋(1个)牛奶(110克)酵母(3克)白糖(10克)辅料盐(2克)玉米油(20克)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱肉松小面包的做法步骤1、鸡蛋1个、玉米油20克、盐2克放面包机桶里2、牛奶110克、白糖10克隔热水拌到白糖溶化,加入3克酵母拌匀静置5分钟,唤醒酵母菌3、...
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- “经典的一款面包,不会做面包的时候,最喜欢在面包房里买这个吃,学会了就自己做。”食材明细主料高粉(170克)低粉(80克)高粉(汤种)(15克)牛奶(汤种)(85克)辅料酵母(4克)盐(3克)细砂糖(25克)奶粉(20克)鸡蛋(一个)牛奶(85克)无盐黄油(38克)白芝麻(少许)香葱碎(适量)沙拉酱(适量)刷面用蛋液(少许)葱香(口味)烘焙(工艺)...
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- “喜欢吃咸甜的面包,这全麦的葱香肉松果酱卷是不错的选择。”食材明细主料全麦面团(250g)辅料肉松(适量)葱(适量)白芝麻(适量)芒果酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香肉松芒果面包卷的做法步骤1、用面包机揉了一个300g全麦粉的面团,已进行一次发酵。2、面团充分排气。3、...
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- “其实,我就是喜欢做既精致又美味的佳肴。”食材明细主料牛奶(120克)鸡蛋(1个)木糖醇(30克)盐(3克)高筋面粉(300克)酵母(4克)黄油(25克)辅料葱花(适量)芝麻(适量)蕃茄酱(适量)蛋黄(一个)芝士碎(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱香肉松面包的做法步骤1、先放入牛奶和鸡蛋,对角放木糖醇和盐...
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- “早餐,诗心一直都做得比较西式化,各式各样的面包更是三天两头的主食。这款香葱肉松辫子包,香味特别的浓郁,组织也很柔软,很是值得一试。”食材明细主料高粉(260克)全蛋液(适量)牛奶(60克)清水(60克)盐(3克)细砂糖(45克)即发酵母(5克)无盐黄油(35克)香葱末(适量)奶酪碎(适量)沙拉酱(适量)葱香(口味)烘...
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- 食材明细主料高筋面粉(250g)低筋面粉(50g)鸡蛋(1个)黄油(10g)酵母(5g)盐(1g)辅料葱花(适量)鱼肉松(适量)调料色拉酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香肉松面包卷的做法步骤1、所有主料放入“面包机”,用自编程,在面包机里揉面且完成一次发酵,取出西团,擀成如图样,放入烤盘。2、用叉子...
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- 高三学生因为即将面临高考的问题,精神压力大,身心都疲惫,因此,更需要注意营养的补充。高三学生晚上通常需要吃夜宵才能消除饥饿感,补充身体所需。但是通常认为吃夜宵并不是一件多么健康的事,那么,高三学生夜宵吃什么好呢?高三学生夜宵吃什么好1、奶制品牛奶它可以抑制大脑的思维...
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