- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟芥末蚝油生菜作为一道人人皆爱的美食,所需要的食材主要为生菜。生菜顾名思义作为一种既可以生吃又可以熟吃的食材,味道鲜美,生吃口感清脆,富含丰富的水分,口感清脆的生菜搭配上美味的耗油,经过高温油锅不断的翻...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟夏天天气炎热容易没有胃口,我经常会做一些凉拌或者沙拉类的简餐。还能起到一个轻微断食的作用,好好的对肠胃进行一个清空,芥末蚝油生菜就是一个十分简单易上手的简餐,十分钟内搞定,主要食材是生菜,经过热水简单...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟当你们一家人团聚的时候,你们会喜欢做什么呢?一起去很贵的餐厅吃饭吗?还是自己做给自家人一桌菜呢?我想当然是后者比较温馨,也比较能够让许多的老人开心和接受,所以呢。我今天要给你们介绍一道做法简单,并且很美...
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- “简单美味。”食材明细主料生菜(适量)辅料蒜(适量)调料蒸鱼豉油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、生菜洗净备用。2、做上一锅水,放入少许盐和油,这样焯出来的生菜不会变黄,把生菜放入锅内烫40秒左右,然后捞出控水,装盘。3、把蒜切成末放入碗中,...
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- 食材明细主料生菜(300g)辅料蒜(适量)调料蚝油(适量)玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜末蚝油生菜的做法步骤1、食材,洗净的生菜和蒜备用。2、蒜切粒。3、起锅放油,下入蒜粒和蚝油炒香。4、下入生菜。5、翻炒均匀。6、调味,放盐,鸡精,炒熟即可。7、成品,清...
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- 食材明细主料生菜(适量)蒜末(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末蚝油淋生菜的做法步骤1、锅中加水,加一勺食用油和少量盐。2、加入生菜,烫10秒钟,捞出过凉水。3、把生菜摆在盘子中。4、锅中热油加入蒜末炒香,加生抽,耗油,盐,白糖。5、翻...
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- “蚝油蒜末生菜”食材明细主料生菜(一颗)辅料干辣椒(2个)大蒜(5瓣)蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)未知(难度)蚝油蒜末生菜的做法步骤1、蒜末切粒,辣椒刀切成小段。2、生菜切段3、锅中放油蒜末辣椒炒香4、下入生菜5、加入蚝油、盐、十三香调味6、出锅装盘。...
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- “生菜口感脆嫩鲜甜,是一种可以生吃的蔬菜。这道蚝油生菜做法简单,十分钟出锅,是一道名符其实的快手菜。”食材明细主料生菜(适量)辅料蚝油(1汤匙)食用油(适量)蒜(适量)枸杞(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、生菜。2、煮锅水开后放入生菜,煮1分钟。3、生...
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- 食材明细主料生菜(适量)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)蒜末(适量)食用油(适量)盐(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜末淋生菜的做法步骤1、锅中水开加一勺盐和一勺食用油,下入生菜烫熟2、烫熟的剩菜过凉水,控水后盛入盘中备用3、锅中热油4、下入蒜末5、正在上传加耗油和生抽搅拌均...
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- “走进千家万户的粤式家常菜--蚝油生菜生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,蚝油不是油质,而是在加工蚝豉(又名牡砺)时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,是很多传统粤菜...
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- “【美食之春交响曲】——绿叶情怀天添美食《蚝油绿芥蓝》绿叶菜是营养价值最高常吃好守卫健康好处多说到蔬菜的营养价值,有人歌颂番茄,说番茄红素能抗氧化;有人推崇青椒,说它维生素C是蔬菜之冠;有人赞美西方人心中的贵族蔬菜芦笋,因为它富含抗癌物质芦丁;还有人拥护胡萝卜,因为...
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- “蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴,属于粤菜。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有减肥的效果,是很受大家亲睐的食材。”食材明细主料生菜(1颗)辅料盐(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油生菜的做法步骤1、生菜,清...
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- “这个菜好久前的了,在超市看到芥菜,想起来好久没吃,就买了把,炒的时候放点蚝油倒也很鲜脆可口。”食材明细主料芥菜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油炒芥菜的做法步骤1、芥菜洗干净,切好。备点蒜。2、热锅下油,放入蒜炒香。3、倒...
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- “清清肠胃,解解腻为什么饭店里的那么好吃?看这里!”食材明细主料罗马生菜(两颗)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)酱油(一勺)蔬之鲜(一勺)香油(一勺)素蚝油(一勺)玉米淀粉(一勺)清水(半碗)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、准备蔬菜,沸水,滴油,烫30秒立刻捞出。2、配酱料。3、把...
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- “菠菜含铁丰富,和芥末油是绝配,在炎热的夏天吃这样一道简单易做、辣爽可口的小菜,清凉滋润。”食材明细主料菠菜(250g)辣椒丝(少许)辅料芥末油(适量)盐(适量)糖(少许)生抽(适量)醋(适量)鸡精(少许)花生油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末油拌菠菜的做法步骤1、准备材料。2、菠菜去...
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- “过年吃腻了鱼肉,吃点清淡的”食材明细主料生菜(适量)辅料蚝油(2勺)生抽(1勺)淀粉(少许)水(少许)蒜(1颗)盐(少许)油(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、备好食材。2、生菜洗净,蒜切末。3、生菜洗净,水中放盐、油少许烧开,焯水几秒钟,捞出控水放盘中。4、油烧热,下入...
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- “蚝油生菜,蚝油不是油质,而是在加工蚝豉(又名牡砺)时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此,蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏...
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- 食材明细主料生菜(500克)核桃仁(30克)辅料色拉油(20克)精盐(2克)白糖(2克)香油(3克)蚝油(10克)高汤(适量)大蒜(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净,用手撕成大片待用。2、将核桃仁清洗干净,大蒜切成片,装入盘中待用。3、锅内放入高汤,加入精盐,白糖,香油...
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- “我一向爱吃各种青菜,这一道更是心头大爱,比清炒多了一份鲜美又比肉炒少了一份油腻~不论春夏秋冬都不失为一道经典的素菜~尤其是在大鱼大肉横行我们生活的日子,这样一道美味既可以为您送上鲜美清新的口感又可以为您的健康多一份保障,何乐而不为呢?”食材明细主料球形生菜...
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- “芥蓝中胡萝卜素,维生素C含量很高,以炝拌方法居多,保持其质脆、色美、味浓之特点。从中医角度来讲芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒去风的作用。”食材明细主料芥蓝(1捆)蚝油(适量)香油(适量)辣椒(适量)蒜末(适量)香醋(适量)鸡精(少许)酱油(适量)辅料苦菊(适量)盐(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺...
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- 食材明细主料生菜(2棵)蚝油(适量)辅料油(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、生菜用水侵泡15分钟。2、生菜手撕成块。3、锅中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、装盘。...
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- “夏天天气炎热,吃点凉拌菜还是比较爽口的”食材明细主料青辣椒(些许)生菜(适量)辅料酱油(适量)蚝油(一汤勺匙)微辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、生菜洗净2、青辣椒切小圈备用3、烧开水把生菜汆一下,一分钟就好4、汆好的生菜捞到盆子里5、倒入一大瓶矿泉水或...
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- “蚝油本是广东等沿海地带的调味品。但是咱北京是全国各地,甚至是全世界美食汇聚地啊!博采众家也是咱北京饮食的特点。所以蚝油在日常生活中也是老百姓菜品上的常见调料。生菜,特别是球形生菜,学名结球生菜,经常被人误会为是包菜、圆白菜。其它结球生菜也是外来品,可生吃,亦可熟...
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- “芥菜一看到这字眼,也许你会想到的是腌制过的榨菜哪种,其实不然,这芥菜是广东水东镇彭村周边的特产,并因此地区而得名,也叫“彭村芥菜”。因那特殊的品种和地理气候条件,水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、也因为种植小的特点,在市场上非常抢手,属于高档蔬菜,在中国国内...
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- 食材明细主料生菜(适量)辅料油(适量)生抽(适量)糖(适量)蒜末(适量)水淀粉(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、生菜掰好后,洗净备用。2、锅里放水,水里放油和盐,准备烧开。3、准备好蒜。4、洗净生菜,放入锅里焯一下。5、生菜焯好后,捞出来控干水。6、蒜切...
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